Kozia broda czyli siedzuń sosnowy w śmietanie krok po kroku / Oddaszfartucha

Рет қаралды 93,693

Күн бұрын

Пікірлер: 175

@WieslawPiotrowski 2 ай бұрын

Ach, toż to święty graal znaleźć takie piękne okazy 🤩 Moja babcia robiła podobny sos i uwielbiałem tą kuchnię. Panie Tomku, z Panem zacząłem wracać właśnie do tych babcinych przepisów. Dziękuję za normalne domowe przepisy i proszę o więcej 😊

@marcingruha4443 2 ай бұрын

Ale piękny zbiór. I to jeszcze w jednym miejscu. Mój brat często zbiera te grzyby, bardzo smaczne.

@matsikelo 2 ай бұрын

Uwielbiam takie grzybki ze smietaną, dodaję jeszcze tylko natkę pietruszki i jest pysznie;)

@lokuusm1981 2 ай бұрын

Uwielbiam te grzyby 😊 dziękuję za przepis 😊

@annajakociuk3235 2 ай бұрын

Witam.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗

@ewakrupska4294 2 ай бұрын

Witam wszystkich serdecznie. Piękny okaz.

@jacekjankowski3761 2 ай бұрын

Ostatnio w lesie spotkałem pięknego siedzunia, cały był zniszczony, po prostu pokopany butami. Szkoda, że jak ktoś się nie zna bądź nie zbiera to niszczy 😟

@imapctkowalaki7377 2 ай бұрын

To nie grzybiarz tylko taka fujara na dodatek miękka

@BeataWojciechowska-mf4gv 2 ай бұрын

To samo było u nas w lesie nie znają to niszczą

@jacekjankowski3761 2 ай бұрын

@@BeataWojciechowska-mf4gv no przykre to.

@elmoshadow6679 2 ай бұрын

U mnie też w lesie. Pokopane olszówki i piękne muchomory. Ludzie to chamy.

@mariapiaskowa3255 2 ай бұрын

Bardzo dziękuję za pokazanie tego grzyba i opowiedzenie o nim, bo byłam bardzo ciekawa ,bo nie wiem czy w ogóle widziałam w lesie tego grzyba Dziękuję 👍

@Hortusia 2 ай бұрын

Pan Tomasz towarzyszy nam w kuchni od kilku lat, sposób w jaki pokazuje swoje pomysły jest z humorem i bardzo zachęca do gotowania, jest naprawdę normalnym gościem, aż chce się oglądać z wielu względów, nie tylko kulinarnych......Znam wielu Tomków, to porządne chłopaki.....

@ewakrupska4294 2 ай бұрын

@@Hortusia Unikaty istnieją.

@ryszardstelmaszczyk8214 2 ай бұрын

Natomiast Ryśki są fajne chłopaki i oglądają wyczyny w kuchni Tomasza.

@arturpeka8860 2 ай бұрын

Witam. Pyszne grzyby polecam jak najbardziej smakują wybornie. Pozdrawiam wszystkich na kanale Pana Tomasza.

@Mazuryfan 2 ай бұрын

Prosty przepis. Smaczny sosik .Pozdrawiam

@krzysztoffor5242 20 күн бұрын

Dzięki . Super.

@grazynagozlinska9343 Ай бұрын

Dziękuję bardzo. Pozdrawiam.

@wiesawasosnowska9235 2 ай бұрын

Czy maslaki sa że skórką na kapeluszu ?

@badboyblue61 2 ай бұрын

Może seria o potrawach z grzybów 🤔😁?? Byłoby świetnie.Siedzun jest.Soplowka,boczniaki,uszaki bzowe?? Byłoby " zdrowotnosciowo".😊

@bozenai2091 2 ай бұрын

Też je uwielbiam, w każdej postaci, byle nie zepsutej nadmiarem przypraw. Sposobu na parzenie wrzątkiem nie znałam, chętnie wykorzystam, to lepsze od krótkiego gotowania w wodzie. Więcej smaku zostanie. Aż mi slinka pociekła ..

@genowefagornisiewicz6052 2 ай бұрын

Dzięki za przepis 👍

@magorzatanowakowska3893 2 ай бұрын

Maślaków Pan nie obiera??

@1oizdob 2 ай бұрын

A po co maślaki obierać? Nigdy tego nie robię ❤

@halinabaj5300 2 ай бұрын

Ja też obieram. Chociaż robiłam też bez obierania i nie pasowało mi to.

@greassse 2 ай бұрын

@@1oizdobponoć skorka jest kwaśna, i do tego ciężko strawna, ja zawsze obieram.

@marylagurgul206 2 ай бұрын

U nas na południu ten grzeb nazywamy szmaciakiem. Faktycznie jest pyszny z cebulką.

@karina-1100 2 ай бұрын

U nas nigdy nie obieramy grzybów,tylko czyścimy z piasku delikatnie nożem i płuczemy wodą.😊

@krystynanowak5622 2 ай бұрын

Pierwszy raz w życiu coś takiego widzę dziękuję 🤩

@joannajaremek2666 2 ай бұрын

Jadlam ale dawno temu. Mialam wujka lesniczego i gdy bywalam u niego zbieralusmy kozie brody tez. Ciocia robila pyszny sos z nich. Teraz nie chidze na grzyby a i kolo mnie nigdy nie widzialam kozich bród. Pozdrawiam 😊

@tomke90 2 ай бұрын

Zdecydowanie jeden z najsmaczniejszych grzybów z naszych lasów! Uwielbiam!

@doktorzibi2891 2 ай бұрын

Witam 👊

@ElaPająk 2 ай бұрын

Super. 👍

@tomke90 2 ай бұрын

Robię bardzo podobnie, lubię zamiast czarnego dać biały pieprz i ciutkę gałki muszkatołowej.

@antykwariatpokojzwidokiem3101 2 ай бұрын

gratuluję piękny owocnik

@alexandrealex4972 2 ай бұрын

😍😍😍

@sebabrodensen9646 2 ай бұрын

Ja skończyłem właśnie sos grzybowy z cebulką i kozia brodą. Jedzone będzie z pęczakiem i czerwonymi buraczkami. Ja liczę siedzunia w wodzie z solą 2 godziny u regularnie zmieniam wodę co 30 min. Pychots. Pozdrawiam wszystkich 👍

@arturpodolski4788 2 ай бұрын

Widziałem go w lesie szkoda ze nie wziąłem ale wygląda jak ugotowany makaron 😀

@marek7752 2 ай бұрын

Witam i pozdrawiam z Gdańska

@angelikasudakowska9022 2 ай бұрын

Kozia broda😊fajna nazwa pozdrawiam 🤗😘 miłego dnia ❤

@ODDASZFARTUCHA 2 ай бұрын

Wzajemnie 😘

@GrazynaSkiba-yj5dw 2 ай бұрын

A Maślaków nie obierasz

@mateuszczmilak2038 2 ай бұрын

Piękny okaz

@MariuszRóżański-e8n Ай бұрын

Jesteś zajebisty Panie Tomku...😀😃😄😁

@zdzicha43 2 ай бұрын

Bardzo smaczny grzyb,kiedyś nie znałam, dzisiaj uwielbiam.

@tomaszka9978 2 ай бұрын

Ja i moja rodzinka robimy je właśnie ala flaki są pyszne . Polecam i pozdrowienia dla Pana Tomasza

@magorzatagebka5514 2 ай бұрын

Witam goroco super pszepis dziękuję i życzę smacznego oras miłego dnia i do zobaczenia czrsc❤❤❤

@teresanowak1576 2 ай бұрын

Super smak👍 nadxiewalam ziemiaki wydrazone i zapiekalam w piekarniku pysznosci smakowe👌😊

@kazimieranogalska1786 2 ай бұрын

A moja synowa robi z tego grzyba flaczki. Przepyszne.❤️❤️❤️

@wamdaklimkiewicz4777 2 ай бұрын

Suszę ją i mam na cały rok do bulionów 🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫👍👍👍🍀💌🕊️🥰🌹🌞💖

@jaceknowak3770 2 ай бұрын

Cholerka, jak tak po łebkach przeczytałem tytuł, to myślałem, że Mistrz zapuścił sobie jakąś bródkę!!! 🤣

@ODDASZFARTUCHA 2 ай бұрын

😅😅

@bartekbaczewski9407 2 ай бұрын

To jeszcze flaki z nim zrobić podobno też petardina :)

@lusia1163 2 ай бұрын

Cześć 👍

@8888gronek 2 ай бұрын

Kozia broda to dla mnie leśny makaron . Jest przepyszny 😉

@1oizdob 2 ай бұрын

Najsmaczniejszy grzyb. Rewelacja

@warka9919 2 ай бұрын

Mniam🥰

@danutawalczak6934 2 ай бұрын

Witam serdecznie przygotowanie obłędne nigdy nie jadłam Koziej Brody ale za to maślaki jak najbardziej bardzo je lubię pozdrawiam serdecznie 😊❤😊

@mieczysawadrozdzowska6584 2 ай бұрын

Robiłam na rosole flaczki są pyszne ❤❤

@krzysztofhadala1039 2 ай бұрын

Panie Tomaszu! Nigdy takich grzybów nie jadłem, nawet o nich nie słyszałem. Ale smak musi być wyborny. Pozdrawiam.

@tomke90 2 ай бұрын

Warto ich szukać, smakują wspaniale!

@teresaprystupa891 2 ай бұрын

a maślaki nie obierane?

@Aa-dz4um 2 ай бұрын

Do czego mozna porownac smak koziej brody. Kania ma smak orzechowy a kozia broda?

@krystynarymarz8490 2 ай бұрын

Dziekuje

@whaatspot8615 2 ай бұрын

Aż się prosi o szczyptę koperku na wierzch.

@krzyszar781 2 ай бұрын

Super, ja dodawałem do pażychy mniam

@ikstebe 2 ай бұрын

Maślaki miały łebki nie obierane ze skórki?

@AniekoSbukam 2 ай бұрын

Pierwszy raz widze coś takiego 😄

@grzegorzmatysiak2977 2 ай бұрын

Jeden z najlepszych grzybow :D kozak do gulaszu :)

@tomke90 2 ай бұрын

To nie jest kozak :D

@grzegorzmatysiak2977 2 ай бұрын

@@tomke90 no nie nie ;p ale mega grzyb co roku na niego poluje :)

@arekb.6324 2 ай бұрын

Na Warmii znany jest ten grzyb pod nazwą szmaciak. Bardzo pyszny, podobny w smaku do smardzy.

@reginasotor8515 2 ай бұрын

Ja z kozia broda robię mielone na obiad i też są pyszne 😋

@kasia0163 2 ай бұрын

Wszystkie grzyby lubię ale kozia broda najlepsza😍

@kasia0163 2 ай бұрын

Nie niszczcie grzybów których nie znacie bo ktoś inny zrobi z nich kulinarne cudo！！！Pozdrawiam .👍

@edytab8518 2 ай бұрын

Też w tym roku znalazłam, u nas mówi się na niego "szmaciak" 😄 , u mnie wylądował w sosie razem z innymi grzybami 😋

@halaijerzykw1389 2 ай бұрын

Znam ten grzyb z dzieciństwa. Taką potrawę robiła moja babcia i mama. 👍

@Seboxon Ай бұрын

Można w różnych wersjach najlepiej by sprawdzić jego smak to na masełku z cebulką poddusić można w formie jajecznicy czy też zupa Ala flaczki czy też w panierce

@AnnaMądra-u3z 2 ай бұрын

A czy można by zrobić z nią pierogi ?

@IrenaBoysen 2 ай бұрын

….az ślinka leci 😂

@Twardy345 2 ай бұрын

Nie pomylcie z koralówką strojną która powoduje zaburzenia trawienne, działa przede wszystkim silnie przeczyszczająco

@dyziomc4420 2 ай бұрын

A maślaków sie nie obiera z tej lepkiej skórki??

@zofiag7983 2 ай бұрын

No właśnie ja zawsze obieram maślaki ze skórki

@wi.maj.3947 2 ай бұрын

Też uwielbiam maślaki ale ściągam z nich skórę

@eulaliabida6529 2 ай бұрын

Dlanie to nowosc ten grxyb.Nigdy nie spotkalam w lesie.Ale ostatnio duzo sie o nim mowi i nazywa sie go u nas MOZG.podobno jest bardzo smaczny😊

@marzannastachowiak3444 2 ай бұрын

Panie Tomku, super grzyby ale szczerze powiem że jeszcze takich nie widziałam😮. Maślaki super a ja obieram ze skórki maslaczki. Przepis super i napewno są pyszne. Pozdrawiam serdecznie 😊

@agnieszkadymel763 2 ай бұрын

Co? Pierwsze slysze. To chyba po polsku? 😂 Czlowiek cale zycie sie uczy. Chetnie ogladne. 🙂

@Annie-xi2jg 2 ай бұрын

A z maślaków obiera pan skórkę,bo wyglądało na to że nie.Chyba że się mylę🤔 🙋🌹❣️

@michaczaber6040 2 ай бұрын

Kozia broda zwany też jako szmatławiec do któregoś roku grzyb objęty ochroną - bardzo smaczny ale wymaga specjalnej obróbki ☺

@1oizdob 2 ай бұрын

@@michaczaber6040 do 2014r był pod ochroną, teraz można go zbierać

@cooler89 Ай бұрын

Nie wymaga specjalnej obróbki. Można go jeść nawet na surowo

@michaczaber6040 Ай бұрын

@@cooler89 Zwłaszcza z tymi owadami w środku i zanieczyszczeniami dobrze smakuje 🤔🤤

@cooler89 Ай бұрын

@@michaczaber6040 na surowo nie znaczy, że ma być brudny, ogarniasz?

@michaczaber6040 Ай бұрын

@cooler89 Dlatego wymaga specjalnej obróbki np. przez zamoczenie w wodzie - ogarniasz ?

@MaciejWiniarski-m9r 2 ай бұрын

Z kapeluszy tych maślaków to się skórkę ściąga, bo wszystko gorzkie będzie....

@apewu3881 2 ай бұрын

Gdzie zbieracie te grzyby?

@marcinlignardki3091 2 ай бұрын

Ale mi smaka narobiłeś kozia broda to dla mnie numer 1

@Okol-dh7bl 2 ай бұрын

Maślaki się odbiera panie !!! Obowiązkowo!!!

@dariakraj4149 2 ай бұрын

prosze wytlumaczyc dlaczego sie obiera?

@Okol-dh7bl 2 ай бұрын

@@dariakraj4149 Skórka maślaka jest pokryta gęstym lepiącym śluzem i żeby nie mieć problemów gastrycznych Trzeba skórkę usunąć! Od zawsze jak pamiętam to w domu się obierało pozdrawiam

@dariakraj4149 2 ай бұрын

@@Okol-dh7bl dziekuje:)

@zofiag7983 2 ай бұрын

@@Okol-dh7blu nas też zawsze obieram maślaki ze skórki

@krystynarymarz8490 2 ай бұрын

Witam wszystkich nie znam tych grzybów. 🤔

@drTomaszM 2 ай бұрын

No widzisz, człowiek się uczy całe życie a i tak wszystkiego nie pozna

@katrinlusik1385 2 ай бұрын

To nie wie pani co traci😀

@krzyszar781 2 ай бұрын

Mniam

@Ja-ms3eq 2 ай бұрын

Jeszcze parę lat temu był to grzyb chroniony bo był zagrożonym gatunkiem

@Seboxon Ай бұрын

Bardzo smaczny jak nie najsmaczniejszy grzyb jadalny tylko nie mylić go z jodłowym dębowym czy koralówka bo są pod ochroną itp

@mVenomg 2 ай бұрын

wygląda jak makaron :D

@warka9919 2 ай бұрын

I tak smakuje 😊

@antykwariatpokojzwidokiem3101 2 ай бұрын

o nie obiera Pan maślaków?

@monikakowalska2946 2 ай бұрын

❤

@vonelbing69 2 ай бұрын

Sczerze, wołę flaczki!

@zenobiuszkowalski3219 2 ай бұрын

Taka mała uwaga, z kapeluszy maślaków skórkę się ściąga, jest gorzka i kwaśna.

@androitpol 2 ай бұрын

Panie Tomaszu myślę, że kluczem do dobrego gotowania jest to , że lubi się dobrze i zdrowo zjeść,a to zawsze wymaga trochę czasu i poświęcenia.W Pana przypadku to widać "gołym okiem".

@anialange-dm2dd 2 ай бұрын

Uwielbiam Sadzunia z samym masełkiem solą i pieprzem. Wyborne. Maślaki to grzyby które też bardzo lubię jednak obieram je że skórki. 😊😋

@apewu3881 2 ай бұрын

U mnie w okolicach jeszcze nie spotkałem. (BDG)

@gannakvichuk217 2 ай бұрын

😘😘😘❤️

@Seboxon Ай бұрын

Siedzuń sosnowy czyli kozia broda nie ma żadnej goryczki ma orzechowy posmak lekko pikantny

@Robert_Fordin 2 ай бұрын

Jak tu z kaloriami wygląda sytuacja?

@agnieszkadudek-lh3jy 2 ай бұрын

Mniam...!🤤Danie wygląda obłędnie i niezwykle smakowicie; już na sam widok ślinka cieknie!😍😋👌Nigdy tych grzybów nie jadłam, więc koniecznie muszę spróbować; tym bardziej, że Mega Smaka mi Pan tym apetycznym sosem narobił!🎉🎉🎉 Dzięki za podzielenie się; Miłego dnia; Serdecznie Pozdrawiam!😊❤😘

@ODDASZFARTUCHA 2 ай бұрын

Również serdecznie pozdrawiam 😘

@marcinnowak6900 2 ай бұрын

Jak na złość w tym roku nie znalazłem koziej brody

@SeeNyuOG 2 ай бұрын

Nie jadłem zbyt wiele grzybów. W moim menu są podgrzybki, kozaki, maślaki, sowy, borowiki, kurki, boczniaki, więc mogę się nie znać aleeeee jak zjadłem tego, jeszcze w czasach gdy było nielegalne je zbierać (nie byłem tego świadom) to oszalałem na jego punkcie. Takie lepsze kurki i w smaku i konsystencji

@arturlichtenberg5910 2 ай бұрын

Panie Tomaszu, ma pan jakiś patent na jego czyszczenie?

@fantomfx1022 2 ай бұрын

zrobiłem kiedyś flaczki i poczęstowałem przyjaciółkę , pierwsze słowa ; a nie umrzemy od tego :) a potem woow

@maryla7768 2 ай бұрын

Ja bym chętnie spróbowała. Ale nie znam tego grzyba i bałbym się czy nie pomyliła bym go z jakimś innym. I gdzie go szukać, nigdy go nie widziałam. 😢

@Gienek-nu5uj 2 ай бұрын

witam ale numer pierwszy raz widzę takie grzyby. Maślaki ok ale kozia broda? A gdzie tego szukać? Aha książka zakupiona 4 część :) Polecam kupić tym co nie maja tych książek $$$$ Pozdrawiam

@bartolobartolo3955 2 ай бұрын

W lesie

@ewakrupska4294 2 ай бұрын

@@Gienek-nu5uj Ooo, przegapiłam odcinki. Muszę zamówić, nawet nie wiedziałam o wydaniu IV części. Albo juz SKS., 🤣🤣

@imapctkowalaki7377 2 ай бұрын

W lesie tam gdzie sosny

@marzannaj.5397 2 ай бұрын

Myślałam że będą flaczki ...

@zigomobo 2 ай бұрын

Ja zbieram je często, co roku wracam do tego samego drzewa. Smażę w masełku same lub podaję na makaronie. Pycha

@STiN14Robert 2 ай бұрын

Maślaki bez obierania "skórki"? U mnie w domu zawsze się obierało. Siedzunia udało mi się w swoim życiu znaleźć zaledwie dwa razy, jednak nie odmówiłem sobie przyjemności skosztowania go. Grzyb inny niż wszystkie inne. Ostatnio poczytałem o czasznicy olbrzymiej, jednak jeszcze nigdy nie próbowałem. Może jakieś kulinaria z tego grzyba?