🐷Ugotowałem boczek z cebulowymi łupinami a efekt powala / Oddaszfartucha official

[@puszekokruszek80]

U mnie jak tato robi pyszny boczek to też naciera solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Przykrywa czysta ściereczka. Obraca kilka dni. Potem do zimnej wody juz bez soli i parzy. Sprawdza czystym drucikiem, jak wlozy w mięso i będzie gorący to znaczy że ok a czasami na oko. Potem do ostudzenia i zimny jako wędlina do jedzenia. Podobnie robi karkówkę. Wlasciwie od karkowki się zaczelo. Najpierw robił tak mój dziadek,potem tato czasami ja. Najczęściej jest podawane z chlebem i cwikla z chrzanem własnej roboty. Smakuje 👌 Ogólnie bardzo lubię Pana Tomka przepisy. Są proste, łatwo dostępne i normalne dla przeciętnych ludzi.😀

[@franzmaurer7011]

To jest idealne z ogórkiem małosolnym i bimberkiem, ze szwagrem próbowałem. Pozdrawiam wszystkich z kanału yt

[@ewazadrozna3921]

Robię wg.tego przepisu od dawna, z inspiracji tego kanału. Boczak jest przepyszny.

[@krystyna9008]

Przy dzisiejszych cenach wędlin takie przepisy są bardzo mile widziane.Gotowałam kilka razy i polecam .Smacznego.

[@krystynabas3596]

Ale boczuś-na pewno niesamowicie pyszny! Dziękuję za przepis❤️😊Na pewno postaram się zrobić 🌻

[@annah827]

Tak, zgadzam się -do wrzątku. Absolutnie. Kucharz powinien to wiedzieć.😅

[@elzbietaiii1284]

Dobry pomysł z tymi łupinami cebuli, w sumie to każde mięso można w ten sposób przygotować jako zdrowszą wersję wędliny.

[@grazynagrabowska524]

A można jeszcze garnek wyłożyć folią (żeby zabezpieczyć dno), wsypać albo zioła albo ścinki do wędzenia. Na ruszcie z nóżkami położyć boczek i bardzo delikatnie włączyć gaz. Zacznie się wędzenie, takie dla zapachu. Pycha.

[@AdamSoszka1974]

Moja mała sugestia , ja wrzuciłbym na wrzątek a nie do zimnej wody ,bo przecież robimy sztukę mięsa a nie wywar ;) ale to tylko moje zdanie ;)

[@piotrksynjozefak2609]

Masz 100% racji

[@margaretd259]

Też tak uważam. Chyba ze na wodzie spod boczku ugotuje się barszczyk czerwony.

[@blejzoprzynoga2712]

Ja mam pytanie jaka to różnica? Ponieważ jeśli mięso jest zanieczyszczone to dużo do wody odda czy się mylę? Na wrzątek zamyka pory i wszytko zostaje w mięsie.

[@user-lo1vl9sg1r]

Racja

[@piotrksynjozefak2609]

@@blejzoprzynoga2712 nie wiem co masz na myśli zanieczyszczone? Niewykrwaeione? Boczek zawsze jest eykrwawiony.a co do wrzątku..to tak ,lepiej do gorącej niż do zimnej bo troszke soczystości zachowa.w zimnej będzie suchszy..ale dotyczy to samego mięsa w boczku nie słoninki .w przypadku boczku to nie jest już takie najważniejsze jaka woda..ale w gorącej lepiej.w przypadki każdego innego mięsa z którego robimy pieczeń to już tylko gorąca wodą .kiedy chcemy mięsny wywar woda zimna i powoli.a warzywna ewentualne po połowie gotowania mięsa .tak też robimy rosół że zalewamy zimna wodą.bi tutaj mamy dwa obozy.; Jedni solą od razu..ci którzy przerabiają mięso z rosołu(aby mięso nie było słodkie) i drugi obóz to ci co nie mają plany na mięso nie solo wogole .dopiero pod koniec gotowania.pzdr

[@zwykyczowiek2274]

Z samego rana odpaliłem film i nie wiem czy bardziej chcę się napić czy zjeść tak smakowicie wyglądający boczuś , naprawdę potrafi pan zachęcić do jednego i drugiego

[@bozenawalkowicz9435]

Nie widzę problemu żeby połączyć jedno z drugim😂

[@adzioenio8770]

,,

[@Alosza-em9ox]

A ja się boję ,że takiego poboczkowego spotkam rano w autobusie .Fuj !😂😂

[@ewapobereszko4029]

Super, następnym razem będzie gotowany!👍Dziękuję, pozdrawiam serdecznie i wszystkim życzę smacznego!😀

[@kristhomas214]

Już kiedyś było. Jeszcze nie włączyłem ale robiłem ten co był wcześniejszy. Cała rodzina była zachwycona :)

[@MariolaKubacka-nv8ng]

Ja również

[@jaro130262]

Do drugiej fazy tego przepisu,nie dotarłem, boczek zniknął😂

[@Fartuch]

😂😂

[@tadeuszjedrkowiak3161]

Nie ma nic lepszego jak boczek dla dzieciaka!

[@wamdaklimkiewicz4777]

Proszę dołożyć kilka ziaren jałowca i łyżkę gorczycy🤝☘️🌞🏵️🥰🕊️☘️💞

[@19531953bo]

Ja bym najpierw boczek surowy na noc natarła tymi przyprawami a następnie ugotowała w łupinkach cebuli

[@barbarawisniewska4930]

Panie Tomaszu jest Pan niezwykle sympatycxny, Pana komentarze s a the best.

[@Fartuch]

Dziękuje i serdecznie pozdrawiam

[@Piferko]

To jest pyszne. Już dwa razy robiłem. Proste do wykonania nawet dla kogoś, kto ma dwie lewe ręce do robienia żarcia 🙂✌️

[@bogkingnarodowy8489]

Super!I to jest przepis którego potrzebowałem👍 Wieczorkiem odgotuję a rano będzie już krojony na śniadanko😁😁😁👍👍👍

[@ankapodlasianka7390]

Pyszności 😋 Uwielbiam boczek 😋 Panie Tomku, ja robię też drugą wersję, roladę gotowaną. Przecinam boczek na trzy części razem ze skórą i rozkładam długi plaster, posypuje przyprawami, albo smaruję czymkolwiek i ciasno zwijam, okrecam sznurkiem i gotuję ponad 2 godz na wolnym ogniu. Zostawiam w rosole do następnego dnia, tak jak Pan. Rolada jest boska 😋🥰

[@grazynalekaj4703]

Tez tak robię a na tym wywarze gotuje grochówkę

[@martinbertrand]

Zrobiłem tylko mały tuning poczyniłem 🤣😂. Szałwia +gałka parowar a zamiast wody ciemne piwo. Nie namawiam 😂🤣,ale ło matko jedyno. Parowałem 40min.

[@barbarakoscielna2941]

Kilka razy skorzystałam z przepisów i zawsze rewelacja.

[@arttv2046]

Ha HaHaHA!

[@mariazielinska6480]

Kolleiny dobry przepis, malo kto ma taki talent jak Pan. 😊

[@alexirongirl8405]

Swietny! A ten wywar to bym na zurek albo kapusniak wykorzystala, nie lubie niczego wyrzucac.

[@waclawpelech3628]

Do bigosu, grochowki fasolowki itp.Z gotowania makaronu,pierogow tez na zupe.kartofle paruje.

[@sylwiakampa5311]

Jaki super pomysl 😃😃😋😋niezwlocznie to zrobie, dziekuje i pozdrawiam 👋 👋 👋

[@JJ_1965]

Tomasz, kurcze mam coś dzisiaj do boczku, ale boczku nima. W poniedziałek lecę do rzeźnika! Zdrówko bracie!

[@jauszczackowski8649]

90% TUMANOW uwaza ze boczku sie nieje....TO DURNIE

[@anna-zq3cc]

Wszystko zalezy od wieku i stanu zdrowia. Myslisz tylko o sobie wiec nic nie wiesz o tych ludziac.Pi co obrazac Wystarczy pomyslec nie???😢😢😢😊

[@Fikszyn]

Nie wycieram ręcznikiem. Taki mokry nacieram przyprawami i wsadzam do gorącego piekarnika z termo wentylacją tylko do obsuszenia .Tak samo z karkówką.

[@elzbietakaminska1014]

Panie Tomaszu ,zrobiłam pana przepis ,a mąż nie może się nadziwić żeby taki dobry wyszedł boczek rewelacja .

[@wojwoj2049]

Dobra żona robi tylko dobry boczek.

[@bozenabudziejewska9168]

Panie Tomku ,jest Pan moją inspiracją .Pozdrawiam👍👍

[@helenasen9121]

Serdecznie dziękoję

[@grzegorzdutkiewicz1573]

Mój Slowacki kolega Romskiego pochodzenia nauczył mnie tego 12 lat temu. Dzięki panie Kaloczai

[@xyzwqrwliwy2659]

Mam 66 zimek i robię tak od dziesiątków lat, nauczyła mnie babcia, którą nauczyła jej babcia.

[@mbielek]

To niech cię nauczy jak się kundle gotuje

[@milanceras7302]

@@mbielek z

[@arttv2046]

Godzina gotowania to zbyt krótko gotowałam jeszcze godzinę i jest ok . łatwy przepis i smaczny boczek .

[@danutapietrosiuk9133]

Uwielbiam Panskie gotowanie ,juz kilkanascie roznych zrobilam i sa wspaniale.

[@Monia408]

Łapka w górę i oglądam🙂 Akurat mam boczek i ugotuję go według Pana przepisu Dziękuję i pozdrawiam 🤗

[@tadeuszkapica9097]

Smacznych Świąt 2022 w zdrowiu

[@Katarzyna-x8w]

To się nazywa przepis kulinarny dla ludzi, a nie jakieś tam pierdoly z trawy Bardzo fajny kanał. Pozdrawiam.

[@beatachciuk5466]

Super pomysł też ugotowałam, piękny kolorem wyszedł i smaczny. Moja mama nie mogła się od niego oderwać. Prawie pół kg zjadła na raz😂😂😂😂. Dzięki za super przepis. Pozdrawiam❤❤❤

[@zofiadunska645]

świetne proporcje przypraw soli i pieprzu; rewelacja jak wystygnie

[@krystynakurzeja2406]

Dziękuję za ten przepis ! Muszę tak zrobić 😢

[@Joanna-un1lq]

Sluchaj, robie go teraz. Jak mi nie wyjdzie, teściowa mnie zabije 😂😂😂

[@user-xi4eg5wk4j]

No i narobiłeś mi smaku ! dzięki !!! lecę po boczuś do mojego sklepu !!!

[@panprezes1993]

Coś świetnego ! Bez smażenia i czosnek z łupinami! I waga boczku 1:12, to jest waga dla chłopa!

[@tabletsamsung3606]

A jakby tak 10 min gotowania w jednym dniu i zostawiamy w tej wodzie do drugiego dnia i znowu 10 min gotowania. Efekt ten sam. Rewelacja.

[@marcinm1807]

@oddaszfartucha czy nie lepiej jest wrzucać mięso do wrzątku ?

[@tomekof6737]

No poprostu mega przepis. Muszę wypróbować 😋😋😋 Serdecznie pozdrawiam Panie Tomku👋

[@Fartuch]

Dziękuje o również pozdrawiam

[@drble1]

@@Fartuch witam czy to Pana kolejny kanał?

[@grzegorz8570]

I drugi fajny przepis na boczek . Jeden mam od Kwasiora dojrzewający w lodówce u mnie trzy tygodnie a potem zimny dym i 20 godzin wędzenia. A teraz od pana. Dzięki.

[@taupik1978]

Zrobiony pierwszy raz , stygnie do rana. Zobaczymy co mi wyszło.😊

[@hannagruzewska6180]

Ale ,smaka mi Pan zrobił.Nie znałam takiego przepisu.Z całą pewnością zrobię taki boczuś.Pozdrawiam serdecznie.

[@anetadanowska9038]

M

[@jzajonc1317]

Super prosty przepis, ale jaki przepyszny 😍. Robię podobny mniam

[@mateusznowak9823]

własnie szukałem przepisu na wedline gotowaną trafiłem w punkt , zaraz bedzie gotowane

[@kliksterxr8603]

Wcześniej ( oddaszfartucha) a teraz Fartuch na tropie smaku ? 😉

[@GosiaSkwarek]

Znam ten przepis Tomka sprzed kilku lat. Jest MEGA!!!

[@KrzysztofIvan]

Właśnie wstawiłem na gaz.Nie mogę doczekać się jutra 😜

[@ewahawrylo]

Bardzo efektownie i pomyslowo apetycznie w Pana 😁 degustacji😊

[@rzustinio]

Jakby co to ja kupuję flakona a Ty przynosisz zagrychę.😋

[@zlotababcia233]

zrobiłam i był wyśmienity. Dziekuje😮

[@zofiagrzyb8321]

Panie Tomku dzieki za przepis ja tesz uwielbiam boczek przerosniety pozdrawiam smacznego Zdrowia Zycze ❤⚘❤🙏😘😘

[@agnieszkagucio529]

Osz Ty Królu złoty cud miód na podniebienie i nie trzeba piec w piekarniku 😁😋 a akurat mam pieknisi bocznia i takie swieta bedq kto kombinuje ten ma co nie 😃😁👌👍😘🤗I palce lizać 🤪😋😛😜😝

[@dorotaolejniczak4972]

Witam serdecznie dobrze że Pan jest,Pana przepisy są tak pyszne i proste a jednocześnie ponadczasowe.Serdecznie pozdrawiam i dziękuję.

[@IREKWWSL]

Ładnie szastamy papierem...

[@waclawpelech3628]

Milioner ja tez oszczedzam.Czesto uzywam mocny "strong" papier toaletowy.100% zadowolenia.wytrzesz patelnie ,talerz itp.

[@jolantaszurowska8095]

Wygląda pysznie,dziękuję za pomysł.

[@19ZUZI]

Można dodać soli wędzonej zamiast zwykłej, a boczek uzyska lekko wędzony aromat 😄

[@starawredna]

Na tym wywarze byłby świetny żurek , gdyby nie te łuski cebulowe.

[@weyronbuugattim2128]

Fajny przepis jak zawsze ale mam wątpliwości co do łupin z cebuli, mogą być spryskane rundapem żeby zahamować odrastanie szczypioru w sklepie 😊 Słyszałem o takich praktykach.

[@ukaszsturgulewski3076]

Witam Panie Tomku. U mnie w domu często przygotowuje się taki boczek. Z tą różnicą że już ugotowany naciera się świeżo roztartym czarnym pieprzem i nie dodajemy łupin cebuli. Nie ma tego fajnego koloru ale za to rekompensuje smakiem. A teraz na pewno skorzystam z pańskiego przepisu. Pozdrawiam.

[@petrusanonymous1321]

Kupuje boczek 🥓 jak tylko otworzą sklepy 😎

[@wojciechurbanski4747]

A co z tym wywarem ,można przecedzić i zrobić barszcz?😊

[@BarbaraBarbara-yk2zp]

Coś dla mnie świetny przepis, 👌🔥 już wiem jak wkręcę męża i powiem że sama uwędziłam 😅 dziękuję i pozdrawiam serdecznie

[@elasc8114]

Pycha, zrobiłam, było tego dużo to część zapasteryzowalam, pyszny 😋🙋

[@martak1969]

Super 👍😄 a wiecie że łupiny z czosnku i cebuli zawierają mnóstwo witamin , pewien chińczyk nic nie wyrzucał nawet wywar gotował i pił całe życie nie był u lekarza, żył ponad 200 lat 😊❤

[@ogienduch]

Ale wtedy nie randapowali.....

[@Plivas]

Hej ja osobiście daje czosnek 4 ząbki 2 cebulę palone na ogniu 3 liście 4/6 ziela 2 duże liście laurowe 2 łyżki papryki słodkiej majeranku 2 łyżeczki 1 łyżka ostrej papryki pieprz mielony ziołowy około 1 łyżki zagatowac wodę z przyprawami wrzucam mięsko (łopatka lub boczek nawet karkówka gotuje na maxa 10 min później najmniejszy ogień jaki można ustawić gotuje tak do miękkości mięsa następnie wkładam do piekarnika 220 termo obieg i spiekam mięsko z wierzchu jak dojdzie wyciągam daje do ostygnięcia później do lodówki podaje pocięte plastry na chleb posmarowanym musztardą lub chrzanem tak posmarowany chleb musztardą na górę mięsko .

[@ewabogucka2130]

A sól?

[@jadwigajaworska477]

A od czego szybkowar ???1/2 godziny od momentu syczenia , zostawiamy do wystygnięcia i superaśno !!!!

[@bozenagrzybowska2373]

Świetny przepis mniam ! Do gotowania boczku golonki dodaję tez kwas z ogórków kiszonych

[@zbigniewziemba2494]

Tytuł odcinka powinien brzmieć... ,,.Boczek na krwisto"😅.Gotuje się 1kg/1h .

[@mrtedi3588]

Panie Tomku, proszę zużywać mniej papieru w trosce o środowisko. Bardzo dobry przepis na boczek 🥓.

[@ryszardbajowski8350]

w WC też ograniczasz papier i robisz kleksy na ścianie? 😱

[@waclawpelech3628]

@@ryszardbajowski8350 Glupi jestes .Widac jaknglupota bucha od ciebie.Mnie stac na duzo i tez oszczedzam i nie rwe 6 pcs aby cos malego wytrzec.

[@mrtedi3588]

Bardzo śmieszne, używam wg potrzeb.

[@waclawpelech3628]

@@mrtedi3588 kakij ty tam tu mr.obycznyj gawnojed.Inaczej SHIT EATER. Kapisz?

[@danutawalczak6934]

Wygląda Świetnie i tak smakuję wybornie pozdrawiam serdecznie miłego dnia 💞😀💞

[@jozefjarmoa5678]

Wygląda smakowicie i na pewno tak smakuje. Pozdrawiam i proszę o jeszcze.👌👍😋

[@jauszczackowski8649]

Chlopie to 100% zdrowko....pozdro z lasu 80km od ny

[@stresspl7331]

Dzięki za przepis cos takiego jadłem raz, zdrowe bo ugotowane, tylko ta osoba w trakcie gotowania dodawała dużą ilość tej magii winiary w płynie podczas gotowania no i musi odleżeć w lodówce...

[@wawrzynieckowalski5738]

Każdy plastik wydziela jakieś tam? W Rzymie mieli ołowiane rury a 50 lat temu wszyscy używali aluminium do pożywienia. Jedyne co nie szkodzi to piwo pite z umiarem, nawet w największych ilościach!

[@StanisawBrzozka]

WITAM CZY NA WYWARZE MOŻNA POTEM ZROBIĆ JAKĄŚ ZUPĘ

[@HamalonHamilton]

Jesteś pan gość👍. Chyba robi się pan bardzo popularny bo coraz więcej trolli przy……pier….. ala się do byle czego. Ja uwielbiam pana przepisy . Na temat, konkretnie i smacznie. Super!

[@Frankie-ee7wg]

Nie nawidzę wędlin slonych❤

[@Jacek-lv5mb]

Daj cukru

[@kasiakowalska2001]

Przez moment byłam wystraszona.Patrzę na subskrybcję,a tu 7 tysięcy z groszami,a gdzie jest milion subskrybcji❓Myślałam,że zlikwidowano panu kanał...ale znalazłam drugi pana kanał😃,uuuuf,jaka ulga😀,pozdrawiam.

[@Jawnuta_z_Niemierzy]

Tylko czekać jak będzie 3 kanał. Czyli szukanie wyświetleń i tych samych subskrybentów. Trochę szkoda. Trąca mi to wyciśnięciem z filmów jak najwięcej, a nie pokazanie radości z gotowania. Ja mam wybór co oglądać. Pozdrawiam.

[@kasiakowalska2001]

@@Jawnuta_z_Niemierzy W punkt.

[@AntoninaSokolinska-jk8lr]

Super

[@JanuszKrajewski-d8x]

A ja jeszcze dodałem kilka ziaren jałowca, też wyszedł super

[@jolantawajszczak6405]

Jestem bardzo ciekawa czy umył pan łupiny cebuli czy wrzucił nieumyte 🤔🤔🤔. Szkoda że nie podaje pan składników w opisie.

[@BogdaKJ]

nie da sie zmyc z lupin co niezdrowe zawsze uzywa sie skorke nastepna i pewnie tu takie byly pokazane .jest to wazne ale nie trzeba wariowac z tym myciem Korzenie z mlecza nie myje sie przed suszeniem na sloncu gdyz mineraly co okalaja je sa tez wartosciowe wiec kwestia smaku i zapotrzebowan.

[@jolantawajszczak6405]

@@BogdaKJ nie chodzi o to co niezdrowe tylko o to że są po prostu brudne. Gotowanie czegoś w brudnej wodzie to naprawdę sam smak. Co to znaczy nie należy wariować z myciem 😂 rączek i dupci też nie myjesz?

[@BogdaKJ]

@@jolantawajszczak6405 przykro mi ze temat kulinarny zawedrowal do lazienki ale widac mialas taka potrzebe vizualna.jesli nie dostalas odpowiedzi na twoja uwage tyczaca mycia mozesz potraktowac to ze lupinki byly myte i po klopocie

[@irenagutowska7188]

Panie Tomku wrocil mi smak z dziecinstwa przy swinoo biciu i na tym byl bigos 🐖🌞👍

[@edwardplociennik7848]

Właśnie pyrka sobie na kuchni.Ocenimy jutro.

[@krzysztofhadala1039]

Panie Tomaszu , ujął mnie Pan swoją szczerością , ten smakowity boczek pod kielona , czy można zastąpić boczek szynka? Jak długo gotować? Mój Dziadek gotował 1 godzine na każdy kilogram + 30 minut dla szynki . Na razie zacząłem od zmrożenia wódeczki . Pozdrawiam.

[@franekkimonowy9412]

uwielbiam proste , Polskie jedzenie i Twoje przepisy choc nie ogladam Cie regularnie, sam tez lubie gotowac

[@zofiastefanowicz3492]

Właśnie robię boczek z Pana przepisu .Nie mogę się doczekać,aż go spróbuję.Zastanawiam się czy można wykorzystać tę wodę po boczku i ugotować grochówkę?, oczywiście wyłowić łupinki cebuli.

[@Fartuch]

Niestety nie.Pozdrawiam serdecznie

[@stanislawagrebocka1134]

Ja również często robię Dziękuję za przepis i Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤

[@ZenonJudka]

Pysznie to wyglada , bede próbować 👍Panie Tomku czy można zrobić tym sposobem karkówkę ?

[@dd119dd]

776 paluchów w dół? No tak, boczek nie jest koszerny... Zawsze możecie żreć karaluchy z grilla z kugel, macą i gefilte fisz.

[@andrzejszczerbal2475]

To są dwie łyżki soli, czy dwie łyżeczki od herbaty?

[@grazynaszumlanska8876]

Boczek przepyszny polecam prosto szybko i przepysznie zagosi w moim domu na stale maz zartuje gotowanie na ekranie Tomku bardzo Ci dziekujemy za te wspaniale przepisy

[@leenardinho]

No i dwa metry papieru,aby usta wytrzeć....Noooo Panieee

[@adamtrukawka3408]

Ale ręcznika to Pan marnuje dużo.

[@jolaszuszu2366]

Dziwne, bo lupiny z cebuli maja gorycz...raz dalam skopupke do rosolu, wogole nie dalo sie zjesc, ale kolor byl ladny.

[@joannaega6732]

Ja zawsze daje palona cebulę z łupina do rosołu i nigdy niebylo gorzkie

[@henrykzywiec5639]

Znany przepis Robię tak jeszcze z kątówka i szynką po wcześniejszym peklowaniu mięska

[@Fartuch]

Znany bo mój 😊

[@zuzaanna3494]

❤️