Κρίταμο, συλλογή και μαγείρεμα στη θάλασσα.

[@orfeas1912]

Ξέχασα, το χρησιμοποιώ τόσο στα τουρσιά όσο και στις πίκλες, κυρίως στο ξινολάχανο - Τέλειο!

[@offthecity]

Υπέροχα!

[@ΜΑΡΙΑΣΠΥΡΙΔΑΚΗ-ο9ν]

Πολυ ομορφη παρουσιαση. Ευχαριστουμε. Ζω στη νοτια Κρήτη (Ιεραπετρα )και σημερα μάζεψα τα πρωτα κριταμα. Ακολουθώντας τις οδηγίες σας τα έκανα τουρσί ....... και δοκιμάσαμε λίγα πάνω σε χωριάτικη σαλάτα με κρίθινο Κρητικό παξιμάδι. Τ απολαύσαμε . Ευχαριστούμε πολύ για τις πληροφορίες. Να είστε καλά ...να δημιουργείτε και να μοιράζεστε τη γνώση όπως τόσο όμορφα κάνετε.

[@offthecity]

Χαίρομαι που το βρήκατε χρήσιμο αυτό το βίντεο και ακόμα περισσότερο που προχωρήσατε από τη θεωρία στην πράξη! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά!

[@nikosgorilla743]

μαζευω πολυ καιρο τωρα κριταμο .μπραβο για τα βιντεο σου.συνεχισε την καλη δουλεια που κανεις!

[@offthecity]

Είναι πολύ καλή τροφή! Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο, να είστε καλά!

[@ΔΗΜΗΤΡΑΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥ-ν9θ]

Υπέροχο συγχαρητήρια ❤

[@offthecity]

@@ΔΗΜΗΤΡΑΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥ-ν9θ Να είσαι καλά!

[@orfeas1912]

Προσωπικά το μαζεύω και το αποξηραίνω στον ήλιο. Μετά το κονιορτοποιώ σε multi ή blender και το χρησιμνοποιώ σαν καρύκευμα στην κουζίνα. Πολλές φορές το χρησιμοποιώ αντί για αλάτι καθότι είναι αλμυρό. Ελπίζω να μην χάνει πολλά απο τα θρεπτικά του συστατικά γιατί σίγουρα είναι νοστιμώτατο! Μπράβο σου για τα υπέροχα κατατοπιστικά βιντεάκια σου! Μακάρι να συνεχίσεις, και καλή σου επιτυχία!

[@offthecity]

Μπράβο, πολύ καλή ιδέα! Κάνω το ίδιο με τη σαλικόρνια. Σε ευχαριστώ πολύ για τον καλό σου λόγο, να είσαι καλά!

[@nikemaria1]

Ευχαριστούμε πολύ για όλες τις ιδέες και τις παραδόσεις που είναι τόσο χρήσιμες. Χαίρομαι που ανακάλυψα το κανάλι σας

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά!

[@katerinafragioudaki]

τέλεια ενημέρωση Νικόλα σε ευχαριστώ πολύ.Μπραβο!!!❤

[@ΦανηΚανελλου]

Καλημέρα Νίκο μου , αυτό το ξέρω κ τό μαζεύω κ τό φτιάχνω κ τουρσί, είσαι όμως ένας νέος παντογνώστης σέ θαυμάζω ,για τό πόσο αγαπάς αλλά κ προστατεύεις τή φύση επίσης μιλάς πολύ καλά ελληνικά, κατάλαβες τι εννοώ ΜΠΡΆΒΟ σου παιδί μου νά σέ χαίρονται οι γονείς σου κ η οικογένεια σου τά λέμε πάλι φιλιά.🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏😊♥️🌺🌹

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!

[@AnastaChrysanthemum]

Όλα πανέμορφα και πεντανόστιμα και ωφέλιμα! Πολλά εύγε!

[@offthecity]

Να είσαι καλά, σε ευχαριστώ!

[@elenimi]

Πρώτη φορά το βλέπω πάντως θα το ψάξω και θα το καλλιεργήσω αν είναι δυνατόν, φαίνεται υπέροχο

[@fouliboura3203]

Να είστε πάντα καλά, για την κατανόηση στους άλλους ανθρώπους που δεν ξέρουν τα χόρτα και αναλάβατε να μας...... ξεστραβωσετε.νΜπραβο σας!!!!!

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά και εσείς!

[@ahileapapuci6417]

@@offthecity .

[@nikoscar]

Συγχαρητήρια Νικόλα! Μου άνοιξες την όρεξη!

[@offthecity]

Να είσαι καλά Νίκο!!!

[@linak.4535]

Συγχαρητήρια για την παρουσίαση! Τόσο για τις οδηγίες όσο και για το τοπίο!! Μπορούμε άραγε να το μαζεύουμε και από βραχώδεις ακτές τις Αττικής? Σίγουρα στη νότια Κρήτη όλα θα είναι πιο καθαρά!

[@offthecity]

Καλημέρα σας, σας ευχαριστώ πολύ! Ναι αν είναι καθαρό το περιβάλλον.

[@kostassyropoulos3171]

Μπραβο❤❤❤ θεσσαλονικη

[@georgiak4868]

Hello, and I have been watching your program. Is it possible to tell me the stingy nettle? Beit comes in different forms. Besides, has these leaves a different kind little bit more round? And it has the the thorn's also thank you

[@ΤαρσούλαΒαϊδου-ζ8ν]

Συγχαρητήρια πολύ ενδιαφέρον!!!

[@Barberserk]

Κι εγώ το τρώω με διάφορους τρόπους. Ταιριάζει με φασόλια φρέσκα, κολοκύθια και βλήτα, που είναι της ίδιας εποχής. Είναι κάπως γλυκά και η αλμύρα του κρίταμου τα ισορροπεί. Και οι διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου στο πιάτο είναι εντυπωσιακές.

[@offthecity]

@@Barberserk Πράγματι ταιριάζουν πολύ μαζί. Να είσαι καλά!

[@eugenias.7530]

Μπορειτε να τα συντηρησετε σε θαλασσινο νερο

[@ΔιονΥσης-ζ8φ]

Καλημέρα πολύ ωραίο είναι αν βάλουμε και σκόρδο ψιλοκομμένο σέ ευχαριστώ πολύ

[@offthecity]

Καλημέρα, έτσι όπως το λέτε! Ευχαριστώ για το σχόλιο!

[@csillandi]

Efharistoume 🌱

[@offthecity]

Να είστε καλά!

[@vassilischr]

Μοιάζει με το μεσημβριάνθεμο - μπούζι, δεν ξέρω αν σχετίζονται.

[@offthecity]

Έχεται δίκιο, το μπούζι μοιάζει λίγο στα φύλλα, όπου και αυτά έχουν την ικανότητα να αντέχουν στην αλατότητα, είναι φυτό με καταγωγή τη Νότιο Αφρική και ανήκει σε μια τελείως διαφορετική οικογένεια. Σας ευχαριστώ για το σχόλιο!

[@gamenext5705]

Το τουρσί σου δεν θα μπορούσες να το κάνεις και με θαλασσινό νερό

[@offthecity]

Δε τον έχω δοκιμάσει. Δε χρησιμοποιώ αλάτι για αυτό το τουρσί, μόνο ξύδι και νερό, το κρίταμο από μόνο του έχει το δικό του αλάτι, οπότε προσθέτοντας παραπάνω αλάτι (θαλασσινό νερό) μπορεί να γίνει λύσσα.

[@olgakapiniari2721]

Το έχω σέ γλάστρες

[@ΑργυρωΦανουργιακη-β1δ]

Είστε σε παραθαλάσσια περιοχή

[@ΑργυρωΦανουργιακη-β1δ]

;;;

[@olgakapiniari2721]

Ναι

[@ΑνναΒραδη]

πλουσιες γνωσεις

[@offthecity]

Να είστε καλά!

[@ΜαρίαΚαλλιονακη]

Εγώ έχω φυτέψει σε γλάστρες και φτιάχνω τουρσι

[@vgmanos]

Συγχαρητήρια!!! Πάντως, αν πέσει πείνα, από τους ανθρώπους των πόλεων ο μόνος που θα επιβιώσει θα είσαι εσύ! Συνέχισε την θαυμάσια προσπάθεια σου!!!!!

[@offthecity]

Σε ευχαριστώ πολύ! Ελπίζω να μη χρειαστεί ποτέ να το διαπιστώσουμε αυτό..

[@BlackCat.]

Τα λατρεύω!