กระเทียมดองสีเขียว 腊八蒜 ลาบากระเทียม กินดีมีประโยชน์ กรอบ หอม รสจัดจ้าน

Рет қаралды 35,823

อาม่าซัวเถา Shantou Ama

Күн бұрын

Пікірлер: 53

@missmarnita Жыл бұрын

มีใส่เต้าเจี้ยวโปะหน้าด้วย ต้องหอมแน่ๆเลย ต้องลอง❤

@fonnaowarat9452 2 жыл бұрын

ทำตามแล้ว คืนเดียวเขียวสวยงามเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ😘

@aozymaker4289 Жыл бұрын

ตามมาจากคลิปในติ้กตอกค่ะ เห็นเขากินเยอะมาก สีเขียวบนโต๊ะ

@nasuang 2 жыл бұрын

กำลังต้องการเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ รักช่องนี้ที่สุด ^_____^

@nataliaromanova1710 2 жыл бұрын

เคยทำตั้งแต่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก ตัวเองก็ไม่รู้จัก เห็นมันเขียวเลยทิ้งหมดเลยค่ะ

@jet7856 2 жыл бұрын

ซื้อกระเทียมมาพอดี ต้องลอง

@Amashantou 2 жыл бұрын

อร่อย ทานแก้กับคากิ ข้าหมูได้นะคะ

@sealseal5485 2 жыл бұрын

มันต่างกับกระเทียมโทนยังไงเหรอคะ หรือว่าต่างแค่สี

@annaratkanjanawattanawong4290 2 жыл бұрын

อาม่านู๋เห็นบางคลิปใช้น้ำตาลกรวดทำค่ะใช้ได้เหมือนกันมั้ยคะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

ได้หมดค่ะ

@kanlayameebun8155 2 жыл бұрын

ค่อยลองทำตามคะ

@ก็โอ้ไงจะใครละ 2 жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่เหล้าจีนเหรอครับ

@icefammily5177 2 жыл бұрын

น้ำดองใช้ครั้งต่อไปได้ไหมค่ะ

@icefammily5177 2 жыл бұрын

จำนวนกระเทียมเท่าไหร่ค่ะ

@สุสิริ-ป7ฟ 2 жыл бұрын

ใช้น้ำส้มหมักจากสัปปะรดได้มั้ยคะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

ในตำราเขาบอกไว้ว่าใช้จากข้าวค่ะ แต่ก็ลองทำดูได้นะคะ คิดว่าอร่อยเหมือนกัน

@siriratkhotsalee3076 2 жыл бұрын

เราใช้น้ำส้มแอปเปิลแทนได้สีเขียวอยู่นะคะ

@นุชนกขุนวัง 2 жыл бұрын

กระเทียมใช้ปริมานเท่าไหร่คะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

สูตรเดิม มีแค่ กระเทียมกับน้ำส้มสายชูเทให้ท่วมค่ะ ส่วนน้ำตาลช่วยให้กรอบ มากน้อยแล้วแต่ เพิ่มรสชาติตามนิสัยคนไทยติดหวานค่ะ

@icefammily5177 2 жыл бұрын

กระเทียมใช้เท่าไหร่ค่ะ

@ตวงกมลพุ่มงาม 2 жыл бұрын

น้ำส้มสายชูยี่ห้อไหนคะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

อะไรก็ได้ค่ะ แต่ต้องเป็นแบบหมักค่ะ

@nancyalvan7626 2 жыл бұрын

Por favor pueden enseñar bien con las cantidades exactos

@sithornch9795 2 жыл бұрын

แปลกจังค่ะ ไว้จะหาโอกาสทำดูค่ะ รบกวนถามอาม่า มีวิธีทำออส่วน มั้ยคะ?

@aisasp4781 2 жыл бұрын

ตอบให้หน่อยค่ะ

@chalie1806 Жыл бұрын

ลองทำแล้วครับ 4 วันละ ทำไมมันยังขาวสวยเชียว 😢😢😢 อยากเขียวอ่ะ

@Amashantou Жыл бұрын

ใช้น้ำส้มสายชูหมักหรือกลั่นคะ

@Amashantou Жыл бұрын

ไม่ถึงชั่วโมงก็เขียวขึ้นแล้วค่ะ

@chalie1806 Жыл бұрын

กลั่นครับ

@มะม๊าคูชิ 2 жыл бұрын

ทำแบบนี้หลายรอบมาก แต่ก็ยังขาว เหมือนเดิม ขวดที่ 6 แล้ว ล่าสุด 6 วันแล้วยังไม่เขียวเลย😂

@Amashantou 2 жыл бұрын

อ่านทุกคอมเม้นดูค่ะ เผื่อมีคำตอบ ว่าผิดขั้นตอนไหนบ้างค่ะ

@เป๋าตังถุงเงิน 2 жыл бұрын

ทำครั้งแรกเมื่อ 2 วันที่แล้วเป็นสีเขียวอยู่ค่ะเทคนิคมีอยู่นิดนึงเมื่อปอกเปลือกกระเทียมเสร็จเรียบร้อยแล้วให้ตัดตรงปลายหัวละก็ท้ายรับรองสีเขียวค่ะอ๋อแล้วอีกอย่างนึงให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักที่ทำจากข้าวนะคะ

@มะม๊าคูชิ 2 жыл бұрын

@@เป๋าตังถุงเงิน ทำแบบนี้เลยคะ

@vvjeab1003 2 жыл бұрын

หนูดองมา 6 วันแล้วสียังเหมือนเดิมอยู่เลยค่ะ ไม่เป็นสีเขียวค่ะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

น้ำส้มสายชูต้องเป็นแบบหมักนะคะ แบบกลั่นใช้ไม่ได้นะคะ

@vvjeab1003 2 жыл бұрын

@@Amashantou หนูอ่านดูเค้าบอกว่าหมักจากข้าวหอมมะลิค่ะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

ใส่น้ำส้มสายชูลงแช่กระเทียมแป๊ปเองนะคะสีก็เริ่มเขียว อันนี้ก็ทราบว่าผิดขั้นตอนไหนนะคะ

@vvjeab1003 2 жыл бұрын

ก็หนูปลอกกระเทียมล้างสะอาดแล้ว เช็ดแห้ง เอากระเทียมใส่โหล (เล็ก) ใส่น้ำตาลกรวดสามก้อน แล้วใส่น้ำส้มหมักจนท่วมกระเทียมค่ะ และใส่เกลือครึ่งช้อนชาค่ะ ถูกมั้ยคะ

@fonnaowarat9452 2 жыл бұрын

@@vvjeab1003 ขอช่วยตอบนะคะ ตามสูตรของอาม่าใส่เกลือครึ่งช้อนโต๊ะคลุกกับกระเทียมและนำใส่โหล หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำส้มสายชู และจากที่เคยดูเชฟคนจีนเค้าบอกว่ากระเทียมปอกแล้วให้ตัดหัวท้ายด้วยเพื่อให้น้ำส้มซึมเข้าไปได้ง่ายค่ะ

@dongtv4122 2 жыл бұрын

ผมดองมา2วันแล้วยังสีเดิอยู่เลยครับไม่เปลี่ยนเลยสักนิดหรือต้องครบ3วันถึงจะเห็นสีครับ

@dongtv4122 2 жыл бұрын

อ่าวผมทำเสร็จปั๊บเขาบอกให้แช่ตู้เย็นสีจะมาเร็วอ่าวก็ว่าสีขึ้นช้า

@Amashantou 2 жыл бұрын

อุณหภูมิยิ่งสูงจะเปลี่ยนสีไว วางอุณหภูมิห้องไม่กี่ชั่วโมงก็เริ่มเปลี่ยนสีแล้วค่ะ เมื่อกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเขียวถึงแช่เย็นค่ะ คิดว่า กลับไปดูคลิปจนจบอีกสักครั้ง ต้องขออภัยหากทำคลิปให้เข้าใจยาก ขอบคุณค่ะ

@วัชรีสุขศิลปไชย-ย2ช 2 жыл бұрын

ในคลิปก็บอกไว้ว่า วางในอุณหภูมิห้อง จะเปลี่ยนสี

@เป๋าตังถุงเงิน 2 жыл бұрын

ถ้าอยากให้สีเขียวกระเทียมต้องตัดหัวท้ายด้วยนะคะเราทำครั้งแรกเมื่อ 2 วันที่แล้วเป็นสีเขียวอยู่ค่ะ