Крем для Капкейков, Который Хорошо Держит Форму 🎂Пять Рецептов

  Рет қаралды 298,845

Пирогеево

Пирогеево

Күн бұрын

Пікірлер: 117
@_Lisoute_
@_Lisoute_ 4 жыл бұрын
Разные крема пробовала, но как ни странно, о творожном раньше не слышала. Теперь это мой любимый крем, спасибо вам огромное!
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
Алиса, я очень рада, что крем вам понравился! Большое спасибо за отзыв!
@loir429
@loir429 3 жыл бұрын
Скажите, можно использовать обезжиренный творог?
@Ольга-ъ3т1л
@Ольга-ъ3т1л Жыл бұрын
Мне очень понравился творожный крем, по-моему он самый формоустойчивый и стабильный, даже крем чиз проигрывает творожному по стабильности.
@gallababickaya1287
@gallababickaya1287 4 жыл бұрын
Спасибо крем бомбический, хорошо держит форму, долго искала такой крем,спасибо вам что вы делитесь совсем бесплатно!
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
Галина, пользуйтесь на здоровье! Рада стараться) И спасибо за ваш отзыв!
@ЛунаЛикая-ю6й
@ЛунаЛикая-ю6й 3 жыл бұрын
Доброго времени суток! Я приготовила крем с творожным сыром, вышло на 7 маффинов, из этой порции который указан на канале, если кому надо.
@ЮлияОрлова-ж4у
@ЮлияОрлова-ж4у 4 жыл бұрын
Сделала свой первый крем-чиз по вашему рецепту. Это божественно! Спасибо большое!
@дрифт-б6й
@дрифт-б6й Жыл бұрын
Крута
@filinin7213
@filinin7213 5 жыл бұрын
Попробовала творожный) очень вкусно и красиво, добавила больше творога, иначе слишком жирно было)))
@pirogeevo
@pirogeevo 5 жыл бұрын
Спасибо за отзыв и ваш опыт!
@marinasemenchenko5422
@marinasemenchenko5422 3 жыл бұрын
А больше это сколько? 150, 175гр?
@ташаК-н7ч
@ташаК-н7ч 4 жыл бұрын
Сделала творожный - получился супер!
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
спасибо за ваш отзыв, очень приятно!
@lunareclipse2491
@lunareclipse2491 4 жыл бұрын
Делала творожный крем в начале все было хорошо, а как смешала творог с маслом крем стал жидким Так то этот крем очень вкусный 😋
@Иринка-п4р
@Иринка-п4р 3 жыл бұрын
Очень вкусный творожный крем! Спасибо🥰
@ТатьянаБояркина-с5ч
@ТатьянаБояркина-с5ч 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты.
@maralkerimova8005
@maralkerimova8005 4 жыл бұрын
Спасибо! Хорошие рецепты!
@marineska3386
@marineska3386 4 жыл бұрын
Спасибо вам рецепты. Вас очень приятно слушать! Буду пробовать сегодня!))
@ГалинаШербакова-в6г
@ГалинаШербакова-в6г Жыл бұрын
Здравствуйте. 👍 здорово. Скажите какой шоколад лучше использовать? Спасибо
@milesswanston329
@milesswanston329 2 жыл бұрын
невероятный рецепт ,крем бомба
@дети-л6щ
@дети-л6щ 4 жыл бұрын
Спасибо 😊 творожный крем просто 🔥
@ПростоТамара
@ПростоТамара 3 жыл бұрын
Благодарю ! Класс !!!
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
спасибо за отзыв!
@shaaaamaa
@shaaaamaa 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепты! А если сделать вечером крем-чиз, поставить на ночь в холодильник, а утром использовать, так можно?
@youandme6561
@youandme6561 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а сколько творожный крем будет держаться на капкейках? Можно ли их украсить и оставить на сутки в холодильнике, не потеряется ли презентабельный вид?
@marineska3386
@marineska3386 4 жыл бұрын
Ой, действительно, можно дать ответ на этот вопрос?)
@ljubovkuzan3624
@ljubovkuzan3624 2 жыл бұрын
и мне нужно знать
@РиммаИванова-ш9с
@РиммаИванова-ш9с 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт . Лайк и удачи !
@pirogeevo
@pirogeevo 5 жыл бұрын
Римма, спасибо! И вам всего самого лучшего!
@ИринаИванова-х9г6о
@ИринаИванова-х9г6о 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а эти крема могут быть использованы для выравнивания тортов?
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
Ирина,здравствуйте! Да, подходят
@ИринаИванова-х9г6о
@ИринаИванова-х9г6о 4 жыл бұрын
Спасибо, попробую обязательно
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
@@ИринаИванова-х9г6о Удачи вам и вкусных десертов!!!!
@ИринаИванова-х9г6о
@ИринаИванова-х9г6о 4 жыл бұрын
@@pirogeevo ,спасибо, взаимно 😍
@olgastumpf1623
@olgastumpf1623 4 жыл бұрын
👍👍👍очень вкусно,спасибо😋
@nataliasomova5031
@nataliasomova5031 3 жыл бұрын
Klassssssss........!!!!! Spasibochki!!!! ❤️🌺💗💖💖💖💖💖💖💖👏🙏👍👍👍👍
@VikoshVikosh
@VikoshVikosh Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста,какой номер насадки на первом рецепте?
@veronika_paradise
@veronika_paradise 3 жыл бұрын
Можно во втором рецепте вместо белого шоколада, взять молочный или чёрный?
@ТимаМирзоев-о1ь
@ТимаМирзоев-о1ь 3 жыл бұрын
Здравствуйте а можно покрасить крем сухим красителем
@brow7353
@brow7353 3 жыл бұрын
Здравствуйте, вместо творога пачкового, можно взять Мягкий готовый?
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
можете попробовать
@nastassiyaar5545
@nastassiyaar5545 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а сколько можно хранить творожный крем? С ним ничего не случится за 1 ночь в холодильнике? И можно ли добавлять в него какао?
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно хранить в холодильнике, за ночь ничего не случится. Окрашивать с помощью какао можно в том случае, если крем получился идеально гладким. Если вдруг остались какие-то крупинки неразмешанные, то в итоговом креме они так и будут белыми.
@Первыенаброски
@Первыенаброски 4 жыл бұрын
Здорово
@Принцессаединорожка-е2и
@Принцессаединорожка-е2и 3 жыл бұрын
Здравствуйте , а творог надо комнатной температуре или можно любой ? Срочно ответите пожалуйста
@АлёнаМочалова-н8и
@АлёнаМочалова-н8и 4 жыл бұрын
а 150 гр творожного сыра для крем-чиза точно хватит на 12 капкейков ? рецептик супер
@ЕкатеринаМихайленко-к4п
@ЕкатеринаМихайленко-к4п 2 жыл бұрын
450гр сыра у меня уходит
@dashkaks6993
@dashkaks6993 3 жыл бұрын
Готовила творожный крем,он очень вкусный,но шапочки из него не такие красивые,как я того хотела. Если вам для гостей или на заказ,не советую,но если для себя,детей-рекомендую!ингредиенты простые Делала двойную порцию,хватило на 15 шапочек для капкейков в один слой и ещё осталось!
@loir429
@loir429 3 жыл бұрын
Можно взять обезжиренный творог?
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
можно)
@pirogeevo
@pirogeevo 5 жыл бұрын
Всем привет! В этом видео я собрала рецепты кремов, которые устойчивые и хорошо держат форму, поэтому их удобно использовать для украшения тортов и шапочек капкейков. Рецепт самых вкусных и нежных капкейков есть по ссылке: kzbin.info/www/bejne/q57FhaaKYpmCjKM Если у вас есть какие-то вопросы по рецепту, я рада ответить!
@РаноБабаназарова-ц3н
@РаноБабаназарова-ц3н 3 жыл бұрын
А можно с венчиком
@ЗояКирсанова-э6р
@ЗояКирсанова-э6р 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@АлексейСтариков-х8я
@АлексейСтариков-х8я 2 жыл бұрын
а сколько нужно сахара на 4 белка и остальных ингредиентов
@Mega21041981
@Mega21041981 3 жыл бұрын
Добрый день! А можно ссылку на рецепт капкейков? Какая у вас мощность миксера?
@Людмила-ш9я5д
@Людмила-ш9я5д 2 жыл бұрын
Очень глубоко находятся ваши капкейки в форме сверху крем как доставать?
@cute_cherry7061
@cute_cherry7061 3 жыл бұрын
Здраствуйте!в последнем креме(белковый) лимонный сок в каком моменте добавлять?
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
в самом конце, здравствуйте!
@cute_cherry7061
@cute_cherry7061 3 жыл бұрын
@@pirogeevo спасибо!
@НастяБалсанова
@НастяБалсанова 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а можно в белково заварной крем, место лимонного сока, лимонную кислоту?) если да, то сколько.))
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Я не пробовала (всегда использую сок лимона). В интернете посмотрела пропорции: "Разводить сухую лимонную кислоту водой следует 1 : 4, то есть если берем одну чайную ложку лимонной кислоты, то к ней нужно долить четыре чайных ложки воды."
@НастяБалсанова
@НастяБалсанова 4 жыл бұрын
@@pirogeevo спасибо! За быстрый ответ. С меня подписка и лайк)
@ІринаГаран
@ІринаГаран 3 жыл бұрын
Доброго дня, Ви не проговорили коли саме потрібно вводити лимонний сік у крем білковий, можете прописати цю інформацію, дякую)
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
Здравствуйте! на последних минутах приготовления можете добавить сок лимона
@ІринаГаран
@ІринаГаран 3 жыл бұрын
@@pirogeevo тобто коли вже білки збиті?
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
@@ІринаГаран да, когда они уже хорошо держат форму
@ІринаГаран
@ІринаГаран 3 жыл бұрын
@@pirogeevo дякую🤍
@Тебенеобязательнознатьмоёимя
@Тебенеобязательнознатьмоёимя 4 жыл бұрын
6:50 (это я для себя)
@_adoria_adoria9688
@_adoria_adoria9688 3 жыл бұрын
Приготовила и как получилось
@riseandslay
@riseandslay 4 жыл бұрын
С вечера на утро нужно ставить капкейки с кремом в холодильник или с кремом будет всё нормально при комнатной температуре?
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
конечно, в холодильник. Или лучше украсить за 2 часа до подачи
@tamur-gp5my
@tamur-gp5my 2 жыл бұрын
u menia paluchilsiamzhydkij,.ja delala krem s belym shykoladom. pastavila v halodilnik,mozhet skrepnit.shto ja nitak sdelala??
@zeynzealand2879
@zeynzealand2879 4 жыл бұрын
Можно ли использовать сыр Филадельфия ? Или маскарпоне?
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
да,можно!
@дрифт-б6й
@дрифт-б6й Жыл бұрын
Крута
@Shi_sato_
@Shi_sato_ 3 жыл бұрын
подскажите кто пробовал, что лучше сделать творожный или из белого шоколада?
@хёнкотик
@хёнкотик Жыл бұрын
Творожный
@АленаМокрецова-ш2й
@АленаМокрецова-ш2й 3 жыл бұрын
А можно ли использовать 5% творог
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
можно)
@dariatsiku9625
@dariatsiku9625 3 жыл бұрын
На сколько штук хватает этого количества 2го вида крема?
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
все зависит от объема шапочки, может хватить на 15, а может только на 9 (если шапка объемная)
@ТатьянаМаркушевская-о2с
@ТатьянаМаркушевская-о2с 3 жыл бұрын
А с заварным кремом какие использовать красители ?
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
Гелевые красители
@anutatlk
@anutatlk Жыл бұрын
А если не добавлять ванилин? Просто сам по себе не нравится
@pirogeevo
@pirogeevo Жыл бұрын
можете не добавлять)
@raianatursunmamatova3239
@raianatursunmamatova3239 4 жыл бұрын
А можно сделать без сахарной пудры
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
нет, в этих кремах лучше не заменять сахарную пудру сахаром, структура получится совершенно другая
@anastasiavataman7961
@anastasiavataman7961 4 жыл бұрын
Добрый день, а в творожный крем что можно добавить, чтобы получился молочно-шоколадного цвета?
@pirogeevo
@pirogeevo 4 жыл бұрын
Здравствуйте!Растопленный шоколад, темное алкализованное какао или гелевый краситель "Шоколад".
@anastasiavataman7961
@anastasiavataman7961 4 жыл бұрын
@@pirogeevo Спасибо большое🌹
@olga9489
@olga9489 5 жыл бұрын
Какао или шоколад можно положить в этот крем?
@pirogeevo
@pirogeevo 5 жыл бұрын
У меня здесь пять рецептов кремов, Ольга, вы про какой конкретно спрашиваете?
@lerry2
@lerry2 5 жыл бұрын
Здравствуйте, дорогая Хотела задать возможно глупый вопрос, но что такое сливочный творожный сыр? Это по типу творожной массы, или определённый вид сыра?
@ШугылаАхмет-р5о
@ШугылаАхмет-р5о 5 жыл бұрын
Валерия Коваль маскарпоны
@ИринаГорбова-п1н
@ИринаГорбова-п1н 4 жыл бұрын
Almette,Hochlang -это творожный сыр,продаётся везде в магазинах в пластиковых баночках
@suynalievmansur
@suynalievmansur 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, подскажите почему капкейки снизу подгорают, а внутри непропекаются?
@lina-user231
@lina-user231 3 жыл бұрын
Уменьшите температуру в духовке. Если в рецепте написано например " при температуре 200 градусов выпекать 30 мин", то попробуйте температуру 160-170 градусов и время выпечки увеличьте до 45-55 минут.
@yuliai.8377
@yuliai.8377 3 жыл бұрын
ДД! Я пробовала шапочки из крем-чиза и из заварного белкового, оба варианта не давали стабильности и прочности... шапочки таяли и плыли, хотя сами капкейки не были горячими. Продолжаю искать стабильный крем.
@ІринаС-ю6ф
@ІринаС-ю6ф 3 жыл бұрын
вы первый крем пробовали ?
@АнастасияПутютина
@АнастасияПутютина 28 күн бұрын
Крем со сгущёнкой получился, а вот крем с творогом отсёкся. Какая на то может быть причина?
@ТатянаЧалая
@ТатянаЧалая 9 ай бұрын
Зачем вводить людей в заблуждение? Крема Чиза 200 гр.никак не хватит на 12 капкейков
@Betta34
@Betta34 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты! Какой приятный голос! Как то решила посмотреть рецепты и попалась дама с таким грубой озвучкой ужас еще и в конце она пробует и так чавкает что плохо стало.
@yuliyababenko5327
@yuliyababenko5327 Жыл бұрын
Уберите какашечную аватарку
@bikchyandbarsikgames9097
@bikchyandbarsikgames9097 2 жыл бұрын
6:10
@ИннаСергеева-в7щ
@ИннаСергеева-в7щ 4 жыл бұрын
Отличные рецепты!Благодарю!Но никак не получаются красивые шапочки у капкейков,какие то низкие
@karola1103k
@karola1103k 4 жыл бұрын
Возьмите насадку более широкого диаметра
@andrianayusko2099
@andrianayusko2099 Жыл бұрын
почему у меня не получился? Как только я добавила к маслу творог у меня сразу свернулась все и появилась вода
@MARINADOCTOR-i4v
@MARINADOCTOR-i4v 11 ай бұрын
У меня тоже самое(((. Крем расслоился. Ничего не получилось. Ни вида ни формы (((.
@marinabelyakova7571
@marinabelyakova7571 4 ай бұрын
@@MARINADOCTOR-i4vскорее всего это из за перепада температур, чтобы этого избежать ингредиенты должны быть одинаковой, в данном случае комнатной температуры. Еще может быть когда взбиваете на слишком большой скорости
@KZ-uh1qe
@KZ-uh1qe 3 жыл бұрын
ЗАХАЗУХУЗУЗЗУЗЗУДАДДПДЗАЗАЗАЗЗАЗУЖАЮВЮЧБЛЫОЫОЙШЩУЩКЗКЗАДАДЛЧЛЧЧЛЧДЩВЩЗВЗВЗУЗУЗУУЗЗУУЗЗАЗАЖМДМДСДСДВДЫУЩЩВЩВЩВЗВЗЗВЗЗВЗУЗУУЗУЗУЗЗУЗУЗКЗУЗКЗКЗКЗ
@evabazounova2126
@evabazounova2126 2 жыл бұрын
Яичные белки два штуки😂
@НатальяФилипповаТорты
@НатальяФилипповаТорты 3 жыл бұрын
Разве это белково заварной крем? Он готовится совсем но другому. Не вводите людей в заблуждение.
@pirogeevo
@pirogeevo 3 жыл бұрын
я рассказываю о том, как готовлю его я
@47clere
@47clere 3 жыл бұрын
Автор видимо очень любит масляные крема, всё очень жирное даже там где не требуется
@eiriniorfanidi4853
@eiriniorfanidi4853 3 жыл бұрын
А кто то спросил у вас?
@ЕкатеринаПлотникова-г6ш
@ЕкатеринаПлотникова-г6ш 3 жыл бұрын
Каждый рецепт снят в разных форматах. 100% краденое видео
Cream PLOMBIR Simple and very SUSTAINABLE, for cakes and cupcakes
11:36
Наталья Деревянко
Рет қаралды 6 МЛН
У вас там какие таланты ?😂
00:19
Карина Хафизова
Рет қаралды 14 МЛН
Классические капкейки | Крем-чиз на сливках | Как добавить начинку в капкейки
6:23
THEY ARE DIVINE! Classic vanilla cupcakes with cream! Easy cupcake recipe
8:02
Cottage cheese/Ricotta shortening: 2 recipes - for Cakes, Cupcakes, Eclairs and other desserts
5:51
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 2,1 МЛН
The most airy! The famous FRENCH CLASSIC BUTTER CREAM! inexpensive and stable
10:13
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 166 М.
The most delicious five-minute cream for cakes and pastries A simple cream recipe
4:15
Olya Tortik Домашний Кондитер
Рет қаралды 1,5 МЛН
The most delicious Stable cream "SUNDAE" without starch and cream! For cakes filling and decorating
5:42
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 82 М.