КРЕП СЮЗЕТТ С МАНДАРИНОВЫМ СОУСОМ I Настоящий французский рецепт Огюста Эскофье

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@dkr81yar]

👍 а чем можно заменить ликёр? коньяк подойдёт?

[@chefvivien]

@@dkr81yar подойдет

[@dkr81yar]

@@chefvivien Отлично! Спасибо! попробую сделать по Вашему рецепту!

[@berniabernia9225]

@@chefvivien шеф... выпускайте мерч "чуть-чуть по чучуть"))

[@Женя-э3б2е]

ДОБРЫЕ ЛЮДИ! ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОСУЩЕСТВИТЬ ЗАВЕТНУЮ МЕЧТУ :) (всем кто уже помог) огромнейшее спасибо!!!) Мне конечно очень стыдно просить помощи у незнакомых мне людей, НО я очень хочу отучиться в автошколе на права. Я просто с детства мечтаю водить машину но в моей семье очень мало денег. Отец умер а мама работает в школе уборщицей и получает маленькую зарплату. Мы живём в поселке и найти работу особенно в 17 лет очень тяжело. А ещё я вырос в многодетной семье (у меня 3 младших сестрёнки) и живём мы очень бедно(но дружно). В наследство от отца осталась старенькая девятка но на ней никто не ездит (прав у мамы нет) и она стоит без дела. А я очень хочу водить. Быть может спустя время я смогу подрабатывать таксистом чтобы помочь своей маме. В нашей семье все деньги уходят на комунальные услуги и еду и скопить нужную сумму не получается. Сумма обучения за права в нашем поселке составляет 26000 врядли я смогу скопить такую сумму поэтому решил попробовать обратиться к вам. Летом я помогал другу отца на СТО но эти эти деньги пришлось потратить на похороны отца а сейчас меня туда уже не берут. Если вам не трудно помогите пожалуйста приблизиться к мечте! Может получится скопить хотябы 20000 тысяч и тогда мама сказала что мне добросит оставшиеся 6000. Я буду рад любой сумме хоть 10 руб хоть 50. Оставлю мамину карту может быть среди вас найдутся люди кто захочет мне помочь! Сбербанк по номеру телефона [phone]. Спасибо всем огромное и извините за спам!

[@Хитрая_Бестия]

Начала ловить себя на мысли о том, что в продуктовом магазине ищу на полке маслО сливоШноЕ) ☺️☺️☺️ Шеф, крепитесь! "Верёвочку" вы одолели! Теперь на очереди "разрыхлитель"😊😊😊😊

[@Евгения-я3щ7с]

Такая же история😂

[@konstshkar750]

Ко мне прилипло "пучуму?"

[@user-Cukish-S-maslom]

@@konstshkar750 Не свистите, всё будет хорошо. )))

[@ВероникаШарина-ь6ш]

Чуть чуть по чуть чуть чуть привязалось вместе с маслОм)))

[@ЮраиТрансформеры]

а я теперь свищу всегда, когда добавляю что-нибудь))

[@АлексейИлларионов-ъ1о]

Шеф продолжайте. Не слушайте никого. Вы нам нужны. Повар-это кудесник.

[@juliajain11]

Как элегантно и красиво! Для меня Франция это прежде всего культура и эстетика во всём ❤❤❤ Спасибо большое Шеф Вивьен за прекрасное творение!

[@SpitfireAcefly]

О, это точно должен быть шедевр! Бегу готовить, сегодня тоже праздник! Рецепт креп сюзетт за 3 дня до масленицы - царский подарок.

[@chefvivien]

😃

[@СараШпак]

Хотим ли мы другие рецепты? МЫ ВСЁ ХОТИМ! СПАСИБО, ШЕФ! ОЧЕНЬ ВКУСНО! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@mmarussia1]

Я это сделала!!! С'ела шесть. И только потом вспомнила, что шеф говорил про три блина на порцию 😂 ну это обалденно вкусно. В общем, репетиция удалась, есть чем удивлять и радовать гостей 👌 Большое спасибо, шеф!

[@juliajain11]

Отдельное Спасибо Мадам! Вы прекрасно владеете камерой ❤❤❤

[@АлександрМирончиков-ю7ь]

УВАЖАЕМЫЙ ШЕФ ВИВЬЕН,СПЕШУ ВЫРАЗИТЬ ВАМ ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ВАШ ТРУД .СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО ЗА ВСЕ,ЧТО ВЫ ДЛЯ НАС СДЕЛАЛИ!!!СПАСИБО!!!

[@Pelegrina11]

Замечательно! Будет чем удивить близких на масленицу. Изысканно и тонко, по французски! Спасибо, Шеф!

[@ninaorlov915]

Это очень здорово - видеть и слышать рецепты французских блюд от настоящего французского повара, тем более настоящего Гасконца ))) Большое спасибо! Вы очень обаятельный и добрый! Хотя бы иногда дарите нам улыбку, она Вам очень идёт ))

[@aslan_sultan3436]

Подсел на ваши видео! Очень все профессионально!!! Кажется я чувствую вкус ваших блюд когда смотрю ваши видео!!! 🙂 У меня были друзья французы, очень позитивные ребята👍👍👍👍

[@kozmicproject]

Спасибо шеф!!!! ❤ знаете, моя бабушка всегда блины томила в большом количестве сливочного масла и сахара! Спасибо ещё тем кто стоит за камерой👌))) 😁😁😁😁

[@АняБелова-ь6р]

Уважаемый шеф Вивьен! Это прекрасно, что вы работаете на опережение! Есть время подготовиться к выпечке ваших великолепных блинов! А ваше парфе из куриной печени - бестселлер нашей кухни!)))

[@igornegovelov8854]

Сегодня наконец-то добрался до рецепта, получилось отлично! Для нас вкус соусе немного необычный, но он невероятно яркий и насыщенный Шеф, огромное спасибо! Для тех кто собирается готовить - внимание, обязательно дайте смеси отдохнуть 1 -2 часа, много лет назад я пытался приготовить и забил на выдержку теста, из-за этого тесто рвалось. В этот раз идеально!

[@лилиялилия-и3к]

Никогда не рвется блинное тесто , никогда не выдерживаю

[@Vasilitchman]

Благодарю за переданное вдохновение, шеф! Устроил дома неделю французской кухни, очень впечатлен, в каждом рецепте опыт поколений и любовь к своему делу, в результате - совершенство и элегантность вкуса👌

[@chefvivien]

неделю 👏

[@ОлегШаров-щ6л]

Про элегантность и совершенство вкуса прямо в точку! Вивьен хороший! 😊

[@alexeyivanov3497]

Знаменитое французское блюдо, но в России о нем мало знают. Спасибо, шеф Вивьен!

[@mimmi8]

Ну, если и вы не знаете, то вы в меньшинстве. В каждом ресторане России !

[@АлександраВолкова-к8ц]

Теперь будем и мы знать!

[@АлександраВолкова-к8ц]

​@@mimmi8 не видела в ресторанах.. Может не там хожу...? На моей кухне ито больше разных изысков и блюд разных стран! Ещё одно в мою коллекцию!

[@лилиялилия-и3к]

@@mimmi8бываю в разных ресторанах Москвы и Питера , не в одном не встретила это блюдо , хотя рестораны дорогие может считают это слишком примитивным для них блюдом

[@annaborisova1965]

​​@@лилиялилия-и3кэто блюдо не примитивное.

[@allakyuseva2625]

Подарок к Масленице - ваши блины креп сюзен. Мечтала о апельсиновой или мандариновой подливе и вот,как волшебник ,вы, Вивьен, подарили нам рецепт! Будем внедрять!

[@ИринаМех-ч7п]

Ох,сделаю обязательно!Как аппетитно и интересно у вас на кухне!Ну шеф...Я распрощалась даже с остатками своей фигуры...Смотрю вас с большим удовольствием ,благодарю вас и Мадам за вашу изумительную работу!

[@chefvivien]

😃

[@zinagosmer8276]

Креп сюзетт - блинно-мандариновое объедение!!!😄 Такого рецепта не знала! Спасибо!! Очень вкусно , аппетитно и красиво выглядит!! Для меня необычно, очень хочу попробовать !!) , а вместо ,, разрыхлитель"можно говорить просто ,,рыхлитель" , все поймут !!😄 👌 Очень нравятся имена ваших курочек!!))) Милота)!! 🤗 Спасибо за прекрасную операторскую работу! Всё видно и понятно)

[@SergPur]

Спасибо шеф за рецепт!!! Очень подробно и красиво как обычно=))

[@сергейсергеев-м7ъ4о]

здорово, вот это совпадение, вчера, готовился к приему гостей, искал рецепт блинчиков. очень сожалел, что нет его у господина Вивьена, и вот на тебе, я просто счастлив)

[@ЕленаДемьянцева-н5н]

Чуть-чуть по-чуть-чуть я становлюсь француженкой😂😍Спасибо, гасконцы!

[@alenkmel6925]

Так здорово путешествовать с шефом ...по Франции! Скорей бы лето и в Прованс ! Лавандовые поля ,любимые цвета и запахи ,рецепты 🥞🎂🥗 вкуснятинки ! Ням - ням !

[@ВладаУхтеева]

Шеф - искуситель!!!😄 Вот как теперь выжить в Масленицу?🤣🤣🤣 Спасибо огромное за прекрасный рецепт!!!!!💕

[@ТамараАбрамова-о2ч]

Спасибо, Вивьен! Это роскошный десерт! Очень понравилось видео, вкусное такое:)) 🍊😋

[@2023vvv]

Французы такие молодцы поэтому наверное у них это какая кухня богатая А я такая ленивая если блинов напекла со сметаной поем)))и я бы их все 12 с вашим соусом слопала)) Сделала паштет по вашему рецепту, отлично!!!

[@АлександраВолкова-к8ц]

Французы конечно молодцы спору нет.. Но у нас и своих блюд не мало - не занижайте возможности своей страны 😅😁

[@antoniopo3326]

Вот вроде всё просто же, но я никогда таких приёмов при приготовлении не видел. Каждый рецепт (почти) в папку сохраняю =) Спасибо, Шеф!

[@mariai.8489]

Шеф растрогал до слез) Огромное спасибо Вам и Мадам, шеф! Огромное удовольствие смотреть и слушать. 😊

[@uncleau271]

приготовил ) накормил ребенка ) спасибо шеф! интересный рецепт ) яркий и очень аппетитный )

[@nataliakravchenko1519]

Прекрасно!!! Спасибо, что Вы формируете изысканность нашего вкуса. Очень калорийно, но лучше меньше, но лучше.

[@knochengier]

Это же основное блюдо.

[@Бритвыч]

Спасибо Вам! Очень мало на ютубе настоящих специалистов, особенно тех кто объясняет все тонкости. Ваш канал как луч света среди туч дилетантов!

[@АллаМищенко-ъ8з]

Шеф Вивьен, огромное спасибо! Уже попробовала несколько рецептов, очень вкусно и несложно, хотя мне не хватает Вашего мастерства. Обязательно приготовлю Креп Сюзетт на Масленицу. Какое счастье, что я открыла Ваш канал, все время ощущаю тепло Франции в нашей холодной Москве:) Спасибо за милые ошибки и неприступный "раз-рых-ли-тель" (не стоит переживать, все очень понятно)! Отдельная благодарность "оператору" (подозреваю, что это Мадам) и дочкам-помощницам! Жду новых встреч.

[@АлексейМежевалов]

Мои поздравления шеф Вивьен, 💯 тысяч подписчиков за столь короткий срок это здорово. Так держать!

[@АлексейИлларионов-ъ1о]

Шеф вы просто молодец. Домашние все в восторгах от ваших рецептов. Все вкусно. Всё высший класс. Спасибо

[@ГотовимВкусно-с9с]

Изысканно , красиво , культурно, с любовью ! Спасибо Шеф вам и вашей супруге , мы простые люди а с вашей помощью, можем удивлять близких 🙇желаем вам процветания и успехов в вашей вкусной 😊работе !!!!!

[@yamamuro1744]

Шикарный рецепт! Очень люблю блины, дочь очень любит мандарины - а значит придётся готовить. ;) Ваши видео становятся всё лучше и лучше, вы большие молодцы. Успехов в развитии канала!

[@irinairinairina]

Сегодня готовила на завтрак, божественно! Взяла именно мандарины, очень ароматное, вкусно, необыкновенный вкус! Спасибо, Шеф!

[@НатальяДерябина-о2д]

Разрыхлитель почти получился сегодня 😀. Спасибо за прекрасные рецепты. Обязательно попробую на масленицу этот вариант.

[@GalProkh]

Креп сюзетт был великолепен! Спасибо, шеф!

[@ОлесяИванова-я8к]

Количество подписчиков чуть - чуть почучуть приближается к 100, поздравляю, шеф🌸

[@irinaglidneva7167]

Он реально этого заслуживает

[@ОлегШаров-щ6л]

Всем добра! 😊 Всех мужиков с праздником! Смотрю, а Вивьен новый выпуск запилил! Радостно! 👍😊

[@dominictanya2200]

Так рада за ваш канал,когда вижу , как растёт количество подписчиков! Спасибо большое, замечательный канал !!!

[@nihonjin6469]

Даже через экран TV почувствовал, как это всё пахнет! Простой и праздничный рецепт. Спасибо!

[@poluektovaolga3581]

Дорогой месье Вивьен!!! Вчера сделала ваши блинчики! Сказать , что это вкусно, это ничего не сказать!! Это невероятно!!! Понравилось всем!!! Спасибо огромное!! Решила попробовать сделать все ваши рецепты. Удачи вам, успехов и радости от вашего чудесного творчества!!

[@kirill_a3096]

Лучший кулинарный канал. Спасибо, шеф.

[@Ёжиквтумане-в7е]

Ого, сколько яиц! Обычно кладу в два раза меньше. Теперь интересно попробовать по-другому, спасибо!

[@romansafronov9897]

Вот и до этого рецепта руки добрались. Блинчики огонь! Очень вкусно!

[@МаринаМ-ф1у]

Спасибо , шеф Вивьен и Мадам! Получилось потрясающе 😋!!!! И даже у меня первый блин был не комом 😊❤️

[@алексейчерноусов-в3т]

Сказочный рецепт! Вкуснее не ел! Восторг! Отдельная благодарность от моей супруги, теперь, если блины, то только по этому рецепту!

[@AlinaTiffany1]

Сегодня приготовила. Это было невероятно вкусно, настоящая апельсиновая конфета 🤤🤤🤤❤

[@Лалоша-э5ф]

Шеф, мерси! Очень понятно , красиво и запашисто!

[@РоманК-е4п]

Солнце Франции -шеф Вивьен, спасибо 🙏 большое

[@horse11183]

Шеф, как всегда, на высоте. Биск, макароны с креветками, мясной соус уже приготовили. На очереди блинчики с мандаринами. 🍊🥞

[@elenayil86]

Будем готовить! Спасибо за рецепты. Хотела всегда познакомиться с настоящей французской домашней кухней!

[@Tanya062]

Отлично ! А можно рецепт и блинов ещё, и тех оладушек с икрой и лососем ? Было бы замечательно увидеть в вашем исполнении! Спасибо за ваш труд

[@МаринаСуходоева-ф3в]

Невероятный рецепт. Гости были в восторге. Спасибо вам большое!

[@Maks_Kazakevich]

Спасибо,шеф Вивьен! Прекрасно!

[@МаксимБушин-ы8з]

Под Масленицу отличный рецепт! Спасибо, шеф! Пошёл готовить!)

[@Happiness-27-p8e]

Классный рецепт! Дааааа, хотим ещё разных рецептов блинов

[@MoiseevDmitry-m8b]

Здравствуйте, Вивьен! Рецепт, просто огонь, спасибо, обязательно попробую! С наступающей масленицей!!

[@danilmurencev1444]

Забавно получилось, но я так думаю что просили попробовать что бы Вы в результате описали чувства/ощущения от вкуса и готового продукта, а не сам факт того, что попробовали) например, какой вкус преобладает, что хорошо бы подошло, что следует почувствовать ( люди же готовят по рецептам, но понять какой вкус они должны получить непонятно). Сам рецепт выглядит очень круто, хотя и отличается по рецептуре от классических русских блинов) Спасибо огромное за вашу работу) очень приятно наблюдать)

[@ПростойПарень-к3х]

Очень нравится то что эти французские рецепты, показаны настоящим французом!)

[@elem7970]

Спасибо, шеф! Обязательно попробую - 28 февраля начинается Масленица 😋

[@halinamartova3742]

Спасибо ! ❤️ 🤗 Рецепт 🔥 Думаю , что очень , очень вкусно ! 😋 Срочно надо приготовить и удивить ! 💞🥳

[@tachalushinina1511]

Просто мечта исполнилась, будет радость на Масленицу! Спасибо шеф!

[@tatianadolbisheva1346]

Спасибо огромное. Желаем крепкого здоровья и счастья в семье. Может когда-нибудь расскажете как правильно приготовить профитроли? Спасибо!

[@chefvivien]

спасибо. Можно профитроли)

[@rabbipink]

Приготовил сейчас блины - это лучшие блины которые я когда бы то ни было но или готовил. Идеальные!!!

[@unkle-user]

Это просто восхетительно, сегодня приготовил на завтрак, в субботу, в масленицу - французы знают толк в кулинарии, спасибо за рецепт.

[@prosto-dushka]

всегда было загадкой, почему такая разница во вкусе с нашими блинчиками: а вот, дело в количестве яиц))) спасибо нашему доброму шефу. и да, больше блинорецептов!!!!

[@МаргаритаСергеева-з1л]

Ещё отдельно белки взбивают и потом добавляют в основную массу. Блины хрустящие получаются

[@lubaratke6866]

По меркам хорошей кухни нахожу и приготовление, и подача на самом высоком уровне ! Спасибо Шеф !!

[@alexannenkoff7824]

Спасибо шеф. Спасибо мадам продюсер! Начали с креп комплет, теперь добрались креп сюзет. Вся семья в восторге. Делали именно с мандаринами. Это шикарно!

[@Евгения-я3щ7с]

Спасибо за очередной шедевр!😍😍😍

[@leshij-t4o]

Здравствуйте, как же я люблю ваше "чуть чуть, по чуть чуть" Жду с нетерпением новое видео, чтобы услышать это.

[@АлександраВолкова-к8ц]

Можете смотреть старое - не все ли равно где слышать?

[@leshij-t4o]

@@АлександраВолкова-к8ц вас я не жду с нетерпением

[@leshij-t4o]

@@АлександраВолкова-к8ц вас забыл спросить, что мне делать

[@НатальяГришкина-Супер]

Элегантно, со вкусом, со свистом, с лёгкостью, замечательно! Очень понравилось! 👏👏

[@СергейРепьяхов]

Вивьен спасибо за рецепт.Я готовлю обычные русские блины довольно часто. Надо попробовать твой рецепт. На первый взгляд очень замороченный.

[@farbarali]

как хорошо, что вы однажды пришли к Васе на канал)) обожаю ваши видео!

[@СветланаПанова-л6ь]

Сделала сегодня блини креп сюзет, с мандариновым соком. Это очень вкусно, пальчики тарелка- облизано всё😘👍🥰🙂

[@Мария-е9ф6б]

Вивьен пекла на Масленицу блины по Вашему рецепту гости в восторге !!!

[@JohnDoe_777]

Скоро будешь с корой дубовой печь.

[@RblbiyKorM]

просто огонь новый взляд на блинчики!!!!!!!!👍👍👍👍👍

[@ЕкатеринаТатаринцева-ю7ч]

Спасибо за рецепт! Однажды готовила Блинчики Сюзет сама. Ничего вкуснее не пробовала! :)) Надо повторить! Это шедевр! 🌟

[@annapahomova4641]

Божественно. В прочем как всегда

[@СветланаИстомина-я5в]

Шеф, примите самые искренние поздравления! У Вашего канала ровно 100 000 подписчиков! И это великолепно! Помню что недавно было 46 000 и вот он взлёт! Конечно Василий Емельяненко этому очень поспособствовал.

[@НатальяЗюбанова]

Шеф, какая ПРЕЛЕСТЬ! Обожаю Вас и Вашу технологию! Благодарю Вас от всего сердца!

[@ElenaChaynay]

Доброго дня! Сегодня пекла эти волшебные блинчики с потрясающе вкусным соусом. Очень вкусно! Благодарю вас за гастрономические путешествия по вашей прекрасной стране. ❤️🌺

[@ОльгаР-м9б]

Сын вчера сделал по этому рецепту: волшебный вкус! Спасибо!

[@OlegGunko]

Спасибо, ваши рецепты всегда с изюминкой!

[@tatianaAnk]

Выглядит очень аппетитно! Спасибо Шеф Вивьен за подробное видео! ❤

[@Marina-qq8qb]

Поймала себя на том что говорю - чуть-чуть почуть-чуть, когда готовлю, аллергия на цитрусовые- шедевр, поржала от души 😂😂❤️🔥🔥

[@natgirya]

И я! "Чуть- чуть, по чуть-чуть" подхватила. Заразное оказалось, да.

[@АринаЛобанова-й7е]

И я

[@ludmi-k]

И я!))) А ещё "маслО"

[@berniabernia9225]

@@ludmi-k а я - перЕц)

[@andreyandrew5560]

класс. Как хорошо, что я в свое время время подписался на Ваш канал. Все блюда, которые готовил, получились очень хорошо и даже бефстроганов, который раньше у меня был так себе, точнее соус был так себе. Сейчас пальчики оближешь

[@mmella196]

WOW !!! Crepes Suzette шедевральная классика в исполнении Шефа ! Ну очень вкусный классический десерт !!!... Спасибо Шеф за подробный мастер-класс !!

[@medeatrener]

Апельсины были дома, сделал с ними, мой главный критик, сын 5ти лет сказал "вкусно!". Следующий раз сделаю с мандаринами. Спасибо!

[@Radamila78]

Шеф, как всегда на высоте! Рецепт - Супер! Вспомнились Бабушкины Блины, кружевные, а потом она томила их в печи, на чугунной сковороде в топленой смеси молока и масла сливочного (без сахара)! Все натуральное и невероятно вкусное! Спасибо! Будем экспериментировать с французским вариантом!

[@ВладимирМетленко-з5в]

Лаконично. Красиво. Безупречно. Спасибо, Шеф!

[@ЕленаКолобанова-э9ы]

Это просто класс! Так переворачивать блины может только настоящий гасконец!!! ❤

[@ДмитрийПетров-н6р]

Отличный рецепт, спасибо!

[@Vertogradskiy]

Класс! Попробую обязательно. Спасибо🥂

[@nimnim460]

Не знала, что так можно. Очень люблю просто посыпать сахаром и полить свежим апельсиновым соком. Попробую так.

[@ЮлияМорозова-ь3л]

Креп "мадлен" тоже ооочень вкусный реСепт!😊❤❤❤Спасибо шеф, вы

[@оляхарина-ю8е]

Спасибо за ваши передачи! Смотрю запоем. Очень вкусно и понятно❤