Krisenvorsorge: Wir machen 2,5 Kilo Gouda Käse, Schritt für Schritt Anleitung

[@marthaelise8196]

Super informativ.

[@Waldviertler2000]

Könntest du anstatt den beiden Pillen nicht auch einfach "Saure Milch" aus dem Geschäft verwenden? WIrd ja "nur" als Starter verwendet - nehme ich an

[@hajoschnetter640]

Ich mache seit 13 Jahren zuhause Käse. Kannst Du auch mit der restlichen Molke,Buttermilch und neuer frischen Milch, Ricotta machen?

[@ungarischefarm]

ich hatte es schon vor, aber noch nicht die Zeit dazu. LG

[@hajoschnetter640]

Was nimmst Du für Kulturen .. und was für Labtabletten, bitte

[@ungarischefarm]

hazisajtkeszites.hu/termekek/alapanyagok-joghurt-starterek-sajtkulturak/sajtkultura-bakteriumok-sajtkesziteshez

[@hajoschnetter640]

Was nimmst Du füŕ eine Kultur ?

[@ungarischefarm]

Ich kaufe die entsprechenden Kulturen hier in Ungarn.

[@hajoschnetter640]

Könntest Du mir bitte mal den Namen der Labtablette sagen