Кролик в сметане - тушеный с луком и морковкой

[@Olga-h9d]

Спасибо за рецепт, приготовила всем понравился, а критики пусть выложат свой рецепт, а мы посмотрим...

[@eugeneeagle8804]

Большое спасибо за приготовление кролика! Видно, что сделано с любовью! Завтра иду на рынок за кролём, постараюсь повторить По Вашим рекомендациям!

[@МируМир-з9м]

Очень мотивирующе всегда! Спасибо! Бегу за кроликом :-)

[@arinaarinka5727]

Отлично обьянил

[@annaegorova960]

Спасибо большое , в субботу будем готовить)

[@cookingman]

Удачи! потом расскажите как получилось и какие впечатления!

[@ИринаНегрий-м2н]

Спасибо❤ Молодец

[@МаксимГлазырин-к7ы]

Интересный рецепт. А ещё как пособие по разделке кролика можно использовать. Уверен очень вкусно получилось

[@cookingman]

Пособие я тоже собирался сделать! :)

[@НатальяДолгополова-н7й]

Супер 👍

[@Guranka]

Здравствуйте. Вкусный рецепт. Вы попробуйте замариновать мясо в кашице из лука и чеснока, очень вкусно.

[@cookingman]

Спасибо, Елена, попробую.... как кролика раздобуду еще :)

[@Guranka]

@@cookingman Я сама выращиваю, мне проще

[@ИннаСветина]

Я кролика замачиваю (мариную) в кефире. Тогда мягкий совсем. Кефир со сметаной не конфликтует. А суставы у кролика так хитроскрытно заворочены, что разделить намного трудней, чем у птицы. Многие предпочитают ножки кролика или филе. Но на самом деле тушку целиком готовить вкусней. Тонкое мяско на ребрышках 👍👍👍 Брюшнина вообще кайф!

[@cookingman]

Брюшина - это да! моя самая любимая часть кролика!

[@antuans.2217]

Интересно , а что получится , если из кролика сделать суп . Овощной какой-нибудь например . Или диетическую лапшу ). В общем вы пробуйте , снимайте , а мы посмотрим . Если что , всё валите на Пятигорск ). Кавказ зажрался ))). Я бы конечно и сам приготовил , но до нового года не пью ( наверно ) , а значит фантазия не работает ))). Ну а если серьёзно , я ещё ни у кого не видел . Процветания !

[@cookingman]

Суп из кролика готовил, отлично получается! Правда видео рецепта нет, но на моем сайте с фото рецептами такое блюло присутствует. Полюбопытствуйте, если интересно: cookingman.ru/cooking-book/bliuda-iz-dichi/sup-iz-krolika.html

[@antuans.2217]

@@cookingman .Я вот о сале тоже подумывал , но яблоки ..... Заинтересовал ! ) . Интересный набор вкусов . Я люблю такие вещи . Точно попробую . Спасибо )

[@ИннаДружинина-б2н]

Очень вкусно.. А я добавляю домашнюю сметану. Магазинная сворачивается хлопьями у меня. Смотрится не аппетитно.

[@cookingman]

Инна, если добавить в сметану муку - не сворачивается!

[@ИннаСветина]

А лапы чего не поделил?

[@cookingman]

Целиком хотел съесть! :)

[@asifmemmedov3257]

А кортошки нету?

[@cookingman]

в этом рецепте нет, она там будет лишней, но если сильно хочется - можно отдельно из нее гарнир сделать

[@ЛарисаМалахова-б3ж]

А дядю Витю можно?

[@cookingman]

Дядя Витя в другом городе живет, и мне вот такую замечательную посылку через тестя передал... Если приедет - сниму с ним ролик, уговорили! :)

[@ИннаСветина]

Но вы ошиблись. Кролик любит не черный, а белый перец. Вообще у вас очень скудный набор приправ. Надо развиваться 😊 С таким то Дикоедом ☝😉

[@cookingman]

А я как раз отказался от специй.... раньше любил, сейчас стараюсь не перебивать вкус продукта. Что касается белого перца - не нравится мне его аромат, принципиально не использую и не покупаю...

[@ИннаСветина]

@@cookingman понимаю. Да, аромат не очень приятный, но к кролику подходит. Но черный то перец еще больше перебивает вкус и аромат продукта 🤔

[@yuriykonev3818]

Мужик вкусно,но плиту мыть я не хочу.

[@cookingman]

Да когда в казане жаришь - вроде терпимо плита загрязняется :))))

[@PavlovKitchen]

Интересный рецепт. Остаюсь с вами ❤️ Надеюсь это взаимно

[@ludmilariabukha3282]

ывыыы

[@ИннаСветина]

Вы любите пареный лук? Лучше б его тоже поджарить

[@cookingman]

Я лук люблю в любом виде!

[@МаринаАсташкина-т1о]

Много болтавни