Kroran. Настоящий уйгурский лагман. Пошаговый видео рецепт.

Немногие знают кто такие уйгуры, ещё меньше знают, что такое лагман. Ну а что такое уйгурский лагман знают только настоящие гурманы.
Это моё самое любимое блюдо.
Пошаговый видео рецепт настоящего уйгурского лагмана от шеф-повара ресторана Kroran.
1515 Birchmount Rd Unit 6, Scarborough, Ontario, Canada, M1P 2G7

[@nursulugaliyeva5758]

Очень понравилось видео! Ведущий, лагман, повар! Молодцы!

[@user-zl3tv1pg8l]

Я жила в Киргизии с уйгурами и знаю этот необыкновенный вкус и на училась его делать,но уже очень давно сам лагман не делаю ,тяжеловато!Спасибо,что напомнили мои молодые годы ,там я родилась и жила и друзья были уйгуры,корейцыи было очень здорово!Я гречанка и теперь живу вНовороссийске!Очень классный повар!Дай бог ему крепкого здоровья,сил радовать гурманов!👍👍👍

[@user-xh9ix4bb7d]

Повар очень понравился своей простотой и профессионализмом, без понтов 👏👍👍👍

[@ewigjung3260]

Обожаю уйгурскую музыку,танцы,одежду и еду. Я знаю кто такие уйгуры 💃😁

[@lisas.3066]

👍👌

[@user-jj9fd6oi1p]

1000% Уйгурский лагман👍👍👍👍

[@user-iz6cm6nm3p]

Сам я узбек,хочу сказать что уйгурский лагман это что то!очень вкусное блюдо,обожаю!:)

[@makes759]

Rahmat aka

[@ilonadenin1637]

Узбеки и казахи делают с картошкой, это ни лагман

[@user-zm4us9pb3t]

Да мы все его любим и в обе щёки уплетаем, 😍😍🤗🙏 Ассаляму алеикум из солнечного Казахстана💐🌺🌷🌹💕😘

[@user-xq7bd3qu3u]

@@makes759 эээээз

[@user-bt5cz3yy4o]

@@ilonadenin1637 очень полезное видео, спасибо повару и автору видео. Я қазақ, люблю готовить лагман, я тоже не люблю картошку и морковь в лагмане особенно когда они кубиками))) поэтому никогда не добавляю. Лучше с одним только мясом и луком, зеленью.

[@user-jj6fj8xy9y]

Спасибо вам, шеф-повару, король лагманов- уйгурский!, любой

[@georgeapas6500]

Уух! Как мне нравится уйгурский лагман, особенно Кашгарский.

[@user-mg3fu5bk9j]

А у меня в памяти Ошский лагман. Лагманка у центрального стадиона. На большой перемене всегда там с друзьями обедали. Рецепт посложнее и с мантами но... Короче пошёл я за мясом....

[@user-qb3ie7vl9v]

Да,уйгурские манты и лагман,ашляфу это еда на лайк!Земляк! Молодец!Удачи,здоровья!

[@sayaksolto1556]

Ашлямфу дунганское блюдо не уйгурское.

[@user-eb7cx9kh1w]

Согласна.. люблю уйгурскую кухню. Казахстан дружба народов😉✌✌✌

[@gafurzhanovsanzharbek4110]

Уйгуры один из самых добрых заботливых людей в мире. Почему? Потому что у меня мама уйгурка. Она не только уйгурский лагман но и узбекский плов готовить отлично. Всем вам и вашему дому добра и всего хорошего.

[@suriyaomarova5552]

я уйгурка, мои мама и бабушка славилась своим очень вкусным приготовлением наших национальных блюд, поэтому я выросла очень привередливой .. Хочу сказать большой респект , мы тоже так готовим тесто.

[@olegvelst4928]

Уйгурский лагман. Обожаю. Тетушка Гульсум его готовила. Наша семья дружила с уйгурской семьёй, когда я жил в Алматы. Семья Ниязовых проживали в поселке Дружба, это было уйгурское поселение. это была необыкновенно добрая семья, очень гостеприимные люди, хорошие дети. Вообще Казахстан славится в первую очередь своим гостеприимством. Она научила маму готовить лагман, а я умею хорошо готовить уйгурские манты с тыквой и настоящий айткен чай. Замечательная кухня, омлет с джюсаем. Давно это было, больше 20 лет прошло, подозреваю там все изменилось, но кто хоть раз угощался уйгурским лангманом, не забудет его вкус. Привет из Нидерландов, спасибо за видео.

[@user-th2sq1ln6n]

Олег привет вам из Дружбы, сейчас это мкр.Достык, но все называют по старинке Дружба. Ничего не изменилось по-прежнему мы уйгуры проживаем здесь, открылось много уйгурских кафе и столовых по Центральной улице . Очень приятно было прочитать Ваш комментарий, всего Вам наилучшего))

[@olegvelst4928]

@@user-th2sq1ln6n спасибо, Гульмира, Вы так порадовали меня своим ответом, до слёз... можете сообщить мне почтовый индекс вашего поселка, может я разыщу эту семью, адрес ещё помню. Так сложилась жизнь, моя семья переехали по разным странам. Вот случайно этот ролик попался и Вы мне ответили, много лет прошло, но тепло той семьи на всю жизнь осталось в душе. Будьте здоровы, мира и процветания Вам, вашим детям и соседям.

[@user-et2oh5ur8k]

@@olegvelst4928 добрый день в интернете посмотрите мкр достык

[@user-et2oh5ur8k]

@@olegvelst4928 Ауэзовский р-н г Алматы

[@olegvelst4928]

@@user-et2oh5ur8k спасибо, хорошей весны

[@user-yr1eu2nm1o]

Уйгуров знаем.Уважаем. С удовольствием поучимся.

[@user-gd2kh1uh4b]

Уйгурским блюдам слов нет они очен вкусные Спасибо огромное.

[@sss-nd9xe]

Ассаляму Алейкум из ТАДЖИКИСТАНА Уйгурский Лагман моё любимое блюдо в Душанбе есть Уйгури они готовят так вкусно МММ это нужно попробовать!!!

[@user-ml5wi4km7i]

Ммм лагман кушти тамак оте унатып жеймин уйгур асханасы оте керемет жарайсыз

[@chuvaaag]

Спасибо за рецепт и за то, что так подробно показали как приготовить. Сохраню в избранное, чтобы когда-нибудь приготовить дома) Повару респект!

[@gulizaabdillashimova2485]

Я люблю уйгуруские лагман и я сама готовлю часто, ещё остальных блюд. Я научилась готовить 2005/2007 году, я работала в месте Уйгурами.

[@user-lu7ru5bp1h]

Привет, а какие спецы добавляет то есть приправы.

[@user-se6dc4tk5f]

Соседка уйгурка учила меня, правда мы готовили в казане! Они мастера своего дела@

[@user-yr1eu2nm1o]

Ох, что же это такое. Слюни текут рекой. Я Казахстанка.Сейчас живу в России.Как же скучаю по нашей многонациональной кухне. Класс!

[@user-yd3kh8ql6z]

Зачем скучаешь? Моя семья переехала из казахстана в 94 году, но лагман, манты, бешбармак и др. регулярно готовим. Разве что конины в Ярославской области не найти....

[@user-ni6xk1hq7y]

Когда еду в Алматы, обязательно ем уйгурский лагман. Это мое любимое блюдо. Готовлю его сама, но так, как готовят его уйгуры, никто не умеет. И вообще уйгурская кухня - это одна из самых вкусных кухонь. Хлеб уйгурский, лепешки с жюсаем, эткен чай, пельмени с разными начинками и соусами - это то , что осталось в памяти с тех далеких 80х: подруги уйгурки угощали, когда приглашали в гости. Смотрела с удовольствием!

[@user-gn4kd8yv4q]

Приезжайте уйгуры свегда рады вам

[@user-dv9op3gl2j]

Я тоже😋

[@Ainzvain]

Китайские казахи тоже хорошо умеют делать. Моя мама с китая тоже отлично тянет.

[@KZ-rm9pb]

Все вкусно кроме эткен чая

[@user-py1ei8vp4m]

Ер Кадырбек конечно она ж жила там с Уйгурами в Восточном Туркестане ! Она ещё знает уйгурский язык , я тебе отвечаю ! Но к сожалению сейчас там идёт геноцид ! Свободу восточному Туркестану «Уйгурстану»

[@user-sp2lj9gg1o]

Тоже как один из вариантов лагмана, мне он всякий нравится, за уши не оттянешь.) лайк однозначно

[@user-or5ic1ik1u]

Когда я училась в Намангане В музучилище рядом было кафетам очень вкусно готовили лагман это было1978 г. В от сейчас я понимаю кто это готовил .Низкий вам поклон еда очень вкусная у уйгуров

[@user-wk3ve5tw5v]

Анастасия, я в 1976 г. закончила это самое музучилище ,по теории музыке, нам преподавали Седа Григорьевна (царствие ей небесное) и Анжела Владимировна. Но кафе там рядом я что-то не помню, сорри.

[@nilimon1305]

Уйгурский лагман и вообще все Уйгурской блюдо это настоящий шедевр !!!

[@MrStanislav74]

Очень хороший ролик получился!Молодец Олег!

[@user-jr1kq9qp5g]

Обожаю лагман💕💕💕💕

[@floridacity1535]

Продолжайте в таком же духе, спасибо за видео👍👍👍

[@user-tn6wv1en4p]

Спасибо.Мне было очень интересно.

[@user-je2zq5vt7r]

Спасибо за рецепт

[@user-el8eb9qs7m]

Это очень вкусно!

[@user-tg9uf5dm1l]

Мы с Бишкека. Моя любимые подружки. Уйгурочки... Так вкусно готовят... Логман. Это что-то..вкуснее уйгурского Логман я не ела.. Арзыгуль.!! МЕхрибан.. Скучаю в Москве. По вашему Логману. Так мне вас не хватает.люблю вас...

[@user-dz4bf2pv4k]

Спасибо за урок,буду учиться)))

[@rymgulsarinova3269]

Обожаю уйгурски лагман!!! Особенно гуйру лагман. Король всех лагманов Гуйру лагман!

[@user-wj7hx4cc7m]

Повар супер огонь! А лагман просто чудо !

[@user-ix8pt6lx9c]

Благодарю вас, за хороший и вкусный обзор .

[@tatianaaksayanova7386]

Уважаемые, спорьте, не спорьте, а вкуснее лагмана который приготовили уйгуры или дунгане и не важно, что они туда поклали или не поклали я не ела! И как бы я не придерживалась рецепта приготовления, так вкусно, как у этих людей у меня не получалось! Видимо это на национальном уровне. Всем добра и любви!

[@user-td6di1yd7t]

Класс ,столько совета

[@user-ss1mu4md8s]

Даа лагман уйгурский просто класс.как приезжаю в Бишкек я обязательно захожу в уйгурскую кухню и заказываю Лагман(босо,гуйру,обычный).хотя я сам тоже готовлю не хуже))) потому что знакомых много уйгуров)) Бишкек Токольдош👍👌

[@Kaliostro5]

Я жил долго в Горном Гиганте в Алматы, Казахстан там много уйгуров жило раньше вот там лагман тема и еще самса всем Братьям саламалеикум.

[@user-pr5qv1sy4z]

Когда готовишь о цене мог бы не говорить когда заработок меньше твоего лагмана уши тер

[@ludmilahoffmann3428]

Добрый день ...а мы в Горный Гигант ездили яблоки со школы собирать осенью...красота неописуемая.Но не забудьте еще Заря Востока,там тоже специалисты жили,но у каждой хозяйки свой лагман был.Кто ел его,никогда не забудет.Но мы добавляли,что мне очень нравилось много овощей....лук,сельдерей,редька зелёная,перец болгарский,чесночные стрелки,помидоры ,а сверху на сантан (мы так подлив называли),мелко резали соломкой огурцы свежие,добавляли рубл.чеснок,уксус...это было вкусно. Может это было неправильно,но меня так учила моя одноклассница уйгурка. Это наверное как и у всех.,есть один стандарт,но дав каждой хозяйки одни и те же продукты, получите немного разное блюдо.

[@Kaliostro5]

@@ludmilahoffmann3428 да было время , я уже давно уехал живем с женой в Греции уехали давно 2 года жили в Москве потом уехали в Грецию город Солонники.

[@user-yl2px5xk3v]

@@ludmilahoffmann3428 Приежайте теперь в гости в Алматы. Наверное скучаете?Мы уйгуры также живём и работаем в уйгурских ресторанах и кафе

[@user-mz6ql9qe4u]

Салам , а ты где именно жил ? Я до сих пор тут живу ) приятно встретить на просторах ютуба своих земляков .

[@blog3129]

Уйгурский лагман вкусен когда его готовит мастер ☝️шеф👍👍👍Лагман 🔥

[@user-pf8qx8pv4l]

Уйгуры - это тюркский-мусульманский народ, проживающий на исторической территории Уйгуристан. На данный момент притесняемый правительством КНР.

[@user-qy6sp1ls7c]

@Аrmani Lari есть прекрасная гос -- ва ....а у Вас если есть . то заложена ....

[@lik5681]

@Kim Lar ты просто тупой значит 🖕

[@danabekmuratovic6361]

В Узынагаче живут много уйгуров и они очень дружественный народ . И они у нас в домашней обстановке готовят различные лагманы и пригласить в гости и бесплатно угастит любого это Ұйғыры Тараншы Қашқарлық это Жергілікті (ярлік) Мазалық

[@alyarunsas4991]

Как здорово снято, спасибо большое!!! Долго искала нормальный рецепт, подача у Вас супер! Так всё ясно! Благодарю 💚

[@user-rd2wx7yc4t]

Самый вкусный лагман это уйгурский,с детства кушаю только этот лагман

[@user-du7kb8np1g]

Молодец

[@user-uy8ct3jw8k]

Лагман Дунганское не уйгурский

[@user-dv4zs1qm7q]

Значит вы еще не кушали дунганский

[@user-ut6kx6ex8v]

Аж слюни по текли 👍

[@user-ov6ii1qy3n]

Очень вкусное блюдо.А повара мастер класс.

[@MuhammadAli-wy6hk]

Respect for your preparing this taste food.

[@esverre.stella]

Замечательное блюдо, большое спасибо!

[@user-rw4oj7nu8u]

Я готовлю на улице на Казане оч вкусно когда на открытом огне готовится.😋😋😋

[@thebest4744]

Меня тоже на учи 😊😁

[@user-rw4oj7nu8u]

@@thebest4744 ок приходи научу

[@thebest4744]

@@user-rw4oj7nu8u а где это не узб) все таки спосибо😘

[@voyagevoyage5872]

Рәхмәт, Вам, за рецепт !

[@viktoriaschal4954]

Очень познавательно! Спасибо огромное!

[@angelikiaslanidou]

Родилась и жила в Алма Ате. Мы знаем и уйгуров и дунган, прекрасные люди, великолепная кухня!!!!!

[@user-tq1uo8ci3l]

Очень, кусна, Уигурски, логман, спосибо, молодцы, 👍😃😊✌️💓🖐️😍💕

[@user-pc2ee8oq6o]

Я люблью уйгурский лагман очень отлично

[@DISCLAIMER-AKTAN]

Спасибо за рецепт. Отдельное спасибо повару! Ведущий канала очень добрый человек. Спасибо вам👍👍👍

[@TeploVek]

Было плохое настроение- поправилось!) Спасибо за видео!)))

[@user-gn5bl6zg3w]

Мастер приятный, мастер своего дела кухня чистая 👍👍молодец дай Аллах ему здоровье и дальше радует нас в вкусными рецептами👏👏

[@lisas.3066]

Спасибо большое Вам Олег .Повар видно знает своё дело .Как он аккуратно и красиво всё приготовил. Очень любим Уйгурскую кухню 👍

[@user-gn5bl6zg3w]

Ведущий такой приятный грамотный воспитана так говорит грамотно и спокойно разговаривает молодец 👏👏 молодец 👍👍😍🤗 всех благ ему

[@elenaelena7955]

Спасибо, очень интересно было посмотреть! Очень приятные и ведущий и повар!

[@pupkinpunkin6928]

Я знаю привет из Украины Киев МОЁ ПОЧТЕНИЕ И УВАЖЕНИЕ !

[@user-ig8vh5sv4r]

Очень приятный ведущий, спасибо

[@user-pz1is2vc2t]

Олег, спасибо большое за видео! Я рада, что вам нравится мое национальное блюдо!

[@marililienko5800]

Спасибо большое за видео и за рецепт 👍 😊

[@kaef_game9876]

очень интересно снято, не перематывая смотрел, огорчает что так мало оценок положительных оценок при таком количестве просмотров,

[@sheriruziev5239]

Здоровья повару.... Аллах саулык Берсин тынч болсун илахем!!! Ташаккурлер олсун!!! Г Краснодар.

[@bakhodirmurotov754]

Супер давно хочу делать этот лагман

[@djamilyaurinbaeva3133]

Очень вкусный лагман! Спасибо за видео!

[@user-pi9eb6vh7v]

Я сама прекрасно готовлю,но у меня потекли слюнки

[@user-ij1it4mj6j]

УЙГУРЫ НАРОД МИРОЛЮБИВЫЙ, ЛАГМАН ДЛЯ МЕНЯ ВСЁ. РАХМАТ. УЗБЕКИСТАН.

[@user-mp9ys7nh8i]

Лагман это китайские блюдо

[@user-ju2fv2jy1r]

@@user-mp9ys7nh8i что? С чего это вдруг он стал китайским

[@timppatimo6287]

Народ прекрасный, но уж точно не миролюбивый. Скорее горячая кровь. История то всё сохранила)) Однако еда уйгурская это жемчужина средней Азии.

[@user-xx8qz5hj1i]

В Алмате много видов и ресторанов Уйгурской кухни

[@user-fo8dn4hj8k]

Лагман обожаю.. Это очень вкусно, пиьательно. 👍👍👍👍👏👏

[@user-cq9fi9mg3m]

Обожаю когда Мужчина умеет готовить!

[@user-fi9bs9nr4p]

Уйгуры, замечательный народ!!! Мы жили в Киргизии бок о бок с ними!!! Ниязов Тахир Салам алейкум из Сочи!!!

[@oxanatraveler7695]

Обожаю вашу кухню 🤤

[@user-xh1bs7st8e]

Сделала по вашему видео Лагман. Первый раз в своей жизни. Все получилось, вкусно! Тесто для лапши супер! Спасибо большое за рецепт!!!!

[@wertyuiop1473]

Спасибо, видно, что старались

[@user-yf3xj9ue2k]

Короче плов делать я научился отменный, теперь хочу научиться делать отменный лагман

[@user-gt6ws7wo2d]

Да! Уйгурский лагман это очень вкусно!!!

[@user-pi9eb6vh7v]

Жижиза-это когда с основного куска отрывают кусочки поменьше и постепенно его раскатывают затем тянут и собирают на руки и отбивают варят полоскают холодной водой

[@sevdaemin3022]

кухня очень чистая, спс повару💝ни разу не ела😔😔выглядит очень аппетитно..

[@asiyatyucupova9268]

Теперь будем знать, иншааАллах1

[@user-pt8dc8dm4f]

Я сам казах но уйгурский гуйру Лагман это мое самое любимое блюдо

[@user-dr7zp2nt7k]

Я так люблю лагман ммм'!! ❤️❤️

[@elmiragabbasova4657]

Мммм, знаю запах этого замечательного блюда, обожаю готовить его, но не по уйгурскому рецепту, спасибо за подачу 😄👍🙏

[@4bochkareva779]

Я тоже умею уйгурский легмень делать, тянутый и всегда тянутый, мы жили рядом с уйгурами, дунганами и это настоящий легмень, это было дело в Китае 55 лет тому назад, а сейчас живём в Австралии, и тоже делаем здесь так-же как и в Китае Шакир правельно говорит что надо руками без перчаток, это было в Синцзяне, вот там был правильный легмень, а я его могу каждый день кушать, да он оооочень вкусный, и делали манты, плов, самсы и др.,. 🎋 💐 🎋

[@user-sj2hw9ko1h]

Моя мама уйгурка.😍 Она очень вкусно готовит всё мучное .

[@zahi505]

Уйгурский лагман супер ням,ням 👍👍👍🌹🌹🌹

[@k.a.pkucieva2062]

Подписалась. ..уважаю 👍👍👍

[@saltaaziz2330]

Я вышла замуж за турецкого уйгура и для своего любимого мужа научилась готовить суперский лагман. На самом деле если регулярно готовить лагман это не сложно, рука набивается как говориться. Всем девушкам советую научиться тянуть лагман, готовить подлив, это супер блюдо Вас всегда превознесет на высший уровень

[@user-gj4vq9kg6l]

Спасибо за рецепт очень аппетитно выглядит вам ЛАЙКИ 👍👍👍заходите в гости будем дружить.

[@bakhtamzhanergashbaev5584]

Ассалому алекум адаш молодец

[@user-ux4lj1sk5p]

Уйгурский лагман это незабываемый вкус,сказка на кухне!!! Спасибо за ролик!!!

[@user-mq1yx6sp6b]

Спасибо🙋‍♀️Супееер👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌

[@user-hn2dv4lj6v]

КЕРЕМЕТ!

[@user-dv9op3gl2j]

Многие уйгурские блюда я научилась готовить у шев повара Абдулазаз Салават в ютуб канале. Люблю уйгурскую кухню😋❤

[@user-bi4hy1nh3v]

Да этот парень хорошо готовит

[@AbdulazizSalavat]

Спасибо большое 👍👍👍Очень приятно что показывают Уйгурскую кухню.

[@user-mp9ys7nh8i]

@@AbdulazizSalavat Лагман это китайские блюдо, даже название китайские, от слова Ламянь , это у них так называют. И ганфан и ашлянфу тоже китайские.

[@AbdulazizSalavat]

@@user-mp9ys7nh8i Точнее сказать корни лагмана китайские,китайцы не готовят так как мы лагман и у них нету блюдо под название лагман.Ла мян с китайского переводится как вытянутое тесто!Уйгурские повара доработали и сделали популярным это блюдо.Я работал с китайцами и из шаньдуня и из ланьчжоу.Так как это делают Уйгуры китайцы не делают и ещё не мало важный факт это то что китай окуппировал историческую родину Уйгуров и там идёт ассимиляция и уничтожения Уйгуров.Какие то названия прижились сами,какие-то навязались

[@user-mp9ys7nh8i]

@@AbdulazizSalavat Разве у уйгуров есть слово Лагман? Даже по звучанию это китайские, также как и Ган фан, и Ашлям фу

[@zaurejaxylykova3276]

Круть! Так быстро и красиво сделал молодчина!

[@user-qy3qw2pb2e]

Спасибо Вам огромное за рецепт лагмана и желаю Вам удачи и успехов в Вашей деятельности. 💌💫💕💯👍👍👍

[@user-cy9gq5cd4o]

Живу в Стамбуле, тут очень много уйгурских кафе где очеееень вкусно готовят. Много друзей уйгуров, люблю их кухню. Уж очень она богатая👍

[@dostonabduxakimov2902]

Хорошо что вы помогаете ))) Но ? Надо было одеть то то положено на кухне

[@cennetaknur7867]

A v kakom rayone

[@zdorovhe]

В зейтунбурну

[@guzyalbaratova9021]

здрасвуйте а подскажыте мне пожалуйста где уйгурские ристорани....в Станбуле

[@zdorovhe]

@@guzyalbaratova9021 зейтунбурну

[@nasipamusakulova6440]

Рахмет, Олег🙏👌Уйгурская кухня - это песня👏🔥 , а лагман просто необыкновенно вкусное блюдо😋🙌 Шакир молодец✊💪 Спасибо🤗😊 Лайк и подписка сразу же ❤️

[@NasibaDoniyorMirazamova]

Вкусно Повару респект Спокойный , знает , любит своё дело