A simple Uzbek Lagman - anyone can do it! Reliable and delicious, proven recipe!

[@Stalic62]

Книги c автографом можно купить здесь: stalic.ru/ С быстрой доставкой, скидками и кэшбэком здесь: megamarket.ru/shop/stalik-hankishiev-so-sklada-megamarket-pushkino/ Или здесь: www.ozon.ru/seller/stalik-hankishiev-2228325/knigi-16500/?miniapp=seller_2228325

[@eldarmuratov4953]

Как-будто слушаешь сказку из «Тысячи и одной ночи». Очень приятно, очень уютно, очень вкусно!

[@dariaabdul7797]

Наконец-то, наконец-то ролик про узбекский лагман! В моем сердце это блюдо занимает особое место. Я кыргызска, моя бабушка родом с Иссыккульской области. В этой области (помимо Ошской и Жалалабадской) проживает много узбеков и самый привычный лагман для тех мест именно узбекский. Следовательно король лагманов на наших семейных застольях, это узбекский лагман. Бабушка научила его готовить мою маму, мама научила меня, а я, обязательно, научу свою дочку. И мне очень радостно, что благодаря Сталику Ханкишиеву десятки тысяч семей смогут отведать это восхитительное блюдо, настоящий soul food Средней Азии.

[@anastassiyaanastas9316]

😍беременным тоже хочется ночью попробовать лагман😍

[@elyorkarimov9436]

Ваши бабушка откуда на училась делать лагман?

[@mannas273]

Вы явно не с Кыргызстана 🤣. Лагман не узбекское блюдо его привезли нам дунгане как и ашлямфу

[@ОльгаБрагина-ш7к]

С огромным удовольствием посмотрела очередную серию фильма "Сталик Ханкишиев готовит"! Серьёзно :смотрю, как фильм! Какая правильная речь! какие интонации! Столько нового узнаёшь об обычаях, об истории блюд ,об их подаче! Спасибо, Мастер! Вы очень интересный ,образованный человек! Мы вас любим и ценим! Пусть ваши дети и внуки вами гордятся! Вы не просто Ханкишиев ,а настоящий Хан!

[@olgabaker6525]

Хорошо Вы подметили! Все видео Шефа Сталика смотрятся «серьезно, как фильм»! Настоящие Произведения Искусства! Бывают же такие талантливые люди! ❤

[@КаролинаТ-з7о]

Сталик Ханкишиев, вы повар- поэт в своём деле. Когда вас слушаешь ,то слова льются как в стихе. Спасибо вам, вы просто из еды сделали сказку...

[@Marija2302]

@@117bootman2, ой! Не поминайте беса!

[@irinaschatz7164]

@@ЛилияГоловкова-ю8ъ нет , лагман с супом не сравнить. Кто жил в Азии и на Кавказе тот знает неповторимый вкус блюд азиатской и кавказской кухни.

[@andrufill3489]

@@irinaschatz7164 1

[@kanaa.]

@@ЛилияГоловкова-ю8ъ Не правы, видимо вы не ели настоящий лагман. Лапша там рядом не "стояло".

[@singularity7660]

Не то слово

[@ИгорьКоняев-о2м]

Как приятно смотреть Сталика без всяких понтов? воспитан, с легкой иронией, эрудирован, умница!

[@АлНикАлНик-в6ф]

Немного перца по Сталику, это что то)))))))) Каждое блюдо у Сталика - поход в историю с замечательным экскурсоводом, историком и прозаиком в одном лице!!! Спасибо Сталик!!!! Много блогеров от кулинарии, но Сталик особенный, замечательный литературный язык и увлечённость которая тебя захватывает и не даёт тебе полностью сконцентрироваться на рецепте, ты слушаешь Сталика как в детстве сказки!!! Я даже не могу сказать, к какому жанру относится повествование Сталика, это что то особенное, после которого тебе хорошо и умиротворённо!!! Ещё раз спасибо Сталик!!!!

[@РоманАлександрович-э9е]

Жанр 1000 и 1 рецепт

[@ВалентинаГотовцева-ц7б]

Спасибо, Сталик# Без слов. Но от души! Дора и счастья!

[@ИванСтепура-к6ч]

Так душевно, и действительно в истории, так сказать, в историю быта приготовления блюд разных времен, здоровья шефу.

[@АсияАбдурашитова-р9м]

Просто чудно слушать и теперь я умею так же с готовить. Спасибо вам, вы просто мастер своего дела.

[@renaasadova4658]

Это восточный жанр! Вы так красиво описали его стиль. Браво обоим!

[@АдалятИзизова]

Я уйгурка и старше вас и опыт большой в приготовлении лагман, но захотелось именно вашего лагмана, супер ,да у нас по сезону добавляем овощи и обязательно лазжан

[@ГошаКуценко-с3е]

Извините пожалуйста, а что такое лазжан? Мы готовим лагман постоянно, очень нравится.

[@ГошаКуценко-с3е]

Ещё раз извините, Сталик всё объяснил. Я обычно использую перечную приправу вьетнамского производства. Типа Шрирачи.

[@es4590]

@@ГошаКуценко-с3е красный острый перец с чесноком

[@mirassarsenbaev525]

@@ГошаКуценко-с3е В видео, отдельно уделили время, для лазджана, это тоже, приправа-соус. Острый, как первый любовь(((

[@Hehdhduhrbh]

@@ГошаКуценко-с3елазжан- это типо острый Уйгурский соус

[@ВераБакисова]

Я обожаю Узбекистан и его кухню.Процветания вам всем дорогие люди!

[@user-lastoutlaw]

поддерживаю!!!

[@nataljaumanzev2730]

Как вы красиво говорите об Узбекистане ,родилась и выросла там ,сейчас живу в Германии но ни когда не забывала мою Родину ,спасибо вам за то что вы делаете .

[@ТатьянаШевченко-я1п]

Легко любить родину на расстоянии...

[@1981BIKERBOY]

а че не любить чтоли родину @@ТатьянаШевченко-я1п

[@annastasia.1]

@@ТатьянаШевченко-я1п иногда только так и возможно.

[@ОлесяГенералова-ч8д]

Наталья,добрый вечер)подскажите пожалуйста, а в лагман добавляют картофель?)

[@petroza]

Сталик не только вкусно готовит, но и вкусно рассказывает как это готовить. После его видео остаётся приятное послевкусие.

[@ilyavinogradov3544]

Если бы еще и расклад по продуктам писал,то еще лучше было бы

[@Stalic62]

Как будто только этого и не хватало, чтобы Вы готовили - остальное-то у Вас все есть, и даже лени никакой ))) Вот только "расклада" не хватает и "граммовок". kzbin.info/www/bejne/j6izh4ZuqN-XY80

[@ГлебСилаев-г1я]

​@@Stalic62, Маэстро, напишите этому, по- видимому, очень скандальному персонажу, весь расклад, т.е. - кто он, и - как его следует называть. Очень бесят такие "деятели". Спасибо.

[@SergioRichiani]

Я почти не смотрю ваши видео как кулинарные наставления. Я просто слушаю вас. Ваша речь- бальзам для ушей, а после просмотра приятное умиротворение. Спасибо вам!

[@ИванИванов-р2ф1ш]

Добавьте еще: Именины сердца, воскресение души и многим розам радости суждено было распуститься в моем сердце ))

[@kinderdelice8118]

Как точно Вы подметили! Когда слушаю мастера всегда возвращаюсь в памяти на Родину-в Узбекистан, г.Бекабад.

[@АннаЩерба-э6ы]

Уважаемый Сталик, ваша речь это услада для ушей. Ваши блюда- услада для желудка, а ваш процесс готовки- услада для глаз и души. Уважение Мастеру за эстетику подачи материала. 👏💐👍

[@ВалентинаСкорнякова-з2у]

В Советское время моя тётушка готовила такой лагман, я у неё научилась такую подливу делать, подавалось правда с длинными макаронами, только недавно научилась сама катать лагман, и то чаше покупаю, благо у нас в Казахстане в Алматы с этим проблем нет, особенно, когда знаешь продавца. Люблю такой лагман, вкус детства, теперь знаю, что это узбекский лагман! Спасибо 🤗 за простоту полачи и пояснений по рецепту, без всяких заморочек и выпендрежей! Музыка очень красивая

[@ОльгаКарюхина-т6р]

Насколько знакомо айда и ага💓лагман готовлю почти так же,спасибо за рецепт,часто в советское время бывала в Узбекистане, Ташкент,Алмалык,Янгиюль💓

[@KatSalo.]

@@ОльгаКарюхина-т6р ага 🤣

[@berny7780]

Никогда не видела чтобы так интересно и увлекательно рассказывали об лагмане! После просмотра появилось вдохновение приготовить лагман! К тому же сезон, есть все овощи, которые демонстрирует наш замечательный профессионал - ,,гуру,, в кулинарии ! Лучший из лучших! Всех благ!

[@antonnemtsov502]

Дай Бог Вам, Сталик, крепкого здоровья и долголетия!))) За Ваш труд и пропаганду культуры еды!)

[@СемьяКимГорячийПриветизКореи]

Ой как захотелось лагмана! Сразу видно человек любит свою работу и любит продукты, бережно относится к ним!

[@glonasglonasina6503]

Человек просто образованный, он снимает ролики так, что их можно не смотреть и все равно будет интересно просто слушать

[@sergeib.2885]

Согласен и хочу добавить, что очень любит людей

[@ЮрийЛим-ж4т]

Он не просто делает хороший ролик! Он реально готовит, я его знаю мой земляк, я тоже Ферганский. Спасибо Сталик как вижу твоё творчество Фергану вспоминаю.

[@ТанзиляКобешавидзе]

Сталик , дай Бог здоровья вам! Как вы рассказываете про блюдо не может рассказать не кто ! Вы как Аладдин , добрый , таинственный и удивительно миролюбивы!

[@ЛюдмилаСапронова-о3г]

Обожаю смотреть Ваши рецепты Спасибо Успехов Радуйте всех кулинарным искуством

[@userfc-m7z]

Мне покащалось, что в описании рецепта пропущены цукини, хеленая репа, сельдерей.

[@lilialilia7696]

@@userfc-m7z вы наверное прослушали,да Сталик как раз показал зеленые цукини,что теперь они появились и можно и нужно обязательно добавить .кстати можно добавить и кабачок ,если таковой есть

[@ИгорьКуттыбаев-р2п]

Здравствуйте Сталик. Сколько Вас смотрю,всегда делаю это с удовольствием. Ваше радушие и профессионализм делают Вам честь. Я думаю что тысячи людей так же как и я, всегда узнают что то новое для себя. Огромное спасибо Вам за хорошее настроение. Удачи Вам во всём.

[@english_paint]

Очень приятно слушать Вас . Редкость сейчас -грамотные и приятные шефы. Как посмотришь телевизор, так там с уст так называемых шефов половина слов - это ненужный материал! Не то что готовить, такого грамотного человека приятно слушать. Спасибо вам

[@ОльгаСкоморохова-ж9ы]

Ваш номер телефона и хочеться побывать у вас в гостях и отведать лагман

[@taskinaen]

Сталик, я перед Вами в большом долгу! На 50 летие мужа я сделала лагман по Вашему рецепту. Это была феерия вкусов, ощущений. Все в восторге! Спасибо Вам огромное, за Вашу доброту и желание (возможность) делиться с нами секретами кухни❤

[@Марго-ы5о]

Мира и добра народу Узбекистана! Спасибо, обожаю лагман!

[@NinaVarias-wc4zp]

Как же здорово НАМ всем жилось в НАШЕЙ любимой и дружной СТРАНЕ!!!

[@Bor7575]

Смотрю ещё с тех времен, когда Сталик вел передачу на НТВ, сейчас на этом канале он делает красиво, вкусно, творчески, поэтично и сказочно! Да Вам Бог долгих лет жизни маэстро🙏

[@olga.dryupina13]

Родилась в Киргизии, готовили лагман, как Вы, лапшу тянули всей семьёй и овощи шли все, что были с огорода, без причуд и изысков, а как вкусно получалось всегда, через экран почувствовала этот волшебный запах и вкус, вкус детства и тёплой ностальгии😍🤤 Спасибо большое за видео ❤️

[@ИринаИонова-ц9ж]

Дааа уж, кухня у нас в Киргизии /Кыргызстане очень вкусная😋😋 😋Лагман, манты, плов-это обьеденье👍Дома когда делаю всё равно нетак, как в кафе. В кафе ребята тянут новерное с детского возраста, вкусно, но всё равно нетак🤦‍♀️Всегда говорю, дай Бог здоровья рукам, человека который тянет лагман🙏🙏🙏

[@НатальяКондратьева-к4г]

А я именно в Киргизии первый раз попробовала лагман, было это сто лет назад, ездили туда на экскурсию, мне очень понравилось, и с тех пор это одно из моих любимых блюд! Немного мяса и куча всяких овощей! Вот только репу и картошку никогда не добавляю

[@ВалерийПечукас-я5д]

Ещё в тех местах лагман называют Дуннанская лапша👍

[@ВалерийПечукас-я5д]

Картофель в небольшом количестве мелкими кубиками в лагман обязательно👍

[@СултанЗакиров-с1ф]

Ольга ждем в гости на лагман,бешпармак и фунчезу! С приветом Бишкек 🇰🇬

[@moonwolf6895]

Уйгуры - люди мира! С особой философией приготовления национальной кухни, уникальной кухни) мы любим и уважаем всех людей, любой нации) Готовьте лагман хоть как вам удобно) вообще не жалко) в конце концов узбеки - это наши самые ближайшие кровные братья) ❤️✊🏽✊🏽✊🏽 а тем более Сталк ака - маэстро!)

[@mirassarsenbaev525]

Ваша кухня тоже, песня!

[@citygroup2262]

Лагман узбекский

[@АленаБерезина-ы8б]

я из Ташкента наш узбекский лагман,чудесное вкусное и сытное блюдо.спасибо вам,ваши ролики очень аппетитны.

[@АнтонНикитин-м4с]

Спасибо за рецепт. Время второй час ночи, закончил готовить лагман (готовил это блюдо впервые в жизни) не удержался и покушал, просто огонь! Ещё раз больше спасибо за рецепт. ( В качестве лагман использовал макароны макфа, длинные толстые спагетти).

[@котбаюн-ч3л8щ]

От вы молодец 🐱

[@АннаШведова-е3ы]

А почему бы и нет. Спагетти тоже подойдут

[@ФлюраВолкова-л9ь]

Спасибо большое, Сталик!!! Моё детство прошло в Узбекистане,город Чирчик. Моё очень яркое воспоминание о лагмане! Чайхана! Много людей. Молодой парень работает с тестом, делает лагман.!!! Это настоящее представление!!! Огромный кусок теста он бьёт об стол, подкидывает, переворачивает в воздухе восьмеркой, сворачивает пополам, опять бьёт об стол с мукой. И так много раз. Завораживающее действо! Это уже не комок, а красивые жгуты из теста!!! Их кладут сразу в казан и варят. Когда подают в касе, то это одна длинная лапша, заполнившая почти всю миску. Мясо и всё остальное тоже много и, наверно, было вкусно... Но эта длинная лапша-лагман просто прелесть!!! До сих пор вспоминаю!!! 50 лет прошло...

[@User63h387]

Чирчик - форева! Привет земляку❤

[@ИосифСталлин-щ3ю]

Раньше когда жили в Узбекистане, в городе Фергана, Мама готовила лагман, но я его не помнил, был маленький, а сейчас живя в Казахстане, Мамочка моя готовит его именно так уважаемый Сталик Гусейнович!! Браво 👏 Маэстро, сногшибательное видео с рецептом, от талантливейшего из нынешних мастеров восточной кухни!!! Здоровья Вам и успехов Вашему каналу!!!

[@SofiaRomanovs]

Никогда не была в Узбекистане, но мечтаю съездить 🤩🤩🤩 привет из Якутии ❤

[@michaelvalstein9877]

Не пожалеете!!!

[@sergyivanow2760]

Сталик, вы не только готовить умеете!!! Глядя на Вас как буд- то в сказке побывал!!! Спасибо!!!

[@alekok5914]

Люблю лагман! Мечтаю побывать в Узбекистане, попробовать национальную кухню.

[@НатальяЮрьевп]

@@НадеждаРабчук-э6з и я хочу к Вамммм!!!

[@ГошаКуценко-с3е]

У нас русская семья, лагман мы готовим не реже чем борщ.

[@РоманАлександрович-э9е]

@@ГошаКуценко-с3е тогда едем к Вам, Узбекистан далеко

[@Marysia_447]

Алеко, купите тур по средней Азии!! Ходите на базары и пробуйте!!

[@lusyak1142]

Тоже обожаю узбекскую кухню,долго жила в Узбекистане и люди там добрые ,гостеприимные.До сих пор готовлю: плов,лагман,шавлю ,шурпу, маставу и ,конечно, манты.

[@SK-dd2pt]

Всегда лагман в Ташкенте был очень вкусным. Это единственное блюдо, которое я в детстве съедал и просил ещё. Сейчас своим родным готовлю лагман, все рады. Спасибо уважаемому Сталику за прекрасный рецепт. 🙏

[@xalikovadonoxon6209]

Спасибо вам дорогой Мастер за добрые слова об Узбекистане, о его блюдах и людях. Сразу-же чувствуется как вы любите страну где родились и выросли.

[@Aquariumania]

Как правильно вы объяснили про то, что в кулинарии нет никаких незыблемых каконов! Согласна, что это творчество и своего рода искусство 🙂 Чтобы вкусно готовить, нужно вдохновение и любовь к этому делу, а ещё нужно любить хорошие продукты. Я не очень люблю в лагмане картошку, но тыкву часто добавляю, нам так нравится. В Узбекистане такие пиалы называются касе - касушки вы говорите, а у нас в Казахстане кесе, мы называем кесайки 😊 Как же хочется чтобы был мир и разные народы жили дружно, угощали друг-друга своими национальными блюдами и приезжали в гости 🙏

[@olegrosomaha5709]

Это было при Союзе.! А теперь одни воспоминания...

[@Stalic62]

да-да, при Союзе не рассказывали поганых анкекдотов друг о друге, не обзывали разными словами - например, слова хохол и кацап придумали уже в 1992-м году, да?

[@elenagladi3713]

@@АкбарХасанов-п2щ Точно кесюшки!

[@МарияКоломеец-ц4и]

@@elenagladi3713 В Узбекистане это коса,значит-косушки!

[@silkroad1428]

@@Stalic62 Во время депортации балкарского народа семья моего отца жила в Казахстане , и там,моя бабушка научилась делать бешбармак и это блюдо было самым популярным (после хычинов) в нашей семье . Так вот , моя бабушка замешивала тесто без яиц и когда уже начала делать бешбармак моя мама, которая в замес теста добаваляла яйца и бабушка говорила ,что это нововведание со стороны невестки (моей мамы). А как моя бабушка раскатывала тесто на бешбармак - сплошная музыка и космос : руки еле касались теста и каталки , она пласт теста закручивала на скалку и раскатка напоминала больше игру на пианино . А мама, в депортации, была в Узбекистане и плов готовила рисинка к рисинке .

[@eduardkoren510]

Вырос в южном Казахстане лагман и плов готовили также как Узбекистане. Проходил службу в Таджикистане там лагман и плов немного отличался.Сейчас живу в России но эти блюда самые любимые, вызывают ассоциации с детством и юностью.

[@ИлонаОлисаева]

Спасибо Вам огромное, Вы с такой теплотой, любовью и нежностью рассказываете о нашем Узбекистане, что просто дух захватывает! В нашей интернациональной семье, очень любят лагман, я часто его готовлю. С уважением, из солнечного Ташкента.

[@egorgintov4699]

Добра и здоровья вам Сталик. Спасибо за ваши рецепты, мы Родом из Казахстана живём в Германии. Лагман, бешбармак, плов готовим, незабываем традиции. 💪

[@ВалентинаПрасолова-ъ6ш]

Мне посчастливилось жить по соседству и с уйгурами и с узбеками. И конечно же меня научили готовить лагман. Это одно из самых любимых блюд в нашей семье. И сейчас живя в Украине, мы часто готовим блюда народов Средней Азии. Спасибо Вам огромное за то, что Вы пропагандируете и продвигаете азиатскую культуру питания. Она очень богатая и разнообразная, вкусная и полезная! Здоровья Вам и процветания!

[@helloworld-ti5zs]

Действительно повезло. Я приготовила манты коренным немцам из Германии. Они произвели фурор. Очень вкусное блюдо.

[@PERDURABOify]

В Украине вы не живёте а выживание

[@Hehdhduhrbh]

Большое спасибо 💙☪️💙❤️🇺🇦❤️🇺🇿

[@Aquarius.Drago2101]

А нам нравится украинский борщ и вареники

[@АлександрХристофоров-ы8я]

Сталику привет и низкий поклон из Татарстана 🙋🏻‍♂️ Благодаря ему начал любить и готовить узбекскую кухню💪🔥

[@ТермезСимферополь]

Я когда приехал в Ташкент в первый раз то был удивлён очень сильно, мне предлагали по пробовать лагман Узбекский, лагман Уйгурский, лагман жареный, лагман варёный, в общем я такого количества лагмана в Термезе и не слышал раньше, у нас в Сурхандарьи просто лагман и всё, я тогда подумал Ташкент не только столица ПЛОВА и УЗБЕКИСТАНА но и столица ЛАГМАНА 🇺🇿

[@DrKovad]

Столица лагмана - Восточный Туркестан!

[@ВасилийГладышев-я2ь]

Ах этот Ташкент город Хлебный! Хлебосольный надо говорить! Были времена в нашем Детстве! Ах какие были золотые годы!

[@rozamorozova5615]

В Казахстане тоже изобилие лагманов😁 начиная от домашнего, заканчивая дунганским, уйгурским и узбекским

[@никник-э2ы]

Я тоже с Сурхан Дарьи.

[@ДагирНуруллин]

Молодость прошла в Ташкенте ,На обед всегда брал лагман(при заводской столовой,которую все называли чайхона Обухон ака,,,так вот лапшу он демонстративно готовил на глазах гостей На стене был смонтирован дощанный щит с множественными шипами ,,крючками,, Тесто но сначала месил на столе и в какой то момент начинал вытягивать ,смазывая маслом, и накидывать на эти крючки ,при этом вытягивал тесто ,и так постоянно удлиняя лапшу ,складывая ,а затем вновь накидывал на крючки,,,в результате получались очень длинные красивые вермищели смазав их маслом ,он ловко отделял одну макаронину бросал в кипяток(это как раз одна порция)а затем приправлял мясом и подливой... Лучшего вкуса ,я до сих пор не сравню ни с чем ВКУС ДЕТСТВА И МОЛОДОСТИ!

[@Marck36582]

Как поставить не один, а 150 лайков? Такая харизма, доброта, ...очень рад был посмотреть. Спасибо за такую работу, учить следующие поколения. Это очень важно.

[@МихаилАтаев-т2м]

Спасибо, уважаемый Сталик!!! Мне как-то в 2000 подарили Вашу книгу "Казан-мангал"(потому что я любил готовить вкусные блюда),прочитав Вашу книгу я открыл для себя множество интересных вариантов приготовления вкусных и простых блюд.Спасибо Вам!!!Привет из Сибири)))

[@annat1142]

Вроде смотришь кулинарное видео, а по ощущениям, будто у родных побывала. Такая тёплая атмосфера)) Спасибо большое за рецепт. Не разу не ела лагман, но приболела, дома сижу, решила парню приготовить. Он из Узбекистана и очень любит свою культуру и кухню) Хочу его порадовать)

[@Leshkalenochka]

Уважаемый Сталик, спасибо! Готовлю лагман с юности моей. Вас было интересно не только смотреть, но и слушать. Такая ностальгия по СССР, когда мы все были единым народом.

[@Shesh-Besh]

Лучший повар. Философ и поэт вкусной еды с приправой научного подхода. Спасибо большое! Стопроцентное доверие.

[@ВладимирАнтонов-и5й]

Да это лагман с Узбекистана. Такой ел в каждом кафе. Очень вкусный. Всем привет, жил раньше в Ахангаран.

[@feruzaabsamatova126]

Здравствуйте землякам !

[@ЛилияРоде-с1у]

И я оттуда, была в этом году- уже не то

[@ЛюдмилаСельчинская]

Уже 40 лет готовлю своей семье лагман по -узбекски, а оказывается не совсем правильно.Много чего не кладу,например кабачок и репу,а вот редьку обязательно. Конечно приготовлю по вашему рецепту вместе с соусом. Спасибо вам, Сталик. И ещё ,благодаря вашему лагману,вспомнила родителей. Они очень любили это блюдо

[@ЗульфияЗиякулова]

Репу можно, если нет редьки или редиски. Вкусы похожие, но от репы больше газов

[@AZHUR58]

Здравствуйте все ❤️ Смотреть ролики Сталика о приготовлении пищи,это как слушать прекрасную музыку💓

[@EkaterinaPankratova-c8i]

Как же аппетитно выглядит, как же вкусно и интересно вы рассказываете. И так аккуратно и с любовью готовите! Чистый восторг!

[@BonheurBonheur-x3i]

Сталик, спасибо за советско-узбекскую атмосферу!Вы передаёте душевное тепло и то родное узбекское радушие всем нам!Катта рахмат!

[@ОльгаЛебина]

Божественно. Какое удовольствие от Вашего искусства и приготовить и не обычный рассказчик. Как моя бабушка, хочется слушать и слышать. Всего доброго и здоровья Вам неограниченное количество.

[@ДмитрийЕфимов-и2у]

Спасибо большое. Очень правильно сказали ,что можно и из курицы и из рёбрышек. Главное чтобы не забывать последовательность закладки продуктов, такое же настроение как у вас. Очень классная работа

[@zalovalentina6314]

Стали молодец, сразу поставил все точки над "и", чтобы не было этих злобных высказываний чей лагман "правильный". Я готовлю также для своей семьи. Спасибо.

[@zalovalentina6314]

Сталик.

[@Александра-н8н]

Крутой шеф!!! Не только учит, как готовить технически, но и рассказывает историю блюд, дорогого стоит, это целый курс обучения бесплатно! Главное создаёт душевную атмосферу, что очень приятно, такое ощущение создается, что лично к шефу в гости попал! Вот бы еще и попробовать его блюда! Про такого шефа можно сказать: « Он знает о кухне всё и даже больше!»❤❤❤ Благодарю вас дорогой Шеф!

[@pavelarbakov5532]

Здравия Сталик. В этом видео прекрасно всё! Рецепт,кухня,задний план и конечно же,пышущий позитивом и добром мужчина,готовящий с любовью прекрасную пищу! Огромное спасибо за труды и заряд бодрости! Всех вам благ,добрый человек!

[@fftfft145]

Ту положительную энергию которую Вы распространяете по всему миру принесет столько оздоровления в нашей повседневной жизни.Благодарю Вас лично .Ташкент.Узбек.

[@ЕленаДенисова-п3с]

Чудесный канал, прекрасный повар! Ощущение, как- будто побывала на мастер класс в Узбекистане. Здоровья вам, сил, успехов и процветания❤, продолжайте нас дальше радовать такими видео. На душе так тепло и уютно, от просмотра❤.

[@Adel_235]

Интеллигентность, начитанность, широкий кругозор украсят любой канал, что и подтверждает Сталик Ханкишиев! Браво, маэстро!

[@il1169]

Сталик меллим! Когда я смотрю как вы готовите, то считаю что это как сонаты Бетховена! Меллим! Вы мастер! У вас все просто, понятно, гармонично и конечно же красиво и вкусно!

[@il1169]

Меллим! А отдельно газмах делается? Вскусная вешь, но идет как субпродкт. У узбеков есть топленное масло, а есть ещё тотра. Это осадок от топленного масла. Это почти как газмах. И еще Меллим, хотелось бы чтобы Вы приготовили сут эпке, то есть лёгкие залитые молоком (в составе молока там топленное масло). Я думаю в Вашем исполнении это получится Шедевр. Прошу прощения за излишнюю многословность Меллим!

[@bronsxxx6499]

Первый раз попробывал лагман на границе Казахстана и Саратовской области. Готовили узбеки, это был самый вкусный лагман что я ел!

[@НариманЖанасов]

отличный ролик, это лагман по домашнему, отличный вариант, есть еще цомян, ганфан и т.д какая разница кто как готовит я не понимаю когда говорят это не оригинал, это же искусство, никто же не рисует одну и туже картину, надо от себя тоже добавить штрихи. все правильно делаете.

[@ElkanaGaon]

Здравствуйте Сталик. Большое спасибо за Вашу работу. Я живу в Израиле, но родился в Алма-Ате и мне очень близка и дорога восточная кухня. Но мне бы хотелось отметить не столько информационную сторону Вашего кулинарного канала(добавить к сказанному другими трудно), сколько его неподражаемую эстетическую сторону. Не важно что у меня сегодня приготовлено на обед, если я во время своей трапезы смотрю ваш канал - хороший аппетит и пищеварение мне обеспечены! Я понимаю, что что добиться такого совершенства без колоссальных усилий, таланта, любви и знаний просто невозможно. В этом Вы для меня пример и я желаю Вам здоровья и успехов на Вашем благородном поприще.

[@Людмила-п9й9щ]

Ваши блюда божественно вкусные.Вы повар от бога,Сталик.Всегда с интересом смотрю ваши ролики .Очень поучительно и интересно,а главное вкуснятина какая!И продукты доступные.

[@whoalera8395]

как душевно, попасть на ваше видео, в настолько тревожное время - это бальзам. Личные Благодарности из Сибири, святой человек!

[@ConstantineFilatov]

Сталик, тебя слушать одно удовольствие! И рецепты у тебя рациональные и реалистичные, для "широких слоёв населения", как говорится. :-) За это мы тебя и любим!

[@СветланаПирогова-х6щ]

Люблю в лагман добавить сельдерей.И очень нравится печёный перец.

[@mailmark229]

Сталик! Вы просто поэт в своем деле! И приготовление любимых блюд для вас это настоящее искусство! Я очень люблю Басму и Лагман. А ваши прекрасные супы ! Сейчас в холода они особенно полезны. Побольше предлагайте нам новых, ярких блюд и по вашим рецептам мы будем ими наслаждаться. Спасибо вам огромное ! Рахмат !

[@isilif25--]

Как прекрасно Вы подаёте материал,а какая шикарная кухня!...Дай Бог Вам здоровья и многая лета...Даже знаю как готовить,но смотреть Ваши видео одно удовольствие.. Давайте жить дружно..ведь все нации по своему отличаются,в чём вся и прелесть..но вместе мы-💪💪💪💪💪💪💪😊

[@РуфинаАфлитунова]

Первый раз встретила человека, который правильно написал МНОГАЯ ЛЕТА. И я вам желаю ,достопочтенный ХАНкишиев того же самого. Слушать вас, смотреть на вас просто удовольствие. Я полвека из своей жизни жила в Узбекистане. Лагман это прекрасное блюдо. Около нас была чайхона так там вообще готовили это блюдо из фарша, как например мампар. И я считаю,что такой вариант имеет место быть. Тоже очень вкусно. Здоровья вам, дорогой. И радуйте нас своими рецептами.

[@ТатьянаУрядова-ы7ъ]

Спасибо большое за ваш рассказ!

[@arelavhasratuan64]

Очень красиво рассказал и показал как надо и как вкусно, с харизмой и теплотой , браво !

[@БомбейБомбеевич]

Такой приятный рассказ и за одно такую мотивацию даёт на готовку, очень приятно слышать -все очень просто, очень легко, у вас все получится, обязательно будет вкусно.

[@olgakorop4865]

Сталик, Вы факир ! Очень вкусно рассказываете, чисто готовите . Приятно смотреть и слушать ваш голос. Сразу захотелось лагман . Завтра буду готовить. Спасибо Вам .

[@ИнгаНиколаевнаОсадчук]

Более дохотчивого и понятного рецепта я не видела! Вы супер повар!!!!!!!!! Так легко объяснить сложные блюда можете только вы! Благодарю вас и дай Вам Бог всего-всего самого наилучшего!!!!

[@МаринаСилкина-ц2ш]

Жили в Ташкенте 60-70 года ,кушали ЛАГМАН ,-ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО ! Обязательно НУЖНО приготовить , вспомнить молодость не повторимые вкусовые ощущения ,принять ,, пузырёк _" водочки ПОРАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ !

[@МаринаСилкина-ц2ш]

@@olegtikhonov8515 . . . Пузырёк к лагману святое и не ощущается , вкусовые качества усиливаются ,на душе СЫТАЯ БЛАГОДАТЬ .

[@КлараЕникеева-ц2ц]

Спасибо вам большое, за чудесный рецепт лагмана. Приятно смотреть и слушать вас. Всех благ вам.

[@НатальяТимофеева-п5щ]

Спасибо огромное! Так здорово рассказали и показали! Всё, пошла готовить!

[@НадеждаАкчурина-ь5т]

Жила в Намангане и каждое ваше слово и действия так знакомы близки...

[@ФатимаАзизова-р8р]

Очень вежливо и очень прекрасно дать блюду оживеть с Вами.У Вас талант от Аллаха и доброе и теплые слова ,которые выходят от души.Ташаккур сизга !

[@ТермезСимферополь]

Сталик ака огромное спасибо вам за лагман Узбекский, я как Узбек лагмана и плова могу кушать каждый день 😷 , я вообще помещен на нашей Узбекскую кухню 🙄 !

[@ТатьянаПальчикова-у6й]

Спасибо огромное, уважаемый! Всех вам благ. Как вкусно вы рассказываете. Мир Божий вам, вашему дому, вашей стране. Мир всем.

[@Iael270]

Сталик, спасибо большое! С удовольствием посмотрела рецепт и решила тоже лагман приготовить. Здоровья Вашим рукам!

[@adialzhani3567]

Обожаю именно такой лагман! Домашний))) Вкус детства.🥰🥰🥰 Сталик - профессионал своего дела! Все так просто, душевно и вкусно!!!

[@ТаняЕгоркина-ю3ы]

Удивительный человек! Благодарю Вас! Какой-то праздник, не живота.....души. А поесть, конечно, вкусненько. Кто бы приготовил...

[@АлександраМаслова-г5в]

Как вы объясняете,,,просто нет слов, вас просто заслушаешься,всё такое вкусное, пальчики оближешь,,,, удачи вам во всём и ЗДОРОВЬЯ !!!

[@AirKingus]

Уважаемый Сталик, желаю вам богатырского здоровья и чтобы вы нас радовали вашими рецептами еще долгие годы.

[@yuranazarkin]

Очень понравился Ваш рецепт "узбекской аджики" (лейсджан) и особого уксуса. Семья обожает лагман (мой), но Ваши "нотки" привели меня в восторг!!! Сегодня обязательно приготовлю лагман с Вашими "секретами"... Спасибо! Успехов Вам!!!

[@pavelsivertsev6417]

Единственный кулинарный канал, который я смотрю просто так, не готовя, просто познаю блюда и просто невозможно оторваться от экрана

[@ОльгаМихайлова-л7у3м]

Смотрела несколько видео с этим поваром. Нравится его лёгкость в общении. Нравится как легко обьясняет и рассказывает что если нет чего из продуктов, можно положить другое.Послушаешь и есть желание сготовить.

[@ПавелИванов-л1в3ж]

Впервые попробовал лагман в студенческой столовой в 2010 году в одном из московских вузов по совету товарища. В те годы я даже не знал о существовании такого блюда. Конечно там всё проще и приготовлено не известно как (не к тому, что плохо, отнюдь. Ингредиенты и технологии не известны), однако вкусно. Заинтересовался что это вообще такое и как как его готовить и искренне полюбил это блюдо, а ещё полюбил репу, редьку и вообще готовить. И готовил я его всегда именно так, как вы здесь и показали - основательно и не спеша. Спасибо вам огромное.

[@hitch317]

Сталик, как вы помолодели, а готовите как всегда волшебно. Огромное спасибо что вы показываете классические рецепты блюд средней Азии.

[@кокошанель-ц8й]

Люблю узбекскую кухню !! Каждый день ела бы лагман , самсу , дымляма , шурпу!!

[@ОлегМатвеев-ы2к]

Вкусная кухня.Все бы ели,было бы кому готовить.

[@ТинаЖукова-э7к]

Ой, какая красота на столе, слушаешь, смотришь и попадаешь в восточную сказку! 👏🔥❤️

[@АлексейСтепанов-ц2д]

Сталик. Рассказывай. Это очень интересно. Только ради твоих историй про блюда и... Смотрю

[@EVGENYCEVHENKO]

Сталик благодарю за все нюансы приготовления лагмана.От души Евгений Владивосток.

[@ЕвгенийКим-ч6э]

Когда-то я жил в Узбекистане сейчас живу в Украине и всегда с теплотой вспоминаю и готовлю дома, а лагман раз в неделю обязательно

[@ЛюдмилаМичурова-ж1т]

Была в Узбекистане, поэтому и запомнился Лагман больше всего Спасибо ( все с " душой " - готовится

[@vitalijstoliar4908]

Гений кулинарии!!!!! Готовлю шурпу по его рецепту, это просто огонь!!!!!! Спасибо Вам Сталик!!!!!

[@СергейКалашников-о2д]

Огромное спасибо вам , Сталик за ваши ,,душевные,, видео рецепты.

[@Yaho777]

Вы неотразимы!!! Какая речь!!!!! Вас такинтересно слушать. А ещё и рецепт хороший!!!! Благодарю вас💝