ขนมหน้าแตก คุกกี้หน้าแตก ทำง่าย ไม่ใส่เนย กรอบนอกนุ่มใน Chinese Style Cookies|

#คุกกี้ #ขนมหน้าแตก #คุกกี้หน้าแตก #ขนมแป้งสาลี
วันนี้มารำลึกความหลังทำขนมย้อนยุคกันค่ะ ตอนสมัยเด็กๆ ใครเคยทานบ้างขนมชนิดนี้ กรอบๆ ขายคู่กับขนมปลา ขนมที่พูดถึงก็คือ "ขนมหน้าแตก" หรือ คุกกี้หน้าแตก หรือขนมแป้งสาลี แล้วแต่จะเรียกค่ะ เป็นขนมซึ่ง มีขายตามร้านขายขนม ขายของชำสมัยก่อน หรือตามร้านที่ขายขนมสไตล์จีน ก็จะมีขายจะขายคู่กับขนมปลา เนื้อขนมจะกรอบๆนอกนุ่มข้างใน แผ่นกลม ใหญ่ๆ ค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก แล้วก็เป็นคุกกี้แบบไม่ใช้เนยด้วย ไปดูส่วนผสมกันค่ะ
ชมคลิปอัพเดทก่อนใครที่ช่องยูทูป Krua Maenai ด้านล่างค่ะ
/ @kruamaenai
เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้าน หรือติดต่อรีวิวสินค้า ได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
/ kruamaena
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 270 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 90 กรัม
ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 15 มล.
............
งาขาว งาดำ สำหรับโรยหน้า
ไข่แดง สำหรับทาหน้าขนม
Ingredients
270 g All Purpose Flour
100 g Sugar
90 g Sunflower Oil
1 M Egg
1 tsp Baking Powder
1/2 tsp Baking Soda
1/2 tsp Salt
15 ml Water
.........
Sesame
Egg Yolk
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
KZbin : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
www.facebook.c...