Круассаны

Состав:
1. Слоёное дрожжевое тесто - 800 гр.
Начинка:
1. Шоколад - 100 гр.
2. Молоко (сливки) - 20 гр.
Слоёное дрожжевое тесто • Слоёное дрожжевое тесто
Группа в ВК club188...
#ДомашняяВыпечка #Выпечка #Круассаны

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Слоёное дрожжевое тесто kzbin.info/www/bejne/oIbImXSpn5yWl6M

[@Favorite-job]

Спасибо за хороший канал все ясно понятно, желаю вам дойти до 1000000🎉🎉🎉🎈🎈🎈🎈🎈🎈

[@tatianafestin582]

Спасибо огромное, Вам, добрый Человек!🕊💓

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Пожалуйста)))

[@Tort_Petergof]

Дмитрий, огромнейшее спасибо за рецепт! Тесто, и круассаны из него, получились отличные! Очень люблю слоеное дрожжевое тесто. Рада, что нашла ваш ролик! Оказалось всё не так уж и сложно! Наконец-то в моей голове все уложилось по полочкам, и теперь буду все время это тесто делать сама, а не покупать в магазине!!! Большое спасибо!

[@THNoff]

Всё рецепты получаются как надо)

[@ЕленаСтаркова-о1ы]

Получилось очень вкусно! 🤗 Спасибо за рецепт слоёного дрожжевого теста.

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Очень рад, что Вам понравился рецепт!

[@ЛюдмилаКаримова-щ2ш]

Спасибо!

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Пожалуйста!

[@Оленька-к1ц]

Спасибо огромное!👍

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Пожалуйста!

[@Юляидети]

Спасибо ,вкусняшка

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Пожалуйста!

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍💯❗️

[@coplit777]

👍👍👍🌷

[@hase9393]

Доброе время суток :) , Дмитрий. Вдохновилась Вашими роликами и решилась еще раз попробовать сделать круасаны, но уже по Вашему рецепту. Хочется избежать прошлых ошибок. Предыдущий опыт был не очень удачным. Тесто прослаивала сливочным маслом 73%. Все сразу было не плохо с подготовкой теста. При расстойке тесто круасанов поднялялось . Но на выходе, после выпечки, не оказалось слоев :( !!!! , а была шикарная , вкуснейшая сдобная булочка. С нежнейшей мякотью и хрустящей корочкой. Ну и почему-то они немного расплылись . В чем могла быть причина? Могло ли это быть связано с высокой температурой при расстойке? Ощущение, что масло растаяло и впиталось в тесто.

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Конечно, из-за высокой температуры расстойки масло могло растаять и впитаться в тесто, а часть масла могло вообще вытечь из него.

[@hase9393]

@@Домашняявыпечка-ф9ь Спасибо.

[@borraz212]

Нож тупой , и тесто явно не для круасанов , и тесто оеазалось тоже не слоеное а скорее обычное дрожжевое