А какой размер вашей формы, у меня Л7 - поместятся ваши пропорции в Л7?

Замечательный рецепт, хлебушек получается очень вкусный, спасибо автору ролика.

Очень сложно !

Точно немец ! Всё чётко !

❤❤❤Ура я его нашла 😘👍👌

Купила крышку из плотного силикона и больше не пользуюсь плёнкой. И ферментация теста при комнатной температуре происходит дольше( а можно и в холодильник поставить), но хлеб получается вкуснее. Недавно попробовала печь хлеб на опаре пулиш, да дольше, но это того стоит. Хлеб совсем не пахнет дрожжами. Использовала всего 0,5 г свежих на 900 г муки ( брала по 100 г 1 сорта и ржаной, 600 г высшего и 100 г высшего на опару) на 3 буханки хлеба.

Блин виноград это херова туча сахара😂

Видео хреновое. Много лишней возьни. 😂

Очень поучительно. Где затерялись подписчики????

Спасибо огромний очень красиво получился теста

Такие отличные рецепты. Почему мало подписчиков?

👍

Спасибо за рецепт. Хлеб шедевральный получился!!!!!😊

У меня за 1.5 часа не поднялось.😢

Здравствуйте ,нормально ли ,что опара имее резкий запах углекислого газа при обминке ?

только испекла, это шедевр, вкус рогаликов сливочных из СССР.... думала много сахара в рецепте, ан нет, самое то, самый лучший хлеб, что я только пекла❤

Добрый вечер у меня почему- то трескается тесто 😢

У нас хлеб так крошится одни крошки почему , скажите кто знает

Вкуснее хлеба нечего нет , я без хлеба немогу , у нас хлеб здесь невкусный и почему то мякишь такой как глина как пластилин из него можно лепить что хочешь , покупаю дорогой хлеб по 3 евро за 800 грамм но кушать его немогу он прилепает к небу я его вначале на сковороде подсушиваю с двух сторон а потом кушаю , люблю ржаной хлеб но его найти непросто и если его выпекают маленькие пекарни то очень мало его сразу раскупают

Спасибо большое. Будем жарить.

Наверное самый не полезный хлеб.

Хлеб получается очень вкусный. Замечательный рецепт. Делала на обдирной муке, морковь терла на мелкую терку. Быстро, просто и результат достойный.

А зачем нужны были дрожжи?

Если кто знает, ответьте. Почему хлеб даёт трещину почти сразу как ставлю в духовку? Спасибо.

Здравствуйте!а можно не в граммах,а в ложках рецепт рассказывать???

Тесто замесила строго по рецепту, только замешивала на пшеничной муке l сорта. Тесто получилось не как на оладьи, как у, Вас, а гуще, держит форму. Не подскажите почему? Спасибо.

И снова пеку батон по рецепту Димы. Вспоминаю его добрым словом. Многому бы мог еще нас научить но что то пошло не так и Дима перестал снимать. Что хочу сказать по этому рецепту может кому пригодиться. Не кладите всю муку сразу. Вот сегодня грамм 30 осталось бывает меньше . Смотрите по консистенции теста оно должно быть и не совсем мягким но и не забитым. Убедилась что мука разная Всем удачи.

У нас в Белоруссии продавался хлеб и назывался : Ситний . Всегда его раскупали в первую очередь. Потому что он был безподобного вкуса и аромата. Сейчас этот хлеб не пекут совсем. Интересно узнать , а почему? Вот бы вы нам дали рецепт такого хлеба. Благодарим за видео и рецепты.

Благодарим , ждём рецепт советского батона за 13 копеек.

Форму для выпекания хлеба не нужно ничем смазывать?

Спасибо вам огромное за очень доступный рецепт,буду пробовать❤❤❤

Пекла по данному рецепту уже два раза и оба раза результат шикарный! Хоеб получается очень вкусный, а хлопот по приготовлению вообще никаких. Спасибо огромное за чудесный рецепт!

Зачем издеваться над собой, работая с тестом в перчатках?

Что такое ржаной стартер?😮

Дрожжей маловато

Хлеб в советские времена делали на опаре, хлеб был очень вкусный

Четко,конкретно.спасибо.

Сын Света,я прочитаоа ваш комментарий,но до конца ни как не пойму,простмие,вы технолог,химик?Обьясните мне пожалуйста,вы каким считаете правильным рецепт для зоеба,дело в том,что я давно пеку хлеб и белый и цельнозерновой,но на след день он теряет свой первоначальный вкус и запах,готовила с длительным выбраживанием с опарой и подходом его около 4х часов,затем я его готовила для формовки,и стояло оно синимум час,и тесто мне ьолтше нравилось с минимальным количеством прессованных дрожжей,сазар доьавояла только в опару ,не больше чайной ложки,а вот насчет растительного масла,только начала понимать,что именно в хлебе рно не нужно,разве только смвзать руки,ну вот в замешательстве,может вы действительно правы(( В рецепт хоеба дрлжно водить только вода,соль,мука,и минимальное кол-во дрожжей,как в цельнозерновом 1 грамм)) буду рада,если вы ответите

Где рецепт,напишите пожалуйста

Здравствуйте Дмитрий. Вкусные и простые Ваши рецепты. Пеку куличи, белый хлеб по ним. Теперь вот хочу серый. Очень хочется, что б Вы возобновили свой канал. Видно что профи, и делетесь с удовольствием.Ждем Ваши новые видео

Какие дрожжи?

Спасибі!

Отличный хлебушек! Какой размер формы?

Отлично ! Но где же рецепт тех , советских баранок , плотные , глянцевые и своеобразно невторимым вкусом ?

0:02 0:02 Хлебушек получился как в советское время : не крошится, замечательный, вкусный, хрустящая корочка. Как мне повезло что попался такой замечательный мастеркласс, спасибо за рецепт. Спекла я его пер вый раз и у меня получилось. 😊 Старалась делать всё как на видео. Буду пользоваться только этим рецептом , меня устривает. Главное чтобы не было сквозняков, закрыть форточки и не встряхивать тесто.

Я съедал почти всю буханку, и бабушка давала ещё денег и я шол за второй буханкой😂

Подскажите кто нибудь, вода в граммах или мл

Обязательнл испеку такой хлеб. Попробую муку 1 сорта.

По Вашему рецепту чаабата получилась супер только муки пришлось добавить может потому что я муку не взвешивать а отмеряла Но получилась очень вкусная Спасибо

Спасибо Дмитрий! Буду пробывать.