Пряники "Глазированные"

[@СемейкаС-п7й]

Вы такой классный и уютный. Смотреть ваши рецепты одно удовольствие.

[@nataliyabor772]

просто супер!!рисунок на пряниках как в магазине

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Спасибо!)))

[@ДмитрийКудинов-х8р]

За видео плюсую, спасибо за труд, и Добра Тебе

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Спасибо)))

[@Angelbin1]

Здравствуйте, впервые увидела ваш канал и выпечку настоящих пряников. Как то пекла 2 раза по рецепту из ютюба,совсем не то, что было в СССР и разочаровалась,ваш видно,что совсем не такой, как у других. Обязательно попробую ваш рецепт ❤, большое спасибо 👍👍👍

[@gulsarazhumakeyeva6391]

Благодарю за рецепт! Пряники выглядят очень аппетитно!

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Спасибо!)))

[@ОльгаОльгина-ж4к]

Благодарим за рецепт! Прянички красавчики!

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Спасибо! Ноя не очень доволен результатом, не хотел это виде выставлять, но семья переубедила, сказали, что пряники офигенные.)))

[@ОльгаОльгина-ж4к]

@@Домашняявыпечка-ф9ь это опять же от Вашего профессионального подхода и изощренного вкуса 😁

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Может быть)))))

[@ТаисияБерезина-ц5т]

Большое спасибо за рецепт

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Пожалуйста!!!

[@АнтонинаВебер-ю5р]

А мне рисунок ну очень нравится.благодарю.

[@ЛарисаШахрай-к7ы]

Класс !!!

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Спасибо!

[@НатальяСемукова-с5т]

Дима,спасибо!!!! Какие прянички!!! Попробую купить патоку!!! Дим а вместо патоки нельзя мёд??? Это здорово!!! Я такие дома не пекла ещё!!! Точно магазиные супер!!!

[@Soldatovpavel]

В магазине вряд ли вы найдёте патоку.

[@toniashmeer691]

Я купила в интернет магазине очень хорошая вещь. С ней изделия мягче и пахнущие вкусно

[@Soldatovpavel]

@@toniashmeer691 В каком?

[@toniashmeer691]

@@Soldatovpavel валберис

[@НатальяСемукова-с5т]

@@Soldatovpavel я думаю в кондитерском есть.

[@ВалентикаКосырева]

Супер,спасибо.А если сделать пряники шоколадными,что надо сделать.

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

У меня есть в планах сделать шоколадные пряники.

[@ВалентинаМанакова-з6ю]

Какао насыпьте в тесто

[@СергейАлексеев-з6т]

Ух тыж ёмое, ням ням...

[@guadassanaguadassana3551]

Поделилась, спасибо

[@МихаилПрохоров-ь2е]

ляйк, а в мятные что добавляют?

[@ДмитриеваЖанна]

Дмитрий пожалуйста дайте рецепт песочного теста на торт Танита

[@ИринаЛактюхина-е4р]

Дима, скажите пожалуйста можно использовать за место патоки милассу?

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! Конечно можно.

[@ВалентинаТерехина-у4ъ]

Спасибо вы супер жду видио с рецептом рогаликаи в тушки ссср

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Обязательно сделаю, но уже после нового года.

[@nataliyabor772]

что такое в тушки

[@ОльгаОльгина-ж4к]

@@nataliyabor772 думаю-витушки

[@ВалентинаТерехина-у4ъ]

Вы правы

[@kargeorge]

Спасибо за Вашу работу!!! увы, патоку найти сложно.😒😢 не могли бы Вы опубликовать свой рецепт медовых пряников, а также пряников на жжёном сахаре?! СПАСИБО!!!! 👍👍👍

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! Медовые пряники обязательно будут, но вот только не знаю когда у меня до них дойдут руки.

[@kargeorge]

@@Домашняявыпечка-ф9ь Понимаю! Ну что ж, будем ждать!!!

[@ЕленаВеденеева-к2т]

Патока продаётся в любом магазине для кондитеров. Она ещё называется Глюкозный сироп.

[@ОльгаАкснова-н4е]

А медовые пряники, так и не появились, очень жаль.

[@kargeorge]

пряники у Вас получились отличными и рисунок прекрасный! не подскажите, а на производстве применяют для пряников Аммоний. Сколько его понадобится в вашем рецепте вместо разрыхлителя? СПАСИБО!

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! Подскажу))) вместо разрыхлителя нужно будет положить 3 гр аммония и 1 гр соды (это гостовская норма)

[@jannaxachatryan7791]

Скажите пожалуйста патока что это? Из чего это что в состав входит?

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! Это побочный продукт (отходы) при производстве сахара.

[@jannaxachatryan7791]

А можно инвертный сироп использовать

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! Можно, но я бы не стал этого делать.

[@luckyta10]

А можно патоку заменить мёдом?

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! В этом рецепте к сожалению нет, но я сделаю ещё один рецепт пряников с мёдом.

[@luckyta10]

@@Домашняявыпечка-ф9ь спасибо. Буду ждать 😊

[@OlessyaBulgakova]

Пару недель назад видела на озоне и беру патоку мальтозную от пудов по 180р за 0,7кг баночку. И подумала, что мне пока ни к чему она. А теперь она 280р. Буду ждать акцию тогда! Дмитрий, а сколько они хранятся? И где лучше? А то интересно можно ли их в прок напечь.

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте Олеся! По ГОСТу пряники хронятся 16 суток. Но по собственному опыты скажу, что дольше 10 дней их не стоит хранить.

[@OlessyaBulgakova]

@@Домашняявыпечка-ф9ь, значит двойную закладку надо печь, т.к. обычно 2-3 дня у нас уходит на поглощение новых вкусняшек! Благодарю!

[@МИМИмими-д1к]

А МОЖНО МЁД ВМЕСТО ПАТОКИ.

[@МарияБондарук-у6в]

А без патоки получится?

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! В этом рецепте к сожалению нет, но я сделаю ещё один рецепт пряников с мёдом.

[@ДобраяФея-е3л]

@@Домашняявыпечка-ф9ь Ждём с нетерпением!

[@НиколайКосолапенков]

У нас есть патока мальтозная в магазине, но для бурбона. Такая подайдет?

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Здравствуйте! Да, подойдёт.

[@НиколайКосолапенков]

Дим большое спасибо

[@_Egor_Egorov_]

Неужели патоку тоже с самбери продают??

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Нет, я в видео говорил, что заказывал её через интернет магазине.

[@ЛюдмилаКоренная-р8ш]

Спасибо за рецепт,а можно патоку заменить медом?

[@Татьяна-т5у6м]

Подскажите пожалуйста, а амоний поташ, солу добавляют и в какой пропорции?

[@yuliannafedotova4000]

Подскажите пожалуйста. Сколько понадобиться экстракта патоки вместе просто патоки? Спасибо за ответ.

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

А у вас какой экстракт тросниковый или свекольный?

[@yuliannafedotova4000]

Ржаной

[@yuliannafedotova4000]

Состав: базовый солод, солод ржаной, солод карамельный 40l, вода.

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Столько же, сколько по рецепту.

[@yuliannafedotova4000]

Спасибо

[@АнтонинаВебер-ю5р]

Муку добавляем в остывший сироп?

[@Оленька-к1ц]

Рецепт интересный, но нет патоки. Жаль.

[@Soldatovpavel]

Вместо патоки я добавил "Концентрат квасного сусла" 75г.,получилось хорошо.

[@Оленька-к1ц]

@@Soldatovpavel спасибо, я тоже.😂

[@ЛепимиваримсОлесей]

Хороший рецепт спасибо большое 👍👍заходите в гости 😊

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

И Вам спасибо!

[@ОльгаОльгина-ж4к]

Дима, ждем еще пряников! Обещали вроде с медом? А еще бывают шоколадные...

[@Домашняявыпечка-ф9ь]

Обязательно сделаю. И шоколадные тоже в планах есть.

[@ОльгаОльгина-ж4к]

@@Домашняявыпечка-ф9ь ой, как хорошо, спасибо!

[@наташаната-о6ы]

Здравствуйте , подскажите можно патоку заменить сахарным сиропом( у нас в магазине продают все для выпечки и цвет такой же как патока) ?

[@Soldatovpavel]

Патоку можно заменить инвертным сиропом или глюкозным.Но класть его меньше, думаю примерно 60грамм.

[@наташаната-о6ы]

@@Soldatovpavel спасибо

[@ВалентинаТерехина-у4ъ]

Ой опечатка и витушки