ПРО аламбик и смысл шлемов конусов и лебединой шеи

решил поговорить о "святыне"винокуров аламбике и шлемах,без утверждений,просто свои мысли о некоторых технических деталях
clubsam...
/ krunigen

[@marchello8218]

Как найти Ваши контакты?

[@SlavaRoman]

Николай,здоровья и творческих успехов!!!Тема очень горячая для меня,с интересом просматриваю Ваши ролики...

[@ЮрийДеточкин-н1ю]

Учи физику умник, в 6й класс тебе. А почему медь в 20 раз а не в миллион? 😂😂😂😂

[@KLUBSAMOGONKA]

@@ЮрийДеточкин-н1ю с такими "учителями" Юрий-не пропадëшь!

[@ник-с6ч9й]

Видео мало информативное... так себе ...

[@KLUBSAMOGONKA]

@@ник-с6ч9й согласен

[@АлексейСтаростин-щ7ф]

Одного не понял - зачем громоздить несколько "шлемов" друг над другом? Чтобы сделать из аламбика ректификационную колонну?

[@KLUBSAMOGONKA]

@@АлексейСтаростин-щ7ф что такое "ректификация"? зачем шлем больше, меньше, зачем разная насадка в колонах и еë количество? что такое дистилляция? -наверняка всё ответы знаете, а если знаете-так и ответ есть у Вас на заданный вопрос то, тут же добаалю-зачем конус на шлем, почему разная форма у них и тд?

[@АлексейСтаростин-щ7ф]

@@KLUBSAMOGONKA Да, ответы на все Ваши вопросы знаю. Просто не совсем понятно зачем усложнять рабочую схему, которой с успехом пользуются топовые мировые производители? Некоторые к аламбику и сухопарники с барботерами цепляют...Но это Ваше дело, хороший конечный продукт можно получить на разном оборудовании.

[@KLUBSAMOGONKA]

@@АлексейСтаростин-щ7ф топовые производители? -да маловероятно у "топовых производителей" найдëтся вариант классического аламбика , но верно подмечено, кому сухопарники, кому труба просто и тд, и замечу-аламбик не панацея, на всяком оборудовании хорошую вещ можно сделать, умение +сырьë+желание, ну и всë же отвечу на первую часть-"зачем городить"да просто очень, в зависимости от того, что планируешь получить и менять количество, также температура окружающей среды и ещë некоторые моменты, которые в плюс такому варианту будут против классических вариантов

[@prior403]

какой то сумбур...

[@KLUBSAMOGONKA]

Вам виднее

[@tarasmatveev3438]

Хотел услышать физику, принцип действия... Отличия в работе в разных исполнения.... Короче.... Не познавательно

[@Алекс-т7ю8ч]

Пустозвон другими словами.

[@shultzshultz738]

Пользуюсь вашим изобретением три шара МКС, просто шикарные напитки ароматика итд, лучше чем классический алламбик, потому что полный контроль за процессом, для укрепления можно положить в шар РПН, спасибо ещё раз за ваш труд

[@KLUBSAMOGONKA]

Лучшая награда,такие слова,Спасибо!

[@Vladimir_Russia]

Привет, привет !!! Молодец что снова вЭФИРЕ и как всегда с интересной ИНФОЙ !!! Спасибо !!! Здоровья ВАМ в наше непростое по вирусам Время и новых Интересных ХОББИ моментов !!!!!! С уважением.....

[@BumHunter]

Сколько же лишних слов, блаблабла, не надо так

[@ЯСмогу-ю5ъ]

Как удачно я к вам попал! Как раз то что меня сейчас интересовало - в одном ролике. Лайк!

[@goldenliontaxidermysupply7447]

Очень много воды... Непонятно порой о чем речь

[@KLUBSAMOGONKA]

благодарю за критику

[@ВалерийСигаев-ъ1г]

Супер супер супер

[@kent-300]

Рад видеть тебя дружище ✌️ давненько не было роликов ,как всегда всё красиво и познавательно, ждём продолжения

[@KLUBSAMOGONKA]

Спасибо,времени совсем не остаётся на видео

[@kent-300]

Рад видеть тебя дружище ✌️ давненько не было роликов,как всегда всё красиво и познавательно ждём продолжения

[@KLUBSAMOGONKA]

Спасибо!

[@ВалераСигаев-ы1т]

Супер 👍👍👍

[@andreyvolkov1472]

Конструкция классических аламбиков продиктована технологическими возможностями и материалами позапрошлого века, а сегодня лебединые шеи это в основном маркетинговый ход, на экскурсии показывают туристам и тут же продают напитки явно заводского производства. Ваша конструкция из шаров гораздо эффективнее и технологичнее.

[@АлексейСтаростин-щ7ф]

Т.е. Вы всерьез полагаете, что на винокурне Laphroaig, например, вискарные кубы для показа туристам, а сами в подвале тихонько на колоннах гонят? И что, по Вашему, "...напитки явно заводского производства..."?

[@vadimzaitsev32]

Самый главный вопрос, как мыть этот круглый мелкий аламбик после перегонов. Специально ля него кастрюлю покупать ? Как минимум должен быть разборный на хомуте, тогда можно и как джин козину использовать.

[@KLUBSAMOGONKA]

Заглушку поставь и кислоту

[@ВикторИванов-щ7о]

Такие лебединые шеи делаются сложно, НО гидравликой.

[@pawlowish]

Спасибо учитель, я освоил сахарную брагу на 5+ занимаюсь с1991года в 1993 был суд 20тысяч руб. по тем деньгам и потеря КОРМИЛЬЦА. Хотел купить аламбик для фруктовых и зерновых браг, но ВЫ открыли мне глаза зачем, меди у меня хоть ж***й жуй (электрик) куски кабеля в куб 100)

[@katkovmax]

Ну почему же от захлёба - «Лебединая шея» при перегоне давала дополнительную спиртуозность!

[@KLUBSAMOGONKA]

Разумеется,любая дополнительная высота,длина медного паропровода даёт дефлегмацию,но изначально,как говорит история-борьба с выбросом вина при закипании

[@ВолодимирЧерначук]

мкс союз аполон..ели пали прям кб южное....

[@ДокторХлус]

Маэстро, спасибо за познавательную лекцию!!! Исторические факты в тему. Жду видос про аламбик на 130 литров!!!

[@KLUBSAMOGONKA]

Благодарю,Док

[@АлексейКоростылев-п4з]

Шляпу одень ))))))

[@ВасилийТёркин-е5ч]

НАдеть

[@СергейХлопонин]

Добрый день. Как можно приобрести Ваш МКС? Спасибо

[@KLUBSAMOGONKA]

[e-mail] если не сложно, Спасибо

[@newgreenfield7628]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@reclu2917]

Он неразборный, как чистить его? Хомутами надо соединять. так проще.

[@KLUBSAMOGONKA]

Верно,проще и дороже ,ну а на счёт "как чистить" ,а как чистят змеевики из трубки 10 мм у всеми любимых аламбиков?

[@ВасилийТёркин-е5ч]

Николай, НБК уже был 200 лет назад. Только в производстве виски, аппарат Коффи

[@KLUBSAMOGONKA]

Спасибо,200 это совсем недавно,в сравнении аламбиками с тысячилетней историей,но как говорил,правда старше 100 лет не обязательно факт))

[@maxxvik2779]

Арманьячный аламбик тоже по факту нбк. И придумали его пораньше Коффи.

[@АлексейГорбачевский-ч7я]

я шарик сделал-бы разборным

[@KLUBSAMOGONKA]

Сделал Бы...только цена совсем не демократическая получается

[@АлексейГорбачевский-ч7я]

@@KLUBSAMOGONKA это да но с другой стороны чем более все разборное тем лучше (я по крайней мере считаю так)

[@KLUBSAMOGONKA]

@@АлексейГорбачевский-ч7я и правильно считаете,я даже в свое время прокладки заказал,сейчас лежат без дела пока,большое количество,дело остановилось на хомутах,завод готов изготовить,но очень большое количество должно быть в заказе,соответственно и стоимость заказа,на этом дело и остановилось,но при этом,хочу заметить,не столь велика нужда в разборе

[@СергейФатеев-ъ4и]

Не берусь утверждать, но если к примеру использовать на обычном перегонном аппарате из нержи несколько барботëров и сухопарников-вкус напитка так же получится отменным, где-то в интернете видел ролик как мужичок перегонял с использованием десятка барботëров, там дистиллят точно так же качественно охлаждается.

[@KLUBSAMOGONKA]

Можно и до спирта выжать на "барбатерах",и это будет замечательный спирт,или настойка позже,можно два перегона просто на трубе сделать,и будет отличный самогон!и вариантов много ,какой лучший-это уже тонкие настройки "под себя"

[@СергейФатеев-ъ4и]

@@KLUBSAMOGONKA , аламбик не испытывал, потому и не имею возможности сравнивать.

[@ВасилийСавченко-г6з]

Доброго здравия!Приятно видеть в хорошем настроении!Хорошая форма! Думаю напитки это подтвердят.Успехов в творчестве.

[@KLUBSAMOGONKA]

Спасибо,и тебе не хворать!

[@DenNN152]

Новая камера в деле!

[@KLUBSAMOGONKA]

хотел её убить!да и сейчас хочу...

[@rybalkasdenshikom]

лайк)

[@ПавелИзюров]

Взять медную царгу, поставить по рпнке снизу, посередине и наверху-между ними пар будет приостанавливаться-опятьже эффект аламбика будет достигнут... Блин так и сделаю.

[@KLUBSAMOGONKA]

Почти так,но маловат площадь соприкосновения и работы серы с медью,но результат будет однозначно думаю положительный

[@bodyk4745]

И какой результат, получается аламбик заменить царгой? Тогда можно соединить два конуса или конус с царгой, все вдвое дешевле будет, как думаешь?

[@ВасилийТёркин-е5ч]

Николя, какого размера поло?

[@KLUBSAMOGONKA]

Значит получилось.....вопрос по другому надо поставить,какого размера БЫЛ живот!))Спасибо!

[@ДмитрийКучма-ч8х]

Сколько такой шарик стоит?

[@АлександрЮГ-ч5к]

накину сотый лайк

[@KLUBSAMOGONKA]

Спасибо

[@ВалераСигаев-ы1т]

Как и где купить?

[@Spencer7777]

И снова здрасте, давно Вас не слышно было Николай! Рад что ты не остановился на достигнутом! Полностью согласен что огромный шлем сейчас не актуален, т.к контроль температуры сейчас на уровне. А именно для этого делались огромные шлемы от500 и более литров. Твое новое творение похоже на снаряд, жахнем им по сахарнображному бескультурью в массы! Удачи нам .

[@KLUBSAMOGONKA]

Бескультурье сахарное)))Спасибо!!!

[@Spencer7777]

@@KLUBSAMOGONKA так и есть, я никогда не понимал народ который гонится за количеством и градусом. Редко кто скажет на ютюбе, ребята я сделал потрясный напиток. Не хочу хвалиться, в том сезоне сделал несколько фруктовых дестилятов, в сравнении с дешевым виски, это просто улет. А вискарек купленный в дютике простоял всю зиму почти полные бутылки. Мне бы хотелось замутить еще ром, но пока не потяну его.

[@5niza_338]

Хочу такую!)))

[@KLUBSAMOGONKA]

будет скоро

[@slavashur9829]

как купить такой шарик?

[@KLUBSAMOGONKA]

89306660654 Ватсапп

[@Иоан-б1и]

Ну так получается повыше царгу и в неё сетку медную больше и все , в чем проблема ?? Если речь только о соприкосновении пара с медью а не о каком то волшебстве ! На мой взгляд раньше делали медные потому что медь была если не доступнее то как минимум её проще было обрабатывать ! А сейчас не это все медные понты , вы взрослые люди сами подумайте! Но конечно медные красивее интереснее )

[@KLUBSAMOGONKA]

Верно,изначально медь из за доступности и простоты обработки,но потом все её качества,химичекие и физические,труба с сеткой?а имеешь представление,что происходит при поднятии пара,остывая в медной трубе,частично возвращаясь и т д?я точно не знаю,но жескач,перегнанный таким вариантом не раз давали попробовать,но нравится-гони на трубе с сеткой,только сравни,а потом уже решай,понты,или нет

[@Иоан-б1и]

@@KLUBSAMOGONKA о чем вообще речь если пьем или пили не понятно что и откуда , и ничего , а сейчас вдруг все разницу почувствовали?? Да не врите самому себе , самовнушение великая штука ! Но соглашусь что свое лучше , так как своё!

[@KLUBSAMOGONKA]

@@Иоан-б1и в моём случае о том,что царга с сеткой даст редкостное дерьмо,а не дистиллят,и это не самовнушение,а практика

[@Иоан-б1и]

@@KLUBSAMOGONKA основная масса любителей самогоноварения варит именно на царге с сеткой и все всем довольны . Уверяю вас если сварить на сетке и давая вам попробовать убедить что это был медный аламбик или ещё что медное , вы не почувствуете разницу , об этом целые труды людей написаны по психологии ! Почитайте литературу

[@KLUBSAMOGONKA]

@@Иоан-б1и Спасибо за советы,да только хвалят "трубистов",так назовём,только "трубисты"я же,как писал ранее,перепробовал множество изделий алкогольных,тех,что на трубе с рпн и тех,что меж собой нахваливают,и как по мне-пить невозможно!!!и есть с чем сравнить,а Вы,думаю,слишком увлеклись психологией,без обид,но если у Вас есть,с чем сравнить,то тут уже фактор "на любителя",нравится же многим самогон классический

[@vadevil7880]

Где посмотреть цены на ваши изделия? Интересует вот такой МКС

[@complex_boot]

Ролик ни о чем. Одно словоблудие. Никакой полезной информации

[@KLUBSAMOGONKA]

Спасибо!

[@КириллИшин]

Аламбики применимы для получения дисцилятов только для обязательной выдержки в бочке не менее 3 лет. Для питья без выдержки такой напиток вреден для здоровья так как имеет низкую степень очистки.

[@KLUBSAMOGONKA]

Владею огромной информацией по этому поводу,но не берусь оспаривать,да и смысла нет,только один вопрос-у какой самогон,а всё это именно самогон-полезен для здоровья?какой самогонный аппарат,туда же можно включить и аламбик-делает более чистый продукт?куда деваются вредные примеси по истечению трёхлетней выдержки?полезен ли ректификат?с чего мы имеем бОльшее похмелье,с ректификат а,или дистиллята?мало в каких случаях используют выдержанный продукт,всё обычно в "белом "виде,и выдержка не обязательна в бочке,из личного опыта добавлю,что присутствие некоторых элементов,а именно так называемой "сивухи" наоборот,улучшают борьбу организма с влитым в него ядом,в итоге с деревенского,самого вонючего и грязного самогона нет такого похмелья ,как предположим сректи́фиказта(включая водку)так где правда,а не инфа из самоучителя "Гугл"?от того и стремился сделать дистиллятор,где без выдержки вполне питейные дистилляты,в о́бщем то это и получилось,Спасибо!

[@КириллИшин]

От деревенской нет похмелья по той причине что печень более активно борется с сивухой, а за одно выводит ацетальдегид. А в бочке происходит очищения в результате декорбонизации альдегидоф эфиров в результате контакта с деревоми диффузии.

[@KLUBSAMOGONKA]

@@КириллИшин а что Вы могли бы сказать о выдержке в стеклянной таре к примеру,да да,в стеклянной,нет там диффузии,перемещения молекул,но она тоже работает,речь то я вёл в предыдущем комменте не только об этом,ну а на счёт сивухи-совершенно соглашусь,открываются резервы защитные организма,так это плюс,или минус?и в любом случае,хоть 15 лет выдерживай в наилучшей бочке-яд останется ядом ,лишь облагородившись ,чтоб яснее было-с2h5oh тоже яд для организма в определённой степени

[@КириллИшин]

@@KLUBSAMOGONKA то что печень интенсивный начинает работать очищсяя большее количество ядов, это не есть хорошо, кроме того сивушное масло из почек не выводится поражая нефроны которые склератируют, по этому лучше пить в меру и очищенный спирт, маленькими глоточками, закусывая тёртым лимоном. У нас вопрос возник чисто из за применения аламбика в сочетании с обязательной выдержкой в дубовый бочке, думаю это никто не оспаривает, методика отработанная 100 летиями.

[@КириллИшин]

@@KLUBSAMOGONKA так что, я думаю если есть бочки и время то аламбик самое то, если нет то ректификация либо недоректификация пить настойку на щепе от старых бочек выдерживаю 20 дней после аламбика, не вариант, больно жёстко.