快捷又好吃 洋葱排骨饭 家常食材 香嫩好口感 技巧都告诉你 晚餐组合7【田园时光美食】

田园的Instagram：gardentime999
Ingredients：
猪扒3片 约300克 （3 pork chop about 300 g）
腌料（Marinade Ingredients:）
盐 1/2小匙（1/2 tsp salt）
黑胡椒粉 1/2小匙（1/2 tsp ground black pepper）
生粉或粟粉 2大匙（2 tbsp cornstarch）
洋葱 200克（200g onions）
胡萝卜 50克（50g carrots）
蒜末 1大匙（1 tbsp minced garlic）
酱料（Sauce）
棕糖 1.5大匙（1.5 tbsp brown sugar）
酱油 1大匙（1 tbsp soy sauce）
老抽 1/2大匙（1/2 tbsp dark soy sauce）
盐或鱼露 1/4小匙（1/4 tsp salt or fish sauce）
麻油 1/4小匙（1/4 tsp of sesame oil）
香醋 1/4小匙（Balsamic vinegar 1/4 tsp）
白胡椒粉 1/4小匙（1/4 tsp white pepper）
水 5大匙（5 tablespoons water）
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[@sallylui6331]

田园老师你好😊今天好高兴看见你这个煎豬排的视频教学，刚好把我今天的晚餐解决了！你知道吗？以前我每次煎豬排都煎柴了。今天我又在你那里学到了非常好的技巧，谢谢你非常细心的讲解；这一次终于成功了，煎出來的豬排真的很好食！老师，谢谢你💕

[@vannawang8491]

幸福的三口之家，女儿聪慧，老公有趣随和👍。爱你们！每天看你们的田园生活分享，很减压的好视频🙆🏻

[@user-bz6ty1ri4m]

色香味俱全的美食！关键还制作简单！这是阿婆的原则！好赞！👍👍👍

[@wongs8578]

看着田園老師一家三口享受美味的晚餐，幸福滿溢，真的羡煞旁人啊！

[@yalingfu4709]

阿婆这么会做菜，阿公太享福咯！这种做法简单不复杂孩子肯定喜欢。先收藏再去做！

[@annali4568]

谢谢阿公阿婆用心做的视频，每次想爸妈的时候看看你们都感到很亲切.每期每天都看你们的视频

[@chingchengwu8340]

好看又好吃. 真是一道色香味俱全的菜餚. 簡單快速. 的一餐飯！謝謝分享. 我們點讚！

[@gohjeeleng2445]

谢谢田园老师分享🈺养全面的洋葱猪扒饭，香气四溢，令人垂涎！ 👍

[@ningzhang2080]

昨晚刚好拿出一包冰冻大排，正在想今晚该做什么口味的大排，你就出了这个既简单又入味的大排饭，内心好感激，今晚就做这道晚歺组合，人手一份，谢谢我的这位屏幕里的知心朋友！

[@larrywho3114]

真羨慕樵夫，家人都是好廚師，天天吃美食，營養又健康。

[@lisachiu3714]

田園老師的每道菜都很成功而且每部細節都讲的很仔細謝謝你的用心我們吃的很開心！

[@JJ-ds2get-her]

这个系列 我越来越喜欢了 谢谢

[@yuanyuanli9610]

省事好吃，颜值担当，看着就下饭，谢谢分享

[@kapingan]

謝謝田園老師 , 學到了洋蔥豬扒飯的技巧 .

[@fionahengtl]

色香味俱全，开胃又營养👍

[@kkkk-yj9km]

很好，真有孩时妈妈煮出来的味道。赞！

[@Art自由色彩USA]

是的，喜欢田园妹妹一家三口的温馨幸福生活。喜欢田园妹妹的厨艺，更喜欢他们的生活情趣和积极乐观心态。

[@yingli335]

幸福的一家！谢谢田园阿姨的分享，您教的每一道菜都讲得好清楚。永远支持田园阿姨！

[@susiechen2248]

田园老师不仅菜做得好 讲解也到位 让人看完特别想马上做菜

[@user-qn9if1pi8e]

简单漂亮的营养晚餐👍，看饿了😋

[@efamilystory]

学会了煎猪排不卷边的方法，谢谢田园老师🙏🌹

[@sandy3005]

我剛才煮了这道猪扒饭，👍👍👍真的夠好吃。 感谢田园老师为大家提供这样好吃的美食。再次谢谢了，👌🌹☕️🌹

[@user-hz6to1ex5h]

田园老师真的很棒！👍循循善诱，讲解了很多关键的细节，而且解释了为什么，这样才记得住。 例如：排骨剪边，例如粘淀粉，例如不要过度翻炒……🌹

[@marinakaye1003]

看田园阿姨做饭是种享受

[@user-bc6uw4fs4e]

田园姐太棒了👏🌟晚餐就它了！

[@Quinn701]

又学了一手，明天做起来！谢谢老师~

[@swettytzeng4093]

老師您好，謝謝分享，每天期待老師的視頻，今天知道要煮甚麼了，祝福老師一家身體健康平安

[@amahiin1241]

N

[@FuLili]

温暖又美味！

[@lisachiu3714]

田園老師的作品每一款都很惊彩美味田原是我的首選

[@tungjae1069]

老师，妳好。我今天才学会怎样煎猪排，谢谢妳仔细讲解。我学到了。谢谢分享。

[@xiaoningzhang1306]

看着好有食欲呀，这个周末就学做一下，谢谢田园老师 😘🌹

[@kevinzhang-rc5nv]

好喜欢看你的视频，做饭有细节，讲解很细心，把对生活的热爱在点点滴滴体现出来

[@tiffanyjan1943]

今天試做了，非常好吃，我另外再加了新鮮的baby corn 非常感謝～

[@personalaccount9054]

今晚试过了，非常成功，跟着做不会出错的

[@lynnyu9589]

謝謝老師無私的分享

[@littlechefscookhouse]

当时家里没有洋葱，有雪豆。用雪豆和胡萝卜垫在猪排下了。太美味了！谢谢田园阿姨！

[@jankinsics]

我每次煎猪排都太老了，边都翘起来了。个人还是喜欢加蚝油。学习了。谢谢。

[@Art自由色彩USA]

哦，再把煎过的猪排放回洋葱上面蒸一下入味，很棒的方法，学习了，赞👍👍了，谢谢老师！

[@oldcuteboy]

看起来很好吃到顶呱呱, 隔着屏幕都闻到香喷喷 色香味具全超级的棒棒!

[@Art自由色彩USA]

炒洋葱加红糖，还真是第一次学到，口感应该很棒。

[@LydiaWang-uv6pc]

田园老师教作的莱很健康超棒的，吞口水了。😊

[@Banatti1213]

很棒哦 又简单又好吃 😋明天超市走起 也试试手

[@christinali5357]

最喜欢田园老师的晚餐组合👍🏻。希望老师有空的时候教一下怎么炒福州人喜欢吃的空心菜😀。谢谢

[@guijiequ6006]

田园与丈夫的幸福比饭菜更美！祝福

[@muifungchan5507]

好好吃😋👍

[@ericalu3274]

第二名。孩子們都開學了，正在愁晚餐吃什麼，馬上拿出排骨解凍，今晚有好吃的田园料理了！謝謝田老師，我每天下午都在等田老師的視頻。我也到後院的地里摘一些蔬菜來搭配今晚的排骨。謝謝田老師💓

[@mwood6305]

I like this vedio very much,she is a real chef!

[@savage_in_the_kitchen]

谢谢你的精彩菜😍👍

[@jenniferwong863]

Simple and healthy recipe 😋👍

[@SW-rn3mq]

這道菜兒子說好好吃😋打算明天再做第三次😄

[@shu-chihtien8680]

請問田國老師，我自己試著做小磨坊的鹹酥雞椒塩，我用花椒粉加黑胡椒粉， 塩等等下去mix ，但是怎麼吃起來有點苦苦的味道而且也沒有小磨坊的來得好吃，我是沒有加味精啦。不知道老師知道要怎麼做椒鹽嗎？謝謝

[@angielow3465]

謝謝老師提供晚餐組合❤

[@lydiahan4510]

太好了

[@Art自由色彩USA]

喜欢田园妹妹的美食和生活状态分享，也喜欢樵夫先生享受美食和生活的幽默和谐。欢迎朋友们光临自由频道分享生活感悟。

[@tieerchen5155]

非常精致

[@janee5904]

我又来学习了，老师

[@111annier3]

平时都是小葱烧，今天又多学一样。么么啊

[@ngoye7682]

Good job 👏👍

[@Jcl9]

看田園女士的講解，把我認為很困難的事一下子就輕鬆解決掉，我忽然有信心可以做這道菜了。

[@angelaandrade253]

Hola 👋 and thank you 🙏 so much for your delicious yummy recipe and thank you 🙏 for your video 😴💛🖖👋🙏🪴🌷🌹💐👍🏻😋✋🌙💔☘️💚🟣😍🌺♥️♥️😘🪀🔴🥰🎈🎀🧡💜😘

[@jessieszlau300]

田老師你好! 推介你李锦記蚝油与蒸鱼豉油👍香港政府对市场上的調料每年都有检测，他们的品牌从不上榜, 所以吃的放心

[@miashi9645]

昨晚做了这个，很好吃，我用铁锅做的，提醒一下用铁锅做的话因为是大火煎，油烟会很大。。。要注意通风

[@PatchworkWomans]

又学习了一招，谢谢！田园老师你这个视频用的什么锅，能给介绍下吗？是铁锅吗？在哪里买的？谢谢！

[@MsCnck]

这时普通的不粘锅 韩国店（超市）里买的。一段时间就要换

[@PatchworkWomans]

@@MsCnck 谢谢田园老师，我一直想买个炒锅，始终不知道买哪种好。

[@laigeogu]

謝謝老師分享。 田園老師，請問在煎製過程中，要讓排骨保持鮮嫩多汁，其關鍵要訣是什麼？

[@MsCnck]

先要裹粉 然后视频里都说了 热锅热油 大火煎锁住水份 快速取出 最后在汤汁里煨透 。但看排骨大小厚薄。大排骨做法可以参考这个视频kzbin.info/www/bejne/hpKamJ1-j7ifosk

[@laigeogu]

@@MsCnck 謝謝指導。熱鍋熱油大火煎鎖住水分，快速取出在湯汁裡煨透。學習了。謝謝。

[@yiqingtang80]

我们家也是一人一份吃

[@ginawong1]

👍😋

[@limingfan9892]

田園老师您好，現在在看您的節目是那个水培豌豆苗種植是在哪裡買的，謝謝你告訴我一下

[@MsCnck]

那个视频下方有链接

[@giazhoukejia]

哇評論開放了嗎？前排留名支持，希望能按照這個有精確時間的方子讓我這個每次都把豬排做柴的人也完成美味的大排料理

[@MsCnck]

美食频道评论一直开着 有问题留言

[@jul8065]

😤 yummy.

[@wenwen1012]

👍👍👍

[@lenglee7052]

田园老师！请问你的炒鍋是什么牌子！好用吗？

[@MsCnck]

韩国超市买的很普通的不粘锅 还是要很小心用

[@user-gy9bw9rv8g]

田園老師 吉祥🙏 感謝分享

[@chrisyeap6388]

谢谢田阿姨 ，我又学了新菜单。。。

[@dinghuiyi]

请问一下视频中的橄榄油是可以炒菜的吗？不是只能凉拌？好像是初榨橄榄油

[@MsCnck]

说法不一 有人说橄榄油炒菜没问题 而普通的油更不安全，西式大厨常用橄榄油炒菜。你相信什么说法 就选自己认为对的油来炒 就好了

[@dinghuiyi]

@@MsCnck 原来如此，谢谢解答😊

[@kevinzhang-rc5nv]

有些橄榄油会写明可以高温，有些注明沙拉用，买有写明可以高温的就可以了。

[@juanpingshen661]

老师您好！请问这道菜猪排可以用牛排代替吗？谢谢！

[@MsCnck]

牛排和猪排的成熟度要求不一样 牛排可以来做这道菜kzbin.info/www/bejne/pouXhZZ6Zbh5j8k 味道很好 中式口味

[@juanpingshen661]

@@MsCnck 谢谢回复！

[@cloudp6929]

我煎猪扒也是把周围剪一下

[@chuanhooipeng7063]

请问你会做酱瓜吗

[@MsCnck]

搜 田园酱瓜

[@karenyang6986]

等下就去超市買材料

[@sukipeng711]

切出来看着有点柴 打算自己试一下

[@MsCnck]

猪排不同牛排 它要熟透 看着是白色没有血水 但这样做口感很嫩的 你试过就知道

[@Ella-he9bi]

生粉是什麼？台灣的 低筋？中？ 地瓜粉？

[@kevinzhang-rc5nv]

生粉是个统称吧，玉米粉土豆粉太白粉都是生粉，低筋中筋高筋是面粉，地瓜粉也是淀粉的一种，粘度比生粉高，勾芡不合适，但是在田园的这道菜里，因为是油煎，个人拙见，地瓜粉是不错的生粉替代品。

[@yewenchen8375]

一个看起来很简单做起来下锅第一步就跑偏的菜😂我的不粘锅它粘了。。。

[@MsCnck]

你的不粘锅是不是失效了 如果是最好换掉。这个猪排不应该会粘到 普通的锅会粘 但只要温度够热就没问题 不粘锅怎么都不会粘的 只是有可能温度太低会出些水而已 这个视频里都交代到的

[@yewenchen8375]

@@MsCnck 我不是在质疑你呀田园老师😂我是在吐槽我自己。。。

[@MsCnck]

哈哈哈 我是太希望大家都做成功了

[@chrissandy8149]

排骨没有拍散会很牢

[@MsCnck]

拍松的有另外的版本 搜田园香酥排骨 这个薄片不需要 试一次就知道了 只煎一分钟并裹粉没问题的 西式猪排中也会采取这种做法

[@Art自由色彩USA]

倒回来一点再欣赏，广告里的美食没有田园妹妹的美食好吃。

[@cloudp6929]

第一名😀😀😀