『快慢之間變速你的甜感』Flower Dripper 花瓣濾杯 CAFEC 三洋產業 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲

[@ryu7101]

這濾杯是慢變快不是快變慢，水位越高 肋骨間距越大 相對濾紙服貼的面積更多＝流速慢，水位越低 肋骨越密集 與濾紙間隙更多＝流速快。會造成快變慢的成因不是濾杯，而是因為水位降低分層堆疊及細粉堆積，導致流速變慢。 沒有濾杯是快到慢的邏輯上不對，以變速到極致的Kono 名門濾杯就是最佳例子 建議濾杯再端看詳細一點

[@matacafeTW]

Hi！感謝您提供建議與討論嘍～ 來談談肋骨設計，其實這款花瓣濾杯(好像又跟之前繽紛的花瓣濾杯的肋骨設計稍稍不同)，上方的肋骨設計其實比下方肋骨設計來得多，水的導流會來得快上許多，當然您所指出的濾紙貼服面積會降低流速也是很棒的關鍵，確實濾紙貼服濾杯時會緩速萃取，不過 07:03 這邊可以看到濾紙貼合面幾乎在肋骨上，未貼合的地方還是會提供不錯的熱對流，至於流速「快變慢」、「慢變快」，都比較稍稍不精確，「快慢快」的形容比較到位，其實中段肋骨有截斷的感覺，因此感覺會緩降萃取速度，到底部則會像您說明的變快，影片內容倒是此部分沒有說明很細節（暈 KONO濾杯則是另外一種面向感覺，拉扯感後的口感也是很特殊，接近法蘭絨布濾網的口感！也是一款很棒的濾杯選擇 再次感謝提供想法與建議！