誇張無しで名古屋の名店に負けない味です。秘伝のタレが決め手【至高の手羽先唐揚げ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

【至高の手羽先唐揚げ】
是非お試しください!
過去動画
→  • 酒が手品のように消える…【手羽先から揚げ】
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の手羽先唐揚げ】
手羽先 5本
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1と半分
味の素2振り
揚げる際のサラダ油は鍋底から1㎝ほどを目安に使う
片栗粉 適量
ゴマ 適量
ホワイトペッパー粉末状のもの 適量
もう外で手羽先食べないでいいかもと思うくらい旨いタレの名古屋風手羽唐出来ました
醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1半、味の素1振りし煮詰め
手羽先4本塩胡椒し片栗粉を満遍なくつけ180度の油で揚げ、タレにつけごまと白胡椒!
ビールが手品みたいに消えます!!!!!!
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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#唐揚げ
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フリーBGM
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効果音ラボ
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Пікірлер: 358
@ww-eo3ex
@ww-eo3ex 3 жыл бұрын
普通の主婦のオバサンですが、動画が見やすい!手際がいいので、早送りも巻戻しもしなくて見れます。いつも最高のレシピありがとうございます❣️
@ai-hg7yy
@ai-hg7yy Жыл бұрын
これまじで美味しいです。手羽先は食べるのが大変なので、鶏もも肉で作ってますまじで美味しすぎてうちの定番唐揚げです🫶作りたてからしたら味は落ちるけどお弁当用にストックしてます。ホワイトペッパー必須です。彼氏がいつも唐揚げ作って〜って言ってます
@ta2ta2ta2
@ta2ta2ta2 3 жыл бұрын
氷こぼしファンクラブ会員の私としては今回のこぼしっぷりに大変満足しております
@ドラちゃん-c6k
@ドラちゃん-c6k 3 жыл бұрын
全国氷こぼし協会 会長の私としても今回のこぼしっぷりは見事だったなと感心しております
@けんぼぅ-r6q
@けんぼぅ-r6q 3 жыл бұрын
何ら触れることなくさりげなく知多ウイスキーを愛知の名物に合わせるところがこの人やっぱすごい。
@pinful35
@pinful35 2 жыл бұрын
最近寝付けないときに子守唄・・・ じゃなくて😅✋リラックスBGMがわりに聞き流してまじめに次の日のメニューを考えながら眠りにつくようになりました😆🍴🍚
@小山千津子-c5p
@小山千津子-c5p 3 жыл бұрын
お料理のできない私には、とてもありがたいお料理ありがとうございます😊
@ちか姉-p1p
@ちか姉-p1p 3 жыл бұрын
めっちゃ美味しそうですね✨😆手羽先大好き✨😍 手羽先を見ると、名古屋へ行きたくなるの私だけ?
@島田拓武
@島田拓武 3 жыл бұрын
夜勤前に見て、夜勤明けに作った まじでうまかった
@swan-il7wv
@swan-il7wv Жыл бұрын
いつもありがとうございます😊 例の店?より美味しいと名古屋在住した事がある友人にほめられました😆✨ りゅーじさんの至高シリーズ大好きです💕
@大好きおそば
@大好きおそば 3 жыл бұрын
知多半島に住んでる身としては、知多をセレブと言ってくれて大変光栄であります。 私は未だ知多を買える身分ではありません。
@タカトリマリコ
@タカトリマリコ 3 жыл бұрын
おはよう御座います! 私は名古屋在住です、よく知多半島海を見に行きます!
@大好きおそば
@大好きおそば 3 жыл бұрын
@@タカトリマリコ 佐藤健が知多のCMをしてますが、あれは知多ではないような…www
@タカトリマリコ
@タカトリマリコ 3 жыл бұрын
@@大好きおそば こんばんは! 佐藤健が!?知りませんでした(笑) 本物かなぁって感じなんですか?🧐 リュウジさんはホント、美味そうに呑んでくださるから嬉しいですね💖
@青なめこ
@青なめこ Жыл бұрын
丁寧で抑えるべき点を説明して下さるのでわかりやすいです!
@bb-gj4un
@bb-gj4un 10 ай бұрын
早速美味しそうなので今晩作ってみます!ありがとうございます♪
@熊猫ねる
@熊猫ねる 3 жыл бұрын
これ作ったけど本当に美味しくて翌日も作りました。
@のなかゆうま
@のなかゆうま 3 жыл бұрын
これね前にTwitterで見た時に手羽先ではなくて唐揚げでやったらすごく美味しかったんですよ。子供に大人気でした。
@灰色ぬこティ
@灰色ぬこティ 3 жыл бұрын
この通りに作ったら本当にめちゃめちゃ美味しかったです!!あまりの美味しさに感動しました!!!!ありがとうございました!!!!
@hiro-p9y
@hiro-p9y Жыл бұрын
手羽先といえば、名古屋ということでお酒も知多を選んでいるんですよね。さすがです。
@遅刻王-d8h
@遅刻王-d8h 3 жыл бұрын
この人KZbinrとして普通におもろい
@Aoi_rico
@Aoi_rico 3 жыл бұрын
破裂しない下処理ありがとう😭 手羽先大好き〜!おいちちょ!!! いつもマジックソルトかけてグリルで焼くだけで、あげるのはやったことない!! うまいだろうて。うまいだろうて。 明日やろう!!!
@abcdef-hn2cm
@abcdef-hn2cm 2 жыл бұрын
なんと言っても、家庭で作れる材料、調味料が 神‼️
@宵-p3w
@宵-p3w 2 жыл бұрын
これお店レベルで美味しいと大絶賛されました!ほぼ酒パートだけど簡単だし油跳ねないし有り難いです!
@タマエ富士屋
@タマエ富士屋 3 жыл бұрын
これ、ほんとにおいしい❗ ほんとにお酒に上手い❗ まじで上手い❗ ほんとに美味しかったです!
@バーらいぬ
@バーらいぬ 3 жыл бұрын
これガチで美味しい!リュウジさんの作る料理は初心者の僕でも作れるから嬉しいです!
@由香里山村
@由香里山村 4 ай бұрын
これ主人に出したら大絶賛でした❗️ 子供達もパクパク食べて15本あっという間になくなった 美味しいレシピをありがとうございます
@tm0415msk
@tm0415msk 3 жыл бұрын
開幕リュウジのおにいさんリュウジです!! って聞こえて、え?!ってもう1回聞き直したらちゃんとリュウジのおにいさんリュウジだった👏🏻
@TAKOSARADA3
@TAKOSARADA3 Жыл бұрын
何回も観にきては作ってるこれ本当に美味しい
@midori9603
@midori9603 Жыл бұрын
つくりましたーーー!!! 超おいしかった。 胡椒を、たっぷりかけるのがポイントですね。
@ママ様女神様
@ママ様女神様 3 жыл бұрын
前のでも感動するくらい美味しくて何回も作ったのに、さらに押すなんて✨
@IBUSHIKOOO
@IBUSHIKOOO 3 жыл бұрын
見る前まで爽やか系お兄さんのNHKのような万人受け料理動画かと勝手に思っていたけど、割とファンキーな上級キッチンドランカーで衝撃 これからたくさん応援させてください 炭酸水にこだわりがないならソーダストリーム買うと捗りますよ
@hakui4313
@hakui4313 3 жыл бұрын
ソーダーストリームサイコ~
@ケミカルオペレート
@ケミカルオペレート 3 жыл бұрын
これ絶対美味いやつ!!コショウかけすぎくらいにしたら酒に合う合う!!
@naoyoshiotaki9508
@naoyoshiotaki9508 3 жыл бұрын
今作りました! 正直びっくり! マイベストのアボカドパスタ超えました。 これ美味すぎ。
@鯖の味噌煮-q9i
@鯖の味噌煮-q9i 3 жыл бұрын
知多だ!!飲んでくれるの!!??地元だから超嬉しい🥺
@ggpapa0718
@ggpapa0718 3 жыл бұрын
やっぱり手羽先には、名古屋のお隣で作ってる「知多」をチョイスしたんですかねえ。
@伊佐地悠矢
@伊佐地悠矢 3 жыл бұрын
名古屋の手羽先を食べるに当たってしっかりと知多を飲む酒飲みの鏡
@hina-wm6mu
@hina-wm6mu Жыл бұрын
これほんと美味しかった! 東海出身の旦那さんがお店できるって言ってくれました☺️🩷
@ともぞう-g1q
@ともぞう-g1q 2 жыл бұрын
はじめまして! 2児の父です。 りゅうじさんの大胆な料理勉強になります。 自分も酒片手に子供らに料理してます。 今後も楽しみにしてます❕
@J-Excel
@J-Excel 2 жыл бұрын
場面が目に浮かびます!  お料理と 子守の両立 おかげさま  家が楽しい りゅうじさん という感じですね。
@ak-td1qk
@ak-td1qk Жыл бұрын
この手羽先は本当に最高で、もう10回くらいはこの手羽先作らせてもらってます。最高の手羽先をありがとう😭!
@maru-r8e
@maru-r8e 3 жыл бұрын
作りました!!! 専門店のよりマジでウマイ! 白胡椒は必須です!
@みるくまろ
@みるくまろ 3 жыл бұрын
今晩作ったよー🎵本気で居酒屋やれると思うほど、めちゃうまでした😋
@ab-lu2dl
@ab-lu2dl 2 жыл бұрын
この動画をみて初めてお家で手羽先料理しました。居酒屋さんみたいな完成度で本当に美味しい!夫も絶賛していました!
@sonewtoshimasa9716
@sonewtoshimasa9716 3 жыл бұрын
りゅうじさんの料理って 作りたくなるよねー笑 何が凄いってレシピ通り作ったら まじで旨い
@tk464
@tk464 3 жыл бұрын
分かります。 至高は時間がある時だけだけど、簡単系はかなり作ってますけどめっちゃ美味しくて本当に外れが一切ないのが凄いです。
@newyorkm5656
@newyorkm5656 Жыл бұрын
この手羽先め~~~っちゃクチャ美味しかったです!店以上! 別のりゅうじさんの動画で、フォークでさして、味しみ込ませるってやってたので、ちょっと同じようなたれでちょっとだけ付け込んでからやったんですけど、旦那がうんめぇ、とビールがぶがぶのんでました。
@I.H111
@I.H111 2 жыл бұрын
この手羽先唐揚げほんとにおいしいです 超おすすめです
@J-Excel
@J-Excel 2 жыл бұрын
ただ指まで美味しくなるから食べないように注意が必要ですね!
@erikosato6129
@erikosato6129 8 ай бұрын
今日早速作りました。下処理なるほどで!たれがまた美味しい!今まで作った中でダントツ美味しくできました。三人で(20本)ペロリでした!孫が来たら是非作ってあげます!リュウジさんありがとう😂
@有加-o6c
@有加-o6c 3 жыл бұрын
自分でこんなに、手羽先を美味しく調理できたのは初めてです!リュウジさんに感謝! ハイボールがすすんで困っちゃいます😆
@ponzzz1500
@ponzzz1500 3 жыл бұрын
まじで手羽先専門店の味でした!!美味しかったー!
@user-ny9my5fd9e
@user-ny9my5fd9e 3 жыл бұрын
今日ちょうど手羽先買ったの!!!!明日作りますね!!!楽しみ🤣🤣🤣
@heymiho
@heymiho 3 жыл бұрын
楽しく見れて、そして分かりやすい! 最高だよ、このチャンネル!
@amano6809
@amano6809 3 жыл бұрын
手羽先って、どうやって料理したらいいの?って手が出なかったけど、これは作りたくなった。楽しみー
@manbou2615
@manbou2615 Жыл бұрын
お兄さん今日もありがとう お店でもこのレベルの食べたことないです❣️
@sugark8867
@sugark8867 11 ай бұрын
間違いなく美味いだろうね
@コマッチコマコマ
@コマッチコマコマ 3 жыл бұрын
手羽先は鶏肉の中で一番好きなので、酒飲みの私にも嬉しいレシピでございます🥰 飲みながら作らなきゃダメかなぁ…
@amisleepy
@amisleepy 11 ай бұрын
鶏ももで唐揚げでやってもガチでうまいです
@松田英人
@松田英人 9 ай бұрын
リュウジさんとても繊細で優しい方だなと思いました。料理と関係なくすいません…
@heymiho
@heymiho 5 ай бұрын
家族に作ったら、大成功でした! リュウジレシピ、素人の味方、ありがとうございます😭
@swan-il7wv
@swan-il7wv Жыл бұрын
りゅーじさんの至高シリーズ神🙏✨
@鈴木弘子-d9e
@鈴木弘子-d9e Жыл бұрын
68才、介護職だよ。毎日ビール飲みながら晩御飯作ってます😅 仕事終わりのホッとする時間です。リュウジさんの真面目さが好きだなあ😅。乾杯🍻
@たまこ浦島
@たまこ浦島 2 жыл бұрын
うますぎてこの料理、作りまくってます。
@moyaspi
@moyaspi 3 жыл бұрын
いつも秘伝とか決め手とか言うけど常備調味料で作れるタレやソース紹介してくれる酔っ払い流石です
@みこ-c7s
@みこ-c7s 3 жыл бұрын
これめっちゃくちゃうまかったマジで
@キャサリン-t9t
@キャサリン-t9t 3 жыл бұрын
リュウジさんのお陰で揚げ物のハードルめっちゃ下がった! 感謝しかない!ホントありがとう🙏🙏
@mu______________
@mu______________ 3 жыл бұрын
もうすぐ一人暮らしなんですけど、 リュウジさんの動画に出会ってから料理するのがすごい楽しみです!
@gamer-hx7cx
@gamer-hx7cx 2 жыл бұрын
私もリュウジくん言う通り、ビールが手品のように消えた1品でした❗ 最高に美味しかったです✨
@wakapan113
@wakapan113 3 жыл бұрын
白コショウ、至高のクリームシチューの時に買ったのがありまーす❣️
@kekm8337
@kekm8337 3 жыл бұрын
めっちゃ美味しくて旦那にも好評だった😋タレの煮詰め時間重要!煮詰め時間が短いと甘くて、長すぎると醤油がらくなるから、たまに味見して丁度いい味になるくらいに調整した方がいいです🙆‍♀️ 塩コショウ+ホワイトペッパーの味が加わるから、少し甘めかな?くらいのタレにすると相乗効果でバッチリ味が決まりますよ😊✨ お肉も外はパリカリ、中はジューシーで美味しい!また絶対作ります♪♪
@もっち-x3f
@もっち-x3f Жыл бұрын
お〜、居酒屋定番の手羽唐の味ですね! コレよ、コレ!と思いながら食べました😋 最後の白こしょうがポイントですね😏
@山本八寿司-u3n
@山本八寿司-u3n 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ旨そうやん‼至高シリーズ大好き‼
@rickyvideos8010
@rickyvideos8010 2 жыл бұрын
マジで美味しい! 嫁の誕生日に作ったら絶賛でした🎉
@エイリアントロフィー
@エイリアントロフィー 3 жыл бұрын
リュウジさんのおかげで、私も見事にキッチンドリンカーになりました笑 ありがとうございます
@ゆずこしょう-z3u
@ゆずこしょう-z3u 3 жыл бұрын
おめでとうございます!笑笑
@加藤たかみつ
@加藤たかみつ 2 жыл бұрын
これ神的にうまい❗店で食べる必要なし❗うますぎ
@原田嫁
@原田嫁 3 жыл бұрын
ダーリン♡が美味しい😋美味しい😋って食べてくれます💞夫婦仲をいつも仲良くさせて下さる料理を いつもありがとうございます🥰👐💞
@mikot6520
@mikot6520 3 жыл бұрын
やっぱ 手羽先は コショウたっぷりに限る‼️😁👍️ 名古屋手羽先 バンザーイ‼️🙌
@大西倫世
@大西倫世 3 жыл бұрын
名古屋が実家で風来坊派なので今度作ります!
@anzu0907
@anzu0907 2 жыл бұрын
作ろうと思う料理を検索すると必ず、リュウジが作った動画上がってる! もう助かりすぎて神です🖐 これからもアルチューバー見続けます😉
@sususukina
@sususukina 3 жыл бұрын
家族大絶賛🎉 美味しくできました❤️❤️❤️❤️❤️ コチュジャン入れても美味しそうで、アレンジしようと思います🥰
@rogerperfect4664
@rogerperfect4664 3 жыл бұрын
これは視聴しながら飲んじゃいます。
@hachi8san848
@hachi8san848 3 жыл бұрын
今日はまた一段と氷が荒ぶっておられたw
@wawaww..8
@wawaww..8 2 жыл бұрын
今日作りました!家族から大好評だったのでまた作ろうと思います!簡単でタレがとても美味しかったです いつも素敵なレシピありがとうございます♡
@loveart1286
@loveart1286 2 жыл бұрын
今日またしました!めちゃくちゃ美味しい! いつも手羽先は、やくだけでしたが、 これめちゃくちゃ美味しい
@キラヤマト-m1m
@キラヤマト-m1m 2 жыл бұрын
風来坊の手羽先が最強だと思っている愛知県民ですが、これはマジで美味しいです?胡椒でスパイシーに仕上げるのは山ちゃん風ですね。あくまで風来坊とは違うものとして、また家にある調味料で出来るお手軽さが凄いと思います。
@殤不患-o1h
@殤不患-o1h Жыл бұрын
りゅうじさん、作ってみました!ハイボール進みます笑。手羽端が1パック100円ぐらいで売ってたので一緒に作りましたが、のん兵衛は手羽端だけで行けます笑。こしょうがたまらないです!!あと、素人でもうまく作れました!レシピありがとうございます。
@プリンDEゆい
@プリンDEゆい 3 жыл бұрын
手羽先は外で食べるか? 買うものだと思ってました! 簡単に作れてびっくり! 価値観が変わる毎回のリュウジさん料理👍 レシピが増えてきてます💓
@空彩-f9q
@空彩-f9q 2 жыл бұрын
初めてりゅうじさんのレシピで作りました。 タレを煮詰めすぎて醤油辛くなってしまったけども、とても美味しかったです! 次は煮詰め過ぎないように気をつけてリベンジしたいと思います!
@ongakuhakokorougokas
@ongakuhakokorougokas Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しい手羽先でした😋 やみつきになる味です!!!
@ママパンダ-u1t
@ママパンダ-u1t Жыл бұрын
今気づいたけど 味の素が時の素になってて 確かに美味しすぎて 時の進みかわるわって思ってます笑
@蒲焼太郎さん
@蒲焼太郎さん Жыл бұрын
これ美味しいからまた明日作ろうと思って
@イル-e2p
@イル-e2p Жыл бұрын
美味しくできました。 ありがとうございます。😊
@みさ-o5l4s
@みさ-o5l4s 3 жыл бұрын
10:40 コストパフォーマンスとは??? 名古屋飯だいすきです!! 絶対作ります!!
@ゆんころろ-n7m
@ゆんころろ-n7m 2 ай бұрын
めんどくさくて切れ目いれないでやったら見事に破裂しました😅 少し油かかっただけで済みましたけど、 やっぱり下ごしらえは必要でした😢
@ベイベイベイスターズ
@ベイベイベイスターズ 2 жыл бұрын
これ家で頑張って作ったらめちゃくちゃ美味くてビールとの相性最高でした♪
@shoamichan2669
@shoamichan2669 2 жыл бұрын
少しタレを煮詰めすぎて辛くなっちゃったけどめっっっちゃ美味しかったです。😭❤️ 海外に住んでるので、手羽先が恋しくて作りましたがお店の味でした!
@チャン魅吹
@チャン魅吹 3 жыл бұрын
美味しそうですね。りゅーじさんの魅力はイケメンなのに気取らず笑いをとる所かな💮いつも見ていますよ~😋
@reon0814
@reon0814 3 жыл бұрын
りゅうじさんのYou Tubeを見るようになって1年弱 色々作ってナスの唐揚げにはまり週3で作り 台湾風唐揚げ 無水鍋系をつくり でも手羽先は今まで余り興味が無かったのに のに 作ってみたら人生ナンバーワンの手羽先に出会いました! ホワイトペッパーサイコー! りゅうじの兄貴さいこー! これからも作り続けます!
@kerokero300
@kerokero300 3 жыл бұрын
さっきレベル3くらいで生姜の千切りしました。 私は特別な訓練を受けていないので危なっかしかったです。 そして酔ってても包丁握ったとたんに スンってなるの、めっちゃ分かりました! やっぱ危ないから正気を取り戻しちゃうよね(笑)
@pino__p
@pino__p 3 жыл бұрын
生まれてからずっと名古屋住みですが、手羽先はその食べ方です😋
@st7978
@st7978 3 жыл бұрын
名古屋の手羽先レシピ出ないかなーって待ってました✨😍 うれし〜✨
@novcovno
@novcovno 5 ай бұрын
なるほど この粘度で止めないとしょっぱくなるのわかる😊
@hirohase2259
@hirohase2259 2 жыл бұрын
丁度手羽先があったのでつくりました。でも醤油大匙3杯は多い。マジでからかった。 水で薄めて調整しました。それでもうまかったですね。またメニューふえました。
@RA-uj4jo
@RA-uj4jo 3 жыл бұрын
おはようございます🌞丁度、まさに手羽先解凍したばかりでしたので、早速作りました❗️さっき食べてみたんですが、最後の最後で絡めてる時に煮詰まってしまったみたいで味が濃くなってしまいましたが、美味しかったです😆このタレで、普通のとり唐揚げに絡めても美味しいですかね❓今から息子のお弁当作りです😅試しちゃおう!
@tugumi_nanakomu
@tugumi_nanakomu Жыл бұрын
ほんとに美味しかった!!リピ確定!!
@めるめる-g1x
@めるめる-g1x 3 жыл бұрын
前の動画のもおいしくて、 あれから何回作ったかー 家族にリクエストされるぐらいおいしいですっ
@ひよこ-e3b
@ひよこ-e3b 3 жыл бұрын
サムネにつられました!! 照りが出ててめっちゃ美味しそうですね✨ 絶対作ってみます♪♪
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