КУБАНСКИЙ БОРЩ БЕЗ СВЕКЛЫ невероятно вкусно

ДЛЯ БОЛЬШОЙ ПОРЦИИ, СМЕЛО БЕРИТЕ ПРОДУКТОВ ПОБОЛЬШЕ)))))))))))
Все делаю на глаз и пробую на вкус
Не учу готовить
Просто делюсь идеями
Много желания и хорошего настроения
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ и АВТОРА ОЧЕНЬ ПРОСТО :
Подпишитесь на канал и нажмите 🔔
Поставьте 👍 или 👎 под видео.
Оставьте комментарий под этим видео
Поделитесь видео с друзьями через свои социальные сети
Посмотрите остальные рецепты на канале / marinastar81
их очень много
Поддержите мой ВЛОГ канал / @marinastarlife

[@MarinaStar81]

СВЕКЛА ЭТО НЕ ВСЕГДА ПОКАЗАТЕЛЬ БОРЩА. Есть много хитростей как приготовить борщ. БОРЩ и ЩИ разные технологии приготовления. ❤❤❤

[@user-jo2bq7lo6h]

Извините,но это не борщ а щи!!! В борще всегда присутствует свекла ) А щи ,да ,вкусные получились .

[@MarinaStar81]

Не всегда

[@user-no3uh1sh5h]

Борщ без свёклы? Это что-то новое... По мне это щи из свежей капусты

[@MarinaStar81]

Это не молодая капуста, борщ имеет массу разновидностей

[@user-no2jh7xw9g]

Мариночка,какой же борщ без красной свеклы???

[@MarinaStar81]

Вкусный очень

[@user-qu7ee5gd7g]

Это не борщ,а щи

[@user-lo6fi7yj2w]

У нас в Питере это свежие щи , а борщ обязательно со свёклой ! 😮

[@MarinaStar81]

Свежие щи когда камуста молодая, а борщ имеет много разновидностей

[@user-gx2wu2nx4o]

Марина, не разочаровывайте меня пожалуйста. Где это вы видели сибирский борщ из курицы? Или свинина с говядиной, или говядина. Да ещё и фрикадельки можно добавить

[@MarinaStar81]

Говядина нынче дорого

[@user-dq5gf7md9l]

А где свекла?? Как борщ без свеклы

[@MarinaStar81]

Попробуйте вкусно, многие не варят со свеклой

[@nikyl]

ЭТО ЩИ, А НЕ БОРЩ. В БОРЩ КЛАДУТ КРАСНУЮ СВЕКЛУ И ФАСОЛЬ.

[@MarinaStar81]

ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТЫ И ПРИ ЧЕМ ТУТ ФАСОЛЬ

[@user-bu8hr6of1o]

А что, борщ без свёклы???

[@MarinaStar81]

Этот вариант без свеклы

[@ludanazarenko399]

Марина, а что борщ без буряка?

[@MarinaStar81]

Этот вариант да

[@user-ws1pc8dd8o]

а свеклу не добавляете в борщ ?

[@MarinaStar81]

Это борщ без свеклы

[@user-uv3bl2ov6c]

Это наверно не борщ, больше щи.

[@MarinaStar81]

ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТЫ

[@user-rl7df5fj9x]

А где свекла?

[@MarinaStar81]

Вариант без свеклы

[@user-hy1ee9bj7j]

Это щи, а не борщ 5:03

[@MarinaStar81]

Щи не красные

[@ivettaanvis]

Такой борщ имеет место быть, - у меня мама, кубанская казачка, родом из станицы из Краснодарского края, - варила борщ только такой и никогда не добавляла свёклу.

[@user-yc1gp3fd5j]

Вот под комментами,большими буквами написано: ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ! Вопрос,а где кислая капуста? Это вроде как свежая!🙄🤔

[@MarinaStar81]

Щи из кислой капусты, а это борщ. Все готовят по разному, есть множество рецептов у оазных народов

[@user-gx2wu2nx4o]

Да, забыла, щи со свежими помидорами

[@MarinaStar81]

Щи не красные

[@user-lx3gv7ti7e]

Я уверена, что борщ очень вкусный! Только а нашей местности, капусту забрасывают в последнюю очередь, как закипит снимаем. В этом случае, она не будет такая мягкая, а в меру тверденькая! У нас так готовят многие десятилетия! А если капуста молодая, то её как забросить в кастрюлю, сразу же снимаем с плиты, она сама очень быстро доходит!

[@MarinaStar81]

В последнюю очередь забрасывают молодую капусту, я так же делаю, а эта зимняя

[@user-mr3mm5em5l]

Цвет борщу придают два обязательных ингредиента: свекла, обязательный ингредиент, и томаты. В остальном борщ и щи похожи. И в борще, и в щах основу составляют капуста, картошка и лук. и в него добавляют еще фасоль. Однако щи бывают не только из свежей, но и кислой капусты. А борщ - только из свежей. Визуально они отличаются цветом, борщи красного цвета, а щи это более светлый цвет. И я не поняла зачем класть перец чуть ли не целиком? И какой возраст у бабушки, которая 80 лет варит сибирский борщ? В нем, кстати, должна также свекла присутствовать. И самое главное, рецепт хороший

[@MarinaStar81]

Спасибо

[@user-rp3yr3ng7k]

Интересно откуда у бабушки в Сибири сладкий перец!Аво вторых не чего портить слово борщ!Без буряка и свининам постной это ваши щи!!

[@MarinaStar81]

У бабушки в сибири всю жизнь был огород, а щи так не готовятся

[@user-ng1dv6zu3o]

😋😋😋

[@user-dv4yc1kx1k]

Мясо если варится не в солёной воде,то оно и бульон получается не вкусным.

[@MarinaStar81]

Солю супы всегда в конце

[@user-dg2vr1wx5j]

Это щи и не самые удачные. Бульон на магазинных окорочках? Не смешите народ.

[@user-co6vm4ne2k]

Это не борщ, а щи

[@MarinaStar81]

Щи не красные