KUE INI MELELEH DI MULUT. MODAL OVEN TANGKRING. KUE SUS BUAH / KUE MANGKOK

  Рет қаралды 213,638

Beqs Kitchen

Beqs Kitchen

2 жыл бұрын

Halo mau bagikan salah satu cemilan yang simpel bahannya, hasilnya banyak dan paling enak dimakan dingin dari kulkas. Sebelum masuk kulkas kulit sus crispy, kalau sudah dari kulkas kulit sus akan menjadi lembut dan vlanya lebih set.
SUS BUAH
Bahan Vla Vanila :
50g tepung maizena
70g gula pasir
½ sdt garam
500ml susu full cream
1 butir kuning telur
½ sdt vanila
1 sdm margarin/butter
Bahan Kulit Sus :
120ml air
50g margarin/butter
1 sdt gula pasir
¼ sdt garam
75g tepung terigu protein sedang
2 butir telur
Topping :
Buah-buahan segar (Jeruk, anggur merah, kiwi atau jeruk kalengan, strawberry, anggur hijau) sesuai selera
Cetakan diameter atas 6 cm, bawah 4 cm tinggi 2,8 cm. Hasil 20 pcs kue sus buah.
PENTING :
*JANGAN DIBUKA-BUKA OVEN SELAMA MEMANGGANG.
*Panggang sampai kulit sus matang. Tandanya tidak terlihat buih-buih kecil lagi, baru keluarkan dari oven. Karena kalau belum matang sudah keluar dari oven, dipastikan kulit sus akan kempis.
*Panggang api besar 200°C sampai mengembang, lalu turunkan sedikit ke suhu 175°C dan panggang sampai benar-benar kering dan matang. Perkiraan waktu di oven tangkring saya = 40 menit. Oven listrik biasanya 2x lebih cepat. Jadi sekitar 20-25 menit. SESUAIKAN OVEN MASING-MASING. Intinya dipanggang sampai kering dan awasin supaya kulit susnya gak gosong.
OK SEMOGA BERHASIL :) INTINYA SERING-SERING BUAT, supaya tahu teknik yang benar dalam membuat kue sus yang menghasilkan kue sus yang kulitnya crispy, tidak kempis dan kokoh.
Perkiraan harga :
Vla vanila :
50g tepung maizena = Rp 2 rb
70g gula pasir = Rp 1 rb
1/2 sdt garam = Rp 50
500ml susu full cream = Rp 8 rb
1 butir kuning telur = Rp 1 rb
½ sdt vanila = Rp 1 rb
1 sdm margarin = Rp 800
Kulit sus :
120 ml air = gratis
50g margarin = Rp 2.750
1 sdt gula pasir = Rp 100
¼ sdt garam = Rp 50
75g tepung terigu protein sedang = Rp 850
2 butir telur = Rp 4 rb
Toping :
Jeruk Mandarin kecil 3 pcs : Rp 1 rb
Anggur 10 pcs : 3 rb
Kiwi setengah buah : 5 rb
Total = Rp 30.600
30.600 + 20% (tenaga kerja) + 20% (operasional) + 50% untung =
30.600 + 6.150 + 6.150 + 15.300 = 58.200
58.200/20 pcs = Rp 2.910 atau Rp 3.000 dibulatkan.
Harga sudah termasuk pengemasan mika + kertas cup tipis.
Jual 5rb s/d 7rb-an per pcs di daerahku.
Harga jual disesuaikan di tiap daerah.
#kuesus #susbuah

Пікірлер: 242
@NurHidayah-bs9tr
@NurHidayah-bs9tr Жыл бұрын
Terimakasih resepnya ka. Saya pakai untuk jualan dan alhamdulillah byk yg repeat order.. Terutama vla nya sangat enak konsumen sy byk yg suka.. Sukses selalu ka
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Wah seneng kalau byk yg suka. Semoga sukses dan laris manis selalu jualannya ya bunda..
@vivie1019
@vivie1019 Жыл бұрын
Dgn harga jual brp bund pr biji nya ??
@queennabila502
@queennabila502 9 ай бұрын
Cepet gosong krn gula terlalu banyak sehingga cepat gosong
@beqskitchen
@beqskitchen 9 ай бұрын
@@queennabila502bukan resep yg salah, tekniknya yg blm bener
@linamahadewi4491
@linamahadewi4491 7 ай бұрын
Dijual berapa kak kalau boleh tau
@yuyun_lubis9740
@yuyun_lubis9740 Жыл бұрын
Cakep dan rapih bgt bun
@zzumila7683
@zzumila7683 2 жыл бұрын
kue sus buahnya kelihatan enak banget .... makasih resepnya
@iburp716
@iburp716 2 жыл бұрын
Cantiknya kue sus buah, ada buah2 nya bikin segerr..lembut dan enakk..
@CooksCreationswithme
@CooksCreationswithme Жыл бұрын
Too delicious and Tempting....
@girlsstuff7162
@girlsstuff7162 Жыл бұрын
Cantik masyaallah kuenya🤗
@tenangprasadja2350
@tenangprasadja2350 Жыл бұрын
Terimakasih resep nya Bun 👍👍👍
@DapurCoobit
@DapurCoobit 2 жыл бұрын
Hmm ada creamy"nyaa Imut cantik bikin lumer dimulut
@Mama_ELL
@Mama_ELL 7 ай бұрын
Cantik dan enak banget kue nya bun🙏🥰
@suyantisam7691
@suyantisam7691 2 жыл бұрын
Wooow cantik banget . . Mks mb
@user-wx3yz4kz6q
@user-wx3yz4kz6q 9 ай бұрын
Cantik banget kuenya,makasih resepnya bund
@eviulfiah3332
@eviulfiah3332 Жыл бұрын
terima kasih resep ny ka
@lizous2237
@lizous2237 Жыл бұрын
bagus kak.. baru liat soes model begini
@dapurasri9087
@dapurasri9087 Жыл бұрын
Trimakasih resepnya kak
@DORIAKITCHENSHORTS
@DORIAKITCHENSHORTS 2 жыл бұрын
Maa sya Allah kue susnya vantii banget
@putrifebri7568
@putrifebri7568 6 ай бұрын
Baru liat resep ini insyaallah besok peraket wat pengajian 😁 mkch y ka resep nya
@ciciyana9070
@ciciyana9070 Жыл бұрын
Mau coba buat
@masakanrumahanmarlini3324
@masakanrumahanmarlini3324 2 жыл бұрын
Kuesus yummy..
@user-wx3yz4kz6q
@user-wx3yz4kz6q 9 ай бұрын
Ijin share ya bund
@DapoerBubu
@DapoerBubu 2 жыл бұрын
Kue sus buah nice resepnya mba...bagus hasilnya mba
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Makasih Dapoer Bubu
@alhidayahgunungpati
@alhidayahgunungpati Жыл бұрын
Terimakasih ka resepnya cantik banget tampilannya
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Makasih, dicoba ya kak
@arikasalwa1570
@arikasalwa1570 2 жыл бұрын
Mantap makasih Bun resep nya
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Selamat mencoba ya
@dapurammahanun6123
@dapurammahanun6123 2 жыл бұрын
Cantik bgt isian flanya lumerr... mantap kak
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Makasih bun
@KiranaChannel87
@KiranaChannel87 2 жыл бұрын
Cangtip banget
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
makasihhh
@inggridsoeiswanto2738
@inggridsoeiswanto2738 2 жыл бұрын
Enak ..makasih resepnya🙏👍
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Makasihhh apo
@indahmuzayanah9567
@indahmuzayanah9567 Жыл бұрын
Woww mantafff kuenya bunda terimakasih resepnya..biasany saya bikin kue sus yang model biasa z..ini jadi varian baru nih..buat bunda bunda semua jika berkenan feed back saya yaa☺
@Yancukasuh-qz7qr
@Yancukasuh-qz7qr Жыл бұрын
Mantap nih
@Yancukasuh-qz7qr
@Yancukasuh-qz7qr Жыл бұрын
Oke TRIms ya !
@komariyah9788
@komariyah9788 2 жыл бұрын
Cantik bgt jadi mau bikin
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Selamat membuat bun
@andriasindah5545
@andriasindah5545 2 жыл бұрын
Resep2 beqs kitchen selalu ditunggu... bermanfaat sekali,kebetulan di rmh pake oven tangkring jg.hehe. trimakasih kak.. 😘😍
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Selamat mencoba resepnya 🥰
@mastarimastari1174
@mastarimastari1174 5 ай бұрын
Terimakasih,bunda,
@mumziggy
@mumziggy 2 жыл бұрын
Wow
@AzkhaAraAli
@AzkhaAraAli Жыл бұрын
Bagus banget bunda kue susunya saya suka👍👍 salam kenal bunda
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Salam kenal juga 😊
@creatif_cooking
@creatif_cooking 2 жыл бұрын
wow mntap bgt kk ...sus buah ...tampilannya jg cantik
@nurulakmal292
@nurulakmal292 6 ай бұрын
Terimakasih resepnya mmb Baqi insya Allah mau saya coba buat semoga berhasil
@beqskitchen
@beqskitchen 6 ай бұрын
Pasti bisa kak🙏
@bundazaza87
@bundazaza87 2 жыл бұрын
Baru ngeliat aja sudah pengin Bun...😀😀🙏🙏
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Cus bikin bun..
@_Qanaah
@_Qanaah 2 жыл бұрын
Kalau beqs kitchen turun tangan,hasil akhirnya nda usah diragukan.selalu rapi dan cantik,terima kasih tutorial videonya kaka.next time sa akan coba,
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Terima kasih bun
@sriwinduwati1727
@sriwinduwati1727 Жыл бұрын
agar agar gula merah
@siskafauzia2217
@siskafauzia2217 8 ай бұрын
Kue nya cantik banget,aku udah coba,berhasil,enaaakkk 👌😇🤗
@beqskitchen
@beqskitchen 8 ай бұрын
Makasih bunda🥰
@dillayuliana601
@dillayuliana601 Жыл бұрын
Vla nya mantul Bun ga amis sama sekali aku udah nyobain buat untuk acara syukuran
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Makasih bun 😍
@putrifebri7568
@putrifebri7568 6 ай бұрын
Subhanallah KA resep nya unek sy SDH mulain terima pesenn kue sus resep Kaka SE x lagi mkch bnyk ya KA resep nya ❤❤❤❤❤
@beqskitchen
@beqskitchen 6 ай бұрын
Wah makasih banyak kak. Semoga berkah dan laris manis ya🥰
@ellosaputra5694
@ellosaputra5694 7 ай бұрын
Terimakasih resepnya,saya sudah mencoba dan berhasil
@beqskitchen
@beqskitchen 7 ай бұрын
Makasih kak😍
@ohmaycake5744
@ohmaycake5744 2 жыл бұрын
Sudah sering bikin soes fla buah persis seperti ini...tapi yg beda hanya hasil akhirnya 😂 punya bunda kenapa bisa rapiii sekaliii...hasilnya seperti cetakan pabrik,, WAOOW sekali tangannya bun.. Salam sukses lop lop❤️❤️
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Modalnya sabar bun, pasti bisa 😁 Salam sukses juga ya bunda..
@pitpi6206
@pitpi6206 7 ай бұрын
Aku juga Mba , hasilnya gk kayak yg di video ini . Punyaku pletat pletot😢😢😢
@audyamarsselli8640
@audyamarsselli8640 Жыл бұрын
Trimakasih resepnya. Saya buat ini juga dg oven tangkring. Hasilnya mantap, pas rasanya. Dan puji Tuhan sy open PO lgsg bersambut. Trimakasih skali lagi. Salam sukses
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Puji Tuhan. Sukses selalu ya kak🥰
@jenitasari9127
@jenitasari9127 Жыл бұрын
halo kak kira kira abis modal nya berapa yaa buat inii
@NurHidayah-bs9tr
@NurHidayah-bs9tr Жыл бұрын
Makasih banyak ka.. Aku nyoba sekali langsung berhasil dan langsung jadi ide jualan. Alhamdulillah repeat order.. Sehat dan ditunggu konten resep yg lainnya
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Wah semoga sukses dan laris manis ya jualannya bun..
@faisalumara3962
@faisalumara3962 Жыл бұрын
Kk..maaf dijual satuan brp..aq mau jual bingung jual dgn hrg brp
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
@@faisalumara3962 baca deskripsi bun
@lisalisa-os5or
@lisalisa-os5or 2 ай бұрын
Halo kak, aku mau nanya apakah bisa memakai cetakan yg bawahnya datar sm seperti cetakan tartlet gtu kak?
@mariyamnoorfakih148
@mariyamnoorfakih148 Жыл бұрын
1Ressep jd brp mom. menarik banget tuk ide usaha. mksh mom udh mau berbsg ilmu. tetep smngat mo. 💪💋🙏
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
20 pcs mom
@farisahmad6728
@farisahmad6728 11 ай бұрын
Aku dah coba dan berhasil kemarin coba d Chanel sebelah berhasil sih tapi cepet gosong😭😭resep ini recommended banget makasih bak atas ilmu nya 🙏🙏
@beqskitchen
@beqskitchen 11 ай бұрын
Sama sama kak🥰
@yeanmelalolin9292
@yeanmelalolin9292 3 ай бұрын
bun kalau mau bikin 1/2 resep untuk dicoba dulu bisa gak?
@indahsumiyati3407
@indahsumiyati3407 9 ай бұрын
Trimakasih k resepnya ,tambah berkah y Oiy k klo untuk penyimpanan bt besoknya kira" bisa g / rasa n teksturnya berubah kah?
@beqskitchen
@beqskitchen 9 ай бұрын
Kalau buat besoknya bisa. Penyimpanan wajib dipisah ya vla sama kulit. Simpan dlm kulkas dlm wadah kdp udara. Utk vlanya nanti kalau mau diisikan ke susnya, di aduk2 dulu sampai lembut.
@nidanurafifah4732
@nidanurafifah4732 Жыл бұрын
Kaaa tadi saya sudah coba alhamdulillah berhasil cuma after tastenya aga pait karna dari perasa vanilanya. Ohh iyaa sama aga hanyir/bau amis juga
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Kalau pakai vanila sesuai takaran resep harusnya gak pait dan gak bau amis ya bun. Mungkin telurnya kurang fresh
@balyakitchen8177
@balyakitchen8177 2 ай бұрын
Kak utk lubang ovennya dtutup apa dibuka ya
@elizabethtumbelaka4396
@elizabethtumbelaka4396 2 жыл бұрын
Beqs Kitchen,, tutorialnya sangat jelas,, Mau tanya, utk vlanya apakah bisa ditambah rum ?
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Bisa banget, pake rum jadi lebih wangi kak
@elizabethtumbelaka4396
@elizabethtumbelaka4396 2 жыл бұрын
Betul kak..tq ya..ditunggu resep2 selanjutnya.
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
@@elizabethtumbelaka4396 siap kak makasih
@indahpermatasari4516
@indahpermatasari4516 2 жыл бұрын
Cetakan nya ukuran berapa ya Bun.... cantik bgt kelihatannya ❤️
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Diameter atas 6 cm, bawah 4 cm. Sudah lengkap di kotak deskripsi ya
@febrinafebrina8194
@febrinafebrina8194 Жыл бұрын
halo kak, klo vla nya mau langsung di pake apa perlu di masukkan ke kulkas dulu atau di biarkan dingin di suhu ruang aja sampai mau di gunakan? trims
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Biarkan suhu ruang aja. Tutup dengan plastik wrap sampai terkena permukaan vla, dari awal setelah dimasak/selagi panas, supaya ketika dingin suhu ruang atasnya tidak terbentuk kulit. Dan paling aman emang masuk chiller kalau sudah suhu ruang supaya vla lebih awet.
@MsWinna-nx3cg
@MsWinna-nx3cg Жыл бұрын
Kak, utk adonan sus boleh di simpen di kulkas ga semaleman ? Bsok pagi nya lgsg dipanggang?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Bisa kak. Disimpan diwadah tertutup. Kalau mau panggang besoknya, tunggu suhu ruang dulu baru cetak dan panggang seperti biasa ya. Kalau adonannya bener pasti bisa mengembang pas dipanggang.
@ellaandthecats6460
@ellaandthecats6460 Жыл бұрын
Mba, 2 butir telur itu beratnya berapa
@sansanIdia
@sansanIdia 2 ай бұрын
Oven nya type apa ya kak
@rullykartika4450
@rullykartika4450 Жыл бұрын
Bun,kl pake baking pan gmn bu,brp lama ya manggangnya..mohon dijwb ya bun,terima kasih
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Yg cetakannya isinya banyak ya? Waktu panggang tergantung oven masing2 ya. Walau merk oven sama tapi masa pakai beda, bisa beda juga waktu manggangnya. Intinya di awal suhu besar sampai ngembang, abis itu kecilin ke api sedang ke kecil, panggang sampai gak terlihat lgi buih2 kecil di adonannya.
@itsyou8261
@itsyou8261 9 ай бұрын
Ka kalo kue nya dikemas mika kira2 ukuran brp ya?makasi hasil akhir bagus banget...😍😍
@beqskitchen
@beqskitchen 9 ай бұрын
Pakai mika brownies 20-22 jg blh ka
@dhinifitriani7507
@dhinifitriani7507 Жыл бұрын
Bun...untuk menutup vla nya saat panas2 atau vla sudah hangat...
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Panas2 bun. Supaya gak berkulit atasnya. Plastiknya harus menyentuh vlanya ya..
@GuinHusband
@GuinHusband Жыл бұрын
Kukis tanpa gula
@depotbuyitno3994
@depotbuyitno3994 Жыл бұрын
Mau tanya bun... Seandai nya bikin agak banyak kulit nya nginap semalam, baru bsok nya di isi fla gmn bisa bun... 🙏
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Bisa asal dipanggang sampai kulit sus betul2 kering dan simpan wadah tertutup ya bun. Vlanya nnt dibuat besok aja supaya masih fresh
@larascahyaningtyas4396
@larascahyaningtyas4396 2 жыл бұрын
Kak klo manggang pakai oven listrik suhunya brpa dan pakai atas bawah atau tidak ?
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Hallo kak. Suhu awal 180⁰-200⁰ C selama 10 menit sampai ngembang. Lanjut turunkan ke suhu 140⁰-150⁰ dan panggang sampai kering atau sampai buih2 kecil pada adonan sudah gak terlihat (sekitar 15-20 menit). Harus dipantau ya krn oven beda2 kak. Intinya dipanggang sampai kue sus kering supaya pas keluar oven susnya gak kempes lagi. 😊
@saminibaechannel2648
@saminibaechannel2648 5 ай бұрын
Kalo bikin begini, dijual berapaan yah bun?
@susantosusanto2869
@susantosusanto2869 Жыл бұрын
klo pakai oven tangkring menggunakan api atas bawah apa api bawah saja atau gimana cara mengatur apinya
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Oven tangkring cuma api bawah aja bun. Api besar di awal sampai sus ngembang, setelah ngembang kecilin sedikit api kompor dan panggang sampai tidak terlihat buih-buih kecil pada kulit sus.
@triromadhoni8842
@triromadhoni8842 2 жыл бұрын
Klo otrik api atas bwah kah bun?
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Iya bun boleh api atas bawah, atau api bawah aja juga bisa
@nindrasuratno4481
@nindrasuratno4481 Жыл бұрын
Utk vla d ksh vanili Rum y bun ?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Vanili biasa. Rum jg boleh
@debbydebby2584
@debbydebby2584 Жыл бұрын
Sis adonannya memamg berat ya saat menyemprot adonan?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Gak sis, adonannya kalau benar gak akan berat. Kalau berat ditambahkan lagi telur
@yuniwahyu6449
@yuniwahyu6449 Жыл бұрын
Klo pakai cetakan kue kukus yang lubang" bahan sama alminium bs ndak y
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Ga bisa adonan bisa tumpah sis
@yuniwahyu6449
@yuniwahyu6449 Жыл бұрын
@@beqskitchenklo mau beli apa namanya
@Ainunrafa6246
@Ainunrafa6246 Жыл бұрын
Tepung terigu protein sedang merk apa,Apakah kompas termasuk?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Iyaa Kompas boleh
@MissJeje
@MissJeje 2 жыл бұрын
Creamnya pake telur, apa gak amis kak? Kalau gak pake telur gak bisa mengental gak ya?
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Tetap bisa mengental bunda krn ada maizenanya. Pakai kuning telur gak amis kok krn ada tambahan vanilanya bun.
@SitiFatimah-ns6iq
@SitiFatimah-ns6iq 2 жыл бұрын
maaf setelah mengembang api atas d buka apa d tutup
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Tetap tutup ya bun. Maaf saya baru perhatiin komennya.
@dinakambong8379
@dinakambong8379 Жыл бұрын
Kalau untuk jual besok kulit buat mlm msh lembut ngk
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Masih, simpan dlm wadah tertutup ya
@jihanwahida1478
@jihanwahida1478 2 жыл бұрын
Izin bertanya Bun, cara mengetahui suhu ovennya itu bagaimana ya Bun? Terimakasih 🙏
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Ada di pengatur suhunya bun. Kalau oven tangkring gak punya pengatur suhu bisa beli termometer di toko bahan kue biasa jual. Atau pakai feeling aja dan sering praktik. Api besar di awal panggang, kalau sus udah ngembang, kecilkan ke api sedang dan panggang sampai tidak lagi terlihat buih2 pada sus.
@sagasiosamuelprasetyo259
@sagasiosamuelprasetyo259 Жыл бұрын
​@@beqskitchen
@dreamaica1440
@dreamaica1440 11 ай бұрын
Kak klo pas manggang di oven 2 atau tiga loyang sekaligus hasilnya bagus ndak? Apa harus satu tingkat loyang per panggangan? Klo bkin banyak gimana kak
@beqskitchen
@beqskitchen 11 ай бұрын
Kalau baru mau coba buat sebaiknya per 1 loyang ya manggangnya. Takutnya malah adonan gak ngembang sempurna semua. Apalagi kalau pakai otang api kompor biasa kurang rata
@muhammadwafiq5604
@muhammadwafiq5604 Жыл бұрын
Untuk kue sus nya tahan brp hari kk
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Kalau sudah diisi vlanya tahan max 1 hari, di chiller bisa 2 hari. Kalau belum diisi vla, kulit susnya aja bisa tahan sampai kurleb 3 hari.
@wisnuutami852
@wisnuutami852 2 жыл бұрын
Saya bikin kulitnya kok ga ngembang waktu dipanggang ya bun? Tapi teksturnya sangat kering krispi
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Ada yg salah di adonan. Atau suhu oven kurang panas pas adonan masuk di oven. Tonton videonya dan ikutin step2 by stepnya biar berhasil. Dan kalau gagal dicoba lagi🙂
@yasmalang4401
@yasmalang4401 2 жыл бұрын
satu resep ini ,jadi berapa biji Bun dg cetakan ini
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
20 pcs
@khalidakhmadjufri3512
@khalidakhmadjufri3512 2 жыл бұрын
Kak...kalo bawahnya ga rata (kl di tata ga bisa duduk rapi), itu knp ya? Apa kepanasan apinya? Bbrp kali buat, yg mangkok nya... Pasti tinggi sebelah bawahnya alias ga rata.
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Adonan sus pada dasarnya mmg harus ngembang. Jadi jangan harap bentuk mangkoknya serapi itu. Apinya mmg harus panas di awal sis, kalau gak adonannya malahan gak bisa ngembang. Yang penting bentuk mangkoknya masih bisa diisi vla, kalau kurang rapi biasa tertutup sama isian vla + buahnya
@bukhori5282
@bukhori5282 Жыл бұрын
Sama kak
@dapurtehnining_
@dapurtehnining_ Жыл бұрын
Mba kalo pake oven listrik gimana caranya, apa jadi 10 menit di 200derajat 10 menit di 175derajat?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Tiap oven beda2 kak. Intinya diawal dipanggang di suhu besar sampai ngembang, kalau udh ngembang kecilin suhu ovennya di panggang sampai betul2 kering atau gak terlihat buih2 kecil lg pada susnya
@ytmeisy8425
@ytmeisy8425 Жыл бұрын
Kalau g pake telur bisa g kak?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Vlanya bisa tanpa kuning telur, tapi untuk adonan kue sus harus pakai telur kalau gak, gak bisa ngembang susnya
@pisangbanana7555
@pisangbanana7555 Жыл бұрын
Apakah sus itu tetap kokoh untuk saru hari kedepan
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Iya asal panggangnya sampai kue sus btul2 kering & matang. Tahan 2 hari suhu ruang tanpa diisi vla (dlm wadah kedap udara)
@hennotj1917
@hennotj1917 Жыл бұрын
Kak.. mau tanya ini kan resep kue sus buah, kl di buat kue sus jadul bisa nga?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Bisa
@hennotj1917
@hennotj1917 Жыл бұрын
Makasih kakak
@liaaprianti2123
@liaaprianti2123 2 жыл бұрын
Bund mf y.. Itu oven ny sama ky punya ku.. Tp punya ku gak bisa di pake di kompor gas.. Apa itu di ganjal bagian bawah ny
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Iya ada tatakannya kak. Dapat sepaket sama ovennya beserta dua loyang pas beli.. Coba cek lagi tatakannya biasanya ada..
@SitiFatimah-ns6iq
@SitiFatimah-ns6iq 2 жыл бұрын
maaf mau nanya sewaktu setelah mengembang api atas d buka apa d tutup
@liaaprianti2123
@liaaprianti2123 2 жыл бұрын
Oh gitu y... Mksiih informasi ny
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
@@liaaprianti2123 sama2 :)
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
@@SitiFatimah-ns6iq penutup oven gak pernah aku buka ya bun, nnt suhunya malah jadi kurang stabil. Pas sus sudah ngembang, kecilkan apinya ke api sedang dan panggang sampai kering/ tidak terlihat lagi buih2 kecil pada kue susnya. Kalau masih terlihat buih, sus belum mateng, keluar oven pasti kempes. Jadi intinya dipanggang sampai kering ya, supaya kue susnya kokoh. Semoga membantu 🙂
@tityyati2760
@tityyati2760 2 жыл бұрын
Kalo orang nya susun 2 ditaruh rak atas ap bawah
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Bisa bun. Kalau sudah tidak terlihat buih pada adonan sus bisa ditukar posisi loyang, yang tengah pindah ke atas biar adonan di rak tengah bisa matang sempurna juga.
@dodikzara8859
@dodikzara8859 Жыл бұрын
Tahan berapa lama bunda
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
kulit sus bisa sampai 3 hari suhu ruang, vla 1 hari suhu ruang, 2 hari dlm kulkas
@uwiesdaily9590
@uwiesdaily9590 Жыл бұрын
Margarinnya pake merk apa kak?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Blue band biasa ya sis. Boleh juga pakai yg cake & cookie
@kueku6365
@kueku6365 2 жыл бұрын
tolong bagi tips simpan vla yg gk mau langsung dipake mbk, kadang saya simpan di kulkas pas mau dipake malah menggumpal banget, harus dipanasin kah?
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Keluarkan dari kulkas, tunggu suhu ruang, lalu diaduk2 lagi sampai vlanya lembut kembali. Simpan dalam wadah tertutup. Vla tahan maksimal 3 hari.
@kueku6365
@kueku6365 2 жыл бұрын
@@beqskitchen terimakasih 🙏
@suryanipujiutami2081
@suryanipujiutami2081 16 күн бұрын
Saat mengecilkan suhu di oven tangkring , bisa di buka lubang atasny gak? Apa cuma apiny aja yg di kecilin?
@beqskitchen
@beqskitchen 16 күн бұрын
@@suryanipujiutami2081 kecilin api kompor aja. Kalau bikin kue sus jangan sekali2 buka pintu oven walaupun cuma lubang bagian atas ya.
@qonii4126
@qonii4126 4 ай бұрын
Kenapa ya saya bikin bagian bawahnya malah naik ke atas sehingga tdk membentuk mangkuk 🥲🥲🥲
@beqskitchen
@beqskitchen 4 ай бұрын
Punyaku juga sama kok. Bentuk bawahnya mmg gak akan terlalu rata. Yg penting udh bisa diisi dgn vla ya
@linadwiarfiastuti6672
@linadwiarfiastuti6672 Жыл бұрын
Beli cetakannya dmn ka
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Toko bahan kue banyak kak
@tityyati2760
@tityyati2760 Жыл бұрын
Kalo oven rak 2 susun ditaruh mn
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Baiknya dipanggang disatu rak aja supaya susnya ngembang sempurna
@anitamahyuddin2956
@anitamahyuddin2956 4 ай бұрын
Kak pake margarin merk apa?
@beqskitchen
@beqskitchen 4 ай бұрын
Blue band cake & cookie bun
@redzone2052
@redzone2052 2 жыл бұрын
Tinggi cetakan berapa cm mbak
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
2.8 cm mbak
@indahpertiwi3425
@indahpertiwi3425 Жыл бұрын
Oven tangkring merk nya apa bun
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Hock bun
@pawonsnyonya9621
@pawonsnyonya9621 Жыл бұрын
Spil cetakan dong
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Cuma beli di TBK deket rumah ka😁
@virgoriaevautoyo4266
@virgoriaevautoyo4266 Жыл бұрын
Diameter berapa kak cetakaanya
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Baca deskripsi ya
@isymychanel2939
@isymychanel2939 Жыл бұрын
Beli cetakannya dimana kak?
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Toko bahan kue banyak kak. Di ecommerce jg banyak
@evarahma9731
@evarahma9731 2 жыл бұрын
Bun saya kok adonan naik keatas terus nempel di cetakan
@beqskitchen
@beqskitchen 2 жыл бұрын
Maksudnya naik ke atas ngembang ya? Memang harusnya ngembang kan adonannya bun kalau dipanggang. Makanya pas disemprotkan gak boleh ketebelan. Nempel di cetakan mungkin gak diolesi cetakannya.
@liliamuljawan4554
@liliamuljawan4554 Жыл бұрын
Hi kak...sy coba kok tapi sus nya melembung ya jadi full ga bisa di isi 😅....itu apa harus tipis banget atau bagaimana ya
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Tipis aja bun. Cek di 4:32 ya
@endahpramono7576
@endahpramono7576 Жыл бұрын
Kl buahnya kyk gt harga jual brp donk 😃
@beqskitchen
@beqskitchen Жыл бұрын
Baca deskripsi kak
3 Resep Kue Sus Kekinian Bikin Omset Naik Ratusan Ribu Per Orderan
27:02
Rivell De La Vega
Рет қаралды 769 М.
Amazing weight loss transformation !! 😱😱
00:24
Tibo InShape
Рет қаралды 60 МЛН
Я обещал подарить ему самокат!
01:00
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 6 МЛН
아이스크림으로 체감되는 요즘 물가
00:16
진영민yeongmin
Рет қаралды 63 МЛН
IDE ISIAN SNACK BOX EKONOMIS PAKE OVEN TANGKRING
8:02
Zona Cemilan
Рет қаралды 43 М.
Bukan resep biasa, jualan pakai resep ini laris manis
10:30
Ayo Masak Ayo Makan
Рет қаралды 65 М.
Kue ini meleleh di mulut, Bikinnya sangat mudah dan murah | Kue Sus Buah
11:50
MUDAH BIKINNYA ENAK BANGET RASANYA‼ DADAR GULUNG PANDAN VLA VANILLA
11:15
KUE SUS MANGKOK ISI CREAM DAN BUAH // FRUIT CREAM CHOUX PASTRY
5:41
CARA MEMBUAT KUE SUS BUNGA YANG ANTI MAINSTREAM
25:44
Sajian Sedap
Рет қаралды 23 М.
How to drink orange juice legally @kahoko6607
0:29
OHIOBOSS SATOYU
Рет қаралды 22 МЛН
Опасность фирменной зарядки Apple
0:57
SuperCrastan
Рет қаралды 10 МЛН
Eloá fazendo graça kkkk
0:15
Story Elis e Eloá
Рет қаралды 11 МЛН
How to drink orange juice legally @kahoko6607
0:29
OHIOBOSS SATOYU
Рет қаралды 22 МЛН
Телега - hahalivars
1:00
HAHALIVARS
Рет қаралды 6 МЛН