Кухня на колесах. Эпизод 1. Готовим кундюмы в Талашкино.

Шеф-повар Максим Петроченков (владелец стритфуда «Кукарелук») и основатель брендингового агентства «Stayfirst» Дмитрий Теплухин исследуют особенности местной кухни, путешествуя по самых интересным туристическим местам Смоленской области на фудтраке. В каждом выпуске шоу они готовят новое блюдо по старинным рецептам и рассказывают о том месте, где оказались.
Эпизоды:
00:00 - Вступление
00:33 - Куда едем?
01:05 - Ведущие
01:36 - Историко-архитектурный комплекс "Теремок"
02:47 - Что будем готовить?
03:30 - Покупаем продукты на самом большом рынке города
04:47 - Начинаем готовить
05:29 - Делаем кашу-размазню из гречки
06:38 - Изучаем продукты для кундюмов
08:25 - Варианты нарезки лука
11:56 - Обрабатываем грибы
15:12 - Как правильно жарить грибы?
19:05 - Начинка для кундюмов готова
19:46 - Лепим кундюмы
22:00 - Отправляем во фритюр
22:40 - Дегустация
24:15 - Финал

[@dreamtoys5126]

Интересно и главное что-то о близком ! Жду новый выпуск 🌟

[@kukareluk]

Уже скоро)

[@CREP331]

Молодцы ребята так держать❤

[@user-pf8uc8fk7u]

Подписалась,ведь это о земле на которой я живу

[@SP_VOLKOV]

С почином! Здорово👍🏻

[@kukareluk]

Спасибо)

[@djdem0n777]

Молодцы, ребят!

[@ManiacAlkogol]

Парни, хорошо сделали. Молодцы, что работаете над брендингом Смоленска. Но, пожалуйста, киньте денег на таргетку. Что это за охваты в 200 человек? Хотя бы 10-20 тысяч просмотров должно быть!!!

[@kukareluk]

Благодарим за оценку. Будем расти)

[@user-yv4gu1vb5u]

Где можно попробовать кундюмы?

[@kukareluk]

Кукарелук. Смоленск, Рыленкова 22 / Гагарина 5 / Гагаарина 1 (фудтрак). Заказать доставку можно в приложении foodpicasso.com/x/1219x271

[@user-vm8vl5eg7m]

Очень отошли от рецепта а что канал по Смоленску это круто

[@kukareluk]

Да, мы добавили современное прочтение)

[@user-vm8vl5eg7m]

Что то не так тесто выглядит как порецептуре

[@kukareluk]

В тесто мы добавляем закваску на ржаном ферментированном солоде, и пасту угля, что делает тесто таким как вы его видите

[@user-vm8vl5eg7m]

А фритюр ?

[@kukareluk]

@@user-vm8vl5eg7m фритюр - способ приготовления