История Как с Помощью Фуд Трака Открыть Успешный Бизнес и Окупиться Уже в Первый Год

[@elbrushome5591]

Смокер Эльбрус 👉 bit.ly/3tvTaYn Пишите комментарии и ставьте пальцы вверх! СОДЕРЖАНИЕ 00:00 | Фуд трак, как бизнес идея 00:26 | Как возникла идея запустить бизнес на колёсах? 01:21 | Сколько потребовалось вложений для запуска? 01:49 | Как выбрали место? 02:52 | Какая стоимость аренды? 03:27 | Сколько порций выдаёте в день? 04:04 | Какое требуется оборудование кроме смокера Эльбрус? 04:50 | Какой средний чек? 05:34 | Как разрабатывается меню, как научиться коптить? 06:10 | ТОП 3 самых продаваемых позиций 06:26 | Размер чистой прибыли фуд трака 06:54 | Сколько получает повар? 07:17 | Основные статьи расходов фуд трака? 07:36 | Что было самое сложное? 08:12 | На какие средства открыли бизнес? 08:32 | За сколько окупился смокер? 09:00 | Говядина или свинина? 09:11 | За сколько бы продали бизнес прямо сейчас? 09:31 | Семейный бизнес - каково это? 10:03 | Какие интересные истории были за время работы? 10:55 | Всё получилось? 11:26 | Как сильно изменился образ жизни? 11:45 | Куда бы вы хотели поехать ещё? 12:08 | Какие дальнейшие планы? 12:41 | Самая большая мечта? 12:57 | Что посоветуете людям, приобретающим смокер, как бизнес? 🔔 Подпишитесь на канал и нажмите колокольчик - kzbin.info/door/T5_0TSBdnnRx5vFWoj5T7w

[@loris4937]

Кушали смокерные блюда этих ребят на пляже в Дагомысе, такая вкуснятина! А сами ребята очень позитивные и классные! Скучаем, жаль,что в этом году в Сочи этого фуд-трака нет.

[@СержРоссийский-н8д]

Парень молодец и жена тоже!) Хороший подход к семейному бизнесу без кредитной нагрузки

[@АлгаКыргызстан-п2ц]

Я имел большой ресторан в Америке, главная причина почему обанкротился - жена не хотела помогать...

[@Dussyupova]

А бизнес прибыльный в Америке ?

[@АлгаКыргызстан-п2ц]

@@DussyupovaВ Америке многое прибыльно,даже если просто работать.Эта страна просто создана для бизнеса.

[@thereallyruru]

Нормально ты на жену съехал )))

[@АлгаКыргызстан-п2ц]

@@thereallyruru 50 на 50🙂😀

[@MironTigr]

А что работника взять сложно было?!

[@АЛЬБЕРТ-п4щ]

Всем привет с Якутии, Посмотрел ролик, Молодцы вы, очень позитивные молодые люди, успехов вам и удачи👍👍👍

[@mishka_t]

Классная идея! Слюнки текут при просмотре)

[@muradinovich]

Кайф классная тема, давно в голове идея такая сидит как впервые увидел смокер на колёсах, единственное нет денег на развитие или пока не встретил партнёра который меня бы поддержал. Я даже готов поработать в подобном бизнесе, обожаю гриль.

[@ЮрийСкворцов-у6щ]

Приезжайте в Калининград! Туристов-море! Мест на побережье- море! Куршская коса. Ресторанный бизнес растет как на дрожжах! Для Калининграда назовете Дым и Море!

[@qwertypop8217]

Смотрю на ребят и завидую! Удачи им.

[@АлександрШаталин-к7л]

Никита очень крутой шеф, я работал с ним, жаль что и не долгое время😉 успехов Шеф! 😊

[@ДимаВикторович-и4в]

Добрый день. Как поддерживаете продукт из смокера в горячем виде. Например рёбра уже готовы, ещё не проданы - храните в тепловой витрине или в смокере на верхней полке? Проблем при таком хранении с сочностью мяса не возникают?

[@ДенисЯрыгин-д9ы]

Ого, вот это круто конечно!

[@АлексейЧаплыгин-ф3щ]

Ребята большие молодцы, пойду поем)

[@Dmitrii_Sobolev_]

Классные ребята молодцы!!😊

[@Vse_o_Sochi]

Ребята, возвращайтесь поскорее в Дагомыс) очень вас не хватает)

[@ДЖОННИ-э8н]

ГДЕ НАЙТИ ИХ КАНАЛ ИЛИ ИНСТАГРАМ

[@nasib085]

Молодцы👍👍👍👍

[@JohnDanger1985]

Очень классно! спасибо за видео! )

[@julia_zh]

идея вообще огонь!

[@marinairis8779]

Интересное решение , где можно посмотреть более подробную информацию о вашем продукте ?

[@elbrushome5591]

Марина, добрый день! Подробную информацию о смокерах можно посмотреть на сайте elbrus-smokers.ru/

[@ВячеславТюхов]

Земляки вы супер рад за вас ! Подскажите где взять литературу для начинающего "смокер" может сайты где-то? Вам удачи в бизнесе и респект

[@smallmutagen3338]

это конечно все интересно, только вот он говорит, что не продал бы этот бизнес, а на авито стоит его объявление о продаже за 3 100 000р.!!! как понимать прикажете?

[@AS-dl6pg]

Думаю нашли более прибыльную нишу

[@АлександрШаталин-к7л]

У этих ребят бизнес нагло начали отнимать! История зашла далеко, что им пришлось уехать из России

[@MissG-c2f]

@@АлександрШаталин-к7л реально? Есть их инста?

[@ДимаСек-й8й]

@@АлександрШаталин-к7лоткуда инфа? в итоге прижали и они продали его?

[@ВладСветов-ъ6б]

3:16 - о каком собственнике земли он говорит?! 550 тыс. за сезон... на ПЛЯЖАХ _ НЕТ СОБСТВЕННИКОВ в РФ

[@killmotiv]

Убеждай себя дальше :)

[@СофьяПалкина-т7ю]

Вот это мясооооо

[@василисаненашева-ь9й]

А как это все согласовать? В рф запрещены фудтраки же?

[@elbrushome5591]

Здравствуйте, на данный момент прямого законодательного запрета на деятельность фудтраков в России нет. Однако, в некоторых городах и регионах могут действовать местные правила и ограничения, связанные с размещением и работой мобильных точек питания. Вам следует уточнить информацию в органах местного самоуправления или у муниципальных служб, регулирующих торговлю и предпринимательство.

[@upolovnikov]

Решётки что в смокере, на которых лежит и коптится мясо и рыба тоже из пищевой нержавейки или это просечка из черняги, которая сделана путём переплавки лома чёрных металлов?

[@elbrushome5591]

Добрый день, решетки в смокере из пищевой нержавейки

[@АртемАрбузов-ф9ъ]

Эльбрус топ

[@SweetPeach-s5h]

Молодцы! Большое уважение!

[@pavelbartash7050]

Слава небесам! Благодарю за такой индивидуальный подход. Это что-то новое. Это вам не шаурма. Этого не хватает в моём колхозе на западе Беларуси на границе с Польшей.

[@beslantarnava]

Фудтраки вы тоже делаете? Или герой ролика в другом месте заказывал?

[@ДенисЯрыгин-д9ы]

Фудтрак так-же можем оборудовать!

[@botwar_marketing]

💯

[@vasia3777]

Не понял.. чистая прибыль летом 60-70 тр или 300-400 тр?)))

[@till_eat_testo]

60-70тр в день выручка, а в месяц 300-400тр чистой прибыли!

[@TheKhagany]

А какой процент от продаж повару?

[@elbrushome5591]

Здравствуйте, точные проценты могут варьироваться в зависимости от ресторана и договоренностей между работодателем и поваром. В некоторых случаях повар может получать фиксированную заработную плату, в то время как в других случаях они могут получать процент от продаж. В среднем, повар в ресторане может получать от 15% до 20% от общей прибыли или от 2% до 4% от продаж, в зависимости от уровня ответственности и опыта. Однако это может варьироваться в большую или меньшую сторону, особенно если повар также выполняет обязанности су-шефа или менеджера. Важно обсудить условия оплаты с работодателем перед началом работы, чтобы точно знать, на какой процент от прибыли вы можете рассчитывать.

[@АристархДемидов]

Очень верно сказала ,,выходить из зоны комфорта’’

[@КонстантинСухов-е7у]

Ну что ребята .....закончили эпопея со смокером

[@Sochi_bez_vodi]

А куда они делись ? Уехали ? Продали ? Не пошло ?

[@КонстантинСухов-е7у]

@@Sochi_bez_vodi хотелось бы узнать ....летом на юге сказали что их смокер в продаже был ....вот и задался вопросом .....

[@Sochi_bez_vodi]

@@КонстантинСухов-е7у а вы зачем узнать хотите ? :)

[@РусланКондрашин-х8с]

Молочинки

[@АлексейАлексей-ж1м]

гонево - на видео видно что просечка из чернины, нержавейку никто не тянет, не для чего просто, тем более пищевую

[@elbrushome5591]

У нас на всех смокерах для противней используется нержавейка марки aisi413

[@AbsoluteAnatolii]

Даже если из чернухи, не вижу в этом ничего сверхъестественного, в штатах на ори смокерах тоже нет нержавейки, там они все кастомные. Если аппарат постоянно в работе в этом страшного ничего нет

[@ck_belyi-sneg]

Видел смокер в продаже этот.

[@Incognito39Rus]

Продаётся на авито за 2.7 ляма

[@vladkovchenko]

ахаха,п.зд.ны

[@СергейКондрусев-х9ь]

Обман.. Постанова снятая

[@АлександрШаталин-к7л]

Это правда и только.

[@СтаниславНиконоров-э1э]

Молодцы