рецепт: тесто молоко 1 стакан яйцо 1 шт дрожжи 10 гр. сахар 0,5 ст.л соль 1 ч.л масло раст. 100 гр. мука начинка яйцо 5 шт. рис 1,5 стакана масло слив.220 гр. изюм 1 стакан фарш 500 гр.
Пікірлер: 333
@elenaa87312 күн бұрын
Читаю комментарии и радуюсь.... скольких людей Вы осчастливили рецептами из детства!!! У меня тоже Абика всю эту вкуснятину готовила... Спасибо Вам огромное, за то,что сохранили и делитесь с нами золотыми вкусняхами детства, которые мы можем сделать нашим детям и внукам!!!❤❤❤😍😍😍 Дай Вам Всевышний благословения!🤲🤲🤲
@kuhnya_s_Faridoi12 күн бұрын
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕.
@user-sy8jm4ht1e Жыл бұрын
Приготовила губадию с мясом,пришли дети дочь и сын и оба в один голос:"мама так готовила дэу энием,откуда это",а в глазах у обоих слезы,а им уже по 50 и 40 годков.Хотелось бы чтобы мои внуки тоже помнили блюда,которыми баловала их дэу эти.Спасибо Вам Фарида!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-jh4en4jf1b2 жыл бұрын
Боже! Фарида ! чудесный пирог! Такая вкуснятина и тесто прекрасное. Только что испекла. Уже пеку по вашим рецептам девятый пирог а некоторые уже по два раза и все пироги замечательные! Не нарадуюсь ,что нашла Вас. Спасибо! Дай Вам Бог здоровья за щедрую душу!
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@olivkaslivka7507 Жыл бұрын
Молодец какая. Татарская выпечка - это нечто!!!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤
@user-ji3um2ce5q Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi look
@stellaa4426 Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Скажите, пожалуйста, Фарида, а какой у Вас диаметр сковородки?
@user-qe7cv2oh4w2 жыл бұрын
Всё татарские блюда очень вкусные! Умничка,объясняете доступно! Спасибо большое за рецепт.Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо.
@user-bm9gn1uk8c2 жыл бұрын
Фарида Вы супер! С Вами приготовит даже самая неопытная хозяйка!
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Благодарю.
@user-bl7ud5dz8d3 жыл бұрын
супер супер!!!!вот так нужно готовить!!!!-спасибо большое!!
@kuhnya_s_Faridoi3 жыл бұрын
Спасибо огромное
@user-lx1qq6fd9y Жыл бұрын
Какой замечательный канал! Спасибо огромное за ваш труд!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-qi9lp9ov7s28 күн бұрын
Спасибо Фарида ! Один пирог лучше другого ❤❤❤❤❤
@kuhnya_s_Faridoi27 күн бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-yx9xt4pb3u2 жыл бұрын
Спасибо большое я люблю татарскую кухню
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо
@user-if7yh6vx1f Жыл бұрын
Спасибо большое! Уважаю людей хранящих рецепты старинные , а потом делятся ими с людьми! Лайк и подписка.
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-yt8wl6pq9e2 жыл бұрын
Как я раньше вас не видела Все нравится Все понятно И все вкусно Супер
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо большое.
@semenovna11392 жыл бұрын
Согласна с Вами.Просто,доступно и сразу хочется готовить.!!!!МОЛОДЕЦ!!!
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-el9hh4fo8o24 күн бұрын
Фарида, большое спасибо за рецепт и видео! И этот пирог очень вкусный!!! Всех благ Вам!❤
@kuhnya_s_Faridoi24 күн бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-nb5up5ek8v3 жыл бұрын
Здравствуйте я очень люблю татарскую кухню спасибо за рецепт удачи вам в ваших начинаниях
@kuhnya_s_Faridoi3 жыл бұрын
Спасибо огромное
@lukashlukash52532 жыл бұрын
Ничего лишнего ни в слове ни в деле,. не то, что некоторые развезу и толка нет! Умница,Спасибо!
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
@amazonka88642 жыл бұрын
Да, вы правы, я лично помню , в 80х у нас в Татарстане ещё готовили губадью с фаршем, он шел самым нижним слоем, а потом ложится все как обычно для сладкой губадьи. Уже в 90х у нас же в Татарстане почему то не стали готовить без фарша, а просто сладкую. Ее можно было заказывать в пекарнях в крупных магазинах для торжеств, свадеб и т.д. И уже тогда пекари оговаривали: с мясом печем, но редко, это будет дороже. Сейчас когда речь заходит среди знакомых, что мол раньше делали с фаршем, а сейчас без, многие не верят, думаю не помнят , или не обращали внимания на это. Она очень вкусная в обоих вариантах
@user-qk2eq1ln6w2 жыл бұрын
Правильно! Моя бабушка всю жизнь пекла с фаршем, это был сытный пирог, заменяющий обед или ужин
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@noralight- Жыл бұрын
Какая губадия без корта?
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Корт здесь не обязательно. Но можно и с кортом.
@user-it7wc4fd9w7 ай бұрын
Что это КОРТ
@user-hz7gd1cz9j28 күн бұрын
Все наши татарские блюда очень разнообразные,вкусные и доступные.Благодарю Вас Фарида,что так чётко и ясно объясняете,как приготовить тот или иной рецепт блюда, даёте мастер -класс. Желаю Вам здоровья, счастья, успехов,добра и мира!!! 12.04.2024 г
@kuhnya_s_Faridoi27 күн бұрын
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕🙏💕
@user-qp8px2kn6y Жыл бұрын
Вы замечательная хозяйка, каких поискать! Золотая!!!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-tk9fv1vv5y2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, очень аппетитно 👍💐
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо
@user-on1gy7bh1c2 жыл бұрын
Вот это я понимаю пирог!Вкуснейший!Ай да хозяюшка, молодец!Спасибо за рецепт!
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@ravilyaibragimova9991 Жыл бұрын
Помню, наши Абикяйки баловали нас, такой вкуснатой. Спасибо большое за рецепт.
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@12-5-76 ай бұрын
Спасибо за Ваши кулинарные уроки, милая хозяюшка!
@kuhnya_s_Faridoi6 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-ej6nx1ki2c Жыл бұрын
Спасибо ,Фарида ханум!по такому рецепту готовили лучшие кондитера Казани!Вы прекрасно готовите ,мы Вам очень благодарны !!!👍👌❤️❤️🥰
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо огромное💐💐💐
@user-tu8vm4tt4h28 күн бұрын
Пекари, а не кондитеры. Кондитеры выпекают торты и пирожные.
@user-iu6rp6js3e2 жыл бұрын
Молодец,меньше слов ,очень аккуратно.
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-eb8jt7iz7b Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-qu2ku9ie4r3 жыл бұрын
Обожаю губадью..... спасибо за рецепт.
@kuhnya_s_Faridoi3 ай бұрын
Спасибо
@user-zs4hn2jj1x Жыл бұрын
Это очень вкусный пирог и я его обязательно приготовлю, спасибо вам Фарида !!!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Удачи.
@mail8998 Жыл бұрын
Очень вкусно выглядит.♥️
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-qi9lp9ov7s6 ай бұрын
Спасибо за отличный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@kuhnya_s_Faridoi6 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-hm5lu1ie7b Жыл бұрын
Превосходный результат! Благодарю за рецепт! Здоровья и благополучия!👍♥️🌷🌷🌷
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-wq6ub3ls2e2 жыл бұрын
Какая Вы мастерица!
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-hy9pb8fx9v Жыл бұрын
Фарида спасибо за рецепты Ваши, супер!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-pl5ov8lz8b Жыл бұрын
Благодарю от души за рецепт!💐 Сегодня испекла, уже остыл и провожу дегустацию 😊 Очень вкусно и нежно, сытно👍🏻👍🏻👍🏻 Изюм придаёт пикантный и необыденный вкус. Получилось замечательно! Еще раз спасибо! Следующий на очереди ваш пирог с черносливом 😊
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-lx2oq1qt8v Жыл бұрын
Керемет рахмет
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-po1hz8re6i24 күн бұрын
❤❤❤❤❤молодец.❤❤❤❤
@kuhnya_s_Faridoi24 күн бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-hu1sz4lj3d2 жыл бұрын
Зур рэхмэт Фарида за репцепт👍👍👍👍👍👍❤❤
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-px9oj3uj6q Жыл бұрын
А у нас в Башкирии делали раньше с мясом и ещё слой Кызыл эремчек.Мы всегда заказывали в кафе, когда были студентами 80 х годах.Было очень вкусно!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-it1ds4ct7p Жыл бұрын
Обязательно испеку
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
@irinavatkina6078 Жыл бұрын
Какая Вы мастерица, помогай Вам Аллах в Вашем труде
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@tatianaberezina2076 Жыл бұрын
Очень вкусный пирог, губадия! Очень давно был у меня рецепт с мясом, но потом как то его потеряла. Вот теперь вы напомнили. Спасибо. Я его пекла с фаршем, рис, изюм и масло. Первый слой на тесто рис, затем изюм, затем обжаренный с луком и специями фарш, затем изюм и последний рис. Перед закрытием пирога все слои проливали маслом. Очень вкусно и сытно.
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-hp6mi3ns6x28 күн бұрын
БИК Зур рахмят Алла саулык салямятлек бирсен Дагестан
@kuhnya_s_Faridoi28 күн бұрын
Аллахынын рэхмэте яусын🙏💕
@user-gf9gc3kq4c3 ай бұрын
50 лет прожила в наб Челнах, очень люблю гостепримный татарский народ,, а кухня у них замечательная, по воле судьбы живу в Ставрополе, но продолжаю готовить татарские блюда, и жду в гости свою подругу Разину
@kuhnya_s_Faridoi3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-vv9gd5pz3g5 ай бұрын
В следущие выходные приедут дети, планирую приготовить Губадию с мясом и яйцами. Благодарю Вас! У Вас все вкусно, аккуратно. Здоровья всей вашей семье и процветания!
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@myvlogs73792 жыл бұрын
Супер😘
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-yk5od9td6w Жыл бұрын
Пирог прямо скажем супер.Спосибо хозяйке .
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-zg4ir9vi9n2 жыл бұрын
Здравствуйте, Фарида,я Ваш канал смотрю часто,сама родилась в Казани очень люблю и готовлю татарскую кухню, но такой пирог пекла как "пирог с рисом мясом ",а губадию часто пеку по праздникам,спасибо.
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо
@user-pj4um8br8o20 күн бұрын
Да, в нашем детстве готовили с фаршем и корт тоже клали, я даже сама как то приготовила по кулинарной книге. Спасибо что напомнили, надо детей побаловать❤
@kuhnya_s_Faridoi19 күн бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-to2ve5ws3d Жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ФАРИДА ЗА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МММ И КЛАСНЫЕ 👍💖👍💖👍💖ХРАНИ ВАС БОГ И ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ 🙏🙏🙏
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@stellaa4426 Жыл бұрын
Спасибо, что без музыки. Все коротко, по делу и без лишней болтовни, а главное, шикарные рецепты. ....Отличный канал. Удачи! Привет из Ингушетии.
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Привет из Казани.
@stellaa4426 Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi 🌹❤
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Благодарю
@lulupuma5912 Жыл бұрын
Такая необычная начинка! И пирог интересный, получился!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-mb7mg6fk2e5 ай бұрын
Самая вкусная кухня у татар. Вы великая нация.
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-vc3sf7ys5b24 күн бұрын
Зачем вы обижаете кухни других наций,каждому своё говорите за себя,не тактичный вы человек
@user-rf1jv1kh5w Жыл бұрын
Интересный рецепт....СПАСИБОЧКИ. Случайно попала на видео с вашим рецепт ... Про КУРНИК знаю, а вот про этот рецепт не слышала... Попробую приготовить и узнать мнение своих детей.
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое. Удачной выпечки🙏💕
@YaYa-hu5sk Жыл бұрын
Как отлично готовите особенно края лепите красиво. Теперь я научилась лепить края а то у меня не красиво получалось спасибо
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Всё у Вас получится. Спасибо🙏💕
@user-vu7oq3gs3n Жыл бұрын
Всн прекрасно только кто рядом пилит или ломом стучит мешал слушать
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Прошу прощения за помехи.
@flypa554 Жыл бұрын
Рецепт хороший
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@stellaa4426 Жыл бұрын
Обалденный пирог. Обязательно испеку. Баркал!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@vsegohoroshego_162 жыл бұрын
У нас готовят курник, и начинка бывает разная и каждый слой перекрывают блинами. Очень вкусно, обожаю с грибами
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Рецепт можете написать? Заранее спасибо🙏💕
@user-kd6jx4gt2v2 жыл бұрын
Рахмат Фарида!
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын
@user-yf5xl9bb3v5 ай бұрын
Мой муж военный. Много ездили по стране. Соседки были из всех республик,поэтому и рецептов насобиралось много. Губадыю готовлю с 1986 года. Спасибо большое за ещё один вкусный рецепт . Всем добра.
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-zu8jt3th1z Жыл бұрын
Я тоже купила такую же сковороду, как у Вас, производства Кукмора Татарстан. На обратной стороне оттиск "kukmara made in Tatarstan" Отличная сковорода! Большая, 32 см, толстостенная, без всяких защитных покрытий, токсичных "тефлонов" и прочей химии, ну прямо-таки копия бабушкиных советских сковородок! Спасибо, Фарида, что в одном из роликов ответили на вопрос подписчицы про эту сковородку!)
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-zu8jt3th1z Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi приношу извинения , на самой сковороде написано "KUKMARA MADE IN RUSSIA", это на этикетке было написано ТАТАРСТАН"
@user-sd3xq5yp2h Жыл бұрын
Фарида, Пожалуйста, напишите ещё раз рецепт в котором будет количество воды и муки. Пожалуйста! СпасиБо! Здоровья всей Вашей семье
@kuhnya_s_Faridoi7 ай бұрын
Здравствуйте. Воды примерно 50 мл., молока 250 мл., муки примерно 600 гр. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-ze6sd4gh9z5 ай бұрын
😢А как посторонние звуки не мешают?
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Нет
@user-th5ue8kd3z2 жыл бұрын
Так готовила моя бабушка татарка без изюма это очень вкусное блюдо только я его не научилась готовить хотя уже сама бабушка давно мечтала узнать как готовиться этот пирог
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо. Попробуйте приготовить. Это очень вкусно. Если будут какие- то вопросы пишите. Отвечу всем.
@user-th5ue8kd3z2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ke6fs8ly5v Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi фарида! Я просто сражена вашим умением обходиться с тестом, руки золотые! Для меня это просто фантастика Вопрос : сколько муки? Для таких чайников как я надо все говорить сколько и чего Удачи вам, здоровья и новых рецептов
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Муки нужно примерно 450-500гр.Муку добавляем постепенно. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
@jelenavo38336 ай бұрын
👍🏻❤️ хозяюшка
@kuhnya_s_Faridoi6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-ue5xt2lk6s2 жыл бұрын
Рахмет Фарида. Салям Краснодардан.
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын
@user-cy5hn4dk9r2 жыл бұрын
Губадия ассоциируется с кортом, сладкий он или не сладкий с фаршем,я тоже так делаю,но обязательно кладу корт, иногда пеку без фарша,но корт обязательно!а у вас как пирог с рисом и фаршем. Я смотрю ваши ролики,многое мне нравится, тоже люблю заниматься выпечкой,благодарю
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
@user-kc1hd7uy2n Жыл бұрын
Круто как, Я удивлена что муж снимает, вот это да! Вместе делают,как же это здорово! Единственное, хотелось отметить, что мы когда тесто раскатываем делаем по диаметру больше чем сковорода, в этом случае не приходится искать его под начинкой потом чтоб соединить с крышечкой. Почему то вы так не делаете, это ведь очень удобно и место соединения проходит на верху, получается ровно и красиво, а у вас место соединения сбоку пирога. В любом случае, спасибо большое за такую работу да ещё и с супругом. Сегодня готовлю корт по вашему рецепту из ряженки.
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕 Удачной выпечки
@user-jr8sy8mo6k Жыл бұрын
Моя бабушка делала такую же Губадию,только тесто из Сметаны,сливочного масла,соль,соды и муки,а также добавляли курагу🙏🏻👍
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
У губадии очень много разновидностей. Спасибо, что поделились своей. Удачи
@Natali.N Жыл бұрын
👍
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@ludmilakingromanoff6796 ай бұрын
Спасибо, хозяюшка! Я так давно искала рецепт именно такой губадии. Здоровья Вам и благополучия! 🌹🌹🌹
@kuhnya_s_Faridoi6 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-mf5or4gd2i2 жыл бұрын
Фарида, спасибо а я думала, что губадия обязательно с эремчиком готов ится
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Губадия бывает и с мясом. Спасибо
@user-ms3if2nx2d2 жыл бұрын
А что такое эремчик?
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Эремчик, это творог. Корт, это жареный творог. Если хотите приготовить, на канале есть2 видео. Спасибо🙏💕
@valentinabeck5418 Жыл бұрын
👍😋😋😋
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-jm8wk2nq8l5 ай бұрын
делаю дома очень вкусная все любят,свое всегда самое вкусное!😂
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-si1ls8lt7m3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Какой размер у вас форма?
@kuhnya_s_Faridoi3 жыл бұрын
Спасибо.Диаметр 34 см.
@user-si1ls8lt7m3 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо за ответ!
@user-oz2ys2cu6m2 жыл бұрын
Давно хотела найти рецепт приготовления губадии с мясом. Благодарю вас. Хотела узнать, сколько миллиграммов ваш стакан
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Здравствуйте. Стакан примерно 250 гр. Спасибо
@user-cp2br5hd2x Жыл бұрын
Фарида, здравствуйте! Уже несколько дней смотрю Ваши рецепты, спасибо большое за Ваш труд!!! Насохраняла себе, буду готовить) Вот бы еще купить где нибудь такую же форму для выпечки)))) очень захотелось. Скажите пожалуйста сколько она у Вас см. в диаметре и высоту бортиков, чтобы понять в какой мне форме печь пироги по рецептам Вашим
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Здравствуйте Наталья. Диаметр сковородки у меня 34 см, высота бортиков 6 см. Производство Кукмара.Спасибо🙏💕 Удачи.
@user-cp2br5hd2x Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Фарида, здравствуйте! Спасибо большое , что ответили. Заказала уже такую сковороду на озоне) Буду печь своим родным пироги по Вашим рецептам. Очень нравится Ваш канал, с первого видео подписалась , чему очень рада) Низкий поклон Вам за Ваш труд!!!!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо огромное. Я очень рада, что Вам нравится мой канал. 💐💐💐
У меня не складывается фарш и изюм, обычно яйца, рис, изюм, курага, яйца, не разу не пробовала с мясом, наверное вкусно
@kuhnya_s_Faridoi7 ай бұрын
Это очень вкусно🙏💕
@user-bi1wg1ft1z7 ай бұрын
Мне 60лет , всё равно губадию пекла моя бабушка первый слой творог ( курут) яйца, курага, изюм, рис, сливочное масло
@kuhnya_s_Faridoi7 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-bi1wg1ft1z7 ай бұрын
Я готовлю с удовольствием, но не знаю губадию с мясом, это были, а губадия готовится с красным творогом курут изюм, рис, курага, а я готовлю с удовольствием
@user-bi1wg1ft1z7 ай бұрын
Это балиш
@user-px8fi5su7y Жыл бұрын
Сто лет назад,когда я была молодой.я приготовила губадию с мясом и кортом. Не знала что мясная губадия это отдельный пирог.но тоже было вкусно.помню хвалили даже😂
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо за воспоминания💐💐💐
@user-eq8ec6md4j2 жыл бұрын
Здравствуйте,скажите ёмкость стакана,спасибо.
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Здравствуйте. Стакан примерно 250 гр. Спасибо
@user-rm5ef9cz1s Жыл бұрын
👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-gn9kt7xy3o Жыл бұрын
Фарида, исанмесез! Скажите пожалуйста, а перед мясом, что положили муку или рис, непонятно немного?
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Перед мясом я положила тонкий слой риса. Алсу, а Вы из Казани? У моей дочери Алсу есть подруга Алсу Каримова. Это не Вы?
@user-lg8ug2ne5p Жыл бұрын
Фарида, здравствуйте, скажите, пожалуйста у вас дрожжи свежие или сухие?
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Здравствуйте. Я всегда работаю со свежими дрожжами. Спасибо🙏💕
Здравствуйте. Диаметр сковородки 34 см. Удачной выпечки🙏💕
@jamilyakhussainova33102 жыл бұрын
Видео прыгает почему то, туда сюда, ходуном .неудобно смотреть, спасибо за рецепт
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-uk5ih9qe2dАй бұрын
Добрый вечер. Этот пирог можно замораживать до приготовления?
@kuhnya_s_FaridoiАй бұрын
Да, можно.
@user-il8lf3gj5r2 жыл бұрын
Добрый день Фарида. Этот рецепт называется" губадия по башкирски" мне очень нравится. Тамнэ👍👍👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-co8ml2pv5g2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi губадия это татарский свадебный пирог! Причём тут башкиры? Не надо присваевать. Сами придумали?
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-el9hh4fo8o29 күн бұрын
И еще, пожалуйста, сколько идет муки в это тесто? Чудесный пирог!
@kuhnya_s_Faridoi28 күн бұрын
Точно не скажу. Примерно 400-500 гр.
@user-el9hh4fo8o29 күн бұрын
Фарида, скпжите пожалуйста, дрожжи сухие, не прессованные? Спасибо
@kuhnya_s_Faridoi28 күн бұрын
У меня дрожжи сырые. Сухие надо 5-7 гр.
@user-el9hh4fo8o28 күн бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Благодарю, Фарида за ответ. Я не использую сухие дрожжи. Всегда пеку на сырых, прессованных. Ещё благодарю Вас!
@user-jw9vw8ku3c Жыл бұрын
Изюм кажется с мясом несовместимо🙉А так классно👍
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Это очень вкусно. Спасибо🙏💕
@user-ug9cg8co3d Жыл бұрын
👍. А диаметр сковороды где-то написано?
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕
@user-ug9cg8co3d Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Рэхмэт!
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
💐💐💐
@user-cb5ox9xy4f2 ай бұрын
Обязательно попробую испечь!💕 Только вот количество муки не указано☹️
@kuhnya_s_Faridoi2 ай бұрын
Примерно 600-700 гр.
@user-nh8gi3lg2r2 жыл бұрын
На вашем канале никогда не закончатся зрители.
@kuhnya_s_Faridoi2 жыл бұрын
Благодарю.
@user-lz8pw8bj1s5 ай бұрын
Фарида, биг зур рахмат сизга!!! Все как моя мама делала!!! Только сюда еще кызыл эремщик киряк!😊 Или это будет в следующей серии?
@kuhnya_s_Faridoi5 ай бұрын
Да, с кортом будет вкуснее. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-ov2od6fu2h Жыл бұрын
Добрый вечер! Давайте, пожалуйста, больше татарских рецептов! Рис промывали!??????
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Рис промываем проточной водой. Спасибо🙏💕
@user-nx2cu8jc2d4 ай бұрын
Хочется спросить, какой диаметр вашей сковороды?
@kuhnya_s_Faridoi4 ай бұрын
Диаметр сковородки 34 см.
@olivkaslivka7507 Жыл бұрын
Но не люблю дрожжевое тесто в Губадие. Песочное лучше всего. Тоненькое чтоб было и много масла)👍
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Делайте песочное. Я же Вас не заставляю делать дрожжевое. Я Вам просто предлагаю, как можно сделать. А как делать, это Ваше личное дело. На канале рецептов песочного теста очень много.
@svetlanapodkuiko4155 Жыл бұрын
Рис вареный кладете в начинку????
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
До полуготовности. Спасибо🙏💕
@user-vr2zy2ji9d Жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, дрожжи какие? Сухие у Вас или живые? И сколько муки у Вас берëтся?
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Дрожжи сырые 10-15 гр. Мука примерно 500 гр.
@user-vr2zy2ji9d Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо!
@user-jw9vw8ku3c Жыл бұрын
Дрожжи живые или сухие 10 гр?
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Дрожжи живые. Я не работаю с сухими дрожжами. Спасибо🙏💕
@user-jw9vw8ku3c Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi все. Поставили точку в этом вопросе. Рахмат✊