Настоящая Татарская Сладкая Губадия💖 с красным творогом✨ // TATAR PIE GUBADIA

Сегодня приготовим с вами настоящий татарский пирог сладкую Губадию с красным творогом (кызыл эремчек или корт). Этот пирог очень и очень популярен в Татарстане (а так же в Башкирии и Чувашии) и готовится на все знаменательные праздники семьи. Без него не обходится ни один стол, и если вас угощают таким пирогом и приготовили его для вас, то это знак глубочайшего уважения.
Тесто на губадию готовится в основном бездрожжевое с добавлением сливочного масла. А начинка может быть как сладкая, так и не сладкая с мясом. Но всегда обязательным компонентом начинки является красный творог, который готовится из молока и катыка. Но в условиях города его можно приготовить и с ряженкой, как это делаю я (рецепт корта будет в следующей статье). Из сухофруктов чаще берётся изюм, иногда кладут курагу и чернослив, каждая хозяйка делает по своему вкусу и наличию.Иногда готовят и в виде небольших маленьких порционных пирогов и их очень удобно брать с собой.
Губадия это пирог со сложной сытной начинкой, с нежным сливочным вкусом и ароматом. Это очень вкусный пирог, который обожают и взрослые и дети!
Напишите мне, пожалуйста, пробовали ли вы губадию или только слышали о ней, а может узнали только сейчас? Мне будет очень интересно почитать!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецепта на Дзен
dzen.ru/media/...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРАСНЫЙ ТВОРОГ - КЫЗЫЛ ЭРЕМЧЕК ИЛИ КОРТ
dzen.ru/media/...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
📝Ингредиенты:
Тесто
-прим. 450 гр пшеничной муки в/с
-180 гр сливочного масла
-100 мл кефира
-100 мл молока
-1 стол.л сахара
-1 ч.л соли
-1/3 ч.л соды
Начинка
-1 стакан (250 мл) сырого риса
-300 гр красного творога
-300 гр изюма
-4 отварных яйца
-сахар и соль по вкусу
-150 гр сливочного масла
Крошка штрейзель
-3 стол.л пшеничной муки
-1 стол.л сахара
-20 гр сливочного масла
-------------------------------------------------------------------------
Ingredients
Dough
- approx. 450 g of wheat flour in / with
-180 g of butter
-100 ml of kefir
-100 ml of milk
-1 table.l sugar
-1 tsp salt
-1/3 tsp soda
Filling
-1 cup (250 ml) of raw rice
-300 g of red cottage cheese
-300 g of raisins
-4 boiled eggs
-sugar and salt to taste
-150 gr of butter
streusel
-3 table.l of wheat flour
-1 table.l of sugar
-20 g butter
-------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту [e-mail]
Всех благодарю за просмотр!

[@Lilya_Shaidullina]

Telegram: t.me/LilyaShaidullina Rutube: rutube.ru/u/PROSTORECEPT/ Дзен: dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ВКонтакте: vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina

[@волковаоксана-о6г]

Я живу на Камчатке. Первый раз попробовала губадию 2года назад когда была в Казани. Через 2 месяца опять еду в Казань,первым делом куплю губадию. Это самый вкусный пирог который я ела.

[@РамиляДавлетова-ъ2д]

Губадию готовила моя тетя, такой бесподобный,никогда такого не ела, наверное уже и не съем, тете уже 93 и она больна никого не узнает, но ее выпечка это было что то божественное, она и меня научила хорошое дрожжевое тесто делать,но вот губадию не успела, мы живем далеко друг от друга.

[@ЛилияЗагидуллина-ц4е]

Дайте пожалуйста рецепт теста)

[@РамиляДавлетова-ъ2д]

@@ЛилияЗагидуллина-ц4е Здравствуйте, рецепт довольно прост,всё на глаз, опару обязательно, можно молоком можно и воду, одно яйцо,обязательно ст.ложку майонеза, чуть чуть масло любого и тесто замесить очень мягкое,если будет прилипать к рукам, смажьте руки маслом и все,хорошо земесите не ленясь и все тесто будет обалденным, поверьте мне на слово

[@эмма-е9ш]

Теперь я поняла кто я по национальности - татарка, какое бы блюдо из татарской кухни не делала.Все получаеться на отлично.И сегодня ваш пирог произвел восхищение, родные отметили супер.Спасибо за рецепт.

[@СеменСаврасов-в5ж]

Губадия - это ОЧЕНЬ! ОЧЕНЬ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

[@mehmetakifsatcaloglu452]

Татары рулят! Лучшая кухня в мире!

[@lanalana1646]

Подтверждаю из Германии ! Какое счастье что папа немец женился на татарке моей мамочке!

[@obriensmith6091]

Все кухни хороши

[@user-vo9ol8ge9b]

Самая сытная вкусная еда - татарская кухня! А у татарочек - золотые руки с рождения🎉

[@творец-щ2к]

@@user-vo9ol8ge9b я не ем мясо любого животного. Мясо чистого не бывает, оно всё убивает тело и волю каждого кто его ест.

[@DAD-g5k]

Конечно😊рэхмет😊

[@ВераКоржова-я9в]

Семь лет прожила в Татарстане. Научили там делать и губадию, и бэлиш, и кыстыбый. Очпачмаки и так умела делать, только тесто теперь стала чаще делать на них не дрожжевое, а тоже на сливочном масле. Губадия- это визитная карточка Татарстана. Очень вкусный пирог. Сначала сомневалась, думала невкусно. Рис, яйца... Сахар... Но это действительно вкусно. Я также делаю, только начинку делю пополам и выкладываю по очереди ,начала один раз всё слоями, потом второй раз. А запах какой когда печётся! Ммм... Сладко-сливочный, бесподобный! Обязательно попробуйте приготовить, кто не пробовал.

[@РайханБисембаева-д8д]

Губадия - это сладость на губах! Очень люблю! Спасибо! Показ - быстро и просто!

[@arlan932]

Татарские мучные блюда просто чудо👍👏🇰🇿

[@НатальяЛысова-к2в]

Пробовала такую вкуснятину у своей знакомой. Вот теперь знаю как этот пирог называется. Такая вкусная выпечка получается только у татар. И тесто особое и начинка необычная.

[@ГалинаАхмадуллина-к8т]

Да, вот это настоящий рецепт! Я хоть не татарка, но так же делаю, вкуснятина, м-м-м😊

[@ТатьянаЛопатина-м3т]

Очень люблю татарскую кухню. Сытно и вкусно👍

[@ОльгаБасанова-ц4м]

Руки красивые

[@Светалучик-ц2ф]

Я кушала губадию в Татарстане около Мамадыш на дороге женщина продавала, какая вкуснятина, никогда не забуду. Купила один раз у другой женщины, есть не стала. После искала только ту женщину и только её губадия безподобная.

[@user-n7gjk4hjk]

Там возле Мамадыша настоящие спецы.

[@user-n7gjk4hjk]

Это точно!!!

[@user-oh7vb3br1o]

На самом деле это оооочень вкусное блюдо татарской кухни. Обожаю ❤Рэхэт булып китте ❤😊

[@elvirafarrah3642]

Это НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!! Ни с чем не сравнить этот веус. Спасибо огромное за татарские рецепты!

[@ferdoustazetdinova3413]

Какая умница. Спасибо.Здоровья и благополучия вашей семье.

[@ЗинфираНурматова]

Рецепт-огонь🔥🔥🔥спасибо каналу-просторецепт👍

[@youtubetv9352]

Как приятно что молодежь ценит рецепты!

[@ИринаМакарычева-ф5л]

Это восторг гастрономический, я его обожаю 🎉

[@ГульзарСалимова]

Мой самый любимый пирог. Очень здорово у вас получилось. Отличный рецепт беру себе в копилочку.

[@Регина-ж1т]

Доброе утро!Я вчера ночью приготовила Губадию !

[@MartinaLawrence-w2t]

Лилия Шайхутдинова и ее татарская губадия - настоящее кулинарное волшебство! Бездрожжевое тесто, сладкий красный творог и изюм создают неповторимый вкус. Прекрасное сочетание традиции и вдохновения!

[@vrr1706]

Шикарнейший и настоящий рецепт! Ела несколько раз его когда жила в Татарстане. Очень вкусный и сытный пирог. Приготовлю к "8 марта"! Спасибо огромное, давно жду этот рецепт ❣❣❣. Успехов и благополучия Вашему каналу 💖💐

[@ЕленаМорозова-з7н]

Скажите, пожалуйста, сочетание яиц, творога и изюма....???

[@Malett56]

@@ЕленаМорозова-з7н Ужасное. Яйца в сахаре, куча масла. Нет, я ни разу не татарин.

[@АльбинаД-л7ж]

@@ЕленаМорозова-з7н в этом пироге оооочень вкусно получается, это надо пробовать! Это самый вкусный сладкий пирог в татарской кухне)

[@АльбинаД-л7ж]

@@Malett56 судя по вашему коменту вы никогда его не пробовали))

[@АйнашТё]

Умничка👍🏻 Спасибо большое за рецепт! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇰🇿🌹🥰

[@martaflorens9832]

Впервые встречаю такой рецепт! Очень люблю национальные блюда разных народов! Готовлю их, конечно, на свой лад, со своим акцентом, так сказать. Но все равно, некоторое представление о кухнях народов нашего бывшего государства имею. Очень интересная выпечка! Никогда не пробовала. Спасибо, что поделились рецептом! Обязательно сделаю! Очень необычно, красиво и, конечно, очень вкусно! А с какой любовью Вы его делали! Какое тепло исходило от Ваших рук! Спасибо!👍💓

[@АлискаАлиска-д7ж]

Губадия - это безумно вкусно и калорийно, но оно того стоит !

[@ИнгаКурзикова-ь7р]

Даже не представляете, как это вкусно 😋

[@bondadosa2539]

Попробуйте, и у вас это будет самый любимый пирог!

[@thhhhghh]

У нее неверный рецепт губадьи ,я из Татарии ,знаю что говорю .он намного сложнее ,но оооочень вкусно.

[@ТамараМихайлова-ь2г]

@@thhhhghh я тоже из Казани. Очень люблю губядью. И мясную тоже делаю. Благодарю за ролик.

[@olgacher9833]

Кто- то в комментариях отметил, автор готовит с любовью! Вот, правда, это очень чувствуется . Поэтому подписалась! Благодарю за доброту и любовь, которыми делитесь! 🌸

[@Александра-э4б2ш]

Добрый вечер. Никакой разницы нет.какие и как слои .снизу или сверху. Самое главное вкусный пирог. А тесто как раз может быть любым. Не только дрожжевое. Молодец. Коротко. Чётко и понятно. Друзья будьте здоровы и счастливы. ХРАНИ Нас ГОСПОДЬ.

[@ВенераГалиева-ы9к]

Бездрожжевое готовят многие,легко и быстро ,больше понравилось

[@МудрыйФилин-ч2ъ]

Отличные рецепты на любой самый изысканный вкус. Каждый найдет то, что семье больше всего нравится.

[@АннаБортникова-я9ю]

Спасибо большое за урок спасибо ещё раз

[@ГалинаЧепурная-ц9щ]

Привет с Донбасса!Обожаю татарскую кухню.

[@ГалинаЕсауленко-и9я]

Впервые сталкиваюсь с такой начинкой,яица ...и сахар!Но прочитав комментарии ...думаю что действительно это вкусный пирог.Благодарю за ваши рецепты

[@РаисаАбдрашитова-ч6л]

Вкусно

[@АльмираАмирова-ю8в]

Это очень вкусно 😋 😋 😋

[@ВераКоржова-я9в]

Это очень вкусно. Попробуйте приготовить.

[@СабинаСаламанка]

Я ела такой пирог когда была в гостях у татар в Баку. Очень вкусный пирог! До сих пор помню его вкус. Обязательно приготовлю.

[@ИванШошин-з7э]

Много лет назад мы гостили в Уфе и нас там угощали очень вкусным пирогом я запомнила что там был рис изюм курага и кажется чернослив боже мой как это было вкусно я до сих пор помню этот вкус и вдруг натыкаюсь на ваш рецепт спасибо большое буду готовить сама теперь👍👍👍👍👍👍

[@ГаляСуркова-ч2е]

Это вы кушали не губадию, а рисовый сладкий балиш

[@НатальяЛашманова-ш4ж]

Добрый день!!!Делаю часто этот чудесный пирог как мои домашние его любят!!Обожаю татарскую кухню потому что много лет прожила в Татарстане👍Всем добра и мира🥰🙏🏻🙏🏻

[@ГалинаТалакова-х3и]

Добрый день! Я же из Татарстана и очень люблю этот пирог и сама стряпаю. Да и вообще наши блюда все очень вкусные и сытные! Приезжайте к нам,голодными не останетесь! Татары очень гостеприимный народ! Будьте здоровы и мира всем!!

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, я тоже из Татарстана! Каждый год приезжаю к родителям!

[@АллаМузафарова-я4м]

@@Lilya_Shaidullina скажите пожалуйста, где найти как делать корт.

[@АллаМузафарова-я4м]

@@Lilya_Shaidullina Все нашла в комментариях. kzbin.info/www/bejne/boHdZJeJhNiEZ5I

[@АльфияАхметова-р2о]

спасибо за приглашения !!!Очень хочу в Татарстан ,ни когда не была .

[@erga1338]

Спасибо за рецепт! Для кого то,мжт, будет открытием, но мои домочадцы любят губадию, где я добавляю еще обжаренный с луком мясной фарш. К изюму еще добавляю порезанный на кусочки курагу и чернослив. Получается слоями: рис тонким слоем, корт, мясо, яйца, между ними тонко присыпаются рисом, сверху сухофрукты и обильно поливаются сливочным маслом. Очень питательно и вкусно!!!

[@alekseyaleshin500]

Татарская выпечка - это фантастика! Что сладкая, что с мясными начинками)

[@ВалентинаКуробская]

Пятнадцать лет назад была по туристической путевке в Казани. В кафе, где обедали, продавали кругленькие пирожки из тонкого теста как раз с такой начинкой. Лючшее блюдо все поездки!

[@АлександрКарымов-г8ъ]

Приезжайте ещё в Казань! За пятнадцать лет Казань изменилась, будет на что посмотреть. 😊

[@ВалентинаКуробская]

@@АлександрКарымов-г8ъ не сомневаюсь! Честно говоря, мне и в те годы так понравилось, что промелькнула мысль переехать туда жить. К сожалению огорчили родственники. У меня там живёт двоюродный брат с женой и двумя сыновьями. Мы особо не общаемся, но в гостях у нас он бывал и горячо приглашал к себе. Я и туристическую купила, чтобы повидаться, но не обременять. Но домой меня не пригласили. Брат приехал в гостиницу с подарками, посидели в холле. На том "гости" и закончились.

[@tianabrown1640]

​@@ВалентинаКуробскаяочень странные родственники... Но не огорчайтесь, попутешествовали, полюбовались красотами....

[@НаиляЮсупова-ю4в]

Был смешной случай на свадьбе:лет 35 назад были мы на свадьбе со стороны жениха, столы ломились от еды(сваха работала в гастрономе):копчености, мясо, суп-лапша с отдельной подачей мяса с картошкой. И тут говорят, что будут выносить бялиш(тат. блюдо, картошка с мясом в тесте), и надо перед этим выпить. Все выпили, вынесли бялиш, открыли крышку.. а там - сладкая губадия. В наших краях тогда губадию не делали. Наши мужики, которые приготовились к мясному блюду, насторожились, а тостер, которому подошла очередь, был с нашей стороны , встал, помолчал, и выдал:"конечно, в городе с мясом туго'... Как мы смеялись, до слез😂. С тех пор повелось:если на столе губадия, улыбаемся... в городе с мясом туго... Спасибо .

[@muhayosaydinova7516]

Здоровье вашим рукам хозяюшка!!!Я пробовала этот пирог когда была в гостях в Нижнекамске у подруге,слов нет действительно очень вкусный,необычный...после вашего видио,попробую сама приготовить.Спасибо Вам за рецепт!!!...

[@HaHa-lj4mv]

Какой красивый и аппетитный пирог Губадия! Прелесть! Шедевр!👍🌹🍀

[@ЛарисаЛариса-ъ9г3н]

Пирог шикарен! В прошлом году, будучи в Казани, пробовала этот пирог. Сначала,когда узнала о составе начинки, очень удивилась, она показалась мне очень странной. Необычное сочетание продуктов. Но попробовав, стала поклонницей губадьи и планирую ее готовить!

[@lenaaxmad6016]

Яйца не чувствуются? Не портят?

[@АйсылуГалиева-ю9э]

Можно и без яиц, если относитесь к ним с опаской. Всё равно приятное сочетание продуктов

[@stellaa4426]

@@АйсылуГалиева-ю9э А с вареными яйцами вкусно, они не очень чувствуются?

[@АйсылуГалиева-ю9э]

@@stellaa4426 нет, сытнее

[@stellaa4426]

@@АйсылуГалиева-ю9э Спасибо!

[@ElenaIvanowa21]

Роскошное блюдо, красиво, сытно, вкусно ! И семью накормит такой пирог, и праздничный стол украсит 👍🌹

[@alfia16]

Корт или красный творог кладут на самое дно, то есть первым слоем, чтобы не было мокрой начинки внизу. А так очень красиво получилось.

[@ФаатБикбулатов]

Вы правы, первый слой эремчек, но чуть чуть, чтобы не было мокро, потом рис опять эремчек. Узебезнен аш тамле инде, Лилия биграк унган, молодец!!!

[@НадеждаКопылова-й8ы]

У татар всегда очень вкусная выпечка!!!

[@SUNNY-Z8]

А лапша какая!!!

[@Мойдруг-п8ч]

@@SUNNY-Z8 Когда меня спрашивают как у меня получается такая тонкая и вкусная лапша... я отвечаю, что татарских девочек сначала учат катать и резать лапшу... а уж только потом ходить! Это шутка конечно! 😀

[@ХалиловаМинниса]

Какая вы молодец так хорошо объясняете,главное ничего лишнего приятно слушать,спасибо за рецепт

[@ВенераМуртазина-в6п]

Вот молодец!! Тесто на сливочном масле!!! Мэнә дигән👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@russia4458]

Когда-то попробовала такой пирог в одном кафе, как назывался не запомнила, но состав, который удивил-запомнила. На протяжении нескольких лет спрашивала у знакомых татар рецепт этого пирога, описывая ингридиенты в начинке-все удивлённо смотрели на меня, говоря, первый раз слышу. И вот, вижу его у вас)) пирог, действительно, на удивление вкусный кстати

[@SUNNY-Z8]

Бялиш называется п.что

[@РасимаНигматуллина-ь8б]

❤❤❤очень люблю такой пирог

[@remeolover-sm4jr]

Какая богатая начинка, спасибо за рецепт 😋👍

[@ГалинаПозднышова]

Ой, люблю татарскую кухню. Спасибо.

[@МарияЛатышева-у9п]

Давно хочу испечь такой пирог.Вот Вы меня сподвигли на такой поступок.Люблю татарскую кухню.Часто пеку эчпочмак Спасибо большое.

[@natalienetreba7016]

Впервые встречаю такой необычный рецепт пирога, никогда не слышала, что вареные яйца присыпают сахаром, это очень удивительно, но наверное ВКУСНО, надо пробовать делать, спасибо, что поделились рецептом😃😃😃🤗🤗🍰🍰🎂🎂💜💖💟👍👍👌👌👍

[@lanalana1646]

Приготовила !🎉 это восторг❤! Спасибо!

[@venieralainopoulou8460]

Доброго времени суток. Когда была в деревни у мамы там ела такой пирог,но на дрожжевом тесте,была в шоке от такой начинки а когда попробовала была в шоке от вкуса. Вкусный.

[@ВалентинаЛашкова-к9ы]

Татарские блюда - шикарные.... В давние времена продавались наборы открыток с различными кухнями, и у меня было 6 наборов, в том числе и татарская кухня... Чудо! Думаю испечь этот пирог, но смущают варёные яйца+сахар... Наверное испеку без них, но с курагой! Спасибо за рецепт! 🙏💓🌹🌹🌹

[@ГлафираСергеевна-о4ц]

Не нужно портить этот пирог отсебятиной. У Вас не получится идентичного вкуса.

[@ВалентинаЛашкова-к9ы]

@@ГлафираСергеевна-о4ц это Вы мне?

[@ГлафираСергеевна-о4ц]

@@ВалентинаЛашкова-к9ы А кому же? Смущает в этом рецепте формула "яйца+сахар"? Почему эта формула в рецепте бисквита не вызывает сомнений? Эти продукты - друзья. Кстати, губадия - это праздничный пирог, тесто может быть и дрожжевое и пресное сдобное, как здесь. А также есть вариант губадии с мясом.

[@ВалентинаЛашкова-к9ы]

@@ГлафираСергеевна-о4ц уважаемая Глафира! Вы мне советуете НЕ менять рецепт... хорошо, приготовлю таким, каков есть рецепт.... Но зачем же грубо? "а кому же?"... Я ничем Вас не обидела🙏

[@ГлафираСергеевна-о4ц]

@@ВалентинаЛашкова-к9ы Простите, если обидно ответила. Сегодня прощённое воскресенье. И как сказал кот Леопольд: "Ребята, давайте жить дружно".

[@lidiastratulat7296]

Ручечки женские...волшебные.чего они только не делают..Спасибо умничка

[@Lilya_Shaidullina]

💐

[@viktorkuku2692]

Просто здорово получаеца и все из доступных индегриентов что есть в каждом доме.

[@эльмирамустафина-в4ж]

СУПЕР. НА САМОМ ДЕЛЕ ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ.

[@muzi32]

Спасибо, кратко, понятно, ничего лишнего

[@Lurava]

Вот как раз сахар мы посыпаем именно на корт, потому что без сахара он кисловатый. А яйцам сахар не нужен.))

[@Ягодкао5]

Да, была в шоке, когда вареное яйцо посыпали сахаром.😲

[@redhome900]

Очень очень вкусный пирог спасибо за классный рецепт❤

[@Кристина13.07]

Ела в детстве в Казани. Он действительно очень вкусный. Спасибо за рецепт!

[@ФагумаБадритдинова]

Спасибо вам за рецепт. ❤

[@ЗульфияНургалиева-м4ы]

Это не пирог, это сказка! Давно хочу испечь, то переезжаем, то духовку надо проверить, наверное решусь и сама себе устрою праздник 8 Марта!Благодарю, что напомнили рецепт.

[@ОксанаСолдатенко-х6х]

Ни разу не пробовала,но верю,что это очень очень вкусно!Появилось желание приготовить такую вкусняшку

[@Регина-к1я]

Спасибо большое за рецепт! Сегодня впервые приготовила губадию! По вашему рецепту получилось очень вкусно!!!!

[@Всемздоровья-п6ы]

Какие красивые,умелые ручки.Спасибо милая девушка!!! Губадия👍👍👍❤

[@marinag304]

Очень соскучилась по этому пирогу, надо испечь. Мой сын его очень любит! Главное, масла побольше, а пирог, правда, очень вкусный. Спасибо за напоминание. ❤

[@naziratosheva3653]

Спасибо огромное за чудесный рецепт иза Ваш труд !

[@ardashersodikov1700]

Губадия,очень вкусный пирог. Может показаться странным сочетание продуктов в начинке,но поверьте,это очень вкусно. Правда смешивать не надо рис с сухрфруктами,все идет слоями. И у Ю. Ахметзянова в рецепте все продукты слоями .

[@ГульсинаФаткуллина-х5к]

Самый лучший рецепты,тесто во рту тает,спасибо,зур рәхмәт.

[@zuliazulfira8629]

Респект вам. Без лишних слов и без затраты времени. Это самый лучший ,что я видела.

[@Регина-ж1т]

Я сегодня приготовлю,только я смажу крышечку апельсиновым сиропом,и посыплю подсыпку!Мой любимый пирог.Благодарю Вас!

[@viktorkuku2692]

Да все кухни мира хороши)))а по сути рецепт шикарный стоит его реалезовать.

[@ГульсуСадыкова]

Я из Сибири западной, похожий пирог у нас у татар стряпают, также первый слой творога, затем перемешанные друг с другом рис, курага, изюм, чернослив, тыква, сахар, масло сливочное или домашняя сметана, вкуснятина получается. Губадию первый раз попробовала в начале 80-х годов в Москве, продавался в кулинарии. Спасибо за рецепт, надо попробовать!

[@НакияНурмиева-ы7ч]

Губадия всегда вкусно! Мы из дрожжевого теста готовим, это вариант тоже очень вкусный! Спасибо!

[@ЗайтунаИбрагимова-ф1ъ]

Здравствуйте. Можно рецепт вашего пирога?

[@Вселенная5]

Татарская кухня самая вкусная с этим поспорить трудно..

[@alexandrapugachoff7966]

Моя любимая помощница, которая стала мне любимой сестрой, из Башкирстана. Готовит такой пирог часто. Не могу ёё дождаться. И весь наш офис ждёт. Халида делает пирожками небольшими.

[@elizafrolova623]

Кстати,мне еще хотелось бы поблагодарить Вас за то,как качественно Вы ведете съемку.Смотришь,прямо как готовишь уже!

[@Lilya_Shaidullina]

Благодарю!

[@ТамараМихайлова-ь2г]

Да я согласна с вами , расказывает очень понятно и просто 👍

[@stellaa4426]

@@Lilya_Shaidullina Добрый вечер. Скажите, пожалуйста, а где найти рецепт красного творога?

[@stellaa4426]

Согласна с вами. Очень приятно смотреть и слушать...Такой голос приятный.

[@zenepa1]

Моя мамочка, царство ей небесное,,, просто обожала губадию. Шикарный рецепт, спасибо большое!!!

[@ЯзиляГильфанова-о5ж]

Хочу сказать'-' Бик Зур Рахмат за рецепт. Готовила Просто супер.

[@Естьчтосъесть]

Очень красивый пирог!Никогда не пробовала такой, очень интересная начинка.Спасибо!

[@БабушкаБабуля-г8ш]

Мне понравилось сама подача рецепта, без лишней болтовни и всё понятно. Спасибо.

[@оксанаЕгорова-в1е]

Лиля, спасибо за Ваш труд!!! Объязательно сделаю по вашему рецепты! Очень нравится что всё доступно!!!

[@ЕленаГордеева-н3ш]

Какой у вас приятный голос, а рецепт вообще супер🤩🤩🤩 Здоровья вам, и вашей семье🤗🤗🤗

[@НазияЛахонина-т5с]

По любому рецепту,домашняя выпечка,это вкусно!

[@ИгорьЗагородних-п2э]

ого я и не знал что есть такие блюда нужно немедлено это попробывать получилось бы приготовить спасибо

[@Gulnaz732]

Наконец то Я научилась печь пирог губадию, Я истинная татарка и не умела этого готовить 😢, живу в Татарстане, большое вам спасибо, всё внятно и понятно и главное вкусно, просто огонь 🔥😘💐, Дай Аллах 🤲 вам здоровья и долгих лет жизни.

[@37dhhajdhs76]

корт мы кладем сначала , а здесь после риса

[@perozanovski4149]

Просто,вкусно, быстро, недорого!!! Супер рецепт!!!

[@ГульфияБад]

Попробуйте варить рис так, чтобы потом его не промывать, ведь весь вкус риса смывается. Я при варке риса для начинок добавляю немного сливочного масла в воду, в которой варится рис. И потом в готовый рис добавляю масло, рис пропитывается и становится очень вкусным. И ещё в губадию добавляю курагу. Да губадия праздничный пирог и очень вкусный. 😋

[@juliahilton2889]

Супер. Именно так нужно готовить рис для начинки. Раньше когда был дефицит продуктов экономили на всем. Спасибо большое что поделились секретом

[@СонаЗарбалиева]

Видимо начинку делают из того, что есть всегда в холодильнике. Очень все странно и экономично.

[@eltorhadns3528]

Спасибо вам большое за секрет как вариться рис 👍👍😘

[@НадеждаК-к6ы]

@@СонаЗарбалиева ведь вместо сладкой начинки можно сделать и другую? Хочу к рису добавить грибов и яиц. Наверное, тоже вкусно будет.

[@СонаЗарбалиева]

@@НадеждаК-к6ы 👍👍👍

[@μουαρέσει]

Я в губадью добавляю еще один слой - мясной фарш. Понравилась идея перемешать рис с изюмом, теперь так буду делать. Спасибо

[@Luzia_Lucia]

А мне наоборот не понравилось. Слои должны быть чёткие раздельные. И надо каждый слой губадии поливать топленным маслом.

[@ГульжанЕргалиева-ш5к]

Спасибо, очень ну очень подробно, приятно слушать, татарские печеные сладости и мн пироги шикарные

[@elakar8506]

Не пробовала Надо приготовить. Вкусняшку. Благодарю.

[@noako6036]

бабушка. Мухтарема. готовила. такой. рецепт.го товила. курник и,чак---чак. ивсе умела. из восточной. кухни.это. были. шедевры.помню. этот. вкус.стсра юсь ч тонибудь. воспроизвести.спасибо.

[@ValerikVi]

большое Вам спасибо за такой чудесный ролик

[@НатальяРажева-й2г]

Прекрасный пирог- настоящее произведение кулинарного рецепта.

[@ЛарисаЛозоватская]

Обожаю этот пирог,прекрасные воспоминания о друзьях из Казани

[@ТамараМихайлова-ь2г]

🖐🖐🖐 привет из Казани. Пеку и люблю губадью.

[@stellaa4426]

@@ТамараМихайлова-ь2г Привет. А меня смутили яйца в рецепте....Как они на вкус влияют? Я никогда не прбовала сладкие варенные яйца.

[@ЭльнараБагаутдинова]

@@stellaa4426 яйца не будут сладкими. Попробуйте, это очень вкусный пирог👌💯 только жареный творог положите первым слоем и всё остальное тоже слоями.

[@stellaa4426]

@@ЭльнараБагаутдинова Спасибо, Эльнара, а как творог жарить, не подскажите. Очень хочу этот пирог испечь.

[@ЭльнараБагаутдинова]

@@stellaa4426 нет, к сожалению, не знаю, сама не делала, у нас готовый продаётся. Но в ютубе есть рецепты. Успеха Вам в приготовлении🌸

[@СветланаЖеванова]

Спасибо за такой вкусный рецепт Молодец буду готовить и наслаждаться

[@قصغص]

Благодарю что храните такие рецепты!

[@ytbr8979]

Молодец! Красавица! Умница!