Татарский лимонный пирог на слоёнодрожжевом тесте.

Тесто:
вода 200 мл.
кефир 200 мл.
раст. масло 120 мл.
дрожжи сырые 30 гр.
сахар 50 гр.
соль 12 гр.
мука750-800 гр.
лимон крупный 2 шт.
сахар 2 стакана(400гр)
мука 4 ст. л.
Это рецепт на 2 пирога.
масло сливочное 100 гр
масло раст. 100 гр.
яйцо 1 шт.
Печём при температуре 180 градусов 30-35 минут.

[@ЕленаСергеева-э8п]

Добрый день Фарида,я ваша новенькая подписчица из Казани, попала на Ваш вкуный Татарский канал и всё прощай диета😅 спасибо Вам за Ваши онлайн уроки Татарской кулинарии,каждое Ваше блюдо это шедевр,я многому у Вас уже научились,спасибо Вам что делитесь и передаёте Ваши знания нам,Татарская выпечка и кухня самая,самая шедевральная👍🍩🎂🍪🍰🥮🍮🫖☕

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЮрийДаниловский-е4и]

@@kuhnya_s_Faridoi Очень спасибо за всё! Но, вот уже второй рецепт 400 г сахара и....как-то ...не по себе.

[@swetlanawollert4957]

И вас,Фарида,с наступающим женским праздником!🌹🥀🌺! А пироги, ну очень аппетитные и красивые! Спасибо❣

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны.

[@ЛюбовьСкворцова-т1й]

Дорогая Фарида, спасибо за добрые слова, Вас с праздником, доброй весны, удачи!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. С праздником.

[@ЕленаКороткова-я6ч]

Фарида, Вы лучшая! По Вашим рецептам все вкусно получается! 👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГульфияБад]

С весенним праздником вас. Здоровья, благополучия. ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Вас тоже с праздником.

[@ИринаСмирнова-н6р]

Ваши пироги супер

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@НатальяФилонова-г9л]

Спасибо огромное за рецепт,очень аппетитно выглядит,будем печ обязательно.Вас с праздником,здоровья,добра и всего самого,самого наилучшего!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны Вас.

[@НатальяМаслова-г4т]

С праздником вас Фарида! Желаю вам крепкого здоровья и всего самого доброго!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Вас тоже с праздником.

[@galinaefimova1984]

Уважаемая Фарида, с праздником! Добра, мира, здоровья и счастья. Это прямо королевский пирог получается! Как мне нравится наблюдать за процессом. Спасибо Вам!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны Вас.

[@Alfiia_2023]

Фарида,благодарю за рецепт вкусного пирога! Вас с наступающим праздником 8-ое Марта! Желаю приятных подарков!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны Вас.

[@ameliasadykova2889]

Фарида бик зур рахмэт сезгэ, сезнен рецептлар бик тэмле. По вашему каналу сразу видно что без татарлар умеем работать с тестом. Салям из Республики Башкортостан

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Привет из Казани

[@mamasyna5323]

Уважаемая Фарида! С наступающим, Вас, праздником!!! Здоровья, успехов, семейного благополучия и мирного неба

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. С праздником весны Вас.

[@__Ludmila__]

Дорогая Фарида! Поздравляю с днём 8 Марта! Самое главное - крепкого здоровья! Спасибо за очень вкусные рецепты!👍🌺🌷💐

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны Вас.

[@СветланаШабалина-п7о]

Спасибо большое за чудесный рецепт.🙏 Поздравляю всех с наступающим праздником весны! Желаю всем крепкого здоровья и солнечного настроения! 🎉

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны Вас.

[@_1083]

Как всегда супер рецепт!!! Благодарю!!! 🙏

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@СветланаКухаренко-т1т]

Спасибо, Фарида за прекрасный альбом рецептов.Вы идеальная хозяюшка!Всего Вам самого доброго!!!❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Лю-Си-ВО-Бой]

Вас с наступающим! Женского счастья, здоровья! к, сожалению, с дрожжами не дружу, так что в принюх ваши пироги, но наверняка вкусно!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. С праздником весны Вас.

[@mama_gotovit780]

С Праздником Фарида апа! Здоровья, счастья, благополучия, любви!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое🥰🥰🥰

[@ВасиляКамилова]

❤доброе утро милая Фарида, с нашим первым весенним праздником 💐 крепкого здоровья, счастья успехов, удачи , спасибо за чудесный рецепт, коротко и ясно з👍👍❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны Вас.

[@ВераАбузярова-ъ8ю]

Спасибо большое, с праздником вас, крепкого здоровья вам, а пирог Супер!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГульбахорАсауленко]

Мир вашему дому дорогая наша Фарида апа. Спасибо огромное за рецепты все они у вас классный. Знаю что вкусно, вкусно, вкусно. ❤🎉❤🎉❤🎉❤ С наступающим 8 мартом Вас день женский праздник здоровья достатки всех благ. Пусть на столе будет всегда хлеб 🍞 пирог все. Слава Богу за все. Любою обнимаю целую.❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо дорогая. Здоровья, счастья и успехов. С праздником весны.

[@НатальяНатали-ч2у]

Спасибо Вам большое за рецепт.🤗👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Galya_Ambetova]

Моя мама такой пирог пекла в каждый кусок по стакану сахара раскатывала! Ее фирменый пирог был! Надо испечь вспомнить!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-nj1mc7zi5t]

Спасибо за ваши рецепты!!! ❤ С наступающим праздником!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕 Вас тоже с праздником.

[@ИринаСмирнова-н6р]

Поздравляю с праздником Вас ваши пироги свпер

[@ИринаСмирнова-н6р]

Супер пироги

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. С праздником весны Вас.

[@ТатьянаКочнева-щ8ы]

Спасибо большое за ваш рецепт😊😊😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@cookingwithmimmo]

твой рецепт фантастический❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ТатьянаКозырева-ч5и]

Спасибо большое, дорогая Фарида! Пеку по вашим рецептам. Всегда получается вкусно! С Праздником! Здоровья и благополучия вам и вашей семье!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛюцияЛукманова-ж7м]

Дорогая Фарида! С праздником весны вас! Всех ,всех благ вам!!! Ваши рецеты все замечательные. Очень часто пеку 3-х слойный пирог по вашему рецепту! Ни с каким тортом нет сравнения! Он очень вкусный. Спасибо! Процветания вашему каналу!!!❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Вас тоже с праздником весны.

[@Римма-и3ш]

Здравствуйте, Фарида!!! Можно побольше рецептов. У вас всё такое вкусное. С удовольствием готовлю по вашим рецептам.❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. У меня на канале 248 видео. Вы можете выбрать то что Вам по душе. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЭльвираМукхаметжанова]

Как всегда бесподобно Спасибо Вам! С праздником весны!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Медовая-т9т]

Ах,вкуснотище.👍👍👍Милая Фарида,поздравляю Вас с праздником 8 марта,ура.🌹🌹🌹🦋🦋🦋🤗

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое🥰. Вас тоже с праздником весны.

[@СветланаШамсутдинова-л5ъ]

Благодарю,с праздником!Всех благ!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Вас тоже с праздником.

[@lizaivanova1557]

Сегодня испекла пирог с яйцом и зелёным луком по - вашему рецепту. Как ни странно, получилось. И очень вкусно! Спасибо вам за науку. Киләчәк байрам белән үзегезне, Фәридә! 💐

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@МарияАгинская-й9й]

Как у Вас всё красиво всегда

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@liliarommel2281]

Спасибо за рецепт 🙂

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛунаЯ-з1н]

С праздником Вас, Фарида ханум !

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Вас тоже с праздником.

[@ВераФедорова-ш6к]

Большое спасибо, у вас все рецепты отличные. Здоровье вашим рукам.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@АльбинаПолякова-э2р]

Напомнили вкус детства - эхх, кто бы испек😂 С весной Вас и спасибо за рецепт 😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Марина-п6ц5ш]

Здравствуйте Фарида, с праздником Вас с 8 Марта, ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Вас тоже с праздником весны.

[@ФагимаАмирова]

Огромное спасибо за рецепт

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ТаняКонстантинова-ж1ц]

С праздником вас, Фарида!!! 🎉🎉

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Вас тоже с праздником.

[@Lilia-x7e]

Фарида апа, бик зур рэхмэт. Сегодня испекла, необыкновенно вкусно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Фирая-ы1б]

Фарида,вся выпечка у Вас напоминает дом,семью,мамины руки в детстве.Хотя не все пироги пеку,но стараюсь,очень уж вкусно у Вас все.Свежими дрожжами не люблю печь,не могли бы Вы где-нибудь указать сколько нужно сухих дрожжей.Спасибо Вам!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Я учту Ваше пожелание.

[@ОльгаНестерова-ф7м]

Благодарю вас!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ВераФедорова-ш6к]

Красиво делаете защипы.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@zima_dom.leto_sad7105]

💐

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЛейсанФайзрахманова-в1ж]

Фарида апа, рэхмэт, Сезне дэ бэйрэм белэн котлыйбыз! Рэхмэт тэмле рецептлар очен❤️

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕. Сезне дэ бэйрэм белэн.

[@МаринаЛихачева-й8р]

8 Марта - праздник милых дам. Пускай он будет светлым, ясным. И пожелать хотим мы вам Побольше в жизни дней прекрасных! Желаем счастья полный дом, Улыбок, радости, веселья. Чтобы всегда везло во всём, Не покидало вдохновение! Чтобы ценили вас друзья. Любимые дарили ласку. Не знали горя никогда, И жизнь пусть будет доброй сказкой!❤❤❤❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо Вам огромное. Очень хорошие стихи.

[@ГульнараБилалова-х9н]

Ням ням ням😂😂😂😂

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@Галия-з2б]

С наступающим 8 Марта!Всем здоровья,счастья,мира! Начинается Рамадан,приготовлю этот пирог,потому что я очень люблю наши пироги,и особенно лимонные.Ашларга барабыз,кунакларны ауз ачарга чакырабыз.Альхамдулилла.Разве можно без пирогов!Рамазан ае хаерле булсын! Забыла спросить :вы лимон прокрутиои с кожурой или без?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Аллахынын рэхмэте яусын🙏💕. Бэйрэм белэн.

[@ЕленаЗ-л9в]

Фарида, как вы избавляетесь от горечи в лимонной кожуре? Спасибо за ваши рецепты! Все просто, понятно, доброжелательно! ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Нет никакой горечи. Есть только приятная кислинка. Какая может быть горечь, когда добавляешь 1 стакан сахара. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@bobb2251]

Опустите целые лимоны в кипящую воду и дайте покипеть минуты 2-3 Все. И не надо столько сахара сыпать если конечно хотите диабет заработать😅

[@Ксения-й1э8к]

🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌸🌸🌸🌹

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ФагимаАмирова]

❤❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ТатьянаАносова-ь7ж]

😋😋😋❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@НатальяМаслова-г4т]

Фарида. Добрый вечер! Вы печете пирог с рыбным фаршем? Если да, покажи, как вы это делаете. Буду благодарна!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Пока такого пирога нет. Вообще я планирую сделать. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@НазимяХалиуллова]

Пирог очень вкусный.,скажите пожалуйста вы пироги в сковороде остужаете.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Нет, я их снимаю на доску. Ягодные открытые пироги и сметанник я стараюсь печь в разъёмной форме.

[@СавияХуснутдинова-р5д]

8 март белэн сезне котлыим Сезгэ унышлар килеп торсын тормышыгызда Хэм эшегездэ🎉

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@ИринаМ-у5ш]

Спасибо большое за рецепт.С праздником! Фарида, скажите что за сковородки у вас? Такие большие не встречались.

[@kuhnya_s_Faridoi]

У меня сковородки Кукмара.Спасибо.С праздником весны Вас.

[@ИринаМ-у5ш]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо.Хорошие они в пользовании?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Очень.

[@ИринаМ-у5ш]

@@kuhnya_s_Faridoi значит надо брать😅

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, конечно. Они же вечные.

[@ОльгаЖелнова-л3ъ]

ПРИВЕТ С ПИТЕРА. ХОЗЯЮШКА МОЛОДЕЦ!!! А У ВАС ЕСТЬ ТЕСТО ПЫШНОЕ НА БЕЛЯШИ?

[@kuhnya_s_Faridoi]

На канале несколько рецептов теста для беляшей. Есть дрожжевое и бездрожжевое. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@gogaryssakova6619]

Фарида!здравстуйте где можно заказать сковородку,как у вас?Казахстан Астана!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Такую сковородку можно заказать на Озоне. Производитель Кукмара.

[@gogaryssakova6619]

Спасибо 🙏

[@ПионРозовый-в7р]

Скажите п та чем вы чистите сковородку? Она такая чистая. За пирог спасибо!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я их кипячу в тазу. Хоз. мыло+ сода кальцинированная, можно пищевую, силикатный клей( бумажный клей). Кипячу примерно 30 минут. Всё отходит. Пропорции не знаю, кладу примерно(0, 5 хоз. мыло, сода пищевая 0,5 пачки и клей 200 гр). Попробуйте. Спасибо🙏💕

[@ПионРозовый-в7р]

@@kuhnya_s_Faridoi я так пробовала, но не отходит почему то

[@kuhnya_s_Faridoi]

Очень грязные нужно варить несколько раз.

[@ФаритФайзуллин-и5т]

8 март байраме белан табрик итам

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@МаринаЛихачева-й8р]

Фарида, а пирогу надо дать подняться или нет?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Не обязательно.

[@МаринаПурха]

Здравствуйте уважаемая Фарида, скажите пожалуйсто, какого размера у Вас сковорода в которой Вы пекёте пироги?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Диаметр сковородки 34 см.

[@МаринаПурха]

@@kuhnya_s_Faridoi спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачной выпечки🙏

[@МаринаПурха]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо уважаемая Фарида!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@Дина-з6й9ш]

Я всегда чувствую вкус дрожжей,,,,,,почему? Раньше такого не было. Раньше даже запах дрожжей мне нравился. Это только у меня?

[@kuhnya_s_Faridoi]

А Вы какими дрожжами пользуетесь?

[@ЗояЕгорова-й9щ]

Добрый день. Какого диаметра ваша форма?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Диаметр сковородки 34 см.