Татарский сахарный баурсак. Райское наслаждение.

Мука 400-450 гр.
яйцо замороженное 5 шт.
желток 2 шт.
соль щепотка
раст. масло 1 ст. л.
сода1/4 ч. л.
уксус 1 ч. л.
Сироп
вода 0,5 стакана
сахар 1 стакан.
Для жарки
раст. масло 1 литр
вода 50 мл.

[@ЗояАкиньшина]

Спасибо, Фарида, за рецепт. У вас выпечка вкусная и простая. Татарская выпечка вообще очень вкусная и разнообразная.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЗайтунаБикбаева-э6с]

Добрый день или добрый вечер Уважаемая Фаридуша. Посмотрела я ваш ролик. И удивлена . Я тоже жарю, пеку и стряпаю , мне это по сердцу. Стряпаю баурсаки , но никогда не ложу баурсаки в тёплое масло. Наоборот масло должно нагреться, а иначе тесто пропитается маслом. И я очень удивлена. . У нас и абика так готовила и мама. И я так же., уже много лет. Стряпать любим. И наша татарская стряпня очень вкусная , так говорят мои знакомые .я люблю угощать. Не сердитесь . С уважеием Зайтуна. Казахстан.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Попробуйте как я. Может быть Вам понравится. Как говорится век живи век учись.

[@ФанияКамалова-ф1щ]

Ничего не пропитается маслом, для этого воду добавляют, чтобы не пропиталась

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@ТанияАхмедшина]

Салям, Фаридаханум. Я очень рада, что Вы приобрели миксер универсальный! Успехов Вам и семье🤲👍👍👍👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое

[@lizaivanova1557]

Сколько же у вас терпения, Фарида! На одни и те же вопросы невнимательных подписчиков отвечать. Когда у меня есть вопросы, я сначала читаю комменты и ответы на них. И делаю выводы. А вам большое спасибо!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое за понимание. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЮрийКолпиков-р3ц]

Спасибо за рецепт. Счастья вам и здоровья ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@zulfiyaopa7084]

Фаридочка спасибо за рецепт я давно искала.Моя бабушка когда жива была она нам привозила гостинцы из Куйбышева..Узбекистан

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЗиляСайфуллина-д1ы]

Как здорово, без лишней болтовни❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЗульфияЛатфулина-о8б]

Спасибо Фарида! Показала,разъеснила,всё по полочкам,коротко и ясно.👍👍👍👍👍🙏🌹🙏🙏🙏Рахмят!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием.

[@Амина-к2в3х]

, спасибо что честно, правильный рецепт, рехмет👍❤️

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@МируМир-л6н]

Спасибо за рецепт. Бабушка готовила в деревне. А,я,сожалела, что не спрашивала и не научилась.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Fairy_Flower21]

Приятный голос, всё понятно и просто. Благодарю!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@СветланаСорокина-ь8с]

Подписалась не глядя, приятный голос да и все рецепты интересные☺нравится всё буду готовить!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

Я с мёдом примерно такие ела а это с сахарным сиропом - бюджетно ! Спасибо за рецепт !

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@СофиКондратьева]

Дело не в бюджете,с медом он получается липкий. А нужно именно чтобы с сахарнымм крупинками

[@Галия-з2б]

Пекла чак чак по вашему рецепту.Очень вкусный!Положу яйца в холод.и буду печь баурсак.Спасибо.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛюбовьКизина-с8щ]

Спасибо Фарида за рецепты и прекрасный канал. Здоровья вам и процветания.❤❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@СветланаНоздрина-с7о]

Благодарю Фарида, за Ваше щедрое сердце ! Особая признательность за чудесный 😅рецепт баурсаков . Счастья Вашему дому.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@БлагодатнаяКухня]

Спасибо большое,Вы Молодец!Вкусные,доступные рецепты..❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛилияЮлико]

Мое почтение,Фарида! Благодарю Вас от души. Рецепт превосходный! Здоровья Вам,Вашим близким и мирного неба над головой.♥️👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹👍🌹

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@lo9i9talolita53]

Впервые вижу, что в масло для жарки добавояют воду!)) Поражена, если честно. Всегда считалось, что если добавить воду в масло, при нагреве оно начнет сильно стрелять и даже может поранить (не дай бог, если попадет в лицо или в глаза), а тут целых 50 мг воды! Вот это да! Благодарю за рецепт)

[@kuhnya_s_Faridoi]

Вода наливается в тёплое масло. Поэтому масло стрелять не будет, а баурсаки будут мягкими и воздушными.

[@saniyazaburdina669]

Фарида, не очень поняла, масло сначала теплое, а потом уже кипит? Я думала, что бросают в кипящее масло и вылавливают* как только подрумянятся.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Сначала тёплое масло. Потом прибавляем.

[@ЕленаХуснуллина-ш5о]

Вода нужна, она все сделала правильно.

[@Roza_Tyulebaeva]

Спасибо Фарида,обязательно сделаю по вашему рецепту ❤️

[@kuhnya_s_Faridoi]

Тесто должно быть мягкое. Поэтому с мукой нужно аккуратно. Мука у всех разная. Может понадобиться больше или меньше. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@светланашакурова-э1о]

Спасибо, вам, так приятно вас слушать и смотреть, не бросайте нас ❤❤❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Я с Вами до победного.

[@saniyazaburdina669]

З

[@ЗульфияМусина-е8г]

Огромное спасибо вам за подробный рецепт!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@АльфияХалитовна]

Фарида, вы молодец!Моя мама делала такие же по заказу тазами на свадьбы. Баурсак очень вкусный получался,еще его украшали конфетами. ❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@liliarommel2281]

Спасибо за рецепт 🙂

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ХурсандАулова]

Здраствуйте я случайно попала в ваш канал я с узбекистана г навои мне 50 в детстве 16 15лет я ела наверное такое они очень вкусные были у нас соседка баба галя одна жила с уфы была ее родственники посылку отправляли она нас угашала наша семья ухажовала за ней я до сех пор помню этот вкус после нее я не ела нигде я попробую если это то что я ела когда то то спасибо вам за ранее

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ДарияБелицер]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Фарида-ф6щ]

Мне вот такой баурсак сахарный больше нравится . 👍🙌

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@АльмираЮсупова-ъ4х]

Подписалась, спасибо за подробный рецепт 👍.❤ Попробую приготовить.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо

[@_1083]

Спасибо большое за рецепт) вспомнила свою няняйку, как она готовила чак чак, это целый ритуал, к которому она подходила очень серьезно, ведь не у всех это блюдо получается… спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ТатьянаУточкина-р3м]

❤❤❤Попробую приготовить.Спасибо вам .

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@АльфияХайретдинова-ж6т]

Благодарю вас за рецепт ❤❤❤❤😅😅😅😅

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@УгулойШарапова]

Спасибо за рецепт будет здоровы

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@Наиля-у9о]

Молодец Фарида ханум! Очень красивые баурсаки у Вас получились! ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Lena-ym3xi]

Спасибо !!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Готовьте с удовольствием🙏💕. Спасибо

[@elvirafarrah3642]

Моя тётя Роза делала их в разных сортах масла одновременно, не помню уже точно, вроде топила гусиный или говяжий жир, потом ещё сливочное или топлёное сливочное масло и подсолнечное. Это были её фирменные чак чак, у нас называется. Она ушла вот недавно в очень почтенном возрасте. Вы тоже молодец!!! 🌞🌟🌎☘️😻 Я живу уже давно в Швеции и привожу каждый раз из отпуска в Башкирии чак чак пол чемодана, правда покупные. 😅😂 Никакой другой сладости или выпечки не надо, когда на столе чак чак. Это самое вкусное!!! ☘️🌎🌟🌞👍✨️🌍💥🌛

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@МаргаритаВасильева-ч5д]

Да, мама рассказывала что бабушка жарила в печи на жиру

[@РушанияХасанова-х3в]

Субханаллах Маша Аллах

[@kuhnya_s_Faridoi]

Аллахынын рэхмэте яусын🙏💕

[@АлександрКузнецов-б2ь6я]

Спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@Bersi854]

Яйца заморозила . Очень хочу такой баурсак сделать! Спасибо Вам за рецепт!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Всё у Вас получится. Удачной выпечки.

[@Bersi854]

​@@kuhnya_s_Faridoi Рэхмэт!

[@ТатьянаЗадоркина-з1д]

А если не морозить? Не получается?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Нет, не получится.

[@cookingwithmimmo]

Это пятизвездочный рецепт💜

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое

[@УгулойШарапова]

Спасибо я тоже хочу приготовить

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи Вам.

[@olgaleiman504]

Добрый день Фарида ! Какой интересный рецепт я такого ещё не встречала ! Скажите, а для чего наливать воду в масло, что это даёт ??

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Когда добавляешь воду, баурсак получается мягкий и вкусный. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@olgaleiman504]

@@kuhnya_s_Faridoi ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@ГульназГильмутдинова-н5ш]

Получается не слишком жаренный, и масло не впитывается. Чуть как паровой.. когда будете так жарить сразу заметите что по другому получается.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@yoqubovhusniddinjon4307]

❤❤❤❤ super

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ГузельМиргалимова-й9ь]

Фарида ханом, пользуйтесь , пожалуйста деревянной ложкой!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Ок

[@УммусултанАмирова]

Рэхмэт Фэридэ апа!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@izolda12]

❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@maralmarala6235]

Фарида апа когда боурсаки кидаем в тёплое масло потом огонь прибавить большой.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Огонь прибавляем постепенно.

[@maralmarala6235]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@ЕленаХуснуллина-ш5о]

Очень правильный рецепт. Сама пеку, не всегда получается. Набрала в поисковике Баурсак, выходят плюшки какие то. Повторяйте рецепты время от времени, эти молодые не понимают что есть настоящий баурсак.

[@ЕленаХуснуллина-ш5о]

Особенно сироп хорошо показали, второй раз такое вижу. В тазу он сам дойдет до кондиции.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@farzanabikesheva3020]

Очень красиво и вкусно.А для чего воду в масло добавлять вначале?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Чтобы баурсак получился мягкий и воздушный. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@CHUV_6761]

Потрясающий рецепт, одно беспокоит- масла много впитается в тесто. Нет?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Нет.

[@paulinekolobanow7225]

👍👍👍👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@Ирина-я2ь9т]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Поучилось очень вкусно! Скажите пожалуйста, а как их сделать побольше влажными?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Может быть муки поменьше положить.

[@ЛюбовьМаркова-р2н]

Паштет получился просто замечательный! Спасибо большое! Подскажите пожалуйста, а можно растительное масло заменить сливочным.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Если для паштета, то можно.

[@ЛюбовьМаркова-р2н]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо большое за ответ! Удачи вам и счастья!💖🌹💐

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@Альфия-д8д]

❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГузельСадыкова-к2ч]

Фарида ханум,а масло нужно менять или просто остудить и на этом масле жарить вторую порцию,воду нужно добавлять также один стакан?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я на одном масле жарила. Перед тем как опустить баурсаки в масло добавляем 50 мл. воды. Потом масло остужаем и ещё раз добавляем 50 мл. воды.

[@ГузельСадыкова-к2ч]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо Вам большое.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@SchabigaNigmatchanova]

Скажите пожалуйста, чтобы испечь следующую порцию, воду нужно ещё раз добовлять 🤔

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, нужно.

[@НадияАйнулина-ц6ц]

Фарида апа!Ничего личного!❤Вопросов знаете почему много?много деталей при приготовлении не проговорили!😊и у меня было много вопросов после просмотра видео!Спасибо,подписчикам!Хоть нюансы узнала,благодаря им!❤️🙏

[@kuhnya_s_Faridoi]

Если есть вопросы пишите. Отвечу с удовольствием🙏💕

[@НадияАйнулина-ц6ц]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо🙏❤️

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи.

[@Надежда2017-ю2ж]

А замороженные яйца, это принципиально? И для чего вода в масле? Спасибо за рецепт!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда замораживаешь яйца они насыщаются кислородом и баурсак получается мягкий и воздушный. Вода тоже для того, чтобы баурсак получился мягкий и вкусный.

[@ElmiraIsrael]

Какие секреты приготовления!Не знала.😊Спасибо!❤🙏🌹

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@saniyazaburdina669]

Да, помню в детстве, яйца замораживали именно как Вы сказали: в скорлупе, а потом чистили слегка разморож., интересно только для баурсак или ещё для других блюд?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Можно ещё чак чак.

[@РазияХасенова-б3х]

Здравствуйте, яйца обязательно нужны замороженные?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, обязательно.

[@АнтонинаМирошник-п4ш]

Зачем замораживать яйца и зачем наливать воду в масло, первый раз такое вижу?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда яйца замораживаешь, они насыщаются кислородом и изделия получаются мягкими и воздушными.

[@swetlanawollert4957]

Здраствуйте,Фарида! А яйца в скорлупе или без замораживать?Спасибо, очень аппетитно!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, яйца нужно замораживать. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Irena113_rty]

А яйца обязательно надо замораживать? И насколько?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Замораживать яйца обязательно. Чем дольше они лежат в морозилке, тем лучше.

[@RozaIksanova]

Рахмат бик та не пещерясен

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@ТатьянаАносова-ь7ж]

😋😋😋❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@alfia16]

🔥💗😘

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@АлсуГизатуллина-ъ2г]

Фарида, ещё один вопрос по замораживанию яиц. В скорлупе размораживать или почистить вначале? Спасибо заранее за ответ.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я , яйца мою и замораживаю в скорлупе.

[@АлсуГизатуллина-ъ2г]

@@kuhnya_s_Faridoi извините,Фарида, я про размораживание хотела узнать.Размораживать в скорлупе?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я замораживаю в скорлупе. Когда немного разморозятся я скорлупу убираю и размораживаю дальше.

[@АлсуГизатуллина-ъ2г]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо, вот сейчас поняла🥰

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@ТатьянаНиколаевна-ж7ф]

Фарида, скажите пожалуйста , как вы заморажиааои яйца итзачем. Холодные из холодильника нельзя?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Яйца я мою, кладу в пакет и в морозилку. Холодные яйца не могут заменить замороженные. Когда яйца замораживаешь, они насыщаются кислородом и баурсак получается мягким и воздушным. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГульгенаГизатуллина-д7ы]

2 желток тоже замороженный?

[@kuhnya_s_Faridoi]

2 желтка не замороженные. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГулияСалихова-р2з]

Фаридя апа исянмесез, а к этим баурсакам можно же медово-сахарный сироп делать, не напишете как если вы делаете?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно сахарно- медовый сироп.

[@Шамсия-ю3ж]

Ин ересно, а как готовят кумас, я была на каникулах у бабушки в Башкирии, она всегда пекла их, надо бы научиться, кто знает подскажите, пожалуйста!

[@kuhnya_s_Faridoi]

К сожалению я не знаю рецепт.

[@ЕленаХуснуллина-ш5о]

Кумас, а что это? Или опечатка в слове?

[@Гульнара-ы5ф]

Девушка имеет ввиду "кумач" или " тукмач" - дом лапшу.

[@marinakulikova2368]

А яйца обязательно замораживать для этого рецепта?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, обязательно.

[@Рамиля-ъ5э]

Добрый день всем !Фарида!а можно взбивать миксером? Сейчас готовлю перемечи!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно🙏💕

[@Рамиля-ъ5э]

@@kuhnya_s_Faridoi добрый вечер!Получились очень вкусные перемечи.

[@Рамиля-ъ5э]

Я бы сегодня бы приготовила баурсаки но яйца в заморозке.на днях приготовлю,спасибо за рецепт.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@АлександрКузнецов-б2ь6я]

А в масло почему наливаем воду если в теплое масло опускать баурсаки масло не втитается в них сильно

[@kuhnya_s_Faridoi]

Воду наливаем, чтобы баурсаки получились мягкими.

[@РитаИгенбаева]

Яйца обязательно нужны замороженные?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, яйца нужно замораживать.

[@ТанзиляСайфутдинова-я9е]

Фэридэ эйтегез эле пожалуйста сиропта ут остендэ болгатырга кирэкме? Минем песогы катмый нишлэргэ икэн?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Эйе, сурэн гэнэ ут остендэ сироп песокка эйлэнгэнче пешерэбез. Унышлар Сезгэ.

[@ТанзиляСайфутдинова-я9е]

@@kuhnya_s_Faridoi Бик зур рэхмэт Фэридэ.

[@ФанияКамалова-ф1щ]

Сироп готовый булганын белер очен бармак белэн бармак арасында жеп кебек сузыла башласа готовый була, артык катып кимэсен, болгатып карап торырга кирэк, шуннан сон бавырсакны салып бутыйсыз

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@Гульезим]

Рецепт пишите пожалуйста

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рецепт в описании.

[@ФирстоваЕлена]

Скажите пожалуйста. а какую роль тут вода играет?

[@ФирстоваЕлена]

В масле при жарке

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда добавляешь воду в масло, баурсак получается мягкий.

[@РайляКулик-ы4ю]

Скажите в масле вода не стреляет?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Нет, не стреляет.

[@guzaliiaisanova6113]

Вы добавляли еше ст.ложку подсолгечного масла, что это дает

[@kuhnya_s_Faridoi]

Тесто получается мягче.

[@guzaliiaisanova6113]

@@kuhnya_s_Faridoi спасибо большое за полное обьяснение, читала все комментарии,, буду пробовать по вашему рецепту

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЕленаВалентиновна-ф4ц]

А почему яйца замороженные? Что это дает?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда яйца замораживаются, они насыщаются кислородом и баурсак получается мягким и воздушным.

[@Lira-p4w]

Сахар не добавили ?

[@kuhnya_s_Faridoi]

В тесто я сахар не добавляла.

[@СажидаАбитова]

Фарида матурым примерно сеолько нужна мука?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Мука 400-450 гр. Рецепт смотрите в описании под видео.

[@УгулойШарапова]

Сколько муку добавили не сказали

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рецепт смотрите в описании.

[@СофиКондратьева]

К сожалению у нее такие же как у меня получились. Не срвсем поднялись. Надо запомнить это видео и не делать так

[@kuhnya_s_Faridoi]

А что Вам не понравилось? Напишите пожалуйста.

[@nataljanoviconoka3882]

Для чего замораживать яйца, что это даёт?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда яйца замораживаешь, они насыщаются кислородом и изделия получаются мягкими и воздушными.

[@nataljanoviconoka3882]

@@kuhnya_s_Faridoi спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@ИринаИштуганова-й7ж]

Сколько муки то надо?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рецепт смотрите в описании. Муки нужно 400-450 гр.

[@ifochka18]

Скажите пожалуйста для чего воду в масло добавляем?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда добавляешь воду, баурсак получается мягкий и вкусный.

[@ifochka18]

@@kuhnya_s_Faridoi спасибо за быстрый ответ.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи

[@nadiaysimonova8304]

А куда потом масло деваете ?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Если масло чистое, то можно использовать ещё.

[@nadiaysimonova8304]

@@kuhnya_s_Faridoi Я иногда использую, но не всегда, просто не знаю куда его выливать. В мойку нельзя, оно там загустевает, поэтому сливаю в стаканчики из под сметаны, туго завязываю в пакет и выбрасываю в мусоропровод . Мне не жалко его вылить, просто получается, что остаётся .

[@ЖеняДос]

а зачем вода?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Чтобы баурсак получился мягким.

[@НазиляМустафина-о7ъ]

А Вы второй раз воду добавляете?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, обязательно.

[@raisavildanova6047]

Боже упаси лить воду в горячее масло ,только в еле теплое,второй раз тоже масло остудить также наливать воду...многие спрашивают почему замороженные яйца,вот тогда баурсаки не трескаются...еще есть мастерицы блогершы те ,также показывают весь процесс ти как во второй раз класть баурсаки❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Воду наливаем в тёплое масло.

[@АлександрКузнецов-б2ь6я]

Масло не пропитается в теплое масло ложите

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ТатьянаЛазарева-к4в]

А зачем воду в масло?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Чтобы баурсак не потрескался.

[@ТатьянаЛазарева-к4в]

@@kuhnya_s_Faridoi спасибо, что объяснили. 🖐️

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи.

[@ШамсиятУшанова]

Яйца зачем ставит в морозилник

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда яйца замораживаешь они насыщаются кислородом и баурсак получается мягким и воздушным.

[@ГульжанБексултанова-ж7х]

Баурсак провалились

[@kuhnya_s_Faridoi]

Куда?

[@РозаСаушина]

❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@АльмираБорлакова-п2к]

❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@зима-н2д]

Спасибо!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачи