БАУРСАК//ТАТАРСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ//без дрожжей

ТЕСТО
Яйцо - 10 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Мука - 600-650 гр.
Сода - 1 неполная ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Масло для жарки - 1,5 л
СИРОП
Сахар - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Мёд - 6 ст. л.

[@user-je8jz1se8p]

Благодарю Вас ! Всё понятно! С удовольствием учусь у Вас вашей национальной кухне.

[@user-mf6yw3of1d]

Какие труженицы у нас женщины, спасибо за труд и за ваше умение!

[@Chechenkitchen]

Матрена Матрешка здоровья вам)

[@user-pc8ek8yh5t]

Самый чисстоплотный народ..Процветания всему ТАТАРСКОМУ НАРОДУ..🙋🙋‍♀️🙋‍♂️🙋🙋‍♀️🙋‍♂️🙋🙋‍♀️🙋‍♂️💞💞💞

[@user-hk6ht5nj6p]

Супер! СПАСИБО! Вы такая змечательная!

[@ladykate9011]

Давным-давно моя эбием из Муслюмовского района готовила нам всем детишкам такие баурсаки.Печь у нее была с казаном.Вкуснее я никогда не ела.И все остальные блюда были неотразимы по вкусовым качествам.Она прожила долго и без болезней.(1887г.р)👌Спасибо,Резеда,за труд и умение делиться своим мастерством.💐💐💐💐И привет из Мичигана.

[@user-jl3or4fm4k]

🌹🌹🌹

[@vika-.]

Привет из Башкортостана!

[@user-ku9xy9rr4w]

Много лет искала этот правильный рецепт, спасибо большое апаечка!!!!

[@user-yd6bc8vq8e]

Моей свекрови нет уже 25 лет. Она была татарочка. Как вкусно она готовила эти блюда!!! Смотрю Ваши видео и такая ностальгия...Спасибо, Вам огромное, кое что и я вспомнила. Будьте здоровы!💓

[@user-jl3or4fm4k]

🌹

[@user-fi4km3bk5t]

Самый настоящий рецепт, спасибо

[@Chechenkitchen]

Anna Anreevna здоровья вам)

[@user-om6ws3kh4f]

Аллах Тэгэлэ сездэн риза булсын.Бик саваплы гамэл кыласыз.Сау сэлэмэт гомер итегез.Бик якшы анлаттыгыз, Рэхмэт.

[@user-xf3wk1gk9g]

Спасибо вам, смотрю и смотрю,какая вы чудесная,мастерица:-)

[@user-hz3rm4vr5j]

Спасибо за рецепт, смотрела и слезы на глазах, споминала маму как на мою свадьбу готовили баурсаки, была зима, и чтоб масло остывало снег занасили домой. Обязательно попробую и постараюсь научиться, так подробно обьяснили.

[@user-tr2jh1fj7f]

Аппетитно, вкусно, красиво! Большое спасибо!

[@user-np7cd7jd2n]

Рамзия Замалеева Резидя апа! Сезгэ баурсак рецепты очен бик зур рэхмэт! Мин пешереп карадым,бик тэмле,йомшак килеп чыкты! Рэхмэт бик зур Сезгэ!!!

[@user-ro6mo5pk7o]

Нашел настоящий рецепт.Спасибо за видео!

[@user-us2jz6gs9i]

Спасибо большое за рецепт, баурсаки у вас очень красивые и очень вкусные 👍

[@bbb-jl2wy]

Спасибо большое Давно искала этот рецепт Слава Богу наконец-то нашла

[@user-qc3ih5vw1z]

О супер 👍🏻у Вас прогресс 😀 Рада что рецепт теперь есть в описании Все супер

[@user-bl3gd6tu2n]

Зур рахмэт то что я искала!

[@user-pp7zl1ix7g]

венера муратшина мин дә булачак тиздән

[@qwertasdfg1945]

Апа Зур Рэхмэт! Рецепт рабочий (настоящий), барысыда килеп чыкты... 👌

[@elenaz794]

Спасибо, что раскрыли все тонкости! Это очень важно. А вкуснота какая!!!!!

[@user-yv4dz2mg2b]

Зур рахмат,рецепт хороший,обязательно попробую.

[@user-qk1os7rk1b]

БАУРСАК это восхитительно! Огромное спасибо!!!

[@theanimals1619]

Благодарю!!! Очень хороший рецепт!!!

[@Safia-gad]

Очень приятно, понятно объясняете)) с меня подписка на ваш канал и лайки хозяйке))

[@ludmilakingromanoff679]

Всего раз в жизни попробовала такой баурсак. Его испекла бабуля моей однокурсницы из Башкирии. Мы были в полном восторге от этого шедевра! И как только она отправлялась на каникулы, мы всегда просили её привезти бабушкин баурсак. Прошло много лет. В магазине сейчас можно купить всё что угодно, но такого баурсака ни в одном магазине не купишь. В память о тех временах попытаюсь повторить Ваш рецепт. Спасибо Вам огромное за рецепт! 💞

[@user-jl3or4fm4k]

🌹

[@user-gr9xv7ds4k]

Я тоже из Башкирии))) Однажды я была на татарской свадьбе , бабушка жениха испекла что то подобное , но она называла это блюдо чак-чак, но я понимала что это не он! Чак -Чак , он более жесковат , а я ела самое нежное тесто . Это было что то Божественное ! Мягкое и нежное , таяло во рту . Рецепт мне не удалось взять. Я так хочу найти это блюдо.

[@mukbangersha]

Рыжая Я , тетя моего мужа готовит такой, тающий во рту, баурсак. Рецепт никому не даёт😳 этим летом поеду в деревню, надеюсь выпытаю)

[@ludmilakingromanoff679]

@@mukbangersha Осчастливьте человечество!)) Поделитесь здесь рецептом. Очень будем ждать!) Приятной миссии!!!))

[@user-gn2pj2cc3w]

Благодарю Вас за отличный рецепт!!!🙏😊

[@zaliyadauletchina7957]

Большое спасибо за рецепт ❤. Вы настоящая мастерица👏👏👏

[@user-rs7wg4ib9x]

Вот это Даааа! Какой интересный рецепт!

[@slivkaolivka3268]

Приготовила! Получилось замечательно ! Спасибо что поделились рецептом. Сначала получились очень мягкими но после пропитки сиропом сегодня уже они стали хрустящими, как мне нравится.

[@minzifanikolaeva3727]

Резида бигрэк унган

[@user-me5yy1wr9g]

Такие баурсаки пекут татары и башкиры очень вкусные,не каждая женщина сможет испечь,только мастерицы.

[@ulubeynasir7070]

Жалко теста

[@user-jl3or4fm4k]

Берегите себя! 🌹

[@assolassol5381]

@@user-jl3or4fm4k Моя замечательная татарочка))!.Рахмат за рецепты! БИК Зур Рахмат сезгэ).

[@user-jl3or4fm4k]

❤️🌹

[@user-tq9xd3py6r]

Мира Султанова и казахи тоже

[@YanaYana-jv2oi]

Наконец нашла именно тот рецепт , который искала годами 🤗😍 приготовила, получилось сказочно!!! Спасибо Вам огромное ❤ здоровья Вашим рукам!

[@user-jl3or4fm4k]

Так радуюсь, когда пишут, что получилось. Удачи! 🌹❤️

[@YanaYana-jv2oi]

@@user-jl3or4fm4k спасибо❤

[@YanaYana-jv2oi]

@@user-jl3or4fm4k жалко не могу фото прикрепить (

[@Meshenko_Svetlana]

Какая вкуснота. Помню бабушка делала. Надо тоже сделать, вспомнить вкус детства)))

[@user-xr3yh7mh6j]

Наконец нашла рецепт...рэхмэт. Обязательно попробую...

[@ilsiyae756]

Спасибо большое, давно искала этот рецепт,не все хотят своими секретами приготовления делиться, попробую. Удачи вам!

[@user-il3tb2mv9f]

А яиц сколько берете?

[@user-jl3or4fm4k]

@@user-il3tb2mv9f яйца. 10 шт

[@user-il3tb2mv9f]

@@user-jl3or4fm4k Спасибо. Буду учить киевскую невестку готовить татарские блюда.Вместе с вами.

[@user-ry5rz3bz7p]

Ilsiya Ergacheva ПОДПИШИСЬ НА МАРИНКИНЫ ТВОРИНКИ . ОНА КАЗАЧКА ТАМ МНОГО ХОРОШЕГО УЗНАЕШЬ , А ТАК ЖЕ И ПРО БАУРСАКИ , ВОБЩЕ ИХ БРОСАЮТ В КИПЯЩЕЕ МАСЛО , И НИКОГО УКСУСА )))

[@user-ox3le5qf4n]

Ilsiya Ergacheva посмотрите на канале Азбука Еды, там тоже очень интересно делают баурсаки .

[@fabulabasismainecoon867]

Спасибо большое. 🥰 Буду пробовать приготовить. В 5 лет приезжала к бабушке в Башкирию. Она очень вкусно готовила баурсаки. Вкус запомнился навсегда♥️ Всех вам благ.♥️

[@user-jl3or4fm4k]

😊🌹

[@user-es9ws8cy7c]

В первый раз вижу такой способ жарки с водой.Век живи век учись а баурсаки получились супер.С серопом как способ с чак чаком!

[@MsKOLOBOK007]

Не баурсаки, а баурсак разницу чуешь?

[@MsKOLOBOK007]

@@user-es9ws8cy7c не перечь мне

[@user-es9ws8cy7c]

@@MsKOLOBOK007 Хорошо уговорил не буду🤣🤣🤣🤣🤣

[@olga.a.2640]

Поздравляю вас с 1000 подписчиками ,чтобы канал быстро развивался 🏆🏆🏆🏆🏆🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿💃🏿

[@user-uo1sl8sj5q]

Спасибо большое ! Какая вы молодец. Все очень доступно и понятно обьясняете.

[@gmail555alka]

Вот бу апага рэхмэт, кул китэ диеп курыкмыйча сойлэдэ дорес итэп!

[@slivkaolivka3268]

Алзира Насыбуллина Шул шул))

[@user-mf6yw3of1d]

А я стала 1314 подписчицей!!!!Люблю новые, молодые каналы, они такие искренние, без лапши на ушах и без излишней меркантильности.

[@SvetlanaY]

Полностью с вами , Матрёна Матрёшка, согласна. Спокойный и добрый человек ведёт канал. Душа отдыхает при просмотре видеороликов.

[@Chechenkitchen]

Вы о моем канале тоже?)

[@user-zu8jt3th1z]

@@Chechenkitchen нет, мы имели ввиду именно канал этой апы!) Не представляю, чтобы она влезла в чужие комменты лишь для того, чтобы заявить о себе. Пойду, взгляну и на Вас.

[@user-sf7sc6ml9u]

Спасибо за вкусный баурсак

[@user-vw4ud8cv7k]

Как же у вас все нарядно и красиво получается!!! Как на картинке.

[@user-no6mj7rc3t]

Какая вкуснота!!! Очень люблю восточную кухню.Спасибо за подробный рецепт!!!

[@user-jl3or4fm4k]

🌹

[@user-kp7fe4kv6t]

Это не восточная кухня, а татарская. На востоке свои блюда.

[@user-cu3vv6ye8y]

Сделать баурсак это искусство,не каждому дано

[@ksushka2024]

Никогда не пробовала такое блюдо, и уж тем более не готовила! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!!!

[@user-ff4py7mn9m]

Спасибо ! Все ясно и подробно обьяснили. Приятный масиер класс!

[@user-jq9ib6tq3b]

Рахмат за рецепт!!!

[@user-me2ti9ih6s]

Спасибо большое за показ приготовления баурсака,давно хотела научиться их делать,будем пробовать.♥️❤️💝👍🌹🏵️🌼

[@user-jl3or4fm4k]

Буду рада, если у Вас получится приготовить. ❤️💐😊

[@user-hq5bt8ou5s]

Рахмат Зур итеп за рецепт

[@zoyaromash806]

Резеда здравствуйте спасибо вам за рецепт очень понравился я уже сделала муж просит еще хотела спросить а масло это можно еще раз использовать для жарки баурсаков опять также добавлять воды или это масло уже не пригодно

[@user-sg9wb9jv6o]

Первый раз такой рецепт вижу. Спасибо большое! Приготовлю!

[@user-gv9fq2ew6y]

Спасибо огромное за рецепт!

[@user-oh9bb6fq5b]

Мамочка моей подруги из Казани готовила по такому же рецепту. Только она жарила в духовке... Восхитительный, тает во рту... Очень хочу выделить время и попробовать приготовить))) Спасибо Вам!

[@zulfia8425]

У меня получилось! Делала точно по рецепту. Но первая партия осела. Вторую партию жарила подольше. Все получилось. Буду делать еще, нужно научиться, чтобы на праздничный стол не стыдно было поставить. Еще сложить в тарелку красиво надо, как для "никах". Спасибо за рецепт, Резеда апа!

[@user-jl3or4fm4k]

Рада, рада, ещё раз рада❤️🌷

[@GuzelFomina]

Ой, думаю, сейчас как посмотрю, как сделаю... На такое я пока не готова. Апаем, а вода для чего в масло?

[@user-hc7qw7pg3n]

долгий процесс но это того стоит спасибо

[@user-lm5pg1rf2f]

Молодец! Все очень понятно. Попробую испечь

[@user-pv7mg7wk1r]

Спасибо огромное за рецепт!)

[@user-cl3bu9jk8d]

У меня мама так делала. Я помню она говорила что они не должны трескаться!!! Вот он этот рецепт, спасибо!!!

[@user-vm3qk3rz1g]

Давно искала эти баурсаки.у меня крестная была татарка.помню эти баурсаки пышные легкие во рту таяли.спасибо за рецепт.только помню жарили в двух чашках.до поднятия со дна в первой чашке.потом во второй.я ребенком была тогда .может что то путаю

[@LissaOlya]

Спасибо за видео!

[@user-xy9mk5kv2d]

Благодарю Вас за пошаговый рецепт. Я испекла и у меня получилось. Спасибо за видео!!!

[@user-cg4qw5vs3g]

Интересный рецепт ,впервый раз вижу такое.Ряхмят.Как нибудь попробую так сделать.

[@igrezeda]

Сегодня первый раз приготовила по вашему рецепту и все получилось! Правда тесто у меня получилось очень мягкое, сложно было придать форму, но на вкус они просто божественны! Очень доступно объясняете. Спасибо большое!

[@user-jl3or4fm4k]

Рада, что получилось! 🌹

[@user-fi2oj3ru2p]

Спасибо за рецепт. Нам родственники с Башкирии привозили такие угощения, очень вкусно. Я не к могла найти такой рецепт, и готовила из мелкой соломки,, Чак-чак". А теперь попробую приготовить так.

[@lola789]

Спасибо за рецепт!У меня вопрос, воду каждый раз нужно добавлять в масло?

[@user-jl3or4fm4k]

Да, нужно каждый раз добавлять, только не на горячее масло.

[@fatimakuzarobua6596]

Это канал мне очень нравиться акуратно обесняет вот эту рецепт я давно искала.Вам спасибо ждем идругие рецепты.В деревнях очень чисто и сваи продуктами готовят.Умница голос приятная красивая очень какие у вас руки золотые.Дай Бог вам здоровья.СУПЕР

[@user-jl3or4fm4k]

Спасибо огромное.

[@user-nq6nh5be5y]

@@user-jl3or4fm4k хаерле кич Резидэ. Бавырсакнын, эче тишекле булсын эчен нишлэргэ икэн. Рэхмэт сезгэ

[@valentinailchuk4698]

Смотрю Вас из США. Очень все чистинько!!!!!

[@user-md7yn2cv1h]

Татары всегда чистоплотные👍

[@assolassol5381]

@@user-md7yn2cv1h АлхамдулиЛлаh.)

[@raisavildanova6047]

А мне нравится другая заливка,просто из сахара, делают строп и ею заливают и когда перемешиваем они превращаются в белую помадку....ну очень вкусно🎉 14:27 у

[@arturg.6658]

Здравствуйте! Для чего замараживаются яйца и для чего добавляется вода в масло?

[@user-fj1mq2hc5u]

Добрый день! Скажите пожалуйста, а яйца обязательно нужно замораживать, и что это даёт? Спасибо заранее!

[@user-jl3or4fm4k]

Замороженные яйца насыщаются кислородом и взбиваются пышнее.

[@user-pw5zw7zc6s]

Мастерица!!!Умничка!

[@user-jl3or4fm4k]

🌹

[@user-iu9pv4vj5u]

Почему внутри бавырсак пустой получается, напишите пожалуйста

[@user-lg4kd3wk5c]

Зур рәхмәт вам за рецепт! 👍👍👍

[@guzalayyussupova1147]

Как вкусноооооо спасибо большое за видео

[@user-kz5dq5gx6j]

Скажите пожалуйста почему он оседает через 3 мин примерно после того как пожарился,не сырой но опадает?

[@user-ry9uz1ki2p]

Сезгэ бик зур рэхмэт!

[@pazilatpazilat6333]

Первый раз вижу , чтоб добавляли воду в масло😳сохраню Ваш рецептик👍🏽🌹

[@rauzamalinova9964]

Только холодное надо добавлять ,иначе масло взорвется.

[@moonflower9598]

Воду в масло добавляют, чтоб баурсаки не растрескались.

[@user-vj1cp7wk9g]

В холодное масло холоднуб воду надо добавлять?

[@user-vj1cp7wk9g]

Вместе с маслом греть!

[@user-wm6xz4lv1r]

Давно искала такой канал. У вас так тепло, спокойно, красиво и по-домашнему . Вы супер. Хочу к вам в гости. Я из Анапы. А вы из каких краёв?

[@user-jl3or4fm4k]

Из Татарстана.

[@user-xg5xi8xc4r]

У меня точно такой алюминиевый тазик !ему уже лет 40!

[@user-zf9ek1lf3j]

Добрый день, у вас есть рецепт татарской жэймэ или жайма как торт

[@user-ys7mb3yg3b]

Спасибо большое.только напишите пожалуйста дать масле остыть и опять доливать воды или нет?

[@user-jl3or4fm4k]

Да, нужно дать маслу остыть, чтобы было тепленьким и снова добавить воду.

[@narakz5073]

Бауырсак, букил мусулман кауымына ортак тагам!!!💚

[@zamzagulbakirova1974]

Мусылмандарга татар, башкурлардан келген.

[@user-iu9pv4vj5u]

Здравствуйте, напишите пожалуйста, почему у бавырсак внутри пустота получается, спасибо

[@user-bw3vw2tw9x]

Скажите для чего нужно добавлять воду. Спасибо

[@user-nr6ot5dq3d]

Самые вкусные баурсаки, хворост, балиш ....у татаров. Меня мама тоже учила так готовить.

[@catcherjustisefisherman4350]

правильно "татар"

[@user-ik3px6fs1i]

У татар всегда всё самое лучшее.(Они так считают.)

[@LOL-ce1dm]

да, наша кухня вкусная и домашняя, уютная чтоли, или она мне детство напоминает и я сама теперь своим детям готовлю наши татарчкие национальные блюда, им нравится, очень вкусно!! у русских вообще нет кажется своих блюд, то украинские, то грузинские блюда.

[@user-ik3px6fs1i]

@@LOL-ce1dm Я живу в Башкирии и могу судить о татарах ,проживающих в нашем регионе.Нация достойная:трудолюбивые,доброжелательные,чистоплотные.Но я человек пожилой и помню быт и еду татар,живущих в соседней деревне.В доме очаг с вмазанным котлом,плиты на которой можно было жарить не было.Овощи не сажали.На столе самовар и к чаю хлеб.В то время как у нас в русской деревне были плиты и русские печи,в которых моя любимая мамочка пекла блины при каждой выпечке хлеба,отбавляя опару.Пироги ,пирожки,плюшки,да всего не перечесть.А в котле можно было пожарить баурсаки,(май эпей) и сварить суп (тукмач) и бярянге.

[@gfhdhdhfjdjf5692]

@@LOL-ce1dm не обижайте))), а щи да каша, еда наша?

[@valentinatsyrkun4814]

Уважаемые! Почему не читаете коментарии, задаете одни и те же вопросы?! Пожалейте блогера, ведь ей приходится отвечать на одни и те же вопросы. Вы отнимаете у нее драгоценное время. Извините, что так резко! Рецепт замечательный, благодарю вас Резеда!

[@validamif175]

Вот уж действительно век живи век учись , мне 60 лет , родня все татары а такое блюдо пробовала только в детстве , когда ездили к бабушке в деревню . Спасибо вам !!!

[@user-yz6ip2iz1m]

Спасибо большое за рецепт, а можно жарить баурсаки в эмалированной тазике?

[@user-jl3or4fm4k]

Можно.

[@larissar6320]

Резида, здравствуйте!А Вы умеете печь блины на пшенной каше? Моя мама в моем детстве их пекла и были они очень вкусные... К сожалению, ее уже нет 52 года, а я все еще помню мамины блины.

[@ES-ic8bs]

Я могу поделиться рецептом ☺

[@ayshat__]

Салам,наша родственница, только что подписалась. Салам из Балкарии!!!

[@user-jl3or4fm4k]

Салям, Вам тоже. Очень рада знакомству, надеюсь будем дружить.

[@assolassol5381]

@@user-jl3or4fm4k Рахмат,аппагым,сезгэ).

[@user-tw2mc3wp5z]

Интересный вариант жарить таком образе и не казане в таз ке! СПОСИБО!вам здаровья,наступающим с новым годом!🙋👍👏🌹😋

[@user-jl3or4fm4k]

🌹

[@user-lo9os3og5b]

Здравствуйте,Резеда! Все Ваши видеорецепты просмотрела.очень всё понравилось.буду готовить по Вашим рецептам. У меня вопрос по баурсакам, а соль и сахар в тесто не надо добавлять? Ответ жду. Всего хорошего Вам и Вашей семье! Успеха Вам!!!

[@user-jl3or4fm4k]

Соль можно добавить на кончике ножа, а сахар не нужно. Если только сиропом или сах. Пудрой не будете посыпать.

[@user-gh8nu3nf5x]

Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, какой вы используете уксус 70% или 9%?

[@user-jl3or4fm4k]

9%.

[@user-uf9gk6ug6s]

Скажите, пожалуйста, после каждой партии нужно остужать масло и добовлять воду?

[@user-jl3or4fm4k]

Да, нужно масло остудить до тёплой и добавить воду.

[@user-uf9gk6ug6s]

Спасибо, большое.

[@user-nn6rs1gm2k]

Аглен, если УКСУС, то это 6-9%. А 70%- это уже уксусная ЭССЕНЦИЯ.) С уважением к Вам)

[@olga.a.2640]

Поздравляю с 900+ подписчиками 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-jl3or4fm4k]

Спасбооооооооо. 💃💃💃

[@user-vy3gk2cy1b]

Рэхмэт сезгэ апа!!сезнен видеоны карагач ,пешерми тузеп булмый☺🌺🌺🌺

[@Zetries_game]

Эби, бик матур видео, бик ряхмет)

[@user-zu8jt3th1z]

Какая она эби, это апа в самом расцвете сил!

[@user-zu8jt3th1z]

Ой, а, может, Даня это внук?))))Тогда приношу извинения!

[@narcissarustamova1152]

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт! Очень понятно, аппетитно и красиво! А тесто отдыхать оставлять можно при комнатной температуре?

[@user-hy1eh8hr4n]

Зур рахмят за рецепт, вы удивительно терпеливая женщина 💐🍩☕

[@user-jl3or4fm4k]

🌹

[@user-bl9my9ee2u]

Здравствуйте) спасибо вам большое за рецепт! Так долго я его искала! И вот на конец-то нашла! Первый раз делала и все получилось, но вот решила недавно сделать ещё раз и не пойму в чем дело... Дарю их долго, вроде бы пышные, но в нутрии не такие воздушные, немного плотные... В чем может быть дело?

[@user-jl3or4fm4k]

Может мука другая?

[@user-xg5xi8xc4r]

Пожалуйста покажите как делать Элеш С МЯСОМ и БАЛИШ ЛИМОНОМ !

[@g.smakova731]

Спасибо за рецепт💐 Башкирский баурсак немного усложненный и вкус естественно богаче получается, масло 3-4 сортов, растительное, говяж жир, гусиный жир и иногда доб топленый сливочн и в тесто у нас уксус и масло и соду не кладут.

[@elena81448]

Добрый день! Скажите пожалуйста почему нельзя закладывать кусочки теста в разогретое масло, а обязательно в холодное? Заранее благодарю за ответ!

[@user-jl3or4fm4k]

Добрый вечер! Если тесто положить в горячее масло, то баурсак растрескается, но на вкус не повлияет.

[@user-rh7gp5cj5k]

Чтоб масло хорошенько впиталось в тесто.

[@user-ju5os5kp6b]

@@user-rh7gp5cj5k нет, не для в питания масла, а чтоб сохранили форму

[@user-om8jz2my9h]

Спосиба вам за ваш труд и удачи вам всегда во всём.😘

[@adelinashy9049]

А какую функцию выполняет вода в масле? Просто в масле не приготовится?