КУКСИ ○ Холодный Корейский Суп Летний Вариант ✧ Корейская Кухня ✧ Ирина Кукинг

Кто когда - нибудь пробовал корейский суп Кукси остается его поклонником навсегда и это не удивительно. Рецептов и вариантов приготовления Кукси великое множество, это всего лишь один из возможных.
Друзья, подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!
Рецепт холодного корейского супа:
2 литра вода,
500 г помидоры,
100-150 мл соевый соус,
2-3 ст.л. уксус 9%,
1-2 ст.л. сахар,
соль по вкусу,
1/2 ч.л. молотый кориандр,
50 г свежая кинза,
500 г огурцы,
500 г капуста,
1 луковица,
3-4 ст.л. растительное масло,
2 зубчика чеснок,
1 ч.л. острый молотый красный перец,
500 г отварная курица,
4 яйца,
500 г фунчоза или спагеттини,
по желанию жареный кунжут.
Рецепт холодного корейского Кукси на сайте vkusnajaeda.ru...
Посмотрите другие вкусные рецепты холодных и не очень супов:
Свекольник с кефиром • Холодный Свекольный Су...
Окрошка • Настоящая Русская Окро...
Суп со щавелем • Зеленый Суп из Щавеля ...
Суп - пюре с цветной капустой • Постный Суп - Пюре из ...
Суп - пюре с брокколи • Суп Пюре из Брокколи ✧...
Зайдите в плейлист Первые блюда • Супы. Первые Блюда, Ре... там вы найдете все рецепты супов, которые есть на нашем канале.
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Наш канал goo.gl/kcMqcX
Вконтакте club823...
Одноклассники ok.ru/group/527...
Facebook / irinacooking-336228133...
Сообщество goo.gl/zFsbSK
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🎄 Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
• Бисквитный Апельсиновы...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🙃 Быстрые рецепты
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
👉 Грузинская кухня • Грузинская кухня. Реце...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍄 Блюда с грибами
• САЛАТ с жареными лисич...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
🍕 Пицца, паста
• Самое Быстрое ТЕСТО дл...
👍. Блюда из тыквы
• СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
🥞 Блины, оладьи, лепешки
• Блины из Ржаной Муки с...
🍰 ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🍦 Мороженое
• Мороженое. Фруктовый Л...
🥦 Постные блюда
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
🥒 Салаты, закуски, паштеты
• Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
🍆 Блюда из овощей
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
#irinacooking #иринакукинг #лениваякухня #кукси #холодныйсуп

[@IrinaCooking]

Друзья мои! Ставьте лайк, если рецепт корейского холодного супа Кукси вам понравился, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

[@innaemlic9816]

Большое спасибо!

[@СветланаСклярова-с5о]

Люблю быстрые рецепты.Но это фантастический!Я вижу,что стоит заморочиться хоть раз,и это войдёт в привычку .Спасибо!

[@ЗинаидаС-ц5л]

Какая прелесть! Аж слюнки потекли))))

[@irinafedotovahomebeauty7692]

У меня муж кореец, свекровь научила готовить кукси - лапша, обжаренная говядина с острым соусом, огурцы и помидоры, порезать все длинной соломкой, и яичный блинчик тоже. Для бульона вода, соевый соус, уксус, немного сахара и соли. Кинза по вкусу.

[@IrinaCooking]

Спасибо, что поделились!

[@ЮлияЗахарченко-п8ш]

Здравствуйте! С жареной говядиной намного вкуснее, лапшу берут специальную, масло желательно выливать на чеснок в салате тогда будет крутой аромат. Я еще люблю кукси мури на бульоне.

[@IrinaCooking]

Юлия Захарченко Мне хотелось летний вариант сделать полегче, с говядиной пробовала - хорошо, но курица, на мой взгляд, не проигрывает в холодном варианте

[@МадинаБапинаева-е8ч]

Пожалуйста на бульоне рецепт можно, очень хочется готовить, но хотелось бы на бульоном основе. Спасибо заранее, 💐🤝

[@dimera9451]

Я такой суп никогда не готовила, но он меня очень заинтересовал, я даже такие продукты вместе в одно блюдо не положила бы. Попробую непременно, спасибо!

[@IrinaCooking]

Да, набор продуктов для нас необычен, но все это вместе получается неожиданно очень вкусно) Такие блюда стоит приготовить!

[@kasik2810]

Это точно наше блюдо, Обязательно приготовлю! ОГРОМНОЕ СПАСИБО

[@IrinaCooking]

Отлично) Готовьте и ешьте на здоровье!

[@РусланФедченко-ю3ж]

Не суп а шедевр. Такой суп и на праздничный стол поставить и все гости будут просить рецепт и добавки

[@IrinaCooking]

Хорошее предложение, есть у нас летом несколько дней рождений, надо попробовать.

[@ДмитрийМартынов-ь2л]

Просмотрел много рецептов Кукси, но ваш, Ирина, самый простой, но зато самый лучший, Спасибо,Супер, помидоры, огурцы поспеют, себе на День Рождения для гостей обязательно сделаю!

[@IrinaCooking]

Буду рада, если Вам и гостям понравится! Мне, действительно, хотелось сделать его попроще и "полегче" для лета. Готовьте на здоровье!

[@ДмитрийМартынов-ь2л]

IrinaCooking мне нравится корейская кухня, особенно с мясом.

[@IrinaCooking]

Мне тоже)

[@imperatrica1375]

Какое необычное блюдо, никогда такого не видела! Даже не слышала. "Кукси"... Как замысловато звучит) Лично мне на ум сразу мнооого всего приходит из еды. В общем, очень интересный рецепт, спасибо большое!

[@IrinaCooking]

Готовьте и ешьте на здоровье!

[@tess540]

какие комментарии? некогда писать. умчалась за ингредиентами)))) спасибо за рецепт.

[@IrinaCooking]

Успехов в приготовлении)))

[@АминаАмина-н6е]

Абсолютно новое для меня блюдо. Очень интересное, хочу попробовать👍🏻😊

[@IrinaCooking]

Уважаю людей, которые любят пробовать новое, сама такая)))

[@aleksandra5837]

Ирина, приготовила по Вашему рецепту.. Вы, конечно, извините за излишнюю эмоциональность, но вкусно НАСТОЛЬКО, что даже слезы навернулись 😅😍😍

[@IrinaCooking]

Aleksandra Это очень здорово) Приятного аппетита!

[@Bladimir216]

ВПЕРВЫЕ встретил ясное и понятное видео! Мало того, что посмотрел не отрываясь,- тут же решил приготовить. Благодарю!

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье, Владимир!

[@НадеждаПохиленко-э1ц]

ИРИНА, снимаю шляпу перед ВАМИ. С благодарностью.

[@IrinaCooking]

Спасибо)) Главное, чтобы понравилось!

[@НадеждаПохиленко-э1ц]

IrinaCooking ТРАПЕЗА БУДЕТ ХОРОША. обязательно сделаю.

[@IrinaCooking]

Я буду очень рада!

[@ГалинаВладимировнаДеркачёва]

Каких три замечательный плана!!! Восхищена.

[@IrinaCooking]

Спасибо!

[@kulinarier]

Ирочка , Вы такая Труженица и просто Молодец !!! Я скажу сразу - это не моё , но Вам Огромное Уважение за Старание !!! Очень хочу Вас Поблагодарить за видео о сливках и мороженого , тк пишу с опозданием , столько полезного узнала , теперь знаю , чем сливки загустить !!! Ириша , Дорогая Всего Вам Самого Доброго , будьте Здоровы , Счастья и Любви Вам и Вашей Семье !!!!!!!

[@IrinaCooking]

Танечка, спасибо Вам за ваши искренние слова и пожелания! А почему это не ваше? Не отвергайте сразу, это необычно и непривычно, но очень вкусно, точно говорю)))

[@kulinarier]

Я как то растерялась , очень много продуктов и хлопотно ! Всё же люблю рецепты " быстрые " , вот как Ваш пирог заливной с капустой - раз и готово ! Вчера делала торт с клубничным желе ( прослойка между бисквитом ) , жаль не знала про сливки , а ведь хотела сделать крем из сливок , думаю " поплывут " . Теперь Ваш урок мне на пользу !!! СПАСИБО !!! А про суп я подумаю !

[@IrinaCooking]

Я сама, когда первый раз готовить собралась, слегка растерялась))) Показалось много продуктов и действий с ними. В действительности оказалось все не так страшно, а все попробовали, то сразу решили, что готовить будет!

[@milana8641]

@@kulinarier очень вкусный суп, не пожалейте

[@ИринаПрудникова-ц4ц]

Спасибо за рецепт,Ирина!Готовила летом,когда было жарко и приехали гости.Всем очень понравилось.Успехов Вам.Очень приятно смотреть,слушать и учиться.

[@IrinaCooking]

А меня заставили в жару раз пять готовить, правда Катя взяла на себя яичную лапшу, спасибо ей)

[@ИринаПрудникова-ц4ц]

@@IrinaCooking Это такое блюдо,что можно готовить всей семьей,поручив каждому какую- то операцию.И быстрее и объединяет.У Вас отличная семья,здоровья вам и творческих успехов.

[@IrinaCooking]

@@ИринаПрудникова-ц4ц Спасибо, Ирина!

[@imperatrica1375]

Омномномномном, выглядит аппетитно...

[@Bobby110976]

Только вчера подписался на ваш канал, после рецепта вкуснющей картошки, а теперь это, вы молодец Супер!!!

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье, буду рада, если и суп придется к столу!

[@ГарикХМ]

ел как-то такую штуку, понравилось, знатный супец. вроде не так уж сложно хотя и много действий, наверное попробую

[@IrinaCooking]

Решайтесь, у Вас получится, тем более, что уже пробовали и понравилось)

[@svetadyachukcook8282]

Очень аппетитно.

[@ГульмирамЗарипова-ц5р]

Здраствуйте раньше я их часто готовила вместо огурцов ложила зеленую редьку мясо говядину а так люблю корейские блюда вам лайк👏😚

[@IrinaCooking]

Гульмирам Зарипова Спасибо, с редькой интересно, попробую обязательно!

[@lesyali1524]

Очень люблю его,ещё кунжут добавляю.

[@IrinaCooking]

Мне тоже нравится, но у нас папа с Катей не любят, поэтому я потом его лично себе добавила)

[@ЮлияБелецкая-ь9о]

Мы делаем также и ещё зимний вариант жарю капусту с луком добавляют красный перец и соль,и соленые огурцы режу соломкой и обжаривают на раст масле по мне так вкуснее

[@IrinaCooking]

Спасибо, попробую обязательно!

[@ЛюдмилаженДжампеисова]

СУПЕР.СПАСИБО.😄😄😄👏👏👏

[@IrinaCooking]

Людмила жен Джампеисова На здоровье!

[@ЮлияЛи-ы1г]

В бульон можно добавить свежий мелко нарезаный огурец и соевый соус. Будет очень вкусно.

[@IrinaCooking]

Соевый соус я добавила, огурец попробую в следующий раз, спасибо!

[@arkadystavburo665]

спасибо , очень интересный рецепт. Чем кушать и как кушать данное блюдо, что можно выпивать, в традициях востока?

[@IrinaCooking]

Кто умеет палочками, кто нет, вилкой-ложкой. Про то, что выпивать, не скажу, не изучала вопрос)

[@arkadystavburo665]

спасибо большое))

[@2207vlad]

Посоветовал бы капусту немного притушивать, а не заливать маслом. Неплохо бы добавлять немного кунжутного масла. А в идеале поджарить кунжутные семена и растолочь. Рекомендую огурцы шинковать потоньше, можно добавлять немного моркови. Но это так , нюансы, в целом хороший доступный рецепт, принципиально правильный.Но самое главное не называйте это супом, называйте просто корейским блюдом! Успехов Вам!

[@IrinaCooking]

Хорошо, учту, спасибо за подсказки! Эта капуста уже молодая, а вот "взрослую" точно лучше притушить.

[@2207vlad]

Да согласен, если молодая и нежная можно и не притушивать. Ещё есть вариант упрощения, вместо яичных блинов , можно использовать просто свареное вкрутую яйцо разрезаное пополам :)

[@IrinaCooking]

Это не могу, яичные блины - это то, ради чего все блюдо ест моя младшая дочь, она даже взяла на себя их приготовление)))

[@olga130969]

Владимир Пан а помидоры

[@СветланаАрутюнян-й3й]

Ооочень интересно! Но мне страшно, не понятно всё соединить со вкусом "бульона", просто не могу представить.(это мои заморочки)😉 А что б не съели другие, это точно сказано😀😀😀

[@IrinaCooking]

Светлана Арутюнян Да, я тоже не могла представить все это вместе. А теперь вот доели уже опять хочется приготовить)) Понравился всем.

[@СветланаАрутюнян-й3й]

А есть рецепты салатов с яичными блинчиками? 🙏🙏🙏

[@IrinaCooking]

Светлана Арутюнян Есть)

[@ts-cc5vr]

суп "кукса". корейцы делают с ким-чой. у вас он получился больше европейский что ль ))) спасибо за рецепт.

[@IrinaCooking]

Таня Тата Да, наверное)

[@2207vlad]

всё не правильно! :)

[@РоманГеворков-ж4г]

Бывшая девушка кореянка , их семья готовила так же, абсолютно, но мясо говядины всегда, единственное что перца красного было больше но это по вкусу и водочка главное что бы была 😂

[@IrinaCooking]

это обязательно)))

[@irena555100]

🙋‍♀️ Приветик вам)👍Ой люблю кук си;))Я добавляю, из редискиеще салат делаю,потом,капусту жарю с луком и свежую как чип во можно добавить,потом говядину с луком томлю,и еще много чего можно добавить туда😊👍 ,а вообще принцип один ,уксус сахар перец,и главное чтобы вода была вкусная (я люблю когда она более сладковатая)и перец болгарский мы добавляем и баклажаны еще туда же ,короче все что под рукой ))))

[@IrinaCooking]

irena555100 Вот я тоже поняла, что разнообразить можно практически всем, что есть в холодильнике, спасибо!

[@radmila_ko]

Кукси и теплым можно кушать, но холодный он намного вкуснее

[@IrinaCooking]

Radmila Мне тоже кажется, что холодный бесподобный!

[@anzhelakim5771]

Radmila В зимнее время я делаю горячий кукси, а летом холодный

[@ЕкатеринаСемкина-д7б]

А сколько составляющие супа хранятся в холодильнике?)

[@IrinaCooking]

3-4 дня (может и больше, у нас просто съедается) без проблем, если будете все брать чистой сухой ложкой

[@kamalya6292]

👍👍👍😘💋❤🌹🌹🌹

[@ИринаОмарова-я9б]

😄

[@kenwood777]

ну и как вкусно?

[@moonshiner676]

Акрошка по Японски .

[@IrinaCooking]

по корейски

[@densimon3369]

Тенденция за последние 10-15 лет делать мури из все более слабых бульонов, привела уже просто к воде, причем с подачи молодых корейцев))), а остальные просто тупо копируют, что случилось с мури из говяжьего или куринного обезжиренных бульонов??? еще вы эту водичку бульоном называете))), ведь мури из насыщенного бульона в сто раз вкуснее, точнее он просто вкусный, а это просто никакая кислая водичка!!!

[@IrinaCooking]

Насколько я понимаю (хотя спорить тут не буду) существуют два варианта этого супа: "летний" на воде и "зимний" на мясном бульоне. К тому же сами пишите, что с подачи молодежи появилась новая тенденция, лично мне нравится, почему нет - прекрасный летний вариант.

[@densimon3369]

@@IrinaCooking спасибо за ответ, видимо в Казахстане где мы жили корейцы не в курсе))), ну или они как то не договорились))), и летнее и зимнее там готовили на бульоне! Я эту тему вижу на примере русской окрошки, которую делают на квасе, нынешние новоделы лепят ее на уксусе, на кефире и что меня вообще убило на лимонной кислоте!!! А копирайтеры ютуберы которые слизывают видос и выкидывают клонов.