Рет қаралды 74,307
INGREDIENTS: for KOLCHE NAMAKI
500 g Margarine
40 g yeast ( 2 tbsp )
1 tsp salt
1/2 tsp cardamom
150 ml warm water
100 ml oil
1 packet of baking powder
1 KG flour
3 tbsp yogurt
50 ml milk
Black seeds
preheat the oven
180‘ C for 30 minutes ( until golden )
مواد لازم : کلچه نمکی
۵۰۰ گرام روغن جامد گیاهی
۴۰ گرام خمیر مایه ( ۲ ق. غ. خمیر مایه خشک )
۱ ق. چ. نمک
نیم ق. چ. هل
۱۵۰ میلی آب گرم
۱۰۰ میلی روغن
۱ پاکت بکینگ پودر
۱ کیلو گرام آرد سفید
۳ ق. غ. ماست
۵۰ میلی شیر
سیاه دانه
داش ( فر ) را از قبل روشن کنید در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه تا طلایی رنگ شود