【お米が止まらない】市販のルーで絶品スープカレー【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】｜クラシル

[@Kurashiru]

雪若丸やレシピについてのコメント、お待ちしています！

[@みずのうらら]

早速みましたあ〜！！ 雪若丸の純白感、食欲そそるうううっ ショウガとニンニク、いつもはねちゃうんですけど、エアーでやるの画期的すぎました！ にしても、齋藤シェフが作ったスープカレーおいしそうすぎる、、！ クミンと雪若丸、買います！

[@mm0306-dp4er]

カレーにお米は必須なのに今まで意外とこだわったことがなかったので、勉強になりました

[@ddddichikfc]

山形出身です 雪若丸は齋藤さんがおっしゃられたようにかなりしっかりしたお米なので是非使ってみてください！ 別品種のつや姫というお米もジューシーでどんなおかずにも合うのでおすすめです❤

[@ryojikashiwagi3937]

妻の実家が山形で雪若丸をよく食べてます。炊きあがりの水分量がちょっと少なめに炊きあがるので酢飯とかカレーとかに抜群に合いますよね。そうかスープカレーでもいけるとは発見でした。今度作ってみます

[@g-m9773]

山形県民です。自分としてはつや姫のが好きです(*´ω｀*)

[@youyang1966]

斎藤さんの動画はいつも丁寧にポイントを説明してくださるのでありがたいです。

[@user-dd1ed3hr5j]

一つ一つの工程にポイントを教えてもらえるので、とても勉強になります！

[@ikuonly]

齋藤さんの調理動画は、説明も丁寧だし理屈も通ってるしで勉強になります。

[@kaikaikaikaikai23]

カレーだけじゃなくてお米へのこだわりも感じる、、美味しそう！

[@かい-v4z]

これは美味しそうすぎる…お米が段違いに美味しそう。

[@chiiaaa-w6b]

雪若丸、粒立ちが画面からも伝わる、、！買ってみたい

[@専務アズマオウ]

説明も丁寧で何よりカレー愛が素敵すぎます✨　ありがとうございます～🍀✨

[@Yukina-jj7sz]

雪若丸、確かに粒大きい！ スープカレーって濃度高いカレーより米の味感じやすい気がするから、美味しいお米と食べるの良さそう〜

[@h8575aa]

カレーと相性の良いお米なんだ！　買ってみたい

[@直幸加藤-c1e]

凄く細かいところまで説明してくれて良いですね😂🎉

[@麻耶-y2m]

ご飯の　銘柄　食感　こだわり　勉強になりました。

[@中村梓紗]

カレー大好きです！豚バラとナスが入ってるのも最高、、！お米もふっくらで美味しそうすぎる

[@nyamachan888]

作ってみました！！！！！いつものカレーと全然ちがくて美味しかったです😋雪若丸でも作ってみたい…😂

[@しろみか-g1p]

雪若丸食べたことありません、 次お米買うときは雪若丸買って、スープカレー作りたいと思います 丁寧な語り口にとても共感いたしました

[@user-mz6cl8rr1v]

ちょうどカレールーが余ってたからチャレンジしてみようと思いました！せっかくなら一番美味しい食べ方で試してみたいので、最寄りのスーパーで雪若丸も探してみようと思います♪

[@瑞紀西川]

スープカレー、スゴイ美味しそうです。

[@鈴木千鶴-v6b]

お米は普段、秋田こまちの玄米ですが、雪若丸も試したくなりました🎉

[@Jam-bk4rk]

スープのベースに鶏がらスープとかコンソメとか入れないのが意外。 今回はカレー粉でなくカレールーだから、そこに全部含まれてるのかな。

[@tada1487]

カレーにお米こだわったことなかった。雪若丸美味しそう、買ってみたい💭

[@おたふく-e3i]

雪若丸、粒感あって、本当大好きです🍚✨ふるさと納税でリピートしてます！ スープカレーもおいしそう🍛🤤

[@武藤帆南]

雪若丸〜🫶 カレー作ってみます！

[@kojiota346]

斎藤先生は頭がいいわ～、感動！あと、雪若丸ネーミングよいね！スーパーにあれば購入したいのだけど...

[@Astrawboy_NameAlreadyInUse]

スパイス！スパイス！って声に出てるかと思うくらい反応してたから。お米ですよね！でゔぉえぇええええ？？？？ってなった。

[@長嶋勇次郎]

この優しさの コンビニのでもうまかったわ😊

[@kumosukeponsuke]

これはマジに美味そう！！！

[@yanagishidare5167]

GENさんの昭和シリーズみたいなサムネでよきよきです😂

[@笠井大-m1y]

スープカレーに合うお米ってめっちゃ気になる！

[@akiaki9570]

同意。皮の無くていいナスは焼きナスだけだと思います！

[@golden-lr4rt]

カレーめっちゃ大好き 😝😝😝

[@joaoveloso2932]

固形ルウが通常の半分でいいとのことですが、 薄くなる分スパイスはクミンで、旨味はトマトや炒め玉ねぎで補完できるとして、塩味が足りなくないですか？

[@しょこたん-j3w]

作ってみました😊とっても美味しかったです😀🥰　噛んだ時のクミンの香りと、私的には、プチトマトの酸味が凄くいい効果を出しているなあと思いました😊　ありがとうございました＼(^o^)／

[@shosho-xr5jt]

粒感も美しいけど、先生も美しい👍😊

[@Kurashiru]

わかりみがすごい❤️

[@すしますの]

カレーも先生も味付けが濃い。

[@TomTom兄やん]

札幌のスープカレーは 数十種類のスパイスと出汁を メインに作られています。(╹◡╹) バジルは焦がしバジルにして 入れるので乾燥しているもので 大丈夫です。(╹◡╹) 最近はエビスープとか牡蠣スープ、 ホタテスープなど基本のスープに 種類が多くていろいろ楽しめます。(╹◡╹)

[@motokitanaka1838]

最初の米のアップシーンでもうご飯食えますね

[@hotwoolong]

食後のコメントとか本当に野永さん系統で笑っちゃうんですよ

[@mars-qf9tr]

ロカのお姉さん！山形県人です。雪若丸、宣伝ありがとうございます！😆

[@Kurashiru]

山形の方なのですね～！ こちらのレシピ、いつでも再現できちゃいますね💕

[@250パケ]

待ってました！

[@あんぱーまん-c5x]

雪若丸美味しすぎて最後カレーより雪若丸やん(笑 はい、買ってみます。

[@tdkn6443]

家にクミンは無いけど、フェンネルシードがあるので、それで作ってみます！

[@usui-haiji]

おはようございます♪龍の瞳の方が粒はもっと大きいのでお勧めですよ^_^ 炊き方難しいけど，初めて龍の瞳を見た人はビックリするぐらい米粒デカいです！雪若丸はつや姫の弟分なんで美味しさはつや姫の方が良いかな^_^

[@葛丿葉-w7v]

カレーで大切なもは何ですか? 俺「香辛料です( *¯ ꒳¯*)ﾄﾞﾔｧ」 お米です 俺「( ºᄆº )…」

[@めざましじゃんけん]

サムネから敢えて昭和っぽく編集するあの人かと思って開いたら齋藤オーナー出てきて一瞬頭バグった

[@Kurashiru]

genさんですね。た、確かに似てるっ

[@ハルマキ-i7x]

こりゃたまらん！今日はカレー食べます！(ﾟ∀ﾟ)

[@AyaKurihara-wg6oe]

いつも適当なお米しか買ったことなかったから雪若丸買ってみよ〜っと👀 1:40

[@平田風薫]

美味しそう！明日作りたいです！

[@goo24266]

クミンのパウダーはあるんですけど、使えますか？

[@アンクルマグー]

料理研究家のとか有名料理人の解説って、上から目線で、香辛料の炒め方一つ取ってもここまでコツを伝えてくれる人はなかなか無いな。

[@takakihashimoto3389]

通販に向いてる

[@ryowatanabe3365]

絶対うまいやつや

[@tadanosobazuki7729]

雪若丸、雪若丸しつこくて頭に入らなかったw

[@ym1299]

クミン入れた途端に部屋がヤバい臭いに鳴って焦った

[@zakiyama6303]

市販のルーでスープカレーって作れるんや

[@ウォンバット848]

早速作ってみたのですが、味が薄かったです。インド料理はブイヨンを使いませんがこちらは日本式スープカレーなので固形ブイヨン追加してしまいました。

[@g-m9773]

ぜひつや姫も❤

[@チャンネルゼクト]

雪若丸は一般公募で名前が決まった米。もとは山形112号だった。

[@なになに-v8s]

スープカレーちゃうやん 普通のカレーやん

[@すしますの]

イヤリングが首に刺さりそうで気になって仕方がない！

[@0310momo_]

固形カレー使ったらスープカレーじゃねーから……。シャバシャバなルーカレーだし固形カレー使ったならスープカレー名乗らないで欲しい。

[@スタスキーハッチ]

スープカレーと言うほどサラサラして無いような？

[@sori6733]

なんかあーだこーだ言わんとすまんのまじで......

[@バチスケユウ]

普通のカレーのような……

[@こんにゃくゼリー-y4f]

カレーよりお米が美味しそう…

[@わわ-h8x]

市販のルー入れてこれは結構サラサラな方

[@kjkjkjkj66]

〜ってあげて　　〜てあげて　〜てあげて　　間違ってる

[@ひろしゃげ]

こんなんカレーやんw 流石にスープカレー食べたことない人がこれを家で作ってスープカレーとして食べるのは無理があるわw

[@青い稲妻-i9g]

スープカレーじゃなくてただただゆるいカレーだった👎

[@沙羅曼蛇-k7q]

20分長い…

[@青い稲妻-i9g]

なぁ〜んだお米の案件かよ

[@u2naru]

ときおりおかしな日本語が出るいまどきのおねえさん。

[@kazuyoshina9959]

他のフレンチなどプロ料理人に比べると、理論や技術が気になります。クミンに火を入れすぎや玉ねぎに塩なしで炒めるなど もう少し気を使って調理していただきたいと存じます。 肉の炒めも大変気になります

[@elevenj.6860]

頭でっかちな素人が文句つけてるの笑うわ笑

[@kazuyoshina9959]

@@elevenj.6860 さま 貴重なご意見、ご返信いただきありがとうございます。様々な方法をお試しくださいませ。

[@elevenj.6860]

様々な方法を試すべきなのは、自分の知っている調理法を唯一の正解だと思いこんでいるあなたのほうかと思いますが🤔

[@kazuyoshina9959]

@@elevenj.6860 さま。私も沢山の失敗を積み重ねております。貴重なご意見何度もありがとうございます。私は気になると申し上げているだけで、大敵である焦げを避ける方法も沢山あります。数あるインド料理のプロは一つの鍋で一気に仕上げができますが、ご家庭の皆さまでは難しいことがあります。ご家庭でももっと優しくできる方法もあることをご承知おきくださいませ。決して動画の料理人がダメだとは言っていません。

[@kyokoaino6832]

この方の他のレシピ動画では、玉ねぎを炒める時に塩をしているのもありましたよ。 使い分けされているのかもしれませんね。（まあ、その辺りの理由は今回の動画では 語られていないので、何故かはわかりませんが）