Kurczak DUSZONY W WINIE 🐓🍷 czyli wyjątkowy COQ AU VIN 👌😋 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

[@KuchniaLidla]

*Jak najczęściej podajecie kurczaka?* 🥘🍗

[@martahyrsz478]

Warzywa gotowane, kasza bulgur lub ziemniaczki i mizeria z ogórków najlepiej ♥️

[@kasiajarosz1981]

W rosole

[@essaaes]

coś czego szukałam! wytrawne danie różniące się od moich codziennych przepisów. proszę więcej Panie Karolu! świetnie się słucha, ta pasja do gotowania to coś co od razu widać u Pana :)

[@KuchniaLidla]

Cieszymy się, że przepis Ci się spodobał i zapraszamy po więcej w każdy poniedziałek i czwartek o godz. 16! 😉

[@ewaszymecka9184]

To jest idealny przepis do zrobienia tej potrawy w kociołku na ognisku, przecież jeszcze ma być babie lato🍁🍂

[@KuchniaLidla]

Zatem będziesz go próbować w takiej wersji? 😊

[@beatamandrela8578]

Zrobiłam niedawno podobne danie z tym ,że zamiast boczku dodałam swoją uwędzoną słoninę ,po odparowaniu wina na wierzch nałożyłam ciasto makaronowe tak szczelnie żeby zrobić taką zamknietą kopułę i jeszcze kilka minut duszenia tak żeby ten makaron uparować o żeby był miękki. To był strzał w dychę. Było pyszne, poprostu petarda ,kurczak mięciutki, makaron wypił trochę tego sosu niebo w gębie. Pozdrawiam. 👍👍👍🍂🍁🍂🍂👍👍🍂🍁🍁🍂👍👍🍂🍁🍂👍🍂🍁

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za podzielenie się z nami swoim pomysłem, mniam! 👌😊

[@killer7930]

Ciekawy przepis . Poproszę o więcej przepisów z kuchni bałkańsskiej

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za propozycję. 👍😉

[@mglaaa]

Robię tego kurczaka od lat według przepisu Pierra Gagnaire i on również dodaje odrobinę koncentratu pomidorowego. Natomiast ta potrawa charakteryzuje się połączeniem dwóch składników: masła i wina, a właśnie masła mi tu zabrakło, a to ono daje ten niepowtarzalny smak. I jeszcze ja całe naczynie wstawiam do piekarnika - według wspomnianego wyżej, i piekę w temperaturze 140C przez 3-4 godziny. Jeszcze nigdy do niczego nie dodawałam lawendy. Czas spróbować!

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za podzielenie się z nami swoim sposobem na to danie! 😍

[@dorotas.7320]

Super. Już zaplanowałam przygotowanie. Nie sposób nie spróbować. Dziękuję.

[@KuchniaLidla]

Daj nam później znać, jak Ci smakowało! 😉

[@dorotas.7320]

@@KuchniaLidla Oczywiście. Za tydzień.

[@dorotas.7320]

@@KuchniaLidla Właśnie zrobiłam. Fajna odsłona pospolitego u nas kurczaka, bardzo smaczna i nietypowa, choć to klasyka. Dziękuję i pozdrawiam

[@misiek4251]

Uwielbiam Cię Karol! Dzieki za ten przepis

[@KuchniaLidla]

Pozdrawiamy! 😘

[@justynazejdler1628]

Dodaje swieze pomidory- jest pysznie :) Dzisiaj zamierzam pierwszy raz zrobic to w wolnowarze - ciekawa jestem wyniku :)

[@KuchniaLidla]

Już teraz życzymy smacznego! 😋

[@19Danieloo91]

Super przepis na pewno zrobię go w domu :)

[@KuchniaLidla]

Warto! ❤️

[@eligiuszjanik1251]

Dzień Dobry Miło Znów obaczyć Wasz Smaczny Odcinek Pozdrawiam Serdecznie Elik🐓🐓🐔🐔🥕🥕🍷🍷

[@KuchniaLidla]

Serdecznie pozdrawiamy! 😊

[@DanielBondos]

Super przepis ❤️🇫🇷

[@KuchniaLidla]

Miło nam, że odcinek Ci się spodobał! 🥰🥰

[@mateuszsadowczyk1800]

Czy będzie więcej przepisów z kuchni francuskiej? Jest tam dużo smakowitych i tradycyjnych przepisów.

[@KuchniaLidla]

Kuchnia francuska na pewno jeszcze nie raz pojawi się na naszym kanale! Czy interesuje Cię jakiś konkretny przepis? 😊

[@mateuszsadowczyk1800]

Oczywiście interesuje mnie przepis na wytrawne Creme Brulee. To jedno z dań z którego słynie Francja.

[@ukaszdziewiecki1425]

Panie Karolu, proszę o częstotliwość 1 do 1; raz klasyka, raz modyfikacja. Tradycja i nowoczesność. Dusza i rozum. Yin i yang. Dziękuję za fajny odcinek i prosty przepis, na pewno wypróbuję! Pozdrawiam :)

[@KuchniaLidla]

Czyli jesteś fanem i tradycji i nowoczesności? 😉

[@MaciejChrabol]

Jestem za, taki miks wydaje się idealnym i naturalnym podejściem

[@piotrmazgaj]

Jak to jest COQ AU VIN to ja jestem Karol Okrasa.

[@wedkarstwost9244]

Mega. Tylko ta broda 🙈🙈🙈😉

[@grzegorzorzel828]

Można tak samo zrobić kacze udka?

[@KuchniaLidla]

Wtedy nie będzie to to COQ au vin, ale pewnie można. 😉 Jeśli wypróbujesz ten przepis z kaczką, daj nam później znać, jak wyszło. 😊

[@grzegorzorzel828]

@@KuchniaLidla ok wypróbuję w niedługim czasie

[@KuchniaLidla]

Trzymamy za słowo! 😊👌

[@gucioprawda1976]

Jakie to konkretnie było wino? Po butelce mogę tylko przypuszczać, że jakiś - zazwyczaj w tej recepturze używany - czerwony burgund. Ale czy można prosić o konkrety?

[@KuchniaLidla]

Ważne, by było to wino czerwone wytrawne. 😉

[@gucioprawda1976]

@@KuchniaLidla niby tak, ale inne aromaty wniesie delikatne pinot noir z Burgundii, inne zaś potężnie zbudowane GSM z doliny Rodanu :)

[@MaciejChrabol]

@@gucioprawda1976 dokładnie! ja też chętnie bym się dowiedział jakie konkretnie było wykorzystane w tym wypadku

[@patrykurbaniak1262]

risotto z grzybami naszymi polskimi bym prosil !

[@KuchniaLidla]

Możemy Ci zaproponować taki przepis - kuchnialidla.pl/risotto-grzybowe. 😊 Świeże pieczarki możesz spokojnie zastąpić podgrzybkami w sezonie na grzyby. 😉😋

[@GacekNietoperz]

Z ryżem smażony.

[@KuchniaLidla]

Mniam! 👌

[@marekzawadzki1868]

Właśnie robię i jeszcze godzina duszenia przede mną. Tylko po co w przepisie jest pieprz biały? Karol go nie użył. Albo nie pokazał że użył ;)

[@KuchniaLidla]

Solą i pieprzem doprawiamy uda z kurczaka na samym początku. 😊

[@Pieczyste]

Panie Karolu wyzwanie- owsianka na ostro. Podejmie się Pan?

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za propozycję. 😊

[@Venom-gs4nz]

ciekawe co na to pascal xd

[@Sienki11]

Błagam .. 🙏 żadne "koko wę" ...

[@jadwigasklenar8998]

Sweitny przepis, jak zreszta prawie wszystkie. Ogladam czesto i uzywam przepisy. Tylko prosze nie poprawiaj wlosow rekami podczas gotowania, jakos to nie pasuje do swiatowego kucharza.

[@user-xm4tt9um3v]

Jak ja nie lubię tej maniery w głosie Karola. Lidl, bierzcie Pascala z powrotem :)

[@GrzegorzSzwej]

Panie Okrasa czy jest jakiś sposób wykorzystania chmielu w kuchni?

[@KuchniaLidla]

Jak na razie, nie mamy w Kuchni Lidla przepisu z wykorzystaniem chmielu. 😉

[@GrzegorzSzwej]

@@KuchniaLidla szkoda