KURCZAK Z PATELNI PASTERYZOWANY

Kurczak ze słoika to świetny pomysł na szybki i pyszny obiad. Wcześniej usmażony i zapasteryzowany smakuje tak jak prosto z patelni, polecam.
Przepis na blogu - www.kulinarnefa...
SKŁADNIKI :
15-16 udek z kurczaka
sól do smaku
słodka i ostra papryka do smaku
przyprawa - kurczak ziołowy
przyprawa - kurczak pikantny
litrowe słoiki około 8-9 sztuk

[@wiolameg6069]

Pani mariolu więcej takich przepisów do sloikow bardzo proszę pozdrawiam

[@joannak4013]

Zrobiłam, pierwszy raz w życiu. Na wyjeździe nie bylo lodówki ale na szczęście temperatury w kwietniu byly niskie wiec nic się nie stalo. Troche ciezko się wyjmuje. Polecam

[@edwardmroz8400]

Super przepis, jeszcze się z takim nie spotkałem, dzięki pozdrawiam.

[@marzenatrot7978]

Wszystkie Pani przepisy są świetne.Bardzo często z nich korzystam.Czekam na następne.Pozdrawiam👍👍👍

[@Piotr-Scyta]

Tylko dlaczego tak boicie się tłuszczy. Tłuszcze to życie, to odporność na każdą porę roku. Tłuszcze zawierają wszystko co nam niezbędne do życia.

[@Piotr-Scyta]

Smażenie na oleju... zabójstwo. Dlatego tak ludzie chorują na raka.

[@mariaozicka4820]

Pani Mariolo wspaniały przepis na szybki obiad , wyjazd rewelacja . Bardzo Dziękuję Pozdrawiam i życzę spokojnego dnia

[@wandamatuszczak1573]

Czekalam na taki przepis dzięki i proszę o coś jeszcze do słoika 🌷🌻

[@joannakurzawinska6183]

Witam serdeczne dziękuję za przepis coś dla nie na szybkiego na obiad pozdrawiam serdecznie☺☺🙋🍗🍗

[@barbarakozio5451]

Dziękuję za świetny przepis na kurczaka.Pozdrawiam👍

[@mariankrolikowski6122]

Coś wspaniałego, lepszego kurczaka nie jadłem dziękuję jest Pani cudowna 🌷 🌷 🌷

[@zofiazf.4193]

Super danie.Dziękuję za podrzucenie pomysłu.

[@annak9842]

Niesamowita jest Pani:) kiedyś potrafiłem przypalić wodę na kawe;)a dzieki Pani przepisa wyrastam na prawdziwego kucharza. Dzięki. Oczekuje następnych;)

[@grazynailnicka5486]

Jak dlugo można przechowac

[@janinamijo1349]

Grażyna Ilnicka Nie bylo powiedziane, ile moze postac. Pani Mariola wspomniala tylko o trzymaniu sloikow w lodowce, jesli maja postac "dluzej". Nawet boje sie pomyslec o jaki okres czasu chodzi. Tu byla zrobiona tylko pasteryzacja. Najlepiej szybko zjesc tj w przeciagu tygodnia. A jeszcze lepiej jest, zrobic prawdziwa tyndalizacje i nie martwic sie, ze moze dojsc do zatrucia jadem kielbasianym. Nie wierze, zeby wszystkie bakterie zostaly zabite przez to krotkie gotowanie, zwlaszcza, ze sa to duze kawalki miesa razem z koscmi! Mieso zawsze zaczyna sie psuc od kosci.

[@stasiasojka7604]

Skorzystałam z wielu Pani przepisów ,są naprawde pyszne ,zwłaszcza mięsko do słoików.Pozdrawiam

[@krysiakrysia6895]

Bardzo dziękuję za przepis, napewno z niego skorzystam. Pozdrawiam🤗💐

[@halinajezierska3269]

Bardzo fajny pomysl na miesko,wybieram sie w gory wiec" jak znalazl" rozumiem, ze do sloika oprocz tluszczyku nie wlewamy nic wiecej.Pozdrawiam i czekam na dalsze przepisy bo uwielbiam, a ciasto orzechowe na krakesach bajka☺

[@KuchniaMarioli]

Nic więcej nie dodajemy do słoik, galaretka sama się zrobi.

[@TheSP33D91]

Idealny przepis na wakacyjny prowiant ! :)

[@halinapolatynski6520]

Extra, nabralam ochoty na tego kurczaczka 👍

[@rafakasinski7739]

Super przepis muszę spróbować.

[@arturwojcieski5042]

"Z tymi słowy, wyjął z wora placków tuzin, czy półtora I sam zjadł je z apetytem, pomlaskując sobie przy tem." Bardzo dziękujemy.

[@krystian020786]

Jest pani niesamowita ❤️🇵🇱💪

[@marzenaw6554]

Super Pani przepisy są świetne Pani Mariolu:) Pozdrawiam serdecznie :)

[@aaaania7619]

Dziękuję za przepis P. Mariolu

[@jasminagalica8764]

Świetny przepis .

[@Temida-hq8nf]

Super przepis skorzystam pozdrawiam.

[@tesesarara4496]

Witam,piękną sprawa,kto dba to ma,pozdrawiam serdecznie,dzięki za przekaz,aż ślinka leci,paa..🤲🌱❤🌱👌👍👏🍓🍒🥭🍏🍇🙋‍♀️🙆‍♂️🙋‍♂️

[@qqwetqwey1153]

No bardzo ciekawe koniecznie trzeba to ludziska zrobić 🥰

[@tomwars1505]

Aż ślinka cieknie.

[@dorotas3508]

Synkowi na studia kurierem wyślę; dziękuję za przepis.

[@KuchniaMarioli]

Super, kurczak jest pyszny a syn na pewno sie ucieszy :)

[@agnieszkagaz1760]

Poproszę o więcej takich dań do słoika . Właśnie na domowy obiad dla studenta . Pozdrawiam 🙋

[@tomaszmiskuniec1951]

I leci sub. Dzięki za super robotę !

[@agnieszkaagnieszka396]

Pani Mariolu z wielu pani przepisów skorzystałam są smaczne jak wszystkie pani przepisy zabieram się za kurczaka w słoikach ale mam pytanie czy kurczak może byc nie trybowany coś się boję o kosci na dłużej? Pozdrawiam i bardzo prosze o odpowiedz😊

[@agnieszkaagnieszka396]

Wszystko dobre pyszne !! Ale mam pytanko jak długo w słoiku mogą być przetrzymywane mięsa z kostkami 😊

[@KuchniaMarioli]

około 6 miesięcy :)

[@truskawkowawiosna2918]

Przepis ciekawy i nietypowy.

[@magdaszymanska3566]

świetny pomysł. właśnie zrobilam swoje kurczaczki .obawiam się tylko czy to są z kodvia to czy nie zepsują się. Ja już xrobilam na biwak który za 2 tygodnie mam i mam nadzieje ze się nie zepsują jeśli będę do tej pory trzymać w lodówce. 😊

[@KuchniaMarioli]

Nie powinny, ja je miałam bez lodówki i przetrwy 2 miesiące. Jednak różnie może być, teraz jest ciepło.

[@trybik871]

super sposob. mam pytanko. czy devolaje tez moge tak zapasteryzowac i czy moge uzyc metody na sucho w piekarniku. pozdrawiam

[@marcinciniak1949]

Super

[@jadwigajacewicz8886]

Uwielbiam Pani przepisy

[@lukaszw1514]

A piers z kurczaka/indyka tez tak mozna zrobic?

[@agnieszkamilczarek7773]

Mega jutro zrobię.

[@agnieszkaagnieszka396]

Pani Mariolu pycha na sam widok jak zwykle u Pani😊o obawiam się tylko o kości czy mięso się nie zepsuje ?

[@LucynaSpes]

Smacznego!!

[@21balbina]

Super 🤗

[@ukaszStarzyk]

Pani Mariolu poprosze o patent na schabowe ze słoika 😊

[@bozenasoloczynska1257]

Pani Mariolko pozdrawiam serdecznie ♥️ kochana jak moge zrobić kaczkę Bardzo prosze o przepis 🥰czy mogę ją włożyć do sloikow ❤ dziękuję ❤

[@KuchniaMarioli]

Tak, można ją włożyć do słoików :)

[@arletak7650]

Czy ma Pani przepis na kotlety mielone ze słoika ?Kiedyś jadłam 🤗ale przepisu nie mam a były przepyszne 😚

[@KuchniaMarioli]

Tak, mam własnie chcę niedługo je zrobić.

[@arletak7650]

@@KuchniaMarioli będę czekać na przepis 🤗🤗😥

[@MałgorzataCzajka-c9z]

Pani Mariolu czy kurczaka wkladamy do sloika jeszcze cieply czy zimny.

[@KuchniaMarioli]

Wkładamy go jeszcze cieplego, wtedy jest jeszcze miękki i dobrze układa się w słoiku.

[@krystynawysocka9350]

Suuper pomysł.Napewno zrobię

[@basienka9878]

A ja właśnie szukam przepisów na mięso w słoiku i udka na pewno zrobię😊 Pani Mariolu Cczy sprawdza się ta patelnia? Mam trzy do wyrzucenia I ciągle nie umiem kupić dobrej patelni

[@KuchniaMarioli]

Patelnia jest ok, jednak i tak trzeba uważać z powłoką aby jej nie zartsować, ogólnie jest bardzo solidna 😀

[@KuchniaMarioli]

Patelnia jest ok, jednak i tak trzeba uważać z powłoką aby jej nie zartsować, ogólnie jest bardzo solidna 😀

[@jurekjurek8826]

A nie trzeba czasem tyndylizować żeby było na dłużej?

[@KuchniaMarioli]

Można jak mają stać na długie miesiące ale ja akurat nie potrzebuje

[@justyna2773]

Świetny pomysł. :)

[@agnieszkaagnieszka396]

Pani Marioli czy można pasteryzowac surowe mieso

[@KuchniaMarioli]

Tak, można zwykle konserwy robi się z surowego mięsa i tuszonki. Sórowy kurczak też się nadaje do pasteryzacji.

[@jannowak1283]

o cholera, super

[@mariolasawinska8609]

A można pasteryzowac jak inne mięso przez 3 dni oczywiście dodać wywar ugotowany z łapek żeby bez lodówki miał gwarancję na rok

[@KuchniaMarioli]

Oczywiście że można, dziękuję za inspirację :)

[@magorzatagora1042]

Witam a czy można dodać jakieś warzywa jeszcze do środka

[@KuchniaMarioli]

Myślę że można spróbować coś dodać, ale mało i bez cebuli 😀

[@quattro4058]

A czy piers z kurczaka też można tak zrobić?

[@KuchniaMarioli]

Myślę że tak :)

[@bartoszmaciesza]

rewelacyjny materiał :)

[@Lyuba1958]

как всегда шикарный рецпт огромное спасибо.

[@covalandi]

Czy długo można trzymać takie słoiki ?

[@KuchniaMarioli]

Około 6 miesięcy a nawet dłużej

[@malgorzatadabrowska3489]

Pysznsci napewno . Pzni Mariolo ja mam pytanie co to za kwiatek na stole czy to wrzos ?

[@KuchniaMarioli]

Tak wrzos 😀

[@malgorzatadabrowska3489]

@@KuchniaMarioli Piekny . Jedzonko pani tez pyszne nie raz juz gotowalam z pani przepisow

[@czarnakotka2937]

A czy można w ten sposób zrobić filet z kurczaka.

[@KuchniaMarioli]

Oczywiście że można :)

[@beataslipska896]

DZIEŃ DOBRY PANI --CZY INNE MIĘSO TEŻ TAK MOŻNA PRZYGOTOWAĆ DO SŁOIKÓW---POZDROWIAM

[@KuchniaMarioli]

Jeszcze nic oprócz kurczaka tak nie robiłam.

[@iwonan5704]

Pani Mariolo, a czy można pasteryzować go w piekarniku? Jeśli tak to jak długo i przy jakiej temperaturze?

[@elohim6552]

Przepraszam że tak się tu gospodarzowi wtryniam z odpowiedzią :) ale każda wiedza się przyda. Ja robię to co prawda pod kątem preppersowym :) więc trzykrotna tyndalizacja co 24h - piekarnik ustawiam na 110-115 C (najlepiej z włączonym thermoob) - nie więcej bo silikon w nakrętkach może się stopić( najlepiej jak dodatkowo w piekarniku mamy jakiś termometr do kontroli faktycznej temp). Duży 1l słoik z surowym mięsnym wkładem 2-3h, drugiego dnia 1-1,5h, 3go dnia 45-1h. To nie są sztywne ramy czasowe- ale mniej więcej. Podsmażone mięso może być nieco krócej. Takie weki jadłem po 3 latach stania w piwnicy ( ponoć mogą stać wiele wiele lat) Polecam kanał Adolfa Kudlińskiego, jak by to kogoś interesowało

[@iwonan5704]

@@elohim6552 bardzo dziękuję 😉🙂

[@kingaflorek8095]

Jak długo takie mięso zapasteryzowane może być w zamkniętym słoiku bez lodówki?

[@gtoo12]

❤️

[@bogumilaznane1894]

A jaknzrobic zeby stało nawet rok

[@mariaanna239]

te sloiki sa szczelnie zamkniete przed wlozeniem do garnka?

[@KuchniaMarioli]

Tak, dobrze je zakręciłam.

[@teresatereskowna88]

👍

[@mirkar3097]

Brak ilości soli i na ile kg?!

[@MrThakma]

Mam pytanie. Jakby tak wypełnić bardziej słoiki i zalać wodą z żelatyną? Zdało by to egzamin na dłużej?

[@KuchniaMarioli]

Raczej to nie wpłynie na pasteryzację, nie polecam, ale można spróbować :)

[@mirkar3097]

Trzeba gotować w 1 dniu 3 godz,w drugim 2godz i trzecim 1 godz! Jeśli nie ma dostępu powietrza mogą stać w chłodnej piwnicy długie lata nawet!!

[@AniaDejzi]

Fajne

[@onr203]

Genialne. CWPK

[@juslongbottom968]

A mozna podgrzac po wyjeciu ze slodka ?

[@KuchniaMarioli]

Oczywiście że tak, też tak robię :)

[@nataliaszymanska6914]

Można to odgrzać normalnie tak ?

[@KuchniaMarioli]

TAK, MOŻNA )

[@2mojedzieci]

Slyszalam , ze nie wolno pasteryzowac miesa z koscmi.W kosciach znajduja sie bakterie ,ktore mini padteryzacjii Nadal sie rozwijaja.Jak Pani sie do tego odniesie ?

[@KuchniaMarioli]

Kurczaka w słoikach i tak krótko przechowuję, bo jest szybko zjadany. Jakbym go na dłuższy czas miała mieć zapasteryzowanego to z pewnością bym go przygotowywała bez kości.

[@Spawacz889]

Ile soli dałaś na tyle udek?

[@KuchniaMarioli]

proszę je posolić tak jak się soli kurczaka do smażenia.

[@kamilkamil3269]

Witak,zauważyłem,ze podczas gotowania syczy mi coś ze słoika…odwróciłem do góry nogami i jest wyciek,co zrobić? Czy wystarczy dokręcić na gorąca i wsadzić do gotowania nakrętka w dół tzn.”do góry nogami”?

[@KuchniaMarioli]

Nie obracamy do góry dnem bo soki wylecą, bo dekielki są nabrzmiałe i tak się czasami dzieje. Po ostygnięcu one złapią, chyba że dekielek po paru godzinach będzie się ruszał to może być sygnał że nie złapał.

[@kamilkamil3269]

@@KuchniaMarioli dziękuje Pani Mariolu

[@nataliaszymanska6914]

Co pani jeszcze tak poleca do słoika by było w formie obiadu do odgrzanie do zabrania w plener.?

[@bogumilaznane1894]

Czy mogą dlugo stać

[@KuchniaMarioli]

Trzymałam je 6 miesięcy, nic się z nimi nie działo. Nie wiem czy można je dłużej trzymać, trzeba spróbować.

[@filipy7651]

Ile czasu mogą stać takie słoiki bezpiecznie ewentualnie co można zrobić żeby mogły stać z 5 lat?

[@KuchniaMarioli]

Mogą stać ewentualnie 6 -12 mc , dłużej ich nie trzymałam 😀

[@kasia9064]

Proponuję rezygnować z kurczaków na rzecz indyczego miesa.Nie ma tyle syfu co kurczaki.

[@paszeko62]

6:32 tak jak z kurczaka :)

[@basienka9878]

Nie pasteryzuje pani 3 razy tak zwana dentalizacja? Ostatnio robiłam golonka do słoików i tak pasteryzowałam😊

[@KuchniaMarioli]

Można trzy razy pastryzować jak chcemy dłużej przechowywać, ale ja potrzebuje kurczaka zjeść szybciej przez to 1 gotowanie wystarczy.😀

[@boguslawabogiparis2529]

Zasranawiam się co za fenomen daje palucha w dół..złośliwość🙃

[@kielon6]

zimne

[@bernardwawrzyniak5447]

Nie ma czegoś takiego jak niepotrzebny tłuszcz

[@paulakedzierska4320]

Super