Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки готовятся легко и просто, а в сметанном соусе они еще вкуснее! Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
/ @vsevkusnoo
Для их приготовления необходимо:
куриные сердечки-500-700 гр.
лук-2 шт.
сметана-3-4 ст.ложки
масло сливочное-50 гр.
масло растит.-2-3 ст.ложки
мука-2 ч. ложки
соль, перец по вкусу
вода-1-1,5 стакана
Приготовление. Помойте сердечки и срежьте лишний жир и сосуды. Лук порежьте мелкими кубиками. Растительное масло накалите и добавьте в него сливочное масло. выложите в масло половину нарезанного лука. Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте сердечки и не убавляя огонь тушите, пока не испарится вода. Добавьте ложку растительного масла и оставшийся лук, обжарьте. Далее добавим воды, так чтобы слегка прикрыла сердечки. Посолите по вкусу и тушите на медленном огне-30-40 минут. Муку смешайте с водой и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Добавьте полученную смесь в сердечки, перемешайте,поперчите по вкусу, затем добавьте сметану и потушите на медленном огне еще 3-5 минут. Блюдо готово! Дать ему настояться 5-10 минут подавать с гарниром (картофель, рис, гречка или макароны). Приятного аппетита!
Мясные блюда • Мясные блюда
Новогодние блюда • Новогодние блюда
Салаты • Салаты
Вкусные супчики • Вкусные супчики
Рыбные блюда • Рыбные блюда
В КОНТАКТЕ club135960948
ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/group/53090072985750
Instagram / vsevkusno2016

[@VasilyTyorkin]

Только что приготовил по-вашему рецепту...попробовал...чуть язык не проглотил) Сижу,мучаюсь,жду домой жену и сына,будем пировать,благодарю) Только хочу дополнить ваш рецепт...вы наверное забыли сказать,что запёкшуюся кровь надо удалять,каждую половинку промывать

[@user-ju8ed5js9e]

Спасибо, без лишних слов и движений, мало у кого так получается, однозначно лайк и подписка.

[@RussianTasteEkaterina]

Спасибо очень простой и вкусный рецепт !

[@user-tg5km2hk5v]

Спасибо за рецепт!

[@user-zt2lx5cl6m]

Обязательно попробую!

[@AGaletskaya]

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

[@user-mi9gf4pu7o]

Очень простой и доступный рецепт и самое главное без лишних слов все конкретно.Спасибо,попробую

[@opuy2121]

Очень вкусно два года готовлю по этому рецепту.всегда вкусно

[@user-gw3wl3ec1r]

Спасибо за рецепт!!! Сегодня приготовили , очень вкусно)))

[@jgjg3529]

Спасибо!

[@viacheslav7020]

Лайк. Всё купил, ща приготовлю.

[@user-kf5jw6ke2u]

Вкусно!

[@user-zm9cd5nq9g]

Готовлю на завтрашний обед на работу лайк )

[@konstantinpopov6666]

Вкуснятина, спасибо!

[@jorik8637]

Спасибо! Лайк.☺

[@user-jj4uw6jg7s]

Милая удачи

[@user-bg8ix5of2l]

ОЧЕНЬ ВКУСНО, ЗАБРАЛА СЕБЕ!

[@user-sb1yb3oh8u]

👍Нет слов😋всё апетитно👌

[@user-oc9hr7lp6i]

Сегодня попробую приготовить )))

[@nikolayfox547]

Отличный рецепт все по технологии я б ещё в конце за 2 минутки добавил бы чеснока и накрыл крышкой и убавил бы количество масла. Его очень много на такое количество сердечек, а так рецепт отличный, сейчас буду готовить )

[@veratrofymchuk5339]

Спасибо

[@user-oi1if9jz7w]

Ребятишкам и супруге очень понравилось. Спасибо большое за рецепт

[@vsevkusnoo]

Спасибо большое за отзыв

[@user-do7uk4ij7j]

Очень классная лопатка,где вы покупали?

[@user-ji6kx3zk7u]

Дякую дуже смачно.

[@irondwarf4797]

от души

[@user-tg5km2hk5v]

Очень сдорово получилось!

[@Asker____01]

👍👍👍

[@user-wx9sg2jy7s]

Вкусняшки

[@user-co2uq1ls9l]

А не пробовали их почистить?

[@user-oi1if9jz7w]

Сейчас приготовлю. 22.09.2020. Вечером напишу оценку от семьи 😁

[@timofeitimofeev8756]

Ну как ?

[@user-oi1if9jz7w]

@@timofeitimofeev8756 супер. Готовил несколько раз. Жена и дети в восторге

[@seekerofflame]

а без муки нормально ж получится?

[@user-iz6dw9sh2r]

Намного вкуснее, когда чутка майонеза еще (столовую большую ложку и не столько слив масла, а половину или даже 1/3), сушего чеснока для запаха и небольшой листик лаврушки мин за 15 до готовности, потом его вынуть и перемешать. Мука никогда не будет комочками, если рассеить равномерно в ложке над готовящимся блюдом и не надо с этой водой заморачиваться, комочки эти мельчить в стакане...

[@user-uz9nt1to4q]

Смотрю рецепты, страшно становить сколько люди масла едят, это какое здоровье нужно иметь...

[@user-fq4zp4zm8u]

Воду на общей картине не поставили И хотелось бы знать сколько по времени лучше готовить сердечки В целом: спасибо!

[@user-ou3hs4or3g]

Всё отлично, тока вместо сметаны Вы добавили пальмовое масло... 😊

[@user-ot7so1re9x]

палец вниз иза того что при разрезание сердечек не вынимали запечённую кровь

[@user-dh2do8sp7x]

Да что вам эта кровь покоя не даёт, всё съедобно!!

[@2msea]

Зачем стооолько масла???

[@ZhN2tube]

Вкусно

[@user-hb3sf8ip5z]

Куриные сердечки с грибами

[@alikpokatilov4824]

Жесткие, сколь не тушу. Их наверно нужно сначала отварить?

[@vsevkusnoo]

Неее. Варить не надо. Тушите ещё.

[@taisblack8500]

Спасибо. Но из сердечек лучше удалять кровь, разрезав их пополам продольно, а не поперёк.

[@user-xf8gl1iq5f]

Режутся сердечки вдоль, а не поперёк.

[@gargona85]

Режьте как вам нравится 😅

[@Kreativ-na-nolik]

АЛЕНА Аленкина это Вы режьте как нравится, а мы как правильно. 😂

[@chapay707]

Я вообще их не разрезаю

[@Nile_0]

Это на вкус, не надо навязывать, очень вкусно когда цеиком

[@chapay707]

@@Nile_0 ага, я тоже только целиком делаю

[@user-yf2cw8or7p]

Сердечки готовятся 15 минут

[@user-xf8gl1iq5f]

Это если их есть жаренными. А если вы налили воды они сразу становятся дубовыми. И тушить их надо до готовности. Время для всех сердечек разное. Один раз тушила 2 часа.

[@Kreativ-na-nolik]

Фигасе сколько масла... 🤦🏻‍♀️😂

[@natasha9042]

Срезала жир с сердечек, при этом бахнув 100 мл масла подсолнечного и полпачки сливочного . Гениально (нет)

[@jorik8637]

Конечно гениально!☺

[@user-iz6dw9sh2r]

Полпачки это вообще гениально!😂

[@ValentinaUp]

Вот именно,надо в воде потушить,а то это никто не делает,и по их рецептам сердечки твердые!!!

[@i.kartazaev1582]

Второй раз уже накалываюсь с этой мукой в рецепте... Для меня неудачное приготовление, сродни апокалипсису, так как готовлю себе редко. Чуяло сердце не надо её туда добавлять...

[@user-zx7ij1ie3f]

Я обжариваю на раст. масле сначала, а затем, практически в самом конце беру слив. масло и смешивую с мукой(увидела этот прием у Ильи Лазерсона(мировой повар)) и добавляю к сердечкам. И минут через десять добавляю сметану

[@user-ew3vr8mz4r]

@@user-zx7ij1ie3f тогда мука приобретает ореховый вкус, очень вкусно

[@user-jj4uw6jg7s]

Пайдёт

[@helengeller4072]

И паедет

[@user-dq2iw3qe7g]

Сгустки крови почему не убрали,противно смотреть из - за этого я всегда их убираю

[@STELLA-xm8ji]

Не знаю...и куриные сердечки и куриные желудки промываю и отвариваю, НО БЕЗ СОДЫ, никогда соду никуда не добавляю !!! И зачем резать сердечки они итак маленькие ...

[@alexcross1323]

Сказано, что быстро... Сперва обжарим, потом воды и 30 минут потушим. Далее добавим сметаны и ещё 5 минут, затем 10 минут настояться... Так в итоге то, сколько?

[@vsevkusnoo]

лублу готовить, время не засекаю)))

[@jorik8637]

Аналогично. Главное вдохновение и время. Без этого к плите не подходи. Потраченое время и еда никакая. Собака не ест.☺

[@user-ns6hb6fu2u]

@@vsevkusnoo . Как бы Я их не готовила, они всё равно получаются резиновые.🤷‍♀️

[@user-np6vm9it5s]

@@user-ns6hb6fu2u Вот и у меня тоже. Готовила по-разному, все равно резиновые.

[@tanushaforever]

А нафига пол часа их тушить😁

[@anyawesome7182]

Не для гурманов способ приготовления ... продукты хорошие, способ приготовления жесть.. 😐бедные сердечки , грибочки, а масло! Как оно кипело, пузырилось аж! Нельзя так ..

[@deliriumz9001]

Много жиров👎🏻

[@user-zb6zc6su4f]

не умеете не советуйте....

[@user-nz6fc2zh7f]

Чушь, за 30 минут сердечки не приготовятся, будут дубовые. Не верьте. Снимают ролик для лайков. Но аидео удачно смонтировано. Блогерам все равно что получится

[@sergeikaks278]

Ножи тупые. Мужчине в доме не зачет.

[@princessaleya2853]

Тоже обратила внимание на нож, мне кажется если ты кулинарный блогер, то инвентарь должен быть на уровне

[@user-jr6jz6gk9y]

Звук отвратительный, и много слов сердечки...(нет),

[@anyawesome7182]

На сильном огне масло портиться , становиться прогорклым, запах 🙊фу..вкус ещё хуже . Масло на медленном огне топить нужно , это же молочка, нежное молочко.

[@user-yf2cw8or7p]

А что нож то такой тупой?!) Мужа что-ли нет...

[@user-ix5kt3fe3j]

Николай Чекменев а вам какое дело ? ! Здесь рассказывается как приготовить сердечки , а не о том , какие у неё ножи 😅

[@AcrossOfTheUniverse]

Николай Чекменев а не иметь мужа это противозаконно?

[@vitavirna2096]

Свои три копейки лишь бы вставить)

[@---rc7ie]

А кровяку запекать обязательно,чтоб и портила всё блюдо и внешний вид???Дизлайк👎