Kurkuma: Die perfekte Temperatur für die Zubereitung

[@antares1648]

Ich bevorzuge Kurkuma in der "Goldenen Milch" .... Diese erreicht knapp den Siedepunkt ... Danke für das Video ...🎶

[@blockhaus8269]

Kaffee mit Honig,Kurkuma und eine prise schwarzen Pfeffer,gut und gesund 🎉

[@sabineanders8166]

Wenn das Fett für das Kurkuma so wichtig ist, warum ist dann in dem Getränk zur Arterienentkalkung mit Kurkuma, Knoblauch, Zitrone und Ingwer kein Fett enthalten...?

[@emiliocoletta1071]

- interessant 👍

[@annanikolchuk6899]

Danke!

[@susannekube6560]

Wäre es so schwer alle Info's rund um Kurkuma in ein Video zu packen ? Das ist lästig. Ansonsten danke für Deine Mühe

[@Missintruder2]

Ein Glas Leitungswasser, egal ob kälter oder wärmer, wie es dir gut tut, einen Teelöffel kurcuma, nicht zu viel gehäuft rein und einen kleinen Schuß Öl rein, egal welches, damit der Körper das gut auf nehmen kann.. So trinke ich es seit Jahren und bin auch seit Jahren nicht mehr krank gewesen, ich bin 65..seit kurzem gebe ich noch eine Prise Pfeffer rein, ob das besser ist, kann ich noch nicht beurteilen.. Kurkuma kaufe ich bei Amazon, schwarze Verpackung..

[@petermeier4588]

Gerne ein Video wie man es am besten zubereitet

[@tomstevens13]

Danke fürs Video, aber wie hoch ist denn nun die optimale Temperatur? Und noch eine Frage? Wird durch die bessere Bio-Verfügbarkeit die Reduzierung des Kurkumingehalts kompensiert? Wie ist das Verhältnis? Sollte man das ggfs. über die Menge ausgleichen? 🤔

[@seppelschieli3390]

Ehrlich gesagt bin ich etwas verwirrt-was ist nun die beste Variante bei der Kurkuma-Verwendung. Schön wären ein bis zwei Beispiele?

[@christian-laine]

Gute Anregung, werde ich noch machen 👍

[@ALUNAschmuck]

Meine Güte, der macht es aber spannend...

[@h.m.a.heinrich4708]

Ich hatte mal gehört oder erzählt bekommen man könnte Kurkuma auch einen Tee reintun, jetzt ist mir noch was eingefallen vielleicht ist es ja auch möglich in etwas mehr als lauwarmem Wasser rein zu tun oder!?🤔

[@franzherzog4157]

welche Temperatur ist den jetzt die beste ?

[@guntherviktorin6591]

Nur kurz erhitzen, nicht kochen. Ist doch klar..... 😉😂

[@lowenzahnschmetterling5291]

... ja und was heißt das jetzt? ... erhitzen ... nicht erhitzen ... nur erwärmen ... was denn nun 🤔 ... ich verrühre mein Kurkuma immer mit etwas Olivenöl ... gebe etwas schwarzen Pfeffer dazu ... verrühre es noch einmal und gebe die Mischung dann an mein fertiges warmes Essen ... ohne es noch einmal zu erhitzen 🤔🤔🤔

[@christian-laine]

Es wird noch ein Video mit einem Beispiel kommen 👍

[@lowenzahnschmetterling5291]

@@christian-laine ... das ist super ... vielen lieben Dank für die Rückmeldung 🦋🌻🦋

[@jurgenrendchen3668]

@@christian-laine t

[@elfantasmo4988]

Kokosmilch ist auch gut eher verträglich!!

[@alex.claasic7777]

Wenn Kurkuma schlecht Wasser einlöslich ist dann kann man das doch über ein Tag im Kühlschrank im Glas aufbewahrt werden ?

[@elfantasmo4988]

Einfach draußen stehen lassen bis es etwas abgekühlt ist!!Kokosmilch drauf und gut!👌

[@renateueberall]

Was ist jetzt das Fazit? Kurz kochen, damit Curcumin erhalten bleibt, oder lange kochen wegen Bioverfügbarkeit? Das wurde leider nicht gesagt.

[@robertalbrechtsonnenschein4963]

👏👏👏🌞

[@Elena-bw5vv]

Ich erwärme das Kurkuma in Hafermilch, aber nicht bis zum Siedepunkt. Wenn ich es richtig verstanden habe, wäre 10 Minuten kochen besser?

[@christian-laine]

Ich werde noch ein Video mit einem Beispiel dazu machen 😊

[@leilaburgal4427]

@@christian-laine wann?

[@jakato1400]

Mit anderen Worten, nimm einfach die doppelte Menge Kurkuma beim erhitzen, um den Verlust beim Kochen auszugleichen. :)

[@mb067]

Bedeutet das nun, dass Kurkuma lieber nicht erhitzt und stattdessen ausschließlich am Ende eines Kochvorganges über das Essen gestreut werden sollte?

[@markustargosz8796]

Kurkuma ,Pfeffer ,Öl (Oliven ) ,das heiße Tee mit Citrone und Honig ! Alles ! 2 Monate lang ! Dafür braucht man nicht 15 min ,.erlernen ! Gesundheit !

[@annaberger244]

Man schaut so aus, dass er nicht richtige Wundermittel einnimmt

[@JeSuis-le7nc]

Wenn’s so kompliziert ist, dann lässt man es am besten gleich. Die Zeit die man zur Zubereitung braucht lebt man durch Kurkuma auch nicht länger.