Кускус или замена БОМЖ-пакетам

Кускус - не самая популярная у нас крупа, но она может отлично подойти для обедов на маршруте и заменить ненавистные бомжпакеты. Подробности и рецепты в видео.
Поддержать канал : www.donationalerts.com/r/vlad... или Paypal - paypal.me/chaystones
Наш лайв КАНАЛ - kzbin.info/door/U-a...
Наш паблик Вконтакте: club74277763
Наш instagram - / razgovori_u_kostra
Реклама и сотрудничество - [e-mail]
Production Music courtesy of Epidemic Sound.
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я НЕ БРАЛ В ПОХОД"
• 3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я ...
~-~~-~~~-~~-~

[@robazgames969]

спасибо вам Владимир благодаря вам я стал ходить в походы ,а не плести паракорд на диване

[@miko9588]

Вполне вероятно, что любая крупа, измельчённая в блендере до такой же фракции, будет не менее шустрой в заваривании

[@barkas.]

Первый мой опыт с кускус-я его варил)))) большой такой кусок получился)

[@cprozen]

Таня, Владимир, спасибо за идею и видео! Слышал много об этой крупе, но что оно, и как, все не доходили мои зубы к ней) Теперь обязательно попробую!

[@osya2405]

спасибо за видео! в походе на завтраки обычно едим овсянку, запариваем в тарелках и казан мыть не надо! но некоторые по утрам плачут)))) думаю добавить на завтрак кускус. потихоньку походная кухня расширяется , и благодаря вам тоже!!!

[@user-fu6ny4xn7h]

Можно бананы самому завялить в сушилке. Я делаю, вкус получается именно такой как у тех, которые я помню еще с детства. Занимает этот процесс часов 16-18, с четырех кг. уже очищенных бананов получается около 1,5 кг вяленых. Как по мне, этот способ добычи вяленых бананов быстрее и сподручнее, чем заказ в интернете, да и дешевле в разы )

[@perdosik]

@The Penguin не много она жрет ) она на температурный режим выходит и потом только подогревает

[@janicsuhran]

@The Penguin сушить дома вигодно с харошою сушилкою у великих количествах

[@SashaPiter7]

Да, постоянно используем в походах. Отличная, быстрая еда! С маслом и сушенными овощами (особенно помидорами) идёт на ура! кускус и помидоры это супер!)

[@alxandr56]

Спасибо за идею! Опробую!

[@2338]

Привет, Владимир и Татьяна. Давно уже пользуюсь Кускусом. Лучше всего с изюмом получается.

[@orange_juice_project]

Дело вкуса наверное, изюм терпеть не могу, но всегда обхожусь курагой.

[@lovehikingandadventure]

прошлым летом в поход по Подмосковье брал в магазине, почти в каждом подмосковном магзике есть))) сам в 90 обожал

[@Demon2378aa]

Я его тоже для себя открыл в этом году, благо дарю

[@user-sk5zj6lm3j]

У вас имеется овощесушилка, так что с вялеными бананами проблем не должно быть.

[@Davigen-one]

Чувствую что на ближайшем выезде будем хомячить только кус-кус. Бомжы уже поперёк горла. Про кус-кус не знал. Ни разу не пробовал. Спасибо за совет

[@iuriigalinov8465]

тема хорошая, продолжайте открывать новые продукты.

[@3ACKOK_COCKOKOB]

пишут, что кускус сделан из манной крупы твердых сортов пшеницы, только крупинки больше.

[@MrGutory]

бананы продаются в ашане например вяленые（сушеные）. ну а круп хлопьев таких много, например гречневые хлопья, залил готово

[@OksanaI]

Дорогие у вас макароны однако! У нас (в Крыму) кус-кус дорогой.... но его можно сделать из манки;) А вот использование в походе - интересно, нужно попробовать. И да, теперь кушать охота :Р

[@alexeymarinin1640]

сушеные бананы у нас в воронеже продают везде где торгуют орехами и сухофруктами. на рынках в сети 5ка и в ларьках где продают овощи. цена от 60 до 100 р. тоже очень их люблю и часто покупаю в том числе и на вылазки-рыбалки как перекус и поддерживающее энергию блюдо.

[@user-bf9qr1sk8c]

Именно вяленые в сиропе, в желтой упаковке брал в интернет магазине Каша из топора. Не сушеные, а вяленые. 70 руб упаковка, примерно один евро.

[@andrelevent7969]

Ходил в августе полторы недели пешком, по городкам Эльзаса. Ночевал в палатке где придётся. Ужинал или завтракал кус-кусом с кубиком бульона. К нему нарезал сухую колбасу или сыр. На ужин к этому позволял себе кружку портвейна ( 19 % крепости ). Вечером, находившись с тяжёлым рюкзаком, это была как награда за прожитый день. Ещё брал сушёные фиги к чаю. Кстати, почти пачка кус-куса вместилась в пластиковую банку из под сухого молока. Ещё пачку докупил в "Proxi "или "Carrefour" ( сеть небольших продуктовых магазинов ). В них же покупал морковный салат ( по-корейски ), чай, сыр и т.д. P.S. : эта был первый пробный поход, поэтому, что взять, а что может и не пригодится, я черпал из ваших видео, за что вам благодарен. Будут силы, пойду и будущим летом может быть чуть подальше.

[@user-ty6xh7uk6p]

У нас в Киеве есть. Уже навкрное 30 видео смотрю. Много чего интересного))) Спасибо за столько инфы. Отдельно за: готовку в термосе, хранения мяса, сушение овощей, про горелки и ветрозащиту, компресионные мешки, уменьшения веса и многое другое)

[@oristokrat]

Да вкусная штука и готовится быстро

[@fluffybobber]

У нас в Москве вяленые бананы продаются в киосках с мороженым. Еще я брал крупную пачку (100гр вместо 50гр в обычной) через интернет-магазин. Боюсь писать название, ибо не реклама)

[@user-oq1wf4fm2n]

Беру с собой гречневые хлопья! Быстро готовятся,и очень вкусные. С утра хорошо идут, можно добавить изюм и сушеные ананасы, но больше всего нравятся просто с солью)

[@fishintravel8593]

рисовые ничуть не хуже =)

[@gorggorg1100]

+Сергей «Djentleman» Королев Пшённые! ))

[@khabarkhabar685]

Кус кус можно сделать из манки. 2стакана манки+соль + масло 2стакана горячей воды Перемешать и прогреть в микроволновке пару раз. Протереть через сито.

[@shapovv3143]

Вы открыли мне глаза на кус-кус

[@aleksandrivanov9946]

надо было запарить с осой (протеин) только не есть жало. да пробовал брать в походы чередовал с бомж пакетами, повеселей и разнообразней

[@levgeny3277]

Если в бомж-пакет нафигачить столько тушенки...

[@user-ts4lx9tt8d]

полный просмотр и лайк за видео

[@ivanponomarev4018]

Так и не нашел комментов, что это обычная пшенка немного в другой форме, более мелкой и сухой, чтоли, но смысл тот же. А так лайк, в велопоходы его берем!

[@danieldaniel-kz7jw]

Кускус из пшеницы делают, пшенки там нет.

[@user-hi8pq5wb2l]

Вы с Таней меня опередили :) Тоже недавно распробовал кускус и хотел его обозреть :)

[@user-hi8pq5wb2l]

Согласен. На счёт вкуса я бы сказал, что он у него, мягко говоря, не особенно выражен. И в некоторых случаях это даже хорошо - приправами можно задать необходимый вкус. Я добавлял только соль и сушёную паприку кусочками. В целом весьма не дурно, но с тушёнкой, уверен, вкуснее :)

[@user-rm5zh1eb8w]

Я ел макароны "паутинка" с тушенкой - тоже ниче так "кускус" получился.)))

[@_alladin8610]

спасибо, поставил лайк

[@kanal4638]

В Новосибирске последний раз в супермаркете брал вяленые бананы. В велопоходе больше понравились чем финики, ибо пачка 100 г съедается на ходу, не слишком пачкает руки и дает ок 300 кк

[@orange_juice_project]

Я тоже финики люблю, но это болавство их с собой в поход брать.

[@cafeqc3793]

Да, кускус замечательная алетернатива. В Канаде есть большой выбор. По большому счету достаточно иметь пакет кускуса, несколько кубиков галины бланки и несколько пакетиков сахара, это поэволит иметь гарнир, суп или десерт (туда можно добавить дары леса - ореги, ягоды, грибы) Неплохо иметь термос. Вялить можно маленькие бананы, на 50-55градусов 6-8часов

[@Armantal]

Бананы можно завялить или высушить в обычной сушилке для овощей. Проверено.

[@Armantal]

а в сиропе вымоченные вяленые-сушеные бананы, кстати, продаются еще у нас в Питере в магазинах.

[@vburlak]

В Краснодаре в Магните и в Перекрестке продаются вяленые бананы, как раз в желтой пачке ) Недавно наткнулся на них - как раз было первое воспоминание, что с 90-х их не ел)

[@subastik1]

А я давно не видел, хотя иногда на глаза попадались.

[@user-lj8qp7us9i]

В Тунисе едал его с хариссой. ;-) Хотя там всё едят с хариссой, разве что кроме сладостей. )) За вялеными бананами во Вьетнам. Там они точно есть, сам видел.

[@Andrii_Khomenko]

Попробуйте приготовить голову лося фаршированную кускусом и саркасцифами)

[@user-xd7bt2fq3b]

предлагаю использовать также крупу из кукурузы. Она называется палента в Италии, мамалыга в Молдавии. время запаривания несколько дольше, но и вкус богаче и полезней

[@kozhev]

(спустя два года ответ ок:) мамалыга слишком мелкая, получается липковатая каша. понятно что если кукурузу дробить крупнее - то варить дольше

[@MrGutory]

та долго она варится

[@Stas-Garin]

Вчера у нас в Тюмени в ближайшем супермаркете (Гудвином кличут) как раз видел вяленые бананы. Можете приезжать, затариваться.

[@KrullNortherly]

С теми, что были в начале 90-х, не сравнить :-(

[@aleksborman2342]

у нас в Волгограде в мане вяленые бананы есть а кус кус дорогой около 2.5 евро

[@azz8223]

в Магните продают бананы. Наверняка на любом рынке есть бананы, там где всякие сухофрукты продают, особенно если рыночек преимущественно с восточными продавцами, если вы понимаете о чём я)

[@ViralNerv]

Бомж-пакет не заменим! )

[@ploskyi]

Незаменим - так по-русски пишется.

[@sergechernyshov5264]

​@@ploskyi Возможно человек имел ввиду именно "НЕ заменим" как глагог, а как мы знаем Не с глаголами пишется раздельно. Вы же предлагаете это слово как прилагательное.

[@vlad_samborskiy]

Лет 5 назад , как-то вспомнил тоже про бананы вяленые. Нашел их только в сети МЕТРО. Потом появились на рынке у узбеков, которые продают орешки, курагу и т.д.

[@MrPUZZQ]

Кстати да,удивительно,что вы до сих пор едите бульонные кубики и кетчуп кое где несквик)

[@skrooth7285]

посмотри в ашане , у нас есть !

[@user-vo9sz6wc8u]

Зачем кубик, если тушёнка добавляется? Заметил вы часто кидаете в блюда много ингредиентов, которые перебивают вкус друг друга(

[@user-dt6lt5rg9j]

блин у меня в городе проще вяленые бананы купить чем кускус)) ,а по интернету кус кус заказывать че то не очень охота. У нас есть гречневые, пшеничные, рисовые хлопья не требующие варки "Алтайская сказка" которые заменяют бич пакеты и стоят копейки.

[@subastik1]

Не знаю, как у вас, а я зашел в ближайший Магнит: кус-кус продается аж нескольких видов, а вяленых бананов - ни одного.

[@orange_juice_project]

О да, рисовые хлопья отлично заходят со сгущенкой.

[@valentinmuybien156]

Зажарьте сливочное масло пока не запахнет оболденно и в ним не получатся коричневьiе корочки с цветом кора хлеба. Поставьте в него заранее приготовленньi запаренньiй кус кус но без водьi. Кус кус должен бьiт все еще горячий. Поставте сверху размелченную брьiнзу. Перемешайте. Получается калорийное и очень ароматное и опасно вкусное блюдо

[@SergeMotovan]

Без сливочного масла и брынзы поход не поход!

[@user-uh5wn5hs2l]

Владимир, а Вы булгур не рассматривали, как вариант гарнира в походах? Кускус еще вкусный на завтраки со сгущенкой или сухим молоком и мёдом.

[@user-rm5zh1eb8w]

Владимир Чайкин. У вас хорошие видео и эта нийша про кулинарию в походе сейчас не конкурентноспособна на ютубе. Делайте больше видео про разные блюда. У Вас всё получится.))!

[@user-rm5zh1eb8w]

***** Кулинария, а главнео сбор еды в лесу (да и вообще на природе) для соверменных пользователей интернета - это забытая страничка. Можете даже про грибы сделать видео, даже про то как их надо собирать и куда при этом смотреть. Этого многие не знают.

[@user-rm5zh1eb8w]

***** кстати. пользуясь случаем - хочу сказать чтобы вы попробовали купить себе лёгкий стрелковый лук - стрелять с него очень интересно и увлекательно. У меня на страничке есть видео, но там лук посложнее правда.

[@user-ve4zy7gt3j]

Вяленые бананы можно купить здесь 51.717572, 39.181289, справа от входа, где орехи.

[@user-jg7ji1lh6p]

Давно глаз положил на эту штуку, но у нас в продаже как-то не попадался

[@livenow2574]

в Москве в пятерочке есть вяленые бананы, ребят - приезжайте :)

[@bigfoottravel6256]

В России оптимально покупать вяленые бананы в FixPrice и сети Окей, всегда там беру))

[@user-qz3ck4wt9d]

гречка в термосе не более чем пол часа готовится если кипятком заливать

[@alpacho_32567]

василий салдаев или же в течении ночи, если её холодной водой залить.

[@orange_juice_project]

Я заливаю часа на полтора, мне так больше нравится.

[@kozhev]

гречка энергоотрицательная. на ее переваривание больше энергии тратится чем получается. не наедаюсь гречкой вообще : ( советую попробовать булгур. развесной стоит около 100р.за кило.

[@dmitrijusblagodarenko9955]

Вкускусно 😂

[@rus_tat]

Вяленые бананы в Москве в фикспрайсе брал, 55 руб

[@user-rw3nv5hm8g]

У меня в городе продаются))

[@Valter378]

вот оно - кубик бульонный! А я ждал конца видео чтобы написать, что сам по себе кускус безвкусен совершенно!

[@leobig254]

Владимир, какие ложки Вы берете в поход, титановые?

[@Glastheymr]

Посмотрел на Озоне цены, лучшее что нашел почти 200 рублей за кило. Да уж, очень недорого ) И то со скидкой 25%.

[@antoniogarsia3261]

Вопрос - что вы делаете с посудой после еды, если рядом нет воды? вытираете, вылизываете)) или дома уже моете?

[@neodzen]

кускус у нас значительно дороже бомж-пакетов проще уж гречневые хлопья или другие по вкусу, готовится также быстро, и найти проще чем кускус

[@azz8223]

Кус кус в среднем стоит 60-90 рэ (в том же самом Магните 68 вроде) за 500 гр, следовательно 120-180 рэ за кг. А сейчас будет откровение) средний бичпакет стоит около 15-20 рублей, я не беру в расчёт прям лютый дешман за 6 рублей аля красная цена или типа того. И путём не хитрой арифметики получаем, что 1 кг бичпакетов стоит под 200-250 рублей, в лучшем случае. Как блин свинина, Карл!!! А есть ведь и по 25-30 рублей и дороже. Это очень распространенное заблуждение) Очень полезно переводить цены продуктов за 1 кг) сразу более менее понятно становится)

[@janicsuhran]

@@azz8223 хороший совет, всегда так вибераю продукти в супермаркети, там же мааааленьким написано цена за кг

[@kozhev]

Кускус - это, по сути, уже макаронное изделие. А настоящая пшеничная крупа (не путать с пшеном из проса!) - это БУЛГУР! Вкусно, очень быстро варится, можно просто залить водой на какое-то время а потом разогреть за минуту на горелке. Беру теперь в поход только его и пропаренный рис.

[@fluffybobber]

Что в бомжпакете такого "поганого", если кубик всё равно добавлять в кус-кус. Неужели лапша так плоха? P.S. надеюсь не набежит родноверов, которые скажут, что Владимир имел в виду "языческий" бомжпакет от Сварога. ДошиРАк - кстати... надо Задорнову рассказать.

[@OksanaI]

лапша не плоха, вот только сытость от неё быстро проходит...

[@subastik1]

А еще места много занимает, так как структура очень пористая.

[@user-ji5gp8nv7w]

Оооо, дааааааа, вяленые бананы, блин..........

[@DTitovTV]

Спагетти буквально в 10 раз дешевле Кускус и в два раза дешевле бомж-пакета, при этом пищевая ценность уступает на 1 белка, 1 жира, 6 углеводов. Другое дело, если отрицать заявленную пищевую ценность, а опираться только на собственные ощущения: ведь от спагетти голоден, а от гречки нет. Если заявить что по ощущениям кускус в 10 и более раз сытнее и вес тела на протяжении недели будет неизменен, тогда, да, аргумент. С гречкой такой опыт проводил лично.

[@lubsan81]

Нормальный спагетти из твёрдых сортов так дёшево не стоит. Да и даёт энергию намного дольше гречки. Идеально для долгой физической активности. Но в отличии от кускуса спагетти варить придётся. В маленькой кастрюле варить неудобно к тому же.

[@cat_amanita]

Если я не ошибаюсь , то соль вреднее глютамата в разы. Поэтому бессмысленно боятся глютамата если соли не боитесь

[@user-wn6hl8ff8u]

Об этом знают все и вся)

[@Boring_user_name]

Владимир, что скажете по поводу баночных консервов в походе, но не просто тушняка, а таких как гречка/рис/перловка с говядиной бобы/лобио, ну и различные гуляши, тефтели. Недавно видел даже пельмени с соусом в такой форме.

[@Vozhd_Hitromordyh]

Не Владимир, но позвольте отвечу на Ваш вопрос. Таскать с собой консервированную кашу имеет смысл в ПВД. На пару тройку дней вполне сойдет, если маршрут не очень сложный. В длительные походы можно фасоль брать, помидоры, в качестве разнообразия, или другие подобные продукты. Все зависит от предполагаемого маршрута и длительности похода. Всех благ! И приятного аппетита в походе!))

[@subastik1]

Я тоже не Владимир, но попробую ответить. Все же, предпочел бы хорошую тушенку, паштеты. Возможно, рыбные консервы (если просто в поход, а не на рыбалку). Что касается каш, гуляшей и т.д., то стоит обратить внимание только на качественные продукты. Но надо помнить, что банки тоже имеют вес и их надо как-то утилизировать. Проще сжечь полиэтиленовую или бумажную упаковку, чем таскать с собой пакет с пустыми жестяными и стеклянными банками. Лично я вместо каши с мясом, предпочел бы порционные пакетики с крупой и банку тушенки. Да и вкус у натурального продукта лучше, чем у консервированного.

[@anatoliiantonov1536]

девушка на сайте I-Herb.com находила. Там вообще очень много ништяков есть :)

[@tuatara.]

пробовал его в Тунисе, не очень понравился

[@RumataEstorskiyMoskv]

Интересно, кто эти 11 альтернативно одарённых ..., что поставили дизлайки?

[@user-so8ok6ql4q]

А разве нельзя вяленые бананы сделать самому?!

[@kothbergamoth4312]

эти бич пакеты больше стали традицией как борщ например

[@user-ww2tk5xl3v]

Ну в Израиле тысячи марокканцев и все готовят одинакова. Кускус делают правильно на пару(тогда он рассыпчатый) как в мантышнице только в место воды(мало) в низу бульон из порубленной курицей с большими/крупными кусками овощей, когда кускус спарился, бульен с курицей и овощами наливают на кускус. Без пароварки он не вкусный, по крайни мере мне не нравится, это не то.

[@yakuzuma]

бро! прости, субстанция из банки на видео, любое другое название но не тушенка )))

[@orange_juice_project]

Не тушенка это то что у нас в России продают в местных супермаркетах, приходится очень изберательно подходит к выбору продукта. Субстанция , что на видео, мне почему-то больше напоминает консервированную ветчину (есть у нас такой продукт в продаже).

[@saintsinner83]

самодельное FBC рулит...

[@user-qz3ck4wt9d]

и кускус еще немного на манку похож мне кажется

[@user-yh5qf2ky4n]

Жаль, что по сёлам в пути его не купишь

[@user-sk4sy7pv4e]

Кус кус это манка и мука

[@hedgehog6483]

а мне он по вкусу больше напоминает манку

[@user-td6ne6zy7e]

Каша из топора торгует вялеными бананами. Каша из топора это инет магазин.

[@DmytroShapovalovUA]

У меня как замена были гречаные хлопья

[@DmytroShapovalovUA]

ох, я думал таких людей нет на свете)))) гречка наше все))

[@subastik1]

Попробуй с топленым сливочным маслом. За уши не оторвешь.

[@Koreckij]

Я знаю где взять вяленые бананы, обращайтесь.

[@hole1479]

В видео во всем просмотренном ничего главного, какую лапату брать например содовую! Рельсовую? Как вырыть мини землянку, когда ее роешь как боротся с корнями? Лодка черещ реку, что нужно знать в походе, хотя бы главные аспекты? Мини набор рюкзака выживальщика? По мере прохождния практики? Вещи уменьшаються у вас они больше пикнековские ? И это увы еще не весь список вещей важных... А так спасибр вам за видео и ваше желание любить турпоход? Ваш колега)

[@cresalov4118]

походу кто-то теьбе в миску схарчевал

[@user-ji5gp8nv7w]

Господа, заливая кипящей водой, в крупе погибает всё..

[@user-sk5zj6lm3j]

Рекламируете судебное мясо, фарш, пиминокан а кускус готовишь с тушняком.

[@user-nd3dh8gb9l]

Кускус это манка что ли ?

[@Talexiom]

Тоже об этом подумал :) Только эта, похоже, африканская ;)

[@gorggorg1100]

Комочки!!)))

[@iCanterville]

По сути своей - да.