Kváskový chleba za 7 minut | Božsky jez, božsky žij

www.bozskyjezbozskyzij.cz/nej...
Naučíme vás upéct kváskový chleba hotový za 7 minut vaší práce (plus čas na kvašení a pečení). Peče se ve formě. Díky podrobnému postupu ho snadno zvládnete a budete moci péct denně.
www.bozskyjezbozskyzij.cz
/ bozskyjezbozskyzij
Dozvíte se, co potřebujete za suroviny a pomůcky, co je kvásek, jak prospívá zdraví (překvapivě jinak, než si možná myslíte), naučíte se detailní postup jak těsto rozkvasit, jak připravit chleba a jak ho upéct i skladovat.
Spousta tipů a receptů na zdravou domácí stravu (rostlinnou) je pro vás připravena na www.bozskyjezbozskyzij.cz
#kváskovýchleb

[@alenarysova1986]

Úžasný, děkuji Alena Jasmina

[@zofietrnikova9741]

Perfektní video,dozvěděla jsem se zajímavé,základní informace.

[@dautredzepi9598]

Dobry...matetotam super.. ajrecept mate ok ste šikulky...sledujemevas z Belgicka..davame like aj ..ODEBIRAME...ajmitu varime a pečeme na stranku...SLAVKA COOK..budeme radi gdiš ajvy ...ODEBIRATE ...našustranku..dekuji

[@ja775212040]

Zkoušela jsem, je super

[@andreac.846]

Krásné video, úplně jste mne navnadily. Děkuji 💟

[@bozskyjezbozskyzij4575]

Děkujeme! Určitě se do chleba pusťte, kdo se naučí tento recept, peče už navždy :-)

[@nelaklaskova9025]

Super, za chvili vytahuju z trouby, ale popraskal mi z vrchu. Teď chápu proč jste ho po vykynuti z trouby vyndaly.

[@martinakalabova5176]

Dobrý večer, kde najdu recept na založení kvasku, už jsem upekla podle vás a je to super děkuji předem Martina

[@bozskyjezbozskyzij4575]

Bezpečná jóga před 0 sekundami Martino, návod na založení krásku najdete někde na síti. Nicméně vzhledem k podstatě kvasu doporučuji požádat někoho, kdo peče, o pár lžiček. Kvas je organismus, složení bakterií a kvasinek je velmi specifické v každém kraji, krásně o tom mluví MUDr. Bukovský ve videích o kvásku. Mrkněte na kváskovou mapu a požádejte někoho o pár lžiček zkušeného kvásku. Mému je už asi 15 let. Čím starší tím lepší. Předává se od pekařky k pekařce a stoupají mu kvality.

[@user-rk5rg1vu1y]

Když chci dát do chleba i chia semínka a lněná, tak se mají krásné namáčet? Mate hezké video 🍀

[@bozskyjezbozskyzij4575]

Děkuji! Pro lepší stravitelnost ano. Navíc suchá chia by z chleba vytáhla vlhkost, namočená ji naopak zachovají

[@DjkaEvson]

Dobrý den, nemůžu najít ten soupis surovin... ani na odkazech uvedených pod videem...můžete mi poradit,, kde je to hledat? Dekuji

[@bozskyjezbozskyzij4575]

www.bozskyjezbozskyzij.cz/recept/nejrychlejsi-kvaskovy-chleba/

[@user-yx2cp9fo6t]

Nikde nevidím ten přesný rozpis surovin.

[@bozskyjezbozskyzij4575]

www.bozskyjezbozskyzij.cz/recept/nejrychlejsi-kvaskovy-chleba/

[@abbetiraangel]

Je možné místo žitné mouky použít celozrnnou pšeničnou? Žiju v zahraničí a tady žitná mouka není. Děkuji ❤

[@mysovlk]

Mělo by to jít, ale spíš než chleba to bude slaná vánočka….

[@abbetiraangel]

@@mysovlk už jsem z té mouky pekla chleby se sušeným droždím a byly nakyslé chlebové a hutné..ještě jsem s kváskem nepekla, tak uvidím 🙂

[@Spulik]

Prosím o radu. Pořád dokola zkouším tento chléb - různé nastavení trouby, délka pečení, poměry mouky apod. ale pokaždé je chleba vevnitř mokrý. Když ho nechám v troubě déle tak je pak z venku už skoro připálený, ale vevnitř stále vlhký-mokrý. Zkoušel jsem i péct delší dobu na méně stupňů, ale výsledek více méně pořád stejný. Nenapadá vás co dělám špatně? Děkuji

[@mysovlk]

Dobrý den, napadá mě jedině, že máte moc řídké těsto nebo málo lepkové mouky. Tedy zkuste těsto podstatně zhustit a navýšit poměr pšeničné chlebové mouky. Držím palce!

[@Spulik]

@@mysovlk to jsem zkoušel. Zrovna včera jsem ho měl určitě hustší jak na videu a v čase 22:30 autorka říká, že na konzistenci nezáleží a stejně se to nepovedlo. Stejně tak včerejší poměr byl 2 hrnky žitné celozrnné mouky, 1 hrnek špaldové celozrnné mouky a 1 hrnek hladké pšeničné mouky. Nerad bych z toho zase udělal pšeničný chléb, to už bych si rovnou mohl dělat bagety....

[@leona5917]

Ano mám to také tak.

[@user-rk5rg1vu1y]

Můžu do chleba přidat i ječnou mouku?

[@bozskyjezbozskyzij4575]

neměl by být problém, zkuste nejprve trochu, příště víc :-)

[@nanayanortci5923]

Keďže je chleba boží dar,žena ktorá peče chléb,by nemala chytať kvások prstama z hygienických dôvodov,a tiež vlasy upravené napr.šatkóu ,a nemala mať ženské dni, a nalakované nechty .Je to zákon kuchynskéj etikety varenia a pečenia.Inak pekne vysvetlené logicky ,Ďakujem za video.

[@bozskyjezbozskyzij4575]

Vy pečete vždy pouze se šátkem na hlavě a nikdy ne při menstruaci? A těsto zaděláváte vždy robotem, nikdy rukama, jako všechny generace před námi?

[@katerinaticha5465]

Ale nyní jsme již v jiném století, kde se ženy při svých dnech nikam neizolují a mohou cokoliv i péci chléb

[@ludmiladronkova649]

Dobrý den nikde jsem nenašla ten poměr mouky jsem začátečník

[@bozskyjezbozskyzij4575]

www.bozskyjezbozskyzij.cz/recept/nejrychlejsi-kvaskovy-chleba/

[@tanasemeradova5003]

7 minut? Nadpis beru jako vtip, jinak nic moc . Pozitivně vnímám info o kvásku

[@bozskyjezbozskyzij4575]

Vtip to není. Moje aktivní účast na tvorbě chleba je max 5 min plus úklid, vše ostatní je čas na fermentaci a pečení.

[@jankabartekova3211]

Nemala by ste používať ani kovové predmety..lásku do neho dostanete jedine rukami..tak to robili naše mamy..používali drevené korýtka a ruky..moj manžel spomína že najlepšie chutili opečky..boli to zvyšky cesta vyškrabané z korýtka spracované na placky a upečené spolu s chlebom v peci kde sa piekol chleba v sobotu a na celý týždeň.. ak sa pri pečení chleba vytvorila na ňom hrča o tú sa všetci bili vraj chutila najviac..a bol len jeden sposob pečenia chleba..dnes čo jutubetka to iný postup..hovorí sa že práca chvatná málo platná..možno to zodpovedá tomu rýchlemu sposobu života ktorý žijeme..no upiecť naozaj dobrý chlebík to si vyžaduje veľa času , trpezlivosti a lásky..už aj preto aby sme si ho vážili..tak pečte s láskou a dobrú chuť..🙋😋❤️

[@bozskyjezbozskyzij4575]

Každý má jistě možnost péct chleba dle sebe a svých přání. My pečeme denně tento a je úžasný. Vůbec pečivo nekupujeme. K tomu vyrábíme vegan domácí jogurty, pomazánky, vegan sýry, pečeme koláče a denně vaříme kvalitní jídlo. Na chleba se složitějším postupem nemám čas a ani bych mu ho nechtěla věnovat. Tento je pro nás dokonalý.

[@stekl.h]

Na internetu je spousta kvalitních videí, jak udělat dobrý chléb. Tohle video mezi ně rozhodně nepatří 👎

[@janax8315]

Tento mezi ně patří na předním místě. Já jsem před lety došla vlastními pokusy ke stejnému postupu, jen nedávám kynout do trouby, ale dokynout nechám pár hodin na lince. Chleba je vynikající. 👍