Квашеная капуста | Базовый рецепт

#квашенаякапуста
Привет! Сегодня я на своей домашней кухне буду солить капусту вместе с вами) Самый простой базовый рецепт квашеной капусты с которым справится даже новичок. Всего 3 ингредиента - все супер просто.
Беру примерно в таких пропорциях:
1 кочан капусты + 1 ст.л соли + 1 крупная морковь
Иногда добавляю чуть больше соли, чтобы капуста дала сок.
Готовьте в удовольствие и на пользу своему здоровья😚
------------------------------------------------
У меня банка для ферментации фирмы Kilner - можно найти в интернете
-----
Присоединяйтесь к блогу Мари
Instagram / nevelson.maria
Telegram t.me/mashanevelson
-----------------------------------------------

[@user-tj3nh1jm6l]

Спасибо большое! Очень познавательные видео, обязательно попробую и тарт, и такую капусту! Можете поделиться рецептом полезных каш без коровьего молока и сахара?❤

[@user-ry9eg2mk2h]

Всё супер!Развития каналу!

[@bud_zdorovim]

таблетками создать свое здоровье не проще всего. Это вообще невозможно. Действительно нужно двигаться со стороны питания. И данная капуста это отличный старт. По сути, почти вся пища человека должна быть именно такой.

[@anastasyaborodacheva4673]

Здравствуйте, а если обычная банка, то лучше крышку с дырочками (чтоб воздух выходил)? Или можно обычной пластиковой закрыть?

[@Maria.Nevelson]

Anastasya Borodacheva спасибо что написали, забыла про это сказать:) лучше выбирать стеклянную банку и закрывать ее марлей👌🏼 в холодильнике храним с закрытой крышкой.

[@anastasyaborodacheva4673]

@@Maria.Nevelson спасибо, что делитесь🙏🙂 Приятно смотреть

[@user-nj2fg5zq7u]

Уточните, надо ли протыкать капусту для выпуска газов за эти 6 дней?

[@Maria.Nevelson]

Снежанна Сюсюра я никогда не протыкаю. Но знаю, что когда солят в больших бочках надо обязательно протыкать) для такого объема не обязательно

[@user-gf8bb2os9j]

Здравствуйте. Уточните за аирлок, в него воду наливать не надо? Видела что в некоторые наливают.

[@lisaprivet]

Тоже интересно

[@user-el9xu7je6d]

А Вы самой маленькой дочери тоже даёте квашеную капусту?

[@Maria.Nevelson]

Ольга Юхнина да! Ест с огромным удовольствием) совсем немного и не каждый день