КВАШЕНИЙ БУРЯК ДЛЯ БОРЩУ! ДУЖЕ КОРИСНО.

Квашені овочі в загалі корисні. Не дарма наші предки українці, їли в осені та зимку квашені овочі, перець, капусту, помідори, огірки..... Я вам сьогодні пропоную, квашений буряк. Десять днів і все, ставьте в холодне місце. Всю зиму не треба бігати у магазин за буряком, все є під рукою та ще яке корисне. РЕЦЕПТ : На 1літр простої води - 2ст,л цукру та 1 ст,л солі. Десять днів квпсимо тоді в холод. От і весь фокус! 😂👍✌🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌾❤🌻🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@user-le3ce4ld3q]

Дякуємо, рідненька бабуся!❤ Здоров'я Вам і родині! Та миру нашій Україні. А людочкам нашим -миру добра, сил, злагоди та Божої помочи🙏

[@sansvetlii5725]

І борщ добрий , і квас , і тиск правильний . 😊 дякую що нагадали , пора.

[@user-jp9fn5vc7k]

Дякую,дай Бог Вам здоров'я та Перемоги !

[@DZANTAAltair]

Підписалася, бо Ви сказали - наша Артемівська сіль. Я аж заплакала. Дякую.

[@user-bv4pb2tv4l]

Дякую за рецепт Ви щира українська жіночка.❤

[@user-zs6im7xb1s]

Щиро дякую за рецепт. Божоі опіки, Вам, і Вашій родині.

[@user-uk3zq6yd8q]

Дякую за рецепт.Бабуся завжди варила борщ з таким бурячком,- смакота була.Я бажаю вам і вашій родині здоров'я, затишку,спокою і тиши в вашій оселі, і нехай все буде добре.💙💛👍👍👍

[@stt102]

Як ним користуватись, коли кидати в борщ?

[@noraparkanskaya72]

@@stt102. После мяса

[@user-yx7ez8yw1s]

Дякую за рецепт, люблю все квашене, добре що батьки привчали дітей змалку до кисленького і корисного.

[@kotova690]

Вподобайка каналу і господині.

[@user-vk2xh1lw5d]

Це дуже смачний борщ з квашеного буряка, моя бабуся квасила, і мама квасе тільки вже різаний міленько. Але нам більш до смаку квашений блідо рожевий, рябенький такий буряк. Борщ такий червоний з ньго. Коли закінчується в цей росол докришили і готово. А цей темно рожевий бурячок мама відварює, ріже мілкою соломкою і суше. І добавляє його в кінці до звичайного такого як у вас бурячка, борщ смачнющій і насичено темно рожевий. Здоров'я вам і вашій сім'ї. Миру, та спокою❤❤❤🌈🩵💛

[@noraparkanskaya72]

Какие пропорции свеклы и воды? Заранее благодарна

[@user-hu3kq5rv8r]

І я квашу буряки, але в росолі з під квашених огірків, дуже смачно.

[@user-pw3sr3cz8e]

Щиро дякую, мила жіночка. Тепер теж так буду квасити бурячки. Здоров'ячка вам та мирного неба нам усім!

[@noraparkanskaya72]

Получились буряки? Заранее благодарна

[@user-ib1ki8gw5m]

Дякую за дуже простий рецепт квашеного буряка.

[@NataliTitarenko-dw5sj]

Дякую за рецепт

[@user-jc7ir4fq6s]

Спасибо 😊

[@user-wh2ed9nt2l]

А й справді ,раніше в кожній хаті стояла банка з буряками,спасибі ,що нагадали і собі зроблю,дякую!

[@user-rg6dx9ih3k]

Дай Вам Бог дасть здоров'я. Бажаю Вам щасливі і довгі роки.

[@user-fu7mt8fp3e]

Здоровье ,бабулечка Вам ! Спасибо за рецепт .

[@xenalitvinova8232]

Дякую! 🙏 Ви дуже файна! 👍🇺🇦

[@user-ww6xi7fr8d]

Моя мама і бабця колись так робили.Я його любила їсти.❤❤❤

[@user-kk9fp9do3e]

Дякую за корисний рецепт.

[@argovwv9344]

Все гарно і смачно, та вам до лікаря треба, аж гай шумить, з такою задишкою і набряками!! Терміново серце перевірте!!

[@noraparkanskaya72]

Пишут в комментариях, что Олена Олександровна умерла

[@user-db3gs8iq2w]

.Щира людина,україночка,патріотка України - готова всім допомогти.Якщо це так,то хай їй буде земля пухом,а сім'я ,прийміть співчуття...

[@user-wl3jo2qb5s]

Почала пити квас буряковий тиск помаленьку почав падати ❤

[@noraparkanskaya72]

Как сделать квас свекловичный? Заранее благодарна

[@user-nv9ke2gf5k]

Дякую.

[@user-wd7sy5lt6i]

Оя мама теж так робила борщ був дуже добрий

[@Tetiana-hp6ho]

Моя мама завжди квасила буряк, але там був столовий полосатий і трохи додавали цукрового..колір був рожевий і сильногазований..Я його в дитинстві дуже багато випивала і навіть буряки з'їдала..😊

[@noraparkanskaya72]

Какие пропорции. Сколько свеклы нужно и сколько воды? Заранее благодарна

[@user-vk2xh1lw5d]

Нема пропорцій, кришите буряк, складаєте в банку, заливаєте холодною водою, прикладаєте наприклад марлечкою, або кришечкою, щоб не вспливав і чекаєте доки скисне😊

[@noraparkanskaya72]

@@user-vk2xh1lw5d А какой буряк нужен? Говорят, что их 4 сорта- винегретный, столовый, кормовой и сахарный Я делала из обыкновенного винегретного и стало сопливым И в комментариях тоже многие жалуются Не знаете в чем дело? В сорте? Или в чем? Заранее благодарна

[@user-vk2xh1lw5d]

@@noraparkanskaya72 я квасила тільки столовий рожевий буряк, та блідо-рожевий рябенький. Блідо-рожевий дуже смачний, соплівий він може бути якщо не до квашений, це не страшно. Пробуйте маленькі порції експериментуйте у вас все вийде

[@noraparkanskaya72]

@@user-vk2xh1lw5d Спасибо огромное за отклик 🙏

[@user-uz9tg2jl7r]

Дякую🙏!!!

[@elenaaleksandrovna9051]

Готуйте це смачно та корисно. 🙏❤✌🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@Sonatina_]

Яка ж Ви мила 😊 Дякую, дай Вам Бог здоров'я❤

[@user-hs8xh5vo2i]

Нажаль Олена Олександрівна померла

[@Sonatina_]

@@user-hs8xh5vo2i Як шкода... Дякую Вам. Світлій людині Світла Пам'ять🙏

[@user-cq6dr7ki9g]

Дуже сподобались вашi поради!!! Вподобайка. 💖🌞🌻🌹🌹🌹👍

[@Moyi_domashni_spravy]

Я також помню буряк у банкі квасився і квас буряковий у борщ наливали цілу чашку велику

[@user-cd4xq3eh8f]

В нас в Галичині квасять трошки інакше. На дно банки кладеться мала горбушка чорного хліба і потім накладається буряк і і заливається звичайною холодною водою без солі і цукру. За 7 - 10 днів буряковий квас готовий. Так робила моя баба і я так роблю.

[@noraparkanskaya72]

Обыкновенная свекла или ( все пишут про какую- то борщовую свеклу) Заранее благодарна

[@user-mr1wb8dk1u]

Дякую за такий хороший рецепт з приготування такого буряка!Борщ зимою аж на ура!❤❤❤❤❤❤❤

[@valentinatrohimenko2077]

Дякую давно хотила знайти цей рецепт

[@noraparkanskaya72]

Получился буряк? Заранее благодарна

[@user-ei1mb9ep7m]

Наквасила з листям смородини, вишні, кропом і часником.Скоро буде готовий. Божого вам благословення! ❤😅

[@noraparkanskaya72]

Получился буряк.? Заранее благодарна

[@user-mz3ck8yn7v]

Ще не пробувала, але обов'язково зроблю. Дякую.

[@user-yl2oj4uh2n]

Добрий день, дякую Вам за все , буду чекати на капустняк з перловкою.А борщ теж дуже люблю , а все ж таки . чекатиму капустняк.

[@elenaaleksandrovna9051]

Хочу вас попередити, це не перша страва а друга.

[@user-yl2oj4uh2n]

Да, да , я пам'ятаю Ви говорили, що це друга страва.

[@nataschulkalazorenko642]

Моя бабуся робила, найсмачніший борщ на світі!) Але вона квасила білий буряк і кусочоу червоного, доя кольору! Але не можу нігде білого еупити! Дякую!

[@noraparkanskaya72]

Белая это сахарная?

[@user-bx9tm9mh9n]

❤

[@elenaaleksandrovna9051]

❤❤❤❤❤❤❤👍

[@user-bi5cj7vp6o]

Моя мама теж квасила буряк але тільки борщовий. Але я не запам'ятала як вона робила. У нас завжди стояв бутиль з буряком в літній кухні.

[@noraparkanskaya72]

Все пишут про эту борщовую свеклу Что это за свекла?

[@HuaweiY-sr8mc]

Я таким розсолом, тiльки з лавровим листом та перчиком заливаю капусту. Треба спробовати бурячки. Дякую

[@mashab3551]

А я ще додаю зверху горбушку з свіжого дріжжового хлібчика, а потім на другий, третій день акуратно прибираю цю горбушку. Ще день-два грає, закриваю і ставлю в холодильник. Зберіається тривалий час..

[@KYIVSTARDepot]

Жінка клала сахар і сіль.Я роблю так:браковий буряк, що порепав чи дуже дрібненький привялюю на сонці, щоб краще різать, ріжу соломкою, як моркву, насипаю в банки, на літрову банку буряка ложка солі.Може стоять до весни.Кисне дві неділі.В борщ кладу після м'яса, росіл в кінці.😊Тетяна.

[@KYIVSTARDepot]

Да борщовий буряк краще але де тепер те насіння...а сіль треба, бо погниє і стоятиме і без холодильника.Хто любить сік - квасьте в відрі кусочками з верху гніт.Буде багато соку - пийте і будете здорові!.Тетяна😊

[@OlgaParahnenko]

​@@KYIVSTARDepotХХХ ХХХ от то то то то ни то

[@noraparkanskaya72]

А почему у меня стал сопливым.?

[@noraparkanskaya72]

@@KYIVSTARDepot. Что это за борщовая свекла? А эта какая? Заранее благодарна

[@user-jf6rq2um8i]

Я сію борщовий буряк тоді гарний квас

[@noraparkanskaya72]

Что за борщовая свекла? А это какая? Заранее благодарна

[@user-cd4xq3eh8f]

Можна тримати на балконі, як нема можливості в холодильнику чи в підвалі .

[@user-jt1xc5zl9f]

Є рецепт від пані Марія,користуюся роками. Це не реклама. Якщо ви квасите огірки,то росіл не виливайте,заквашуйте капусту,буряки. Попробуйте. Пані Марія,Ваші рецепти юомбезні. Дніпро Вам вдячне

[@user-xg1uo9qf7f]

Дякую, нагадали. Замість цукру мама добавляла цукровий буряк. Але де його тепер дістати? Давно це було.

[@noraparkanskaya72]

По объявлениям для свиней продают

[@user-pf1rb8ie5i]

Покажіть будь ласка як ви варите борщ з таким буряком , а морс ви додаєте ? Ви молодець ,дякую за гарне побажання і вам на взаєм .💙💛

[@elenaaleksandrovna9051]

В мене є вже на каналі мій борщ, я варю його з соком для борщу, в за жарку додаю 1ст,л оцту та 1чл цукру, в нас люблять щоб борщ був кисленький. Сам буряк я варю, він виварюється і червоний стає білим. Інколи можу трошки бурячка під смажити але не весь. Я люблю свій борщ!

[@user-pf1rb8ie5i]

Я теж не люблю борщ ,щоб він дуже червоний ..І додаю квашені помідори ,щоб був кисленький . Наш запорізький борщ найсмачніший .🥔🥕🍅

[@user-ov9hf1fv9f]

А квашений червоний буряк як вариться, чорніє?Чи я щось не так роблю?

[@user-sj5pl2kk4y]

Добрый день! А я помню как бабушка просто заливала его водой . Потом при квашении убирали пенку сверху. И мне кажется что она его ложила варить вместе с мясом. А я сделаю по вашему рецепту. А вы его как используете и когда?( трёте? Обжариваете? Или тоже с мясом просто варите?)

[@elenaaleksandrovna9051]

Я кладу буряк коли завариться повністю м'ясо, ні, всі овочі на борщ я тільки ріжу тоненько соломкою.

[@elenastolyarenko3994]

так. простою водою. без цукру. без соли. цукор в бурякові. сіль не потрібна. я ще в останній раз втюхнула очищену гілочку невелику хрону. його мвйже не чути в квасі. а по мені так добріше. смачного

[@user-ki9lo6ob7k]

Квасили наші баби борщовий буряк !

[@noraparkanskaya72]

А это какая? 🤔

[@user-lr1ti2nx3q]

👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️

[@elenaaleksandrovna9051]

❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘

[@user-yi7eq6hz3q]

Пригадую,що при квашенні буряка додавали шматочок чорного житнього хліба.

[@nataliakoryagina2807]

А для чого цукор ? Хіба з цукром це ферментація?

[@oksanasidorcuk2825]

А скільки днів має стояти буряк у воді, щоб вкис?

[@elenaaleksandrovna9051]

Днів десять.

[@user-cn9ff5pp3p]

А когда вы добавляете квашеныйбуряк в борьщ? Заранее спасибо за ответ.

[@elenaaleksandrovna9051]

Варю як завжди борщ, тільки з квашеним буряком.

[@user-tz8vi9bz3z]

Варю разом з м’ясом, як без м’яса, то першим у воду кидаю порізаний буряк, варю поки побіліє , далі все як зазвичай. Як дод заправку, то вливаю ще чашку бурякового квасу ( це за смаком ).

[@noraparkanskaya72]

@@user-tz8vi9bz3z. Как сделать свекловичный квас? Заранее благодарна

[@user-tz7yu5is1h]

А для чого сіль і цукор? Буряк і так скисає за 4-5 днів і прекрасно зберігається в холодильнику. 30 років так роблю, а таке перший раз чую і бачу.😮😮

[@KYIVSTARDepot]

А я40 років квашу з сіллю і моя мама квасила в погребі в діжці , а тато кружками пив росіл , а кума наквасила без солі , то сік тянувся, як соплі...😊

[@noraparkanskaya72]

@@KYIVSTARDepot. А я и соль добавила, а все равно тянется Почему непонятно 🤔

[@user-vi9ji9we5t]

Тому тягнеться, що треба квасити на наростаючий місяць- так люди кажуть.

[@liliamoskaliuk8848]

💙💛💙💛💙💛💙💛💙👍Дякую!!!

[@Natalka7725]

Круто, вперше бачу, але хочу спробувати. А відразу не можна в погріб спускати? Дякую

[@noraparkanskaya72]

Через 10 дней

[@user-sm8kn5zh3k]

Це жах....туды сюды оце все,оце так ...навчить цю господиню ..говорити...конкретно та 😢виключно про буряк😂

[@user-gx7ft1mn4c]

0

[@user-sm8kn5zh3k]

Це жах....навчить господиню говорити

[@pelagej790]

никогда соль не клали в буряки ? зачем ? свежие наквасить ?

[@Tromsa88]

А що уже корисного, якщо борщ кип‘ятили і вся користь заварилася , зосталась тільки кислота

[@user-jp2xn1mc6r]

Лимонну тьотя давала в росіл.

[@elenaaleksandrovna9051]

Мені не потрібно.

[@user-bw4jt3cg9n]

Какая у женщины страшная одышка даже в состоянии покоя, ужас... 😮

[@noraparkanskaya72]

Ожирение с диабетом 😿

[@noraparkanskaya72]

Ой, прочла в комментариях , что яолена Олександровна умерла Царствие небесное 🙏

[@user-ez4lm3mf7b]

То який же рецепт?? Що то кладетп спочатку 2 ложки??? Незрозуміло!

[@user-cm3ig6bf1s]

2 ложки сахара,1 ложка соли на 1 литр воды.Столовые ложки.