กวางตุ้งฮ่องเต้ดอง 3 รส กรอบๆ จะทานกับน้ำพริก นำไปผัดใส่ไข่หรือต้มกระดูกหมูก็ฟินจร้าๆๆๆ

อัตราส่วนมีดังนี้
กวางตุ้งฮ่องเต้ตัดแต่งตากแดดให้สลด 2500 กรัม(2.5 กิโลกรัม)
(น้ำหนักหลังตากแดดนะคะ)
น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม
เกลือเม็ดเล็ก 50 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
****ตั้งไฟให้ส่วนผสมละลายเข้ากันและพักให้เย็นสนิทคะ
ข้าวสาร 40 กรัม
น้ำซาวข้าว 2300 กรัม (2.3 กิโลกรัม)
โหลแก้วสำหรับดอง
ขั้นตอนการดองสามารถดูได้ในคริปวีดีโดได้เลยคร้า

[@sudaratnimprawet7716]

น่าทานมากเลยค่ะ