キャラメルムースケーキの作り方 | How to Make ''Caramel Mousse Cake with Walnuts'' | お菓子作り ASMR COOKING

[@abcdef2072]

This looks so elegant and regal. Such a beautiful recipe! Thank you for sharing!

[@fumiesrecipe4946]

Thank you SO much💓💓I am very happy🥰

[@yuumi1986senryu-yomu]

動画のサムネイルを見た瞬間，少し感動しました(笑)✨とても綺麗ですね🥰

[@fumiesrecipe4946]

わぁ❇️ありがとうございますっ💓グラサージュ、試作した甲斐がありました😆💖

[@atr_ii55]

★キャラメルムース

[@sa0913t]

とても美味しそうですね！アングレーズではなくパータボンブなのは濃厚なケーキを食べやすくする為でしょうか？

[@fumiesrecipe4946]

ありがとうございます😆まさに！おっしゃる通りです!!軽い口溶けにしたくてパータボンブの方にしました😉

[@きなこもち-u8o]

すごく美味しそうで、早速作ってみようと思います(*^^*) クルミ入りキャラメルのキャラメルを、少し苦めにしたいのですが、その場合はキャラメルの加熱時間を増やせば良いのでしょうか？

[@fumiesrecipe4946]

ありがとうございます😊そうですね！グラニュー糖が、動画よりすこ～し濃い目になったら（蒸気が勢いよく上がってきたかな？ぐらい）、火を止めて生クリームを加える工程に移るといいと思います。割と一瞬で濃くなって苦みが出るので、少し加熱多めかな？ぐらいでいいと思いますよ～😉💗 美味しく仕上がりますように～～💝

[@ぽてと-r8q]

どのぐらい時間があれば出来そうですかね？あと温度計がないんですけどなくても出来ますか？💦

[@fumiesrecipe4946]

焼き時間や冷やす時間を抜いた時間の目安を書きますね😉 ・スポンジ　20-30分　※市販品を使ってもOK🌸 ・クルミ入りキャラメル　30分 ・ムース　45分　 ・グラサージュ　15分 ・仕上げ（ケーキにグラサージュをかける）5-10分 ムースで使うシロップ（砂糖＋水）は、温度計が重要なので、できたら使った方がいいです😊私は、最初は100円ショップのものを使っていましたが、それでも十分できますよ！ ありがとうございます💗

[@ぽてと-r8q]

@@fumiesrecipe4946 ありがとうございます！！！！！100均でも売ってるんですね！かって作ってみます！！！！

[@mojisalahshoor3531]

Wopo0o0o0w👏👏👏👏👏

[@fumiesrecipe4946]

😆🌺Thank you SO much🙏💖

[@mojisalahshoor3531]

@@fumiesrecipe4946 💖🙏🏻💖😉😊