Рет қаралды 34,989
#كيك
#وصفات_جديدة
كيك البيضه والخمس ملاعق طحين
المقادير
-بيضه
-5ملاعق زيت
-5ملاعق سكر
-5ملاعق لبن البديل حليب
-5ملاعق طحين
-ملعقه ممسوحه بيكنغ باودر
-ملعقة برش ليمون
-ملعقة فانيليا
-ملعقة زبده لدهن القالب
-ملعقة سميد أي نوع لرش القالب بعد دهنه بزبده
المرحله التانيه
تقطيع أي نوع فاكهه
المرحله التالته تحضير الكريما
المقادير
-نصف ليتر حليب =كوبين
-4ملاعق كبار سكر
-30غرام نشاء =30غرام
-30غرام طحين =30 غرام
-ملعقه بشر ليمون
-علبتين دانيت =نصف كوب
بطعم الكراميل أو أي طعم إختاري حسب ذوقكم
ممكن الإستغناء عنها البديل لبن يوناني أو حليب أو قشطة قيمر
-ملعقه كبيره زبده اختياري
تحضير الجيليه
أي طعم اختاري حسب الذوق
كل عليه نضع لها كوب ماء مغلي ندوبه ثم نضع كوب ماء بارد
ملاحظه مهمه
الخبز
نحمي الفرن قبل 5دقائق على حراره 160 نضع القالب على الرف الوسط وننزل الحراره 150
راقبي لتشقر الحواف نطفي النار من تحت ونشعل النار من فوق
نخرجه نثقبه بعود ثم نباشر بتحضير وطبخ الكريما وصبها مباشر نقطع الفاكهه والكريما ساخنه نوزع الفاكهه وفوراً نضعه في البراد يبرد
بعد تبريده نصب الحيلو على مرحلتين في كل مرحله نبرده لمدة ساعتين
من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي