Любимое блюдо всех Шефов. Ресторанная классика. Тартар из тунца

Мятые бутылки 👉 gadgetchef.ru/shop/keramiches...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@ludmiamatkowska-rachela3440]

Василий, самая главная приправа в вашей богатой кухне- это Ваше неиссякаемое чувство юмора и неповторимый лексикон! Браво!

[@dmitriydemitcenko3642]

Что верно, то верно.. согласен на все 100😀👍

[@user-zz9rk5gh6e]

Присоединяюсь! Восхищаюсь!

[@user-kl6km5ki7v]

тунец нарезался 🤣

[@jonshaft2071]

Мне чем нравится смотреть Василия так это за любовь к своей профессии и за то, как человек скрупулёзно объясняет почему и для чего нужно делать что-то так, а не иначе)

[@user-fc8or2dj4p]

безумнейшая харизма у человека!!!! каждое видео пахнет добром.... спасибо вам Василий!

[@user-wr3uz5rg1e]

Пахнет добром и лаймом)

[@user-mm9lb7my7p]

Этого у Василия не отнять.

[@user-vo8mo8hg9z]

Василий вы ходячий позитив. Я балдею от вас.

[@Azamat_Sh.A.N.]

Не только вкусный рецепт, но и интересная информация про ловлю тунца.

[@user-mr1dr6tk6i]

Только шеф забыл обжарить. ))

[@Ferrum786]

Интересная она для больных на голову

[@user-ie5gu2fc6o]

Так образно рассказал об остановке сердца рыбки, что прям слезами тунца присолила. Благодарю за прямую, чёткую информацию без экивоков и реверансов! Моё сердце, Василий, тоже не выдержало, посмотрела пару месяцев твои ролики и... прощай вегетарианство многолетнее! Буду благодарна за рецепт по рыбке зубатке!

[@user-vo6zg3sc7c]

Кажется, если не ошибаюсь, рыба зубатка уже была на канале

[@user-ie5gu2fc6o]

@@user-vo6zg3sc7c Благодарю, поищу в рецептах! Готовлю на кокосовом масле со специями: куркума, кинза, имбирь, цейлонская корица, кориандр, манго. Вкусно. Хочется ещё чего-нибудь новенького. Василий раздразнил меня рецептами о рыбе, прямо генетическая память включилась, вкусовые рецепторы вспомнили как в детстве ела тайменя, которого ведрами солили, хариуса расколотку, сохатину строганину. На скатерти самобранке вегетарианства, которого придерживалась почти всю жизнь, оставила кучу здоровья и зубов. Возвращаюсь к истокам, образу питания, на котором выросла с детства. Никаких психологов не надо, достаточно посмотреть ролики Василия, и всё становится на свои места, и вкусы и душа. Наслаждаюсь теперь переменами!

[@user-rc9bg3ch1x]

Василий, хочу сказать огромное спасибо за ваш канал) открыл его для себя в период самоизоляции и с тех пор смотрю все видео) Я, как настоящий мужик, очень люблю готовить и занимаюсь этим с ранних лет. Ваши видео добавляют сразу +500 к опыту...) Продолжайте и дальше в таком духе!

[@zujkinalarisa5613]

А крабовый салат просто супер! Без кукурузы. Понравился всем моим знакомым, взяли рецепт. Василий, удачи Вам! Пусть каждый день, в любую погоду пусть всё и всегда у Вас будет круто!

[@user-lb5fz9xw8o]

Как офигительно начать день с позитива ! А бутылочные тарелки вызвали желание освоить технологию изготовления. Прекрасный рецепт, прекрасная подача материала, впрочем, как всегда. "Тунец нарезался" - улыбнуло ! БлагоДарю, Василий !!!

[@user-lb5fz9xw8o]

@@zliyvedmid5147 БлагоДарю ! Если можно - поподробнее для начинающих тупорылов. Со стеклом ни разу не работал, исключая остекление теплиц)))

[@user-lb5fz9xw8o]

@@zliyvedmid5147 БлагоДарю ! Попробую !

[@user-yl2vh5zp9d]

@@user-lb5fz9xw8o Не забудьте хороший респиратор надеть, иначе вся стеклянная пыль в легких окажется.

[@user-lb5fz9xw8o]

@@user-yl2vh5zp9d Принято. БлагоДарю за беспокойство !

[@user-xo3oc1yg3b]

Я сначала ролика подумала, что бутылка пластиковая.))

[@lubaratke6866]

Такой занимательный вариант поведения повара стоит ему настоящей популярности !!Браво Василий !!!!

[@irinT17]

Очень интересно про ловлю тунца. Не знала, что цвет влияет от того, как он помер..😉 🤔.🙄

[@wika959able]

😂😂😂

[@user-qv8cn7fp2k]

Я тунец, я нарезался🤣🤣🤣 Для тех, кто не хлоп🤣🤣🤣

[@seewomanM]

Васенька, люди просто хотят вас чаще видеть, ЦЕНИТЕЕЕЕЕ!!!!!!!

[@JanibekOzbekov]

Тарелка для подачи очень понравилась! Идеальная композиция!

[@foxalisa7708]

Вы так готовите, будто маслом пишете!👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥

[@user-dh5io9dr3c]

Завжди -щасливої посмішки,Васюня!і фантазії -неперевершеної в Ваших шедевральних кулінарних витворах! З Благовіщенням!!!

[@user-yq8jz2bc2f]

Тунца-не завезли, пойду сварганю тартар из докторской

[@VeraRoor1988]

Спасибо большое за прекрасное и познавательное утро👍

[@juss2269]

Василий, рецепт просто бомба! Решила удивить гостей, сделать тартар из тунца на багете, поджаренном с одной стороны на сливочном масле. Это блюдо произвело такой фурор!!! Благодарю за Ваши великолепные рецепты и харизматичную подачу информации!!! Респект!!!

[@mollu89]

Сердце подсказало, что новое видео вышло 💖 я люблю ваши видео, потому что вы не только показываете рецепт, а еще разные инфо рассказываете 💖🌹 благодарю

[@user-vd2ei2rk5y]

Ммм, какое умами! Прямо слюнки потекли! Спасибо, Василий! Теперь я знаю, что умами это не только такой вкус, но и настроение, которое вы создаёте.

[@haimaphilhp]

Замечательно! Обалденно, грамотный шеф и очень артистичный позитивный человек! Что не видео, то шедевр!

[@Valentine.k]

Я совсем недавно наткнулась на ваш канал. Смотрю с превеликим удовольствием! Спасибо Вам за ваш труд и фантазию! Василий - вы просто неиссякаемый источник знаний в области гастрономии! Спасибо за ваше доброе сердце! ❤️🙏

[@user-lf1tz2hk3r]

"Был просто тунец, а получился полный тунец!"

[@user-iv4yf3ul6j]

Да ещё и "нарезался"...

[@L_buter]

Всем доброго утра! Отличный тартар получился, приготовлю такой сегодня, только вместо тунца возьму колбаску докторскую😀

[@user-eg8ww5mh6k]

Да Вы гурман почище Василия!👌

[@L_buter]

@@user-eg8ww5mh6k Благодарю Вас, стараемся))

[@user-zi7kt5ir6v]

😅👏👏👏

[@user-eg8ww5mh6k]

@@L_buter 😁

[@ElenMone]

Симфония! 😍 Спасибо за такие видео! 😍 Ведь это же так интересно узнавать что-то новое, нетровиальное, профессиональное, что вдохновляет наполнить свою жизнь новыми вкусами. (Как Вы сказали, "расширить свой гастрономический кругозор") 😉☺️

[@user-qv6tn8xj2w]

Пользуюсь вашей добротой и рецептами уже не первый месяц, огромнейшее вам спасибо

[@user-zg3bl6sz9q]

Тунец нарезался . Ха - ха. Василий,вы красавчик😀

[@Nikzion]

Василий! Ваши ролики безумно хороши, многие обсуждают Вас и за пределами интернета. Я был на новоселье у хороших друзей там обсуждали ваши Мишленовские блюда в домашних условиях, я приятно удивился. Спасибо за ваш канал )

[@user-sj4zx4ei4t]

Спасибо, Вы не только даёте нам отличное приготовление продуктов , но и познание мира. Многое нового я узнала от Вас.. Ещё раз спасибо.

[@NA-tc5pi]

Браво, Василий! Выглядит аппетитно! Спасибо за расширение гастрономического кругозора!😀 Вы-лучший повар из всех!

[@user-le1nk3gr8s]

Пока смотришь,слюнями изойдешь,как красиво приготовлено и вкусно ест!😂😋

[@user-vc3sm8rf6f]

В общем, от передозировки ртути (тунца) мы не умрём. Спасибо, Василий, успокоили.

[@irinag6807]

Сижу под впечатлением, слюни подобрать не могу.... 😀😋, а блюдо вообще 🔥🔥🔥я впервые вижу такую фишку, из бутылки хочу такое же!!!

[@user-eb7wo5ot2v]

Ирина,у него на втором канале,вернее сайте,посмотрите внизу под видео,интернет магазин,там все это продается😊

[@irinT17]

Более, чем шестьсот рецептов, казалось бы ,что ещё....🤔 Ан нет. У Василия в запасе ещё десять раз по шестьсот.👍👍👍😉

[@user-xe6oi3fm5d]

Спасибо, отличный рецепт и много науки!!! Вот за такие ресторанные и познавательные видео считаю канал лучшим!!!

[@user-he3hv6ew2u]

Вася уверенно и методично превращается из шеф-повара в настоящего ШОУМЕНА👏💝🦉

[@UserUser-qu8gy]

Спасибо большое, Василий 👏😍

[@taschagil1508]

Обожаю Вас как шеф повара, как блогера)) ваши рецепты просто внуснейшие шедевры)) с большим удовольствием смотрю и применяю их в своей жизни ! 🥰👍

[@bondia622]

Тартар просто класс, я обожаю, у вас настоящая подача , красота, спасибо

[@user-rq6bt8gl2l]

Василий ну как мило вы высказались про рюмочку хлоп, ну чудесный вы наш позитивчик

[@user-uo6xp9mq6k]

Вась, оператору то оставь маненько:)

[@user-tc4ok8we5o]

СПАСИБО ЗА ТРУД.ГОТОВИМ С ВАМИ...СИЛ..ВДОХНОВЕНИЯ!!

[@user-js2rc9xc5d]

Очень нравится смотреть и слушать. Просто бальзам на душу. Очень эстетично и прямо художественно

[@user-pl4oy9im9s]

Василий реально кое как остановился пока пробовал это блюдо! Не зря народ за оператора стал беспокоиться! Рецепт вовремя вышел! Завтра Благовещенье, можно рыбку, в такой день надо что то особенное! Поеду искать тунца! Огромное спасибо!

[@sergeyivanenko9827]

Вот чем порадую родных на выходные! Спасибо! С жарким скандинавским приветом )))

[@user-yw5nv8ky5m]

Мы всегда обращаемся к вашему каналу, когда у нас торжество по какому нибудь поводу и горячие блюда и уж тем более салаты! И большое спасибо за ассортимент, там и мясо, курица, рыба, салаты, десерты, и даже диетическое. Спасибо, Василий! 👍👏❤️

[@demchenkorn]

Ооочень Вам спасибо‼️‼️‼️ Обожаю тар тары‼️ Вроде ооочень просто и не замысловато но вкусно до безумия👍🏻 Василий, Благодарочка Вам!

[@litcandle51]

Подать умеете артистично . И с народом на одном языке.Респект и уважение

[@mech_tv3776]

Он телевищионщик

[@user-uc7zw5lq8x]

Он накуренный полюбому,глазищи красные

[@mech_tv3776]

@@user-uc7zw5lq8x хах агась

[@user-iy1vi3ec7r]

Я так долго смеялась над Чернобольским авокадо....Спасибо за позитив.Ну просто чудо рецепт.Василий! Вам конкретно удачи ва всем.Любовь.

[@alexrom.5548]

Обожаю тартар из тунца. Соус возьму на заметку, спасибо Василий.

[@MedvedEdgun]

Огонь!!! Василий, продолжайте, не останавливайтесь! ) Смотреть одно удовольствие.

[@vrazumovsky122]

Я ждал этого рецепта все годы. Тунца у нас навалом, авокадо и лаймов тоже, даже трюфельное масло в доме есть. Завтра обязательно сделаю.

[@user-zn7xc7gm4x]

Чёт так жалко тунца стало, которого выматывают перед смертью(

[@svetlanasoroka4850]

😭особенно когда сказал « тело остыло»

[@vladmiller5285]

@@svetlanasoroka4850 Рыбы не теплокровные, поэтому ничего там не остывает, а той же температуры воды в которой рыба.

[@svetlanasoroka4850]

@@vladmiller5285 речь не об этом! Просто эта фраза сама по себе жуткая...

[@chebiv]

Мне Колобка жальче было. Рассказ столь же жизненный и достоверный, как рассказ Василия про тунца.

[@leralarina5642]

Мне тоже. Мясо есть перестала , чувствую и рыбу скоро не смогу.

[@user-ei8mu7yk1s]

Супер! Красота и Вкуснота!🐟😊

[@bochanovkitchen]

Отличное видео!!! Очень приятно смотреть на дела рук человека, заинтересованного в своем деле!!! Так держать. Только вперед!!! 👍

[@user-ff5fn6lp4y]

Без коментов.Вася отправь слюнявчик.

[@user-eu9fo7vc7k]

Всем доброе утро)) ну у нас точно не найдешь тунца, ни мороженого, ни тем более свежего. Пойду в банке куплю)) спасибо за настроение с утра

[@andris6587]

А ты где, на Марсе живёшь?

[@dryuni]

@@andris6587 человек может жить... в каком-нибудь селе, не? У нас только на Марсе тунца не найти? Сейчас пойди найди свежего тунца у нас в Ростове-на-Дону... Удачи!

[@dryuni]

@@andris6587 да, кстати, что там тунец - судака-то не сразу найдёшь...

[@user-yt5vy9gy8i]

Казахстан унас тоже не найти г Павлодар

[@user-th1fm2zg8m]

Кстати о тунце , есть консервы : тунец для салата ( или как-то так , у всех изготовителей по-разному ) . Там кусочки рыбы , но ооочень вкусные !

[@juliamorozova521]

Василий, с Вами очень уютно))) Счастья в ваш дом!

[@bregnef2]

Как вовремя!!! вчера как раз тунца купил, думал что сделать. а тут рецептик)

[@user-bd3ho2ws5w]

Привет Василий! Реально весенний рецепт! 👍👍👍

[@user-lr2hy2vl8k]

А я думаю, что это за салатница прикольная, а это для нарезавшегося тунца. 🤣🤣🤣👍🐠🍬

[@wika959able]

😂😂😂😂

[@gulmiraerwin665]

Василий , благодарю от души за такой изумительный рецепт с таким тонким вкусом ! Ничего лишнего и нечего добавить ! Обожаю Ваши кулинарные откровения ! Люблю за легкость и глубину :)

[@zinawei2496]

Обалдеть, вы такой умный. Так интересно как добывают тунца. Здорово

[@lutiyturist]

Прекрасный рецепт! Тунца поменял на крабовые палочки, авокадо на яйца, вместо трюфельного масла - майонез, очень вкусно, спасибо

[@PAI87]

Спасибо, Василий. С удовольствием посмотрел с утра ролик. Я тоже обожаю сырую рыбу, сырое красное мясо и тд. Являюсь поклонником тар-таров, суши и сашими, строганины и всего такого. С уважением.

[@user-zw2hs3ct9q]

Тарелочка и содержимое просто ВАУ! 😋🥰🥰🥰

[@Polkovnik]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

[@user-xy3ek4zl7t]

Варварские методы ловли тунца!

[@umka7536]

Класс, обязательно попробую сделать. Найти бы тунца ещё. :)

[@maxevdj3595]

Заменить бы чем.

[@alexshmeter1549]

@@maxevdj3595 не надо заменять. будет другое. это как известный анекдот про салат из авокадо с креветками, в воплощении с картошкой и салом (вариантов куча)

[@user-uj3qd6re1f]

Спасибо за познавательный экскурс на тему ловли тунца .

[@victorking596]

Василий, прямо благодарна! Обычно смотрю короткие рецепты. На вас было не жалко и 17 минут времени. История и особенности блюд - это очень интересно и для общего развития. Подписалась!

[@olgababurkina7197]

Я тоже обожаю сырую рыбу и меня никто не понимает 😂😂 Спасибо большое за рецепт! Сделаю именно в этой подаче.

[@VeraZabelina98]

Коты вас поняли бы!)))😸🙀

[@misschilip.5854]

Это нормально во многих странах, в Мексике готового тунца редко едят, в основном сырого и это прекрасно поищите рецепты "севиче из рыбы", это как раз из сырой рыбы и очень много вариаций

[@dianadeacov7247]

Меня мои родные тоже не понимают...ем не только сырую рыбу но и говядину или мясо телёнка в виде карпаччо и тар- тар

[@SENSXUP]

Делайте почаще пожалуйста ресторанную кухню, это интересно. Всякие картошки и тушеная капуста уже давно в изобилии на ютюбе. Хочется удивлять дома, а не банальничать. Лайк!

[@user-he9so6nd6i]

Обожаю его!!! У него необыкновенная харизма и юмор. Готовит с особенной любовью❤️

[@user-th1fm2zg8m]

Огромное спасибо ! Вообще , обожаю всё рыбное !

[@user-xf2vn5qz6f]

Всё понравилось: и посуда, и блюдо, и перья совы!😇

[@user-up9uh6op2h]

Василий, Вы чудо. Если я прихожу к Вам, значит мои мозги обогатятся. Мне кажется, ткни пальцем, и скатерть самобранка наполнится, спасибо, что учите.

[@valentinayerep4645]

Василий спасибо, смотрю с наслаждением , учусь, черпаю поварёшкой ваш опыт и наслаждаюсь рецептами , удачи вам

[@alt2qr]

Василий, как всегда 🔥 ВЕЛИКОЛЕПНО. СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД.

[@umka7536]

Живя в Германии скучаю по своей дальневосточной рыбе - свежей, только с рыбалки. Тунец, лосось норвежский, форель, - это всё не то. Свежая пожареная горбуша, кета или навага, или корюшка мне все равно вкуснее.

[@dryuni]

Так ясень пень, корюшка-камчадалка во всех видах - это что-то с чем-то... Какой там тунец... А горбуша горячего копчения, ммммм

[@wika959able]

Я тоже живу в германии и приехала с дальнего востока, тоже скучаю по рыбе и по настоящей красной икре

[@wika959able]

Дальневосточная кета, горбуша, караси щюка и т. д свежее с рыбалки (мой папа был заядлым рыбаком, мы рыбу разную ели больше чем мясо, и красную икру родители сами делали, ели ложками с трехлитровой банки)

[@wika959able]

Мой папа тоже сам ловил киту, горбушу, сам коптил в гараже,, солил, другую мелкую рыбу сам солил и сушил на балконе. В германии сушеная рыба не то. Не сравнить с дальневосточной рыбой

[@francescototti161]

Пойду салат сделаю из авокадо, тунца из банки, яиц, помидора и салата айсберг. Свежего тунца ел однажды во владивостоке, просто сказка

[@user-wf2qg3nn9w]

А Луну, Просекому, пробовал.

[@francescototti161]

@@user-wf2qg3nn9w нет, даже не слышал о такой

[@user-wf2qg3nn9w]

@@francescototti161 А ещё есть Угольная , хвосты Камчатского краба . Всё ещё впереди. Это было при СССР ....

[@karavart8819]

Предложу французский салат очень простой но популярный: Любой салат, кукуруза и тунец избанок, заправлена раст маслом.

[@user-iy6nt6gy9l]

@@user-wf2qg3nn9w А вот и забыл уже правильное название- ПРОСТИПОМА!!! Была моей любимой рыбой в школьные годы, конец 60-десятых годов. Холодная отварная - м-м-м-м!!!!

[@olgasegal5580]

Именно так я ищу рецепты: что-нибудь + Василий Емельяненко и получается всегда отличный результат! Спасибо!

[@katrinangalt5688]

Обязательно попробую сделать! Спасибо за рецепт!

[@russkichetnik]

Тунец в бутылке, классика

[@user-lr2hy2vl8k]

Весна, Василий всё зелёненькое собрал. Весёлый цвет, когда земля ещё чёрная. 👨‍🍳🍀☘🌱

[@user-lr2hy2vl8k]

Кстати у нас вчера солнце и +17, а сейчас +3 и снег 😳. Вот было бы здорово рецепт для поднятия настроения при таких горках погодных. 🤣🤪

[@ludovinka]

@@user-lr2hy2vl8k А у нас вчера и сегодня точно такое! Правда, снег уже перестал, но холодное солнце за окном...

[@user-lr2hy2vl8k]

@@ludovinka у нас сегодня с утра тоже было уже солнце, а после обеда шквальный ветер и опять снег. Это примета, аисты прилетают с последним снегом. С праздником вас. Пусть дом наполнится уютом и достатком, а в дверь стучатс я только благие вести! 🖐🖐 🕊🕯

[@user-zu8eq3ui3e]

Василий спасибо большое. Смотрю и наслаждаюсь, здоровьяВам и удачи.!!!

[@aleksaleks1112]

Спасибо большое за рецептик! 👍 В виду полного отсутствия тунца, пойду нарежу тар-тар из клинских, сливочных😉

[@user-jc4jz5ep3v]

Вас в метро по телеку показывают, как вы рёбра с гречкой готовите. Вот это сюрприз.))) прикол смотрю Ваш канал на Ютуб в метро,а тут ещё одновременно по телеку)) Нашего повара и тут и там показывают во техника дошла.

[@Aleksei1969]

Это феерично!!!

[@user-vw8zv6lq1n]

Сегодня впервые приготовила тунца по Вашему рецепту ,мммм объядение. Спасибо

[@zanoza6168]

Василий, не слушайте никого, все что вы делаете, смотрится вкусно, готовьте все что хочется вам. А мы с удовольствием посмотрим, и приготовим.

[@bulldozzyer7058]

Василий, я постоянно готовлю семье по Вашим рецептам))) Спасибо Вам огромное за очевидный вклад в настоящее и будущее России. Но ТУНЕЦ свежий, но это же ни в какие рамки)))) Ну где ж его взять-то в нашем краю))) А ведь хочется! Ой как захотелось такой салат! В общем, это были слова глубокого уважения и признательности.

[@user-hn8qk6tt5d]

Вася, готовь, как готовил и не слушай никого. Кто там ещё говорит или пишет обидное ? Вася- лучший!

[@user-zs6ke6cw7y]

Вкусный рецепт и красивая подача!!!! Спасибо!!!

[@user-xd4sd4vs7u]

Здравствуйте Василий и вся ваша семья. Благословен ваш дом. Пусть лёгким будет ваш шаг, а поступь тверда и господь помогает вам всегда. За рецепт Тар тара из тунца спасибо большое.

[@vitalkakhl4708]

красавчик как всегда!!!)

[@stellanarinyan6323]

Yey ! Наконец-то ! Спасибо шеф Привет из Калифорнии 🇺🇸❤️

[@user-xq1kd2jl8p]

Как красиво! И наверняка, вкусно! Спасибо

[@denisrichards6563]

Рецепт и подача в Золотую коллекцию, 5 баллов👍