Любимый торт из СССР "Муравейник", самый легкий рецепт торта! Торт из моего детства!

Вкуснейший торт из детства «Муравейник» - хрустящая песочная горка перемешанная с кремом из вареной сгущенки с орехами и изюмом, покрытая молочным шоколадом. Ам-ам! Давайте скорее приготовим!
Рецепт:
для теста:
мука 250 гр
сахар 50 гр
соль щепотка
разрыхлитель 1/2 ч л
сода 1/2 ч л
Сливочное масло холодное 125 гр
сметана 50 гр
1 яйцо
для крема:
сливочное масло комнатной температуры 150 гр
вареная сгущенка комнатной температуры 150 гр
дополнительно:
изюм и грецкие орехи по вкусу
шоколад 50 гр
сливки 50 гр
Готовим тесто:
Все сухие ингредиенты смешать. Добавить холодное сливочное масло и перетереть в крошку. Добавить яйцо и сметану и все перемешать до объединения в шар. Убрать в морозильник до замерзания.
Натереть холодное тесто на терке и выпекать при 180С 10-15 мин.
Подготовить изюм замочив в кипятке.
Орехи поджарить в духовке.
Готовим крем:
Соединить вареную сгущенку и масло и взбить до увеличения в объеме.
Сборка:
перемешать песочную крошку с кремом, добавить изюм и орехи по желанию.
Растопить шоколад со сливками, стабилизировать до густоты в холодильнике и полить «Муравейник».
Если Вам понравилось видео, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал: / @olgabauer
Спасибо за просмотр!

[@user-me6go7sy6r]

В былые времена тесто перекручивали через мясорубку и потом измельчали руками, а в крем добовляли мак и по желанию орехи все перемешивали и поливали глазурью - очень вкусно! Но попробую перетереть тесто на терке - интересно! ❤

[@OlgaBauer]

Можно и через мясорубку, в детстве тоже через нее делала. Терку просто проще мыть

[@user-og7kr8tk1d]

Красиво! Аппетитно! Молодец! 😊

[@user-eh8fp8wo9f]

Тоже очень люблю муравейник!

[@elenap.5539]

Спасибо за рецепт

[@user-dc2dl9jc9r]

Спасибо за подробный рецепт! как раз хотела муравейник приготовить))

[@anastashanastashkina7402]

А мне понравилось как объясняете и речь и голос рассказывает как надо) 👍

[@OlgaBauer]

😅 спасибо, всем не угодить , веду курс на ускорение)

[@anastashanastashkina7402]

Не, я серьёзно, потому что кого не слушаю, всё что-то да не так, а Вы первая кто меня удовлетворил)))

[@user-dc2dl9jc9r]

Вкусно! Спасибо за простую идею))

[@user-gy6dy3gg3y]

Супер молодец 👍

[@user-ql3vz4wi7s]

Благодарю за рецепт, добавляю мак

[@ElyaRoshass]

Cpacibo za recept!

[@olgaasonova7131]

Спасибо огромное за рецепт

[@OlgaBauer]

🌷

[@user-nn5yq7ir9m]

Я тоже делал но немного не так обязательно попробую ваш рецепт❤

[@user-fh8bc4gm5n]

Спасибо!

[@user-we7vt7ve5s]

Спасибо, конечно, я делала часто такой чудесный и любимый муравейник. Не добавляла дополнительно ни изюм, ни орехи. А когда угощала, то все думали, что орехи там есть. Вкусен и без них, но обязательно положу в следующий раз изюм. Очень понравилось Ваше приготовление и украшение, глазурь очень украсила тортик. Удачи Вам👍😊❤️

[@OlgaBauer]

Спасибо, я люблю всякие добавки для интереса и богатства текстур , жевательный изюм и хрустящее тесто - класс ☺️

[@nadezhdaborisovnas]

Какой красивый фильм получился! Спасибо за рецепт)

[@OlgaBauer]

Спасибо за высокую оценку!🙌🏻

[@user-gy6dy3gg3y]

Очень красиво и вкусно 👍😘💚♥️💙

[@OlgaBauer]

Спасибо ☺️

[@marinakirchgessner6038]

Превосходно и замечятельно получилось, буду тоже делать а вам-ловкой и усердной хозяюшке, шлю мой "дружеский Комплимент"

[@OlgaBauer]

Благодарю за тёплый отзыв!🤍

[@user-fe9bo2ll9r]

И без яйца классное тесто получается!

[@user-tl9ie7fl2m]

Супер

[@OlgaBauer]

Спасибо!

[@user-hq8wv5ns3r]

Слышно советы опытной хозяйки, полезные советы, спасибо вам.

[@OlgaBauer]

Спасибо большое! ☺️

[@user-rr4so3kq7h]

Музыку выключите - мешает и раздражает. Нет желания смотреть видео.

[@OlgaBauer]

Здравствуйте, что вам мешает выключить звук на вашем устройстве?

[@user-jd4ic5vy8j]

рецепт цікавий)

[@user-ze9qi2fy6p]

Мы в 80 годах тесто через мясорубку и выпекали, а крем растапливали масло с конфетами золотой ключик которые прилипали к зубам и этот крем был бесподобный. Сейчас я не могу найти таких конфет чтобы именно были липучие они все крошатся а не липнут к зубам.

[@user-on7yj6zs7y]

👏👏

[@user-se3qe5re6w]

Скажите пожалуйста сколько в тесто добавлять шоколада со сливками

[@katyusha_1184]

Сомневаюсь, что кто-то не знает о "Муравейнике". Во всяком случае, кушали, точно. Если не пекли. А рецепт его, практически, одинаков у всех. Так же, как и вкус.Изюм и не нужен бы здесь. Редко, кто его кладёт. Не понятно,только, почему шоколад надо ставить в холод., чтобы он загустел... Да он без холодильника быстро густеет. Потом подогревать надо, на водяной бане.

[@emoji41]

Изюм не добавляю, мак и орехи

[@user-tw5sx9qj7b]

А. попробую с теста сделать корж , а потом его разломить на кусочки , легче и быстрей

[@Oleff1]

Из теста, а не с

[@user-pd5nb8zs1t]

@@Oleff1 очень существенный коммент!🤣 Это называется :" Гав, лишь бы не молча!"

[@viktoriyakalmikova33]

Я всегда так делаю.

[@user-nq2bu7ez7q]

Я добавляла мак

[@patimatabdurrahmanova9368]

Хорошо бы без музыки

[@OlgaBauer]

Уберем)

[@svetlanavolkmane8118]

А мы добавляем мак, это же муравейник😊

[@OlgaBauer]

Не думала об этом, почему нет! 😉

[@Oleff1]

Да, без мака это не муравейник

[@katyusha_1184]

​@@Oleff1Да! Так и есть! Это "Муравейник без мака". 😂

[@user-vn3yg1np5q]

Не мучайтесь, сразу все трите на противень, и даже не надо бумагу для выпечки. И противень ни чем не мазать. И в силиконовую форму я без клеенки положила, вытаскивается прекрасно.

[@Oleff1]

А зачем сода, если есть разрыхлитель??

[@OlgaBauer]

Иногда добавляю и то и другое для усиления эффекта.

[@user-wk6gz3uj6x]

Пока смотрела чуть не уснула, тааак медленно, не досмотрела

[@OlgaBauer]

😁 включите воспроизведение х2 будет быстрее

[@user-hj1pd9of5e]

А мне наоборот понравилось. Без лишних дергании. Спасибо.

[@anastashanastashkina7402]

Успокойтесь мадам, потому что есть люди, которые может никогда не сталкивались с выпечкой, как готовить вообще, а человек все дотошно объяснил. Хотя как по мне так ещё есть куда объяснять.

[@OlgaBauer]

Да, я стараюсь подробно объяснять потому что может интересоваться и школьник, который только научился макароны варить, но большинству надо быстрее быстрее)

[@user-pi3iz5ed7h]

Фуууу , денька она ж разжевала тебе и в рот положила, а ты все одно изрыгаешь Зачем смотрела ,если знаешь как мурашку..........

[@user-qp6fy8qo8k]

А если нет такого миксера? И вообще нет?

[@OlgaBauer]

Можно без миксера, просто руками растереть масло с мукой и далее по рецепту. Единственное крем, но тоже можно выкрутиться , венчиком попробовать взбить

[@user-ud4mf3to9q]

На такой случай есть руки! Масло с мукой перетирается в крошку и т.д.

[@user-hd1hb8ep6v]

Уснула.....

[@OlgaBauer]

X2 рассказать где ?

[@user-nr1ky4oq8q]

Очень нудно.

[@user-qp6fy8qo8k]

И вообще нет?

[@sdsnds150]

Muraveynike ne bivaet kishmisa

[@OlgaBauer]

Так вкуснее 🫠

[@user-fe9bo2ll9r]

Настоящий муравейник всегда был БЕЗ ЯЙЦА !

[@OlgaBauer]

Кто сказал?

[@annehinsch4463]

А у неё все " торты" так, что под рукой то и в торт... в Муравейник никогда по технологии не добавляли орехи... этот торт наверное вкусный, но это не муравейник. Я не вижу смысла обманывать людей...

[@OlgaBauer]

Я где-то пишу в названии, что это исконно перво созданный рецепт? И покажите мне где написано, что всегда без яиц?

[@user-jt8db4gu6k]

как занудно. надо было каждую изюминку и каждый орешек снять на видео.

[@user-ri4sw1ym8l]

Очень долго

[@elenkv4341]

Слипнется...

[@OlgaBauer]

Оторваться невозможно 🫠

[@user-xh7dr4qz7v]

Ну очень много говоришь, время отнимаете.

[@OlgaBauer]

Лишнее говорю? Не по делу?

[@user-xh7dr4qz7v]

Даже до конца не досмотрела,бла,бла....

[@user-qp7mt7uk9p]

Все, как в замедленной сьемке, до тошноты

[@user-sj1wd4zr3j]

В настоящем муравейнике из СССР яйца не присутствуют деточка!

[@user-ic8sm4pe9b]

Сколько рецептов пересмотрела приготовления торта муровейник и везде присутствовало яйцо Может в СССР была рецептура с добавлением сметаны но и яйцо никак не испортило этот торт.