立春烙春餅炒合菜，教妳老式烙餅小竅門，壹鍋烙四張，透亮有嚼勁

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#美食 #老东北美食 #家常菜

[@guoweijia]

老哥做菜肯定老好吃了，人聰明，左撇子

[@monkeyyear]

欢迎老师傅重回油管！老师傅曾是真正的高产油管主，您的很多菜我家还一直在做。可是不知道为什么一年前清空了所有的视频？希望这次可以长久！

[@quanyuling7684]

炒土豆丝，炒豆芽、韭菜炒鸡蛋、京酱肉丝是我家春饼的标配，几个菜如果单独配米饭吃都没啥感觉，但是一起卷在饼里吃，那就无敌了

[@kiokioli]

没有生大葱或者生洋葱的卷饼都是没有灵魂的

[@davidz7858]

@@kiokioli 放点葱丝萝卜丝再加点鸡蛋青椒酱

[@ellenhuo7338]

师傅，我老公和我一起给您拜年，起床前最想看的视频和最喜欢听的声音就是您的啦🌺🌺

[@xileng5613]

谢谢老东北美食教会了我们许多家常菜的制作方法！

[@SS-eu5we]

天哪，我要崩溃了！又是美食，又是这位大师傅太幸福了吧🎉🎉🎉 我真的好喜欢这位大师傅做的美食😂😂😂😂😂

[@HT-or9vz]

这位师傅的方法基本不翻车

[@shuyanjin4170]

看着干净又有食欲

[@flowerflower9002]

非常喜欢您的视频，很实用还可学。订阅您的视频有几年了，记得那时都有3万人关注了，现在怎么变成一万多了😀

[@Echo-wb5fq]

看您做饭的视频也是一种快乐，谢谢您

[@lililili-lc3fb]

天天学。李厉害。讲解明白都有要点。🎉

[@lilyge9205]

很多很多视频，只有您这个春饼做的是最地道的👍

[@zoeliu5219]

看着就好吃！好喜欢你做个锅和那个😂小勺子

[@shuyanjin4170]

师傅太厉害了👍

[@bca3558]

擦上大酱卷合菜太香了!

[@baoyanbielman5770]

看着就想吃。❤

[@steelelee]

這必須得收藏

[@yukikuna471]

哪個女人有福氣有這樣的老公😂

[@jiejingyu3751]

感觉老香啦 哈哈

[@user-io8io5li1p]

谢谢🙏😁

[@psikachu]

Love your videos, thank you SO MUCH

[@AppleBearKitchen1999]

这个好吃！

[@user-vi7gg6pi7e]

好吃！好吃！ 謝謝啦！

[@user-zb7oo9ci2f]

讚👍

[@asunawu5351]

感谢大师傅的无私传授。您能不能有时间的时候出一期在手上揉那个面团的慢速教学视频呢？您揉得好光滑速度又快非常想学习一下。🙏🙏🙏

[@user-ho9wc5yl5b]

随喜赞叹东北大哥做素食的功德，南无阿弥陀佛

[@davidz7858]

有鸡蛋就不算素食了

[@lydiashen5108]

棒

[@yongjiazhang11]

@@davidz7858 素鸡蛋，没受精

[@traviskuo5268]

不错，不错！

[@dongxuwang]

老师傅还是聪明啊

[@user-ou7cu2bt8v]

看著就有食欲

[@user-pt6hb3of1x]

請上網查看一下臺灣春餅皮古老技藝的製作，非常符合漢族人的傳統

[@ever-sd9iz]

有传统，有文化，有功夫，看着都很美味，只是大舅的菜品不够健康，但还是观看，订阅加支持

[@meiyuan-chinese]

奇怪啊, 哪些菜品不健康了呢? 哪怕按照欧洲这边的标准, 大师视频里的80% 的菜都很健康. 就是炒菜时,动不动就‘冒点儿小青烟儿’, 对炒菜的人身体不好.这个频道有些菜品,做法很老了,估计60岁以上的东北人爱吃, 制作视频并保存起来,给他自己的职业生涯做个纪念,也是值得的.

[@ever-sd9iz]

@@meiyuan-chinese麵粉不健康，如果改用椰子粉車前子粉杏仁粉就會好很多，另外大舅經常使用醬油，味精，白糖，生粉澱粉也都是不健康的

[@meiyuan-chinese]

不值得跟你辩论@@ever-sd9iz

[@ever-sd9iz]

@@meiyuan-chinese 我還好心告知你，沒想到是個粉紅垃圾🤮

[@weiqiao2820]

老北京还要炒苜蓿肉和酱肘子

[@user-bv6np9fn1e]

看影片就覺得香

[@user-tz9dw4qc1z]

先点赞后观看。

[@leo.7993]

厉害👍🏽

[@marymeng9591]

师傅做的比说的好！👍这样这样

[@meiyuan-chinese]

🤣🤣🤣

[@WeiQiao-ch7vi]

酱肘子，炒合菜，苜蓿肉，北京人的吃法

[@hanhan7712]

我们这还要加菠菜一起炒

[@judyzhang2593]

锅子哪里买的👍

[@huifenzhen9852]

用高筋面粉还是低筋面粉做皮？手抓饼的皮也是这样做吗

[@notepadpowersnail1860]

中筋面粉

[@jinxiangyu6796]

就点这个食谱了

[@bunnyhei]

做东北菜就得跟大舅学

[@bm8416]

还是用标准粉好，太白了，不好.小时候喜欢吃富强粉，大了，觉得还是自然点儿的食物更好

[@AndyLuDesign]

哈尔滨 把子肉 怎么做大舅?

[@user-dt3yd4wv6r7]

感谢您的分享❤麻烦您能告诉一下做春饼使用的面粉多少克，还有用水的具体量多少cc，您说的二斤听不懂呀😅

[@shangsu9778]

一斤就是500g或者500ml用量，一两是50g或者50ml

[@user-dt3yd4wv6r7]

@@shangsu9778 明白了，谢谢哦🥰

[@joycelam7541]

你好👋我很喜歡看你美食，你可不可以用量坏教授？比較用意明白😊

[@Dongdong-xg3rm]

饿死我了😂

[@donlee157]

老舅明显说的是东北口音实际，0:53 字母成食指了，不要吓到，不是叫你去烫食指🤣

[@fairladyinca]

怎么都是黑粉😂看KZbin就能学到烹饪学校校长免费教学不香吗？

[@kiwikao2730]

大叔胖了不少，注意身体啊

[@pigbabysheep2234]

太繁琐

[@susanwang797]

和面的时候盐放的太多了！！

[@huanglai9533]

讲话小心口水

[@cmymotion]

話好多

[@anfulei223]

你也是。嫌人家話多還專門留言

[@user-vi7gg6pi7e]

不會呀！ 教做菜的步驟，就是要講解呀！ 剛開始，我一邊收拾家務，一邊用聽的。結果不行，還是要看師傅實際操作才清楚。可見，他的話並不多呀！ 關鍵點，他才說，很簡要呀！

[@user-bo1fs6uw7g]

這是人家的頻道人家的風格,你跑來這品頭論足?

[@susanwang797]

老糊涂一个😂。味精，鸡精，盐…… 👎

[@menghuynh1622]

东北没有什么美食 登不上大雅之堂 比不上南方的廣东 潮洲 福建 客家一帶还有南洋的泰国 越南等美食 色香味俱全

[@lcw7033]

酸

[@nico4587]

犊子，边呆着

[@oannao1949]

这发言low了哈 别给你家乡丢人

[@davidz7858]

只能说明你思想狭隘，任何美食都有其存在的理由和土壤。你看真正的美食家是走遍世界、吃遍人间美味，而不是只是拘泥在自己熟悉的饮食范围内。

[@Tina-789]

放你妈的屁，没有东北，早时全国人都得饿死，你的家乡菜就能上大雅之堂，哪个地方没有地方特色菜系？你个乡巴佬，认知太低，看你说话，就是个low人，没见识，你也登不上大雅之堂。

[@TT0827]

实在受不了这个勺子和这个锅碰撞的声音