L'idée à la con : les fausses viandes

Frappé par la peur de se voir traité de carnivore pollueur, destructeur d'écosystèmes et tortionnaires d'animaux, vous avez pris une grande décision : au revoir la viande, bonjour les substituts... Mais ces fausses viandes sont-elles bonnes pour la santé ? Et pour la planète, alors ?
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