ลูกแป้ง : ความลับที่ยังไม่เฉลย
Рет қаралды 20,496
Күн бұрын
@Kruyo9 Жыл бұрын
ควรจะไปศึกษาวิธีการทำลูกแป้งของชาวเชียงตุง แล้วนำมาวิจัยอีกที และเทียบเคียงกับของไทยจะเป็นอย่างไร สู้ๆๆๆๆๆๆๆ ครับ ถ้ามีทุนทรัพย์มากพอจะช่วยเต็มที่ครับ
@คําพลอยโพธิมูล Жыл бұрын
แป้งเหล้าคือเชื้อราขาวใช้ทำสุรากลั่นสว่นกลิ่นเป็นสมุนไพลไทยหรือเครื่องเทศฉลุงกลิ่น..และรสชาติ
@surachaithapala848 3 ай бұрын
คุณอาช่วยทำคลิบวิธีการทำลูกแป้งหน่อยคับ หรือการขยายเชื้อจากลูกแป้งเก่าคับ
@อนุชาเนียมงาม-ฎ3ผ Жыл бұрын
ไทยพราว ใสมากๆ ครับ
@กฤติยากมลสิทธิโชค Жыл бұрын
สู้ๆต่อไปนะคะ จากแดนแสนค่ะ
@ไม่บอก-น5ง Жыл бұрын
อยากได้ลูกแป้งคุณแชมป์คร้บ สามารถติดต่อได้ทางไหนครับ
@WICHAIPHUPHATANKANOK Жыл бұрын
ถ้าเปิดโรงเหล้าขาว เราต้องใช้งบเท่าไรและขอบใบอนุญาต ยากไหมครับ
@tmusic3606 Жыл бұрын
ผมกินแป้งข้าวหมากอยู่ ต้องใช้รา2ตัวครับ ถึงจะหอมอร่อย ถ้ามีราขาวอย่างเดียวจะไม่ค่อยหอม แต่หวานมาก
@ดินดํากังวานศิลป์ 4 ай бұрын
แนะทำได้ไหมครับ
@atomx2187 2 жыл бұрын
อ.จ ครับ ถ้าใช้ลูกแป้ง มากลั่นเหล้าข้าวเหนียว 1ตัน จะ ได้ เหล้า 50ดีกรี กี่ลิตรครับ
@teerasakwichai8691 Жыл бұрын
อ.ใช้ดฟสบุ๊คชื่ออะไรครับ
@surathainetwork Жыл бұрын
facebook.com/surathaiv2 ครับ
@สุรินทร์ขํายัง 5 ай бұрын
ไรโซปัส..ไซโรปัส..!!(ท่านที่ทราบชื่อ รา ทั้ง สอง นี้ เป็น ชนิดเดียวกันหรือเปล่าครับ,ชื่อไหนถูก,หรือถูกทั้งสองชื่อครับ ).ขอบครับ.
@surathainetwork 5 ай бұрын
@@สุรินทร์ขํายัง ไรโซปัส ครับ en.wikipedia.org/wiki/Rhizopus
@มอสคนดี-ข3ว 2 жыл бұрын
เราใช้ เอมไซไมเลส ย่อยแทนลูกแป้งได้ไหมครับ รสชาติจะเปลี่ยนไหมครับ
@surathainetwork Жыл бұрын
กลิ่นไม่หอมเหมือนใช้ลูกแป้งครับ
@banbetta8711 Жыл бұрын
@@surathainetworkกลิ่นที่ได้จากลูกแป้งคือesterที่อยู่ในสมุนไพรหรือesterที่เกิดจากยีสต์หรอครับ
@บุญจงเสถียรจอมฟอง 2 жыл бұрын
ผมอยากรู้ว่าผสมแล้วปั้นเลยหรือผสมหมักไว้อันไหนจะดีกว่ากัน
@surathainetwork 2 жыл бұрын
ควรปั้นเลยไม่งั้นแป้งจะบูดเพราะอากาศเข้าไม่ทั่วถึงครับ
@กฤษดาสิริรัตนคีรี-ฏ1ฑ 2 жыл бұрын
ถ้าส่งเชื้อราที่ผมเพาะเองให.้อ.ช่วยวิเคราะห์ว่าเป็นสายพันธุ์ที่สร้างสารพิษได้ไหมครับ.เป็นสูตรแบบโบราณที่ไม่ใช่วิธีเอาเชื้อต่อเชื้อ.เป็นการเพาะขึ้นใหม่เลย.สามารถเปลี่ยนข้าวเป็นน้ำตาลได้
@surathainetwork 2 жыл бұрын
ถ้าระบุขนาดนั้นต้องส่ง สวทช. ตรวจดีเอ็นเอครับ ว่าเป็นสปีชีส์ใด
@กฤษดาสิริรัตนคีรี-ฏ1ฑ 2 жыл бұрын
@@surathainetwork ครับ
@galaxzy1785 11 ай бұрын
แป้งอะไร
@dtac1644 Жыл бұрын
ฟังไม่รู้เรื่องเลย
@dtac1644 Жыл бұрын
สรุปแล้ว มันเป็นอะไร
@บุญจงเสถียรจอมฟอง 2 жыл бұрын
บางที่มีกลิ่นจารย์ถ้ารู้จักต้นแป้งถ้าใส่เยอะกลิ่นเหล้าจะมีกลิ่นแรง
@painful7487 2 жыл бұрын
หัวเชื้อสาโทกับหัวเชื้อข้าวหมากเป็นเป็นราชนิดเดียวกันไหมครับ
@sayhinet Жыл бұрын
ถ้าทำข้าวหมากจะหอมสมุนไพรครับแต่สาโทได้กลิ่นแค่น้ำข้าวไม่ได้กลิ่นหรือรสสมุนไพรเลย
@heepoo22 Жыл бұрын
เราใช้ยีสต์ธรรมชาติแท้ลูกแป้งได้ไหมครับ
@surathainetwork Жыл бұрын
การหมักข้าวจำเป็นต้องเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล หากใช้แต่ยีสต์ จะไม่เกิดแอลกอฮอล์เพราะยีสต์ไม่สามารถกินแป้งได้ครับ
@sittinunrurensin7631 Жыл бұрын
สนใจอยากเรียนไว้เผื่อทำเป็นรายได้เพิ่มเติมในครอบครัวได้บ้างค่ะ
@chayathornsiriwandeethana2960 Жыл бұрын
อยากได้ช่องทางติดต่อคุณแชมป์อะครับ
@ธีรบรรณบ้านสระ Жыл бұрын
ส่วนผสมของทำลูกแป้งเขามีวิธีทำอย่างไรค
@เด่นชัยนาระกันทา 10 ай бұрын
ผมเห็นเขาขายผงสาโทในแอปต่างๆโดยไม่ต้องใช้ข้าวเป็นส่วนผสมในการทำเหล้ามันมีกระบวนการการยังไงเหรอครับ
TODAY - สำนักข่าวทูเดย์
Рет қаралды 2,1 М.
Tool Items
Рет қаралды 69 МЛН
Doctor Tany
Рет қаралды 5 М.
ขนมปังทําเอง By ArtBake
Рет қаралды 78 М.
แม่บ้านตุรกี Asli in Kitchen
Рет қаралды 23 М.
เกษตรกรไทย สร้างรายได้
Рет қаралды 55 М.