Làm Bánh Lưỡi Mèo Thật Đơn Giản | Langue De Chat | Chị Mía

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Lưỡi Mèo | Langue De Chat | Chị Mía
Nguyên liệu
2 lòng trắng trứng gà/ egg whites
2ml vani/ vanilla
80g bột mì đa dụng/ all purpose flour
80g bơ lạt/ unsalted butter
90g đường bột/ icing sugar
Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
#banhluoimeo #languedechat

[@HangLe-jk9lv]

Hôm nay thèm bánh lưỡi mèo, bắt gặp được công thức của bạn, nhanh gọn lẹ. Mình đã làm thành công, bánh rất là ngon, giòn thơm bơ. Cám ơn bạn đã chia sẻ thật lòng, vì mình rất sợ làm không thành, mất thời gian công sức chuẩn bị v.v..Đăng ký ủng hộ. Chúc bạn và gia đình vui vẻ và hạnh phúc🌹

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nhé, chúc bạn và gia đình luôn vui vẻ và hạnh phúc nha 😊

[@ThuyLinh-wp8zs]

Bạn hướng dẫn rất dễ hiểu, rõ ràng, cám ơn bạn đã chia sẻ

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã dành thời gian xem video mình, chúc bạn luôn vui và may mắn nhé.

[@huethai2174]

Thấy chị dạy nhanh gọn dễ hiểu . . E cảm ơn chị đã chia sẽ

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nha 😁

[@MyNguyen-sd3tt]

Video ngắn gọn dễ hiểu, xem xong thực hành thành công ngay lần đầu tiên. Cảm ơn bạn nhé

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha

[@PhuongLe-nd4qk]

Cám ơn em Mía nhiều lắm..!

[@miacooking]

Dạ không có gì cô ạ, cám ơn cô đã xem video nhé.

[@ThaoNguyen-pg2ld]

E lại thành công thêm lần nữa với công thức của mía rùi,e cám ơn mía nhiều lắm

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn đã áp dụng công thức mình nha ☺️

[@hannahfrank4742]

Công thức thật tuyệt vời. Mình làm thành công ngay từ lần đầu tiên. Cám ơn bạn nhiều ❤

[@miacooking]

Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nhé 😁

[@maiphan6579]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@miacooking]

Không có gì bạn nè, cám ơn bạn đã xem video mình nhé

[@anhhuynhthoain651]

Cám ơn cô Mía hướng dẫn ,mình làm thành công bánh lưởi mèo

[@miacooking]

Dạ em cũng cám ơn chị đã áp dụng công thức ạ 😁

[@thientranthingoc1830]

Mình đã làm và thành công ! Cảm ơn chị ❤️!

[@miacooking]

Hihi mình cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha. 😁

[@dungkim2770]

Ngon và đơn giản.👍🤗

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé

[@Kittyravenhog]

Một video chất lượng 🥰🥰🥰🥰 cảm ơn chị nhiều nha. Em thèm ăn bánh quy, bánh lưỡi mèo mà mua ngoài tiệm đắt mà được có mấy chiếc. Tự làm thế này yêu 🥰

[@miacooking]

Vâng bạn nè, tự làm thấy ngon hơn nhiều luôn ý, cám ơn bạn nha

[@NguyetNguyen-vo2rr]

Ngon quá đi thôi ❤❤

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé

[@bichngadang8370]

Tuyệt vời!❤

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhiều nha

[@nhannguyenhoai9591]

Bánh nhìn Cưn qá chị ah

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé.

[@sonkhanhngoc9670]

ngon quá

[@miacooking]

Cám ơn bạn nhé

[@tuyennguyenthithu5895]

Chào em, chị đang phân vân ko biết lam gì với lòng trắng trứng còn lại từ hôm làm su que. Thì may quá chị tìm thấy em chia sẽ làm bánh từ lòng trắng trứng. Chiều nay chị vừa xử lý xong chén lòng trắng ấy. Và chị đã có một hộp bánh lưỡi mèo dòn xốp ngon vô cùng. Chị lại thành công với ct và cách làm of em nữa rồi. Thích mê luôn. Chị chúc mọi sự bình an luôn đến với em.

[@miacooking]

Dạ em cám ơn chị nhiều nè ❤️

[@josie8460]

Mình làm rùi nhé, lần đầu thành công lunnn!! Bánh thơm ngon lém ^^ { có điều mình làm lần 2, mình quên canh nên nó bị chảy ( tại bánh có bơ nên dễ chảy), cho nên mấy bạn làm nhớ canh ko thui bị chảy giống mình nhé}

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã áp dụng công thức mình nha và chia sẻ thêm kinh nghiệm cho mọi người nè 😊

[@NguyetNguyen-vo2rr]

❤❤❤❤❤❤

[@trucle9750]

Vì em làm bánh flan còn du lòng trắng nhiều

[@anhhuynhthoain651]

Cám ơn em , bánh này lúc nhỏ chị hay ăn, để chị làm theo

[@miacooking]

Dạ chị làm thử nhé

[@phuongthaonguyen6384]

Cho e hỏi mình ko xài đường bột mà thay đường cho người ăn kiêng dc ko chị

[@miacooking]

Chắc là được, bạn tham khảo thêm nhé

[@chaupham5350]

C oi cho e hoi nha ko co cân bot thi se luong nhu the nao theo lieu luong tren video ạ.bat buoc phai dung bơ lạc ha c

[@miacooking]

Bánh này phải có bơ lạt mới thơm ngon và ra đúng vị nha bạn, bột thì 1 chén là khoảng 125g nhé

[@minhngocvu5347]

Làm bằng bột mì nguyên cám e thay đổi lượng nước thế nào nhỉ

[@miacooking]

Mình chưa làm nên bạn tham khảo tài liệu trên mạnh thêm nha.

[@NganNguyen-bv7gh]

Cho e hỏi không có bơ lạc mình thay bơ tường an đc không ạ

[@miacooking]

Làm bơ Tường An sẽ không ngon và ra đúng vị nha bạn

[@nhungoclenguyen5978]

Thường thì mua túi bắt kem với giấy nến ở đâu vậy c

[@miacooking]

Bạn vào cửa hàng dụng cụ bánh hoặc đặt shopee cũng có nhé

[@mytienamthi4500]

Chị ơi.. Mình nướng bằng chảo được k.. E k có lò nướng

[@miacooking]

Mình chưa làm nên không rành nữa, bạn tham khảo thêm nha

[@thanhthuynguyenthi5333]

Dùng bơ tường an được ko chị

[@miacooking]

Dùng bơ đó sẽ không thơm ngon và ra đúng vị bằng bơ lạt nhé bạn

[@huetran-jo5wb]

Ko có vani thì dùng gì thay thế để khử mùi tanh dc ạ

[@miacooking]

Không có cũng không bị mùi lắm đâu bạn, nướng bánh chín đủ là sẽ thơm ngon liền.

[@lybui2111]

chị ơi ko có bơ lạc lấy bơ tườg an đc ko chị

[@miacooking]

Bơ Tường An làm sẽ không thơm ngon và ra đúng vị bằng bơ lạt nhé bạn

[@ngocduong4574]

C oi kg co vani nuoc thay vani ong duoc kg vay c.

[@miacooking]

Không có thì bỏ qua cũng được nha bạn

[@utnachannel5121]

Không có bơ lạc dùng phô mai con bò cười dc ko bạn ?

[@miacooking]

Bánh này thành phần chủ yếu là bơ, bánh mới thơm ngon và ra đúng vị bánh nhé.

[@anhquynhvan4912]

Chị ơi chị set 2 lửa trên và dưới ạ

[@miacooking]

Đúng rồi bạn, chế độ 2 lửa không quạt nhé.

[@hanhdoan3100]

không có bơ lạt thay bằng bơ tường an dc k c?

[@miacooking]

Làm bơ thực vật thì bánh sẽ không thơm ngon bằng và không ra đúng vị bánh bạn nhé

[@RepairSewingMachine]

Pha binh tra len uong roi an banh nay khoi che

[@miacooking]

Dạ, đúng bài luôn đó anh

[@kimphuclan4978]

C oi, e làm nhưng khi ăn bánh hơi cứng ah (kiểu ai răng yếu cắn sẽ mỏi ấy c) . Ko biết e nướng quá lửa hay thiếu lòng trắng ha c?

[@miacooking]

Có thể nướng lâu quá làm bánh cứng đó bạn, bạn canh bánh vừa vàng là lấy ra, để ngoài xíu thấy nguội thì cho vào hộp đậy kín nhé.

[@rush5954]

Bạn ơi mình ko ăn ngọt thì giảm lượng đường được ko ạ?

[@miacooking]

Được bạn, giảm 10-20g là được nhé

[@ngacao5093]

Lò mình hơi nhỏ. M chia làm 2 lần nướng liên tiếp hì số bột dư bảo quản thế naog trong lúc nướng đợt 1 ạ

[@miacooking]

Mình cũng phài nướng 2-3 lần mới hết, cứ cho vào túi bắt bánh bọc kín lại chờ nướng là được bạn.

[@MaiTran-dv1zl]

Mình làm luôn cả lòng đỏ thì có đc ko em,cám ơn em đã chia sẻ

[@miacooking]

Làm luôn lòng đỏ thì nó thành bánh quy bơ nha chị, còn lưỡi mèo này chỉ dùng lòng trắng trứng thôi

[@MaiTran-dv1zl]

@@miacooking Chị cám ơn em nhiều nhiều nè,chúc em nhiều s/kh nha

[@miacooking]

@@MaiTran-dv1zl em cám ơn chị, em cũng chúc chị nhiều sức khoẻ và làm được thêm nhiều món ngon nhé.

[@MaiTran-dv1zl]

@@miacooking ❤️💕

[@PhuongTran-zm1ww]

Chị mía ơi. Nhờ c hướng dẫn để e làm bánh lưỡi mèo đạt hơn với ạ . Bánh e làm theo công thức giòn ngon lắm c ạ nhưng bánh thành phẩm bị vỡ ko nguyên hình như lúc tạo hình c ạ. E khắc phục như thế nào để bánh đẹp như c làm, c hướng dẫn e với ạ. E cảm ơn c Mía nhiều ạ.

[@miacooking]

Bạn thử hạ nhiệt xuống xíu xem sao nhé, khả năng là nhiệt cao quá bánh bị nứt ah bạn, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha

[@thaole9418]

😍😍😍😍😍

[@miacooking]

Cám ơn bạn nha 😁

[@thaole9418]

Rất ngon

[@miacooking]

@@thaole9418 cám ơn bạn nhé

[@lephuong5773]

C ơi sao e làm ko dc giòn??? Do bơ nhiều hay thiếu tròng trắng trứng ạ?

[@miacooking]

Nếu làm đúng theo tỉ lệ giống mình thì có thể do bạn nặn bánh hơi to và dày nên lâu giòn, bạn nặn nhỏ lại, nướng xong để ngoài đến khi thấy nguội và giòn thì mới cho vào hộp. Bạn làm thử nhé.

[@maitrampham172]

Nếu cho thêm sữa bột vô chung bột mì thì đc ko bạn

[@miacooking]

Nếu thêm khoảng 20g sữa bột thì bạn giảm bột mì lại 20g luôn nhé

[@thanhthuynguyen6026]

Mía cho e hỏi. Dùng khoảng bn gram lòng trắng vậy c. Do e dư lòng trắng quá nhiều :D

[@miacooking]

Bạn cho từ từ lòng trắng vào khuấy đến khi đặc như video mình là được, vậy sẽ dễ kiểm soát được nha bạn

[@tienluong2056]

Chị ơi nếu mình làm mà bột đặc quá phải làm sao?

[@miacooking]

Bạn thêm ít sữa tươi không đường vào là được nha

[@PhucNguyen-hh7kr]

Thay bằng bơ tường an dc ko bạn nếu như ko mua dc bơ lạt

[@miacooking]

Nếu kẹt quá thì dùng Tường An cũng được bạn, nhưng sẽ không thơm ngon bằng bơ lạt, với lại bơ thực vật khi làm bánh sẽ sản sinh ra 1 số chất béo không có lợi cho sức khoẻ nên chỉ dùng nấu ăn thôi bạn.

[@PhucNguyen-hh7kr]

@@miacooking cám ơn bạn nhiều nhé

[@thuyhienoan8306]

Bánh này có dính ko vậy c, em không có giấy nến thì nướng không được không ạ

[@miacooking]

Bạn thoa dầu hoặc bơ chống dính cho khay nướng cũng được nha

[@AnNhien-wp4vp]

Chị ơi, em ko ăn trứng được thì em thay thế trứng bằng gì đc vậy ạ? Em cảm ơn chị

[@miacooking]

Bánh này chủ yếu là đặc trưng dùng lòng trắng trứng, nếu không dùng trứng sẽ thành bánh quy bơ, bạn có thể tham khảo công thức bánh quy bơ không trứng nhân socola của mình nha.

[@AnNhien-wp4vp]

Dạ em cảm ơn chị nhé ❤

[@phuongninh2713]

E nướng bằng nckd đc k c

[@miacooking]

Được bạn, cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng xíu nha

[@trucle9750]

Hai lòng trắng trung bn gram vạy chị

[@miacooking]

Khoảng 72-75g bạn nhé

[@ngoanbui4906]

Không có bo làm được không chị

[@miacooking]

Không có sẽ không thơm ngon đúng vị nha bạn.

[@TrangNguyen-sp3il]

Em dùng bột mì số 8 hay số 13 có được không chị? Em cảm ơn

[@miacooking]

Nếu kẹt quá thì dùng bột số 8 cũng được bạn, nhưng bột đa dụng hoặc số 11 là vừa nhất nhé.

[@TrangNguyen-sp3il]

Dạ. Số 13 thì không được đúng không ạ? Em cảm ơn chị nhiều nha

[@miacooking]

Bột số 13 bánh sẽ rất dai không ngon bạn nhé.

[@nguyenngoc-dm4kl]

C dùng bơ loại nào vậy c?

[@miacooking]

Mình dùng bơ lạt TH bạn, nuốn ngon hơn bạn dùng Anchor cũng được.

[@nguyenngoc-dm4kl]

Dạ cảm ơn c nhiều,e rất thích xem video của c,đơn giản và dễ hiểu

[@duyenhothi1235]

E k dùng đường hoặc thay bằng mật ong dc k c

[@miacooking]

Dùng đường bột bánh sẽ có thêm độ xốp và dễ hoà tan bạn nhé, nếu không có bạn dùng đường thường xay mịn ra cũng được

[@duyenhothi1235]

@@miacooking cảm ơn c Mía nhìu

[@lucminh2469]

Bơ lạt mua ở đâu bạn

[@miacooking]

Hiện siêu thị có bán nhiều loại lắm, bạn có thể tìm mua nhé

[@oanpham6055]

Dùng bơ thực vật đc ko ạ

[@miacooking]

Làm bơ thực vật sẽ không thơm ngon và ra đúng vị bằng bơ lạt nha bạn.

[@hongsen8271]

Sao mình làm bánh thì thành công nhưng nó bị dính chặt vào giấy nến ko lấy ra đc . Mình ko có bo nhat mình làm bo mạn

[@miacooking]

Bạn để nó nguội bớt sẽ tự tróc khỏi giấy nha bạn, bơ mặn thường làm sẽ khó kiểm soát được vị bánh và ăn không thơm ngon bằng bơ lạt, nếu được bạn làm bơ lạt thử nhé.

[@ngocphuong5116]

Em vừa làm nhưng bánh lại ko đc giòn, c có thể bắt bệnh dùm e được ko c? Em cảm ơn chị❤️

[@miacooking]

Bạn nướng thêm cho vàng hơn xíu, để ngoài lát là nó giòn liền bạn nhé

[@ngocphuong5116]

Em cảm ơn chị❤️

[@mycherry8923]

Mình làm theo công thức với lò chiên k dầu rất thành công , bánh giòn ngon thơm béo , nhưng bạn cho mình hỏi sao mình dùng bơ thực vật kiểu như bơ tường an nhưng hiệu mezan mỗi lần quấy bơ đường và lòng trắng đều bị lợn cợn ko có sệt được mình sợ bị tách bơ nên rây bột trộn luôn , rồi nướng bánh thì bánh ngon , chỉ là trộn bơ đường và trứng là k sệt mình ko hiểu sao luôn . Còn sau khi trộn bột rây qua xong mình làm vị matcha và vị dừa vani bánh rất ngon , để mấy ngày vẫn giòn.

[@miacooking]

Dùng bơ thực vật như Tường An sẽ không thơm ngon bằng bơ lạt, với lại bơ thực vật khi làm bánh sẽ sản sinh ra 1 số chất béo không có lợi cho sức khoẻ nên chỉ dùng nấu ăn thôi bạn, do kết cấu bơ cũng khác nên quá trình làm sẽ khác xíu, khi nào kẹt quá hãy dùng, làm bánh làm bơ lạt là ok nhất nhé bạn, mình cũng cám ơn bạn đã xem và áp dụng công thức mình nha 🥰

[@mycherry8923]

@@miacooking mình cảm ơn bạn chia sẻ rất nhiệt tình giúp mình nhé , tới mình sẽ mua bơ lạt do mình không biết hí hí . Chúc bạn nhiều sức khỏe và sẽ ra nhiều clip làm món ăn ngon hướng dẫn mọi người và luôn thành công trong cuộc sống nhé . 🤩🤩

[@miacooking]

@@mycherry8923 Cám ơn bạn nè, mình cũng chúc bạn luôn nhiều sức khoẻ và niềm vui nhé. 😁

[@mycherry8923]

@@miacooking 🥰🥰🥰

[@maivy3896]

Nồi chiên của b hiệu gì bao nhiêu l thế b, b set nhiệt ntn v b

[@tannguyencuuthixuan6208]

muốn thêm vị cacao và trà xanh thì tỷ lệ bột như thê nào ạ

[@miacooking]

Thêm khoảng 10g và bớt lượng bột mì lại 10g luôn, bạn canh sao hỗn hợp đặc như video là được nha

[@tannguyencuuthixuan6208]

cho e hỏi thêm là giảm lượng đường bột có ảnh hưởng gì ko ạ. e cảm ơn

[@miacooking]

@@tannguyencuuthixuan6208 giảm khoảng 10-20g thì không sao đâu bạn

[@tannguyencuuthixuan6208]

@@miacooking cảm ơn c đã trả lời ạ. chúc kênh c ngày càng phát triển ạ

[@miacooking]

@@tannguyencuuthixuan6208 cám ơn bạn nhé

[@antrinh2638]

Cho e hỏi sau bánh e làm ra nó cứn cứn

[@miacooking]

Bạn đừng nướng nhiệt quá cao và quá lâu, canh bánh vàng thì lấy ra luôn

[@antrinh2638]

Da e cam on

[@nhupham5713]

e dùng bột mì số 8 được ko chị

[@miacooking]

Được nha bạn.

[@maicao3869]

Dùng bột số 11 à bạn? Cám ơn bạn.

[@miacooking]

Số 11 hoặc bột đa dụng đều được nha bạn

[@maicao3869]

Chị Mía Cám ơn bạn đã chia sẻ video. Nhiều video của bạn rất dễ hiểu, rõ ràng. Chúc bạn luôn hạnh phúc, bình an và thành công nha!❤️❤️❤️

[@miacooking]

Cám ơn bạn đã xem video mình nhé, mình cũng chúc bạn luôn vui và gặp nhiều may mắn.

[@TrangNguyen-sp3il]

Dùng bột yến mạch được k ạ

[@nhuhautranthi2543]

Chị ơi nếu em không có bơ lạt em dùng bơ nào ạ chị ?

[@miacooking]

Nên dùng bơ lạt để bánh thơm ngon nha bạn, siêu thị giờ có bán nhiều loại lắm, vì nếu dùng bơ mặn sẽ khó điều chỉnh vị bánh, hoặc bơ thực vật Tường An thì khi nướng sẽ sản sinh chất béo ko tốt cho sức khoẻ

[@nhuhautranthi2543]

Dạ chị

[@ngocanhGL71]

Xin hỏi 170 đô. C hay F ???

[@miacooking]

Dạ độ C ạ.

[@duyenhothi1235]

Nướng xong thấy mềm thì sấy bn độ c

[@miacooking]

Sấy nhiệt khoảng 110-120 độ thử nhé bạn

[@duyenhothi1235]

@@miacooking cảm ơn c nhìu a

[@chivuthuyngoc2157]

C Nướng sao ko khét hay thiệt?????- lò e 38l - e để theo thời gian và nhiệt độ của C bánh khét hết luôn

[@miacooking]

Lò bạn lớn hơn phải giảm nhiệt lại xíu, với phải canh thấy bánh vàng thì tắt bạn, dung tích mỗi lò khác nhau nên luôn phải canh nhiệt lại nhé

[@chivuthuyngoc2157]

@@miacooking vì mình cứ tưởng lò nhà b lón .. sorry và cám on b

[@miacooking]

@@chivuthuyngoc2157 không có gì bạn nè, chúc bạn làm thành công nhé

[@dieuanhphanho8071]

chị ơi Không biết mình làm sai gì. mà nướng bánh chảy hết à. Không đóng khuôn. Có phải mình làm bị nhão quá không

[@miacooking]

Có thể bạn dùng trứng lớn hơn nên hỗn hợp bị lỏng hơn, bạn thêm bột rồi trộn cho đều đến khi đặc như video mình là được nhé

[@dieuanhphanho8071]

Cảm ơn chị nhé Em sẽ cố gắng lại xem. Còn bánh ca phê với bánh quy đã thành công.

[@miacooking]

@@dieuanhphanho8071 vâng bạn nè, bánh này cũng làm giống giống vậy, chắc sẽ thành công nè

[@PhuongTran-zm1ww]

Chị mía ơi. Nhờ c hướng dẫn giúp e để e làm bánh lưỡi mèo đạt thêm với ạ. Bánh e theo công thức giòn ngon lắm nhưng khi nướng e lấy bánh bị vỡ ko tròn đẹp như c, e khắc phục bằng cách nào nhờ c hướng dẫn e với ạ.

[@bichphuongle7638]

Sao bánh mình làm. Mặt bánh thì vàng nâu mà trong bánh thì như bánh bông lan .

[@miacooking]

Bạn bắt bánh hơi dày và nhiệt cao nên trong chưa chín hết ngoài đã vàng đó bạn

[@bichphuongle7638]

@@miacooking Cảm ơn bạn.

[@thiminhnguyetnguyen325]

xxxxx

[@beep9553]

Thay bôt mì bằng bôt gao hay bôtnăng đc k ạ ..tại nay dich chỗ nào cũng k có bôt mi ban ý ạ

[@miacooking]

Phải làm bột mì mới ra đúng vị bánh được bạn ạ.

[@MaiLe-vk7yy]

Dùng nồi chiên không dầu thì để nhiệt độ ntn ạ

[@miacooking]

Bạn cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng xíu nha, khoảng 150-160 độ, canh bánh vàng là được nhé

[@LanLe-kv6jq]

2 lòng trắng thi khoảng bao nhiêu gram vẠy chị ?

[@miacooking]

Khoảng 40g/lòng trắng ah bạn, tuỳ kích thước trứng bạn làm, canh gia giảm bột sao cho đặc như video là được nhé