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HANA CHANNEL
出羽山形藩20万石への移封し、無類の蕎麦好きだった保科正之公は、高遠藩の蕎麦打ち職人を連れてきていたという。高遠藩は蕎麦が美味かった地で、蕎麦は郷土食で各家庭で「蕎麦の打てない女性は嫁にいけない」と言われるほど日常食として根付いていた地域である!