山形県お蕎麦 BEST 10 in 東北 2022 ：全国グルメランキング 【旅行、グルメ、食事】Japan Yamagata Tohoku Soba Noodle

[@夏目胆石ちゃん]

山形に来ていただきありがとうございます！ 蕎麦屋っても凄い数があります。 私の地元ですが、この動画にない店で良いところはたくさんありますよ。 お客さんがいっぱいだから良いって事はあまり当てはまりません。

[@channel214]

ですね、美味しいお店はたくさんあると思います。ただ、旅行者からすると、お客さまが全然いない美味しいお店より、味が少し落ちたとしても、お客さまで賑わっているお店の方が安心して食事できるのもあります。 初めてのお店で、ガラガラのお店って、本当に不安になるのです。

[@ライオン-g9t]

一位のやま竹は本当に最高です 季節限定のすだしそばがとってもさっぱりしてて美味しいです

[@channel214]

やっぱりあれも美味しいのですね、次回悩ましいな、天ぷら蕎麦も捨て難いし、天ぷらとすだし蕎麦の組み合わせは無理があるし、、、雰囲気も含めて素晴らしいお店です！

[@シオン-i3b]

地元民ですが、次年子の七兵衛そば屋さんは本当に美味しくて推し蕎麦屋の1つですね！！ 蕎麦が出てくる前に出されるお通し的なのも、わらびの一本漬けとキクラゲは通年出ているようですが漬物類は季節ごとにちょいちょい変わるので、そこもちょっとした楽しみですよ？

[@channel214]

そうなのですね、貴重な情報ありがとうございました！

[@yoohtann]

地元民ですが天童のそば屋で有名所といえば他にそば処一庵ですかね。去年だったか火事があり営業停止に追い込まれてしまいましたが現在再建に向かっているようです。また来る機会があれば立ち寄ってみてください。

[@channel214]

そうだったのですか、次回の遠征時の候補に入れさせていただきます！

[@tak-k868]

伊勢そば、伊勢そば、伊勢そば あのそば、うまく表現出来ないけど、唯一無二 つゆも独特 最高です

[@channel214]

わかります、絶対的な満腹感も保証してくれますしw

[@かちゅくん-z2j]

紹介されてるお店には全部行ったことありますが、天童の荒谷にある手打ち蕎麦やまぶきが一番美味しいと思います。蕎麦もラーメンも好みがあると思いますが、是非一度行ってみて下さいください！

[@channel214]

そうなのですね、貴重な情報ありがとうございます。天童は大好きなラーメン屋さんもあるので、その際に是非立ち寄らせていただきます！

[@ささやん-v2t]

私の中では白鷹の千利庵が１番好きです。もりそばのみのお店ですがとても美味しいです。

[@channel214]

美味しいですよね、それでいて、あのロケーションもすごく好きです！

[@流春之助]

個人的順位 ①手打そば 孤峰 　東根市 ②おんどりそば　村山市 ③庄司屋　山形市 １１月～２月は、毎週のように、趣味で２８蕎麦～外２８蕎麦～十一蕎麦～９割蕎麦～１０割そば～更科そば～更科変わり蕎麦打つものです。 打ち手から見て感動するそば屋は正直少ないですが、この３店舗は凄いと思います。 手打そば 孤峰は、店に入ってからそば打ちをしますし、太麺細麺ともに印象的な逸品だと思います。 おんどりそばは、近隣の天然水を使い、現地のそば粉を使い、水から全てこだわった逸品です。 庄司屋は、値段は高級な部類ですが、トッピングが豊富で飽きさせない工夫がなされています。芸術的な逸品だと思います。

[@channel214]

貴重な情報ありがとうございます！

[@SASSJ3788]

白鷹のお蕎麦大好きです、また、行きたいです。

[@channel214]

美味しいですよねW

[@SASSJ3788]

次回の山形帰省のとき、参考にさせて貰います🎵

[@はれてる-g6e]

ざる蕎麦だけかな⁉️と思ってたら２位は温そばでしたね🤗 蕎麦と天ぷら 合いますね🤗 リクエストですが 可能であれば うどんランキングもお願い致します😇 本日も美味しいお店を紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀

[@channel214]

うどんですね、チャンスがあれば頑張ります！

[@雪国ロードスター]

私が美味しいと思う蕎麦屋は 西川町 清右衛門そば 鮭川村 千太郎そば 白鷹 千里庵 山形 日月庵 天童 吉里吉里 です

[@channel214]

はい、貴重な情報ありがとうございます。

[@とことこ-y7j]

個人的には、まるごまるごとそば処ヤマモも好きなんで、入ってて欲しかった。

[@channel214]

来年のランキングに期待しましょう！

[@user-MOMOTAROU1010]

蕎麦大好きです‼️😯

[@channel214]

美味しいですよねW

[@OK-rn5qf]

빨리 일본 여행가서 우동 소바 스시 라멘 온천료관을 즐기고 싶습니다 소중한 영상 고맙습니다 항상 좋은일만 가득하시길 바라겠습니다

[@channel214]

그런 의견을 받게 되어 매우 기쁩니다. 다음 일본 여행에 도움이 되는 유튜브 채널이 되도록 하겠습니다. 일본에서 즐거운 여행과 맛있는 음식을 즐겨보세요. 요약란에 구글맵을 준비해 두었으니 꼭 이용해 보시기 바랍니다.

[@デスクアッパーカット]

人気と実力が兼ね備えてる店って難しいんですが、いいチョイスだと思いますよ！

[@channel214]

ありがとうございます、励みになるコメントです！

[@shiratashirata8038]

紹介されているお店。６店行きました。やま竹を最後に持ってきているあたりさすがそば通です。 あそこ、ほかの田舎そば（ざいごそば）と違って材料をいいものだけ使ってます。でもちょっと高い。 自分のおすすめは、西川町の蛙の子　　関山の紅留満　田舎そばですがうまいです。

[@channel214]

やま竹さんの、天ぷら蕎麦の完成度は人生３本の指に入ります。天ぷらが、山形の野菜の美味しさを実感できて、ひっくり返りましたW オススメの３店も次回の訪問候補にさせていただきますね、ありがとうございます！

[@Impressedbyoneball]

おー今度はそばですか笑　山形PR有難うございます笑　しかしどれだけ食べ歩きしてるんですか笑 県内の蕎麦屋さんは有名どこは知ってますが、正直ラーメン屋さんほど私はいけてません。というのも蕎麦屋さんの名店は結構町はずれが多く、買い物ついでに・・というわけにもいかないところが多いような気がします。 ま、県内であればラーメンもそばもどこで食べてもおいしいんですけどね笑

[@channel214]

軽い気持ちで、山形でお蕎麦を食べたら、作りたくなり、こんなことになりましたW 山形では、全国平均を大きく上回る品質は、ラーメンではなく蕎麦ですね。特に天ぷら蕎麦のレベルは、長野を上回ってますし、日本一に近いレベルだと思います。

[@門寺モンジ-i2u]

山形旅行にリナワールド行きます。 県民の方、食べ物と服などの買い物にオススメの場所教えてください。

[@livingpinochan8187]

伊勢そば：なぜか伊勢なんですが、超硬くて歯が欠けるかと思いました。天ぷらも石のように硬かったです。驚きました。　なぜか人気がありすごく混んでました。

[@channel214]

きっと、皆さん、欠けることのない歯を、持ち合わせてるからではないでしょうかね。

[@流春之助]

同意見です。硬いので、好き嫌いが出る店です。 私は硬すぎて美味しいと思いません。

[@kazumatomaho]

この世で最もうまい飲み物は、そば湯だと思います。 そば湯を入れてるシーン最高です。

[@channel214]

すごく嬉しいコメントです、どんな蕎麦湯が出てくるか、それを待つ瞬間が大好きなんですW

[@がるぐる-j5k]

「伊勢そばは、蕎麦では無く、伊勢そばという食べ物で有る。」と言いたくなるぐらい唯一無二の蕎麦だと思います。 ちなみに、かき揚げは昔の方が固いらしいですよ。

[@channel214]

昔は、あれより固かったのですか、、、今でも十分にカチカチでしたけどW 面白い、食べ物ですよね、人気があるのは理解できます！

[@PcpKny]

@@channel214 天ぷらを割るために箸を刺したら箸が折れた、という噂が出て、誰もが信じて疑わなかった、という伝説があるくらい、以前の天ぷらは固かったんですよ。 そして、今の天ぷらになって割れる様になっても、誰も信じなかった、という。

[@channel214]

信じます！w でも、あれだけ固くするのも、もはや特殊技術ですね。

[@餅ずきムサノフ]

確かに。昔はもっとかき揚げ硬かったです。でも、もう２０年も前？

[@aoi623354]

昔は割り箸が折れたり、口の中が切れたりしました。 個人的には伊勢そばダントツ一位です。

[@千本桜桜花]

自分は一葉本店の板そばですね。

[@channel214]

いいですね、美味しそう！

[@パッチ-e1y]

福島の蕎麦やって欲しいです。 おねがいします。

[@channel214]

はい、タイミングを見て頑張ってみます。

[@パッチ-e1y]

@@channel214 返信ありがとうございます。楽しみにしています！！よろしくおねがいします。

[@荒川弱啓]

置賜の蕎麦も美味しいですよ❗️

[@channel214]

はい、かしこまりました！置賜は、本当にいいお店が揃ってますよね！

[@荒川弱啓]

福島県の会津から置賜、村山地方まで蕎麦街道だと思ってます(^^ 長野の高遠から保科正之が山形城主を経て会津城主となっていることから、高遠から持ってきて広めたのでは、と推測していますがどうなんでしょうか(^^;？

[@みーや-m6y]

地元だからってのもあるんですけどやっぱ寒河江のひふみ蕎麦の肉そばか、げそ天ざるそばがうちは好きですねー

[@channel214]

地元の、いつもの食べ慣れているのが、一番美味しいですよね。このランキングは所詮ネットのスコアをまとめただけですので、自分の価値基準でのランキングが一番大事だと思います。

[@ため息フクロウ]

大石田のきよ蕎麦さん大好きです。 私は、鳥ソバ派ではなく板そば派。

[@channel214]

板そばもやはり美味しそうでした。寒い日で、鳥そばで身体を温めました、次回は板そば挑戦してみます！

[@千年桜-d5q]

あのー、地元民ではありませんが山形県はリスペクトしております。駅名だけではなく市町村ぐらい入れてくれるとわざわざ調べなくても視ていてストレスないんですがね。

[@channel214]

気になるお店があれば、概要欄に住所とGoogle mapがありますので、そちらをご覧になって下さい。

[@千年桜-d5q]

それはわかるけど、もうちょい他県の人達にも分かりやすいようにしてくれってことよ。要望としてはね。駅名だけだとわかりづらいって事。

[@channel214]

​@@千年桜-d5q 　他県の人は、地名でも分かりませんよW 本当は、駅名さえも省きたいほどなのです、駅名は電車でのアクセス可否を暗に伝えているだけのものなのです。 店名から、ロケーションをわざわざ調べる方は皆無で、「そんな情報は概要欄にあるだろ」そこで情報をピックアップするのが今は主流ですので。

[@オネコ様]

そりゃ地元の人からしたら納得のいかないランキングかもしれないけど旅行で行って車借りてまで行くか？とかも含めたら駅からの距離とか入ってて観光客にとっては充分有益な情報 味の好みなんて人それぞれだけど何処の町にも観光で来てまでわざわざ行く価値は無いお店は有るからそこを行かなくて済むだけでも充分

[@channel214]

温かいお言葉、ありがとうございます🙇

[@ゆーにゃ-n1d]

自分のランキングは 1位 源四郎(大石田) 2位 あららぎ(上山) 3位 きよそば(大石田) 米沢のすごく美味い店やめちゃった…

[@channel214]

貴重な情報ありがとうございます。

[@栄後]

山形県って言ってますが、庄内地方に来てませんよね？ 庄内地方にも美味しい蕎麦屋ありますが。。

[@channel214]

行ってますよ、庄内にも。 美味しいお店はありますが、評価の高いお店が無いのです、主観でランキングを無責任に作れないので、申し訳ございません。

[@高橋徹-r7w]

庄内のそば屋がないのはなぜ？

[@channel214]

エリアのバランスを取るのなく、山形県全体でエリア関係なしで、評価の高い１０店がランキングされてます。 残念ながら2022年の現時点では、県を代表する10店に相応しいお店が、庄内エリアには、あくまで評価指数を尺度にしたものとして、存在していないという結論になります。

[@patagonia70]

俺は肉そば派

[@channel214]

同じく！

[@埠頭半田]

また人のいない所が有名なのね･･･ 北大石田なんて誰も降りねえような駅なんだけど

[@channel214]

ホントですよね、1日何人くらい利用してるのでしょうかね。 山形は、奥地のお店の評価が高いですね。

[@土-k5q]

観光客向け、ですかね。 そばを味わうなら他行きます。 なにが良いのか伝わらない動画で残念でした… 山形県民より

[@channel214]

PR動画ではありませんので、そのお気にりりの『他』に行ってくださいねW　何が言いたいのか、わからない、、、、

[@takashinow1841]

情報に踊らされて作ったランキングだねぇ。 食べ方もそうだが、色々突っ込みどころ満載。 地元民に聞いてみた？

[@channel214]

浅いな、、、笑

[@takahirosugai1221]

ダメだな

[@channel214]

え、そんなに山形のお蕎麦ダメですか？ 美味しいお店もありますので、ご興味なくて遠いでしょが、一度でも山形に行ってみてくださいね。