【零失敗溏心蛋&茶葉蛋】試盡所有方法，蛋殼仍難剝😫！你絕對不是唯一一個！小秘訣竟然只需要加⭕？蛋殼輕鬆脫落，溏心蛋滑嘟嘟上桌！

[@yolandatang1999]

我想問下我家只有鰹魚粉，而在海外賣不到鰹魚汁，可否用鏗魚粉加入熱水煮成水用？

[@athenachan1469]

试做了，超成功！我基本都按了妳的方法，但没加醋，觉得醋放水里再烧开，都挥发了，起不了什么作用。我反而是在鸡蛋圆的那头戳个小洞，可以帮助剥壳。 我试过了KZbin上无数的煮溏心蛋的方法，都不好剥壳。妳的方法一次成功，得到完美溏心蛋，而且鸡蛋壳可以说是秒剥，超👍！非常感谢！❤

[@mealpreperawithmichelle]

Thanks for sharing ~☺️☺️☺️

[@maylam6030]

請問你係室溫蛋？定係雪櫃即拎出來滾水放入煲？

[@wycjkd]

介紹內容非常豐富，通常其實他人只介紹一款便一集😊

[@mealpreperawithmichelle]

感覺上好似多野睇啲咁 😂😂😂

[@CA94949]

我都係用密實盒醃蛋，一次6隻，正

[@yvonnekopy]

腌蛋神器的確好難買，你提供的方式代替神器都好正👍🏻👍🏻👍🏻

[@mealpreperawithmichelle]

有時間試吓整日式溏心蛋呀～ 超好味！😊

[@gracewong521]

好正，成功整到溏心蛋。但係想問下d溏心醬汁係咪用完即棄？ 抑或可以連續整幾次先丟掉？

[@127daphne]

請問茶葉蛋，整完入密實袋入雪櫃，咁食果時熱返，要連汁煲？蛋係咪唔入得微波爐？ 個汁其實滾返係咪可以reuse? thanks

[@honeysweet499]

如果你用湖北蛋d糖心蛋色水會靚啲

[@samuelyoung9932]

Love your egg recipe 😍😋

[@mealpreperawithmichelle]

Happy to hear that😀

[@MrPeace008]

Spicy Marinated Eggs have garlic ?

[@sakanasailor6921]

浸住凍水就可以成塊蛋殼剝左佢，一定要浸住黎剝，教左好多人都成功左

[@olive10118]

感謝提供剝蛋殼小秘訣🙏🏻

[@mealpreperawithmichelle]

次次都work架～ 有機會試吓😊

[@janetkhun703]

請問你會唔會重用嗰啲汁？

[@mealpreperawithmichelle]

唔會喇😉

[@LeonaTheLion117]

Awesome! Thanks for sharing!

[@Yoyochan0927]

你用邊隻牌子嘅蛋？

[@Phyon123]

7-11有得賣，都幾貴！你可以用一個保鮮袋裝少量水，放系面頭先冚蓋，可代替醃蛋器嘅内格！

[@mealpreperawithmichelle]

下次試吓你呢個方法先！Thanks for sharing 👍🏼

[@silaslai5913]

頂唔順 🤞

[@jeremychong7451]

😋👍👍👍

[@joecheung7915]

你這個牌子的雞蛋是不能生食的，一定要買‘’可生食‘’的雞蛋！

[@ssb7373]

附在蛋殼上的細菌，洗過之後，又在100度滾水煑過五分鐘，應該都死透了。 生吃蛋沒有經過滾水這一步處理，所以才不安全。

[@joecheung7915]

@@ssb7373 就算清洗過或用100度煮過，也不能徹底除掉細菌，這就是可生食買貴的原因，安全起見，整溏心蛋都係建議買可生食的較安全，畢竟是食落自己肚裡的，純屬個人建議，不喜勿插!

[@yvonnekopy]

整茶葉蛋唔剝殼去醃就梗係要買“可生食”嘅雞蛋啦！但整溏心蛋醃時已經剝咗殼就唔使要買呢種蛋嚟整, 就算出街買茶葉蛋， 人哋都未必用呢種蛋去整

[@Xuan-fx5hr]

Tks for Sharing

[@joecheung7915]

@@yvonnekopy 茶葉蛋是全熟來吃，反而不需要用可生食蛋，但溏心蛋蛋黃是流心，即屬半生熟狀態，所以必需要用可生食蛋來做